• "Ca Mau کی پاک ثقافت " فیسٹیول کے آرٹ پروگرام کا جائزہ۔
  • ثقافت کو فروغ دینا اور سیاحتی برانڈ قائم کرنا۔

افتتاحی تقریب میں شرکت کر رہے تھے: مسٹر فام وان تھیو، صوبائی پارٹی کمیٹی کے ڈپٹی سیکرٹری اور Ca Mau کی صوبائی عوامی کونسل کے چیئرمین؛ صوبائی پارٹی کمیٹی کے ڈپٹی سیکرٹری اور Ca Mau کی صوبائی پارٹی کمیٹی کے آرگنائزیشن ڈیپارٹمنٹ کے سربراہ جناب ہو تھانہ تھوئے؛ صوبائی پیپلز کمیٹی کے وائس چیئرمین؛ اور مسٹر وو دی بن، ویتنام ٹورازم ایسوسی ایشن کے چیئرمین۔

کامریڈ فام وان تھیو، صوبائی پارٹی کمیٹی کے ڈپٹی سیکرٹری اور صوبائی پیپلز کونسل کے چیئرمین (دور بائیں) نے مقابلے کی افتتاحی تقریب میں شرکت کی۔

کامریڈ ہو تھانہ تھوئے، Ca Mau صوبائی پارٹی کمیٹی (مرکز) کے ڈپٹی سیکرٹری اور ویتنام ٹورازم ایسوسی ایشن کے صدر مسٹر وو دی بنہ نے مقابلے کی افتتاحی تقریب میں شرکت کی۔

مقابلے میں 45 پیشہ ور باورچیوں کو اکٹھا کیا گیا، جنہیں ہو چی منہ شہر، میکونگ ڈیلٹا ریجن کے صوبوں اور شہروں اور Ca Mau سے 15 ٹیموں میں تقسیم کیا گیا، تاکہ شاندار پکوانوں کی نمائش کی جا سکے جو Ca Mau کی منفرد پاک ثقافت کی عکاسی کرتے ہیں۔

صوبائی پارٹی کمیٹی کے ڈپٹی سیکرٹری اور صوبائی پیپلز کونسل کے چیئرمین کامریڈ فام وان تھیو نے مقابلے کے ججنگ پینل کو پھول پیش کیے۔

90 منٹ کے اندر، ہر ٹیم نے چار پکوان تیار کیے: بھوک بڑھانے والا، مین کورس، سوپ، اور میٹھا، Ca Mau کے علاقے کی خصوصیات کا استعمال کرتے ہوئے۔ پکوانوں میں نہ صرف ہم آہنگ ذائقے، خوبصورت اور تخلیقی پیشکش کی ضرورت تھی، بلکہ جنوبی ویتنامی کھانوں کی روایتی شناخت اور بھرپور جوہر کو بھی برقرار رکھنے کی ضرورت تھی۔