ویتنامی کافی سے محبت کرنے والوں کے لیے 5 مقامات

انڈے کی کافی، ہنوئی میں ایک مشہور مشروب

بکنگ ڈاٹ کام کے مطابق، 220 سے زائد ممالک اور خطوں میں واقع بکنگ ایپلی کیشن کے مطابق، ویتنام اپنے زمین کی تزئین اور ثقافت کے لیے مشہور ہونے کے علاوہ، "کافی کی جنت" کے طور پر بھی جانا جاتا ہے۔

کافی کی پیداوار کی سینکڑوں سالوں کی تاریخ نے ویتنام کو اس بین کی پیداوار اور برآمد میں سرکردہ ممالک میں سے ایک بننے میں مدد فراہم کی ہے۔ کافی کی ثقافت ہلچل سے بھرے شہری علاقوں سے لے کر مضافاتی علاقوں تک پھیلی ہوئی ہے، جو کافی کے شائقین کے لیے بہت سے تجربات لے کر آتی ہے۔

2 اکتوبر کو، بکنگ نے ان سیاحوں کے لیے 5 مثالی مقامات تجویز کیے جو ویتنام میں کافی کلچر کو تلاش کرنے کے شوقین ہیں، جس کا مقصد سیاحوں کو ان کے آنے والے دوروں پر ترغیب دینا ہے۔ فہرست کو بے ترتیب ترتیب میں ترتیب دیا گیا ہے، ماہرین اور سیاح کافی کے معیار، دکانوں کی تعداد، مقامی لوگوں کی اس مشروب سے محبت کے ساتھ ساتھ عام مصنوعات کی بنیاد پر ووٹ دیتے ہیں۔

ہنوئی - انڈے کی کافی

ویتنام کا دارالحکومت ایک ایسی جگہ ہے جہاں قدیم اور جدید آپس میں ملتے ہیں، اور یہ بہت سے جدید کیفے، لگژری ریستوراں اور گلیوں کے چھوٹے اسٹالز کا گھر بھی ہے۔ انڈے کی کافی ہنوئی کی سب سے مشہور خصوصیات میں سے ایک ہے، جسے ملکی اور غیر ملکی سیاح بہت پسند کرتے ہیں۔

انڈے کی کافی کافی، انڈے کی زردی، گاڑھا دودھ اور چینی کا مجموعہ ہے، جو ایک ہموار اور خوشبودار مشروب بناتی ہے۔ زائرین اس مشروب سے لطف اندوز ہونے کے لیے Giang کا دورہ کر سکتے ہیں یا ویتنام کی کافی ثقافت کے بارے میں مزید جاننے کے لیے ہنوئی کافی ورکشاپ میں کافی بنانے کا کورس کر سکتے ہیں۔

Hai Phong - ناریل کافی

ہائی فونگ کو "سرخ فینکس پھولوں کا شہر" کہا جاتا ہے، لیکن تمام سیاح یہ نہیں جانتے کہ اس جگہ پر ناریل کی کافی بھی ہے۔ بہت سے کھانے پینے والوں کے لیے، یہ مشروب کافی سے زیادہ آئس کریم کی میٹھی کی طرح ہے، لیکن اس جگہ کا دورہ کرتے وقت یہ ہمیشہ ضرور آزمانے والے پکوانوں کی فہرست میں ہوتا ہے۔

ناریل کی کافی میں ناریل کا دودھ، تازہ دودھ، گاڑھا دودھ اور کافی شامل ہوتی ہے۔ کہا جاتا ہے کہ چکنائی سے بھرپور ناریل کا دودھ مٹھاس بڑھانے اور کافی کی کڑواہٹ کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

ہیو - نمک کافی

اس کے تاریخی آثار اور بھرپور کھانوں کے علاوہ، قدیم دارالحکومت ہیو کو نمک کافی کی اصل کے طور پر بھی جانا جاتا ہے۔

نمکین کافی کا ذائقہ بہترین ہوتا ہے جب برف کے ساتھ پیش کی جاتی ہے۔

اس مشروب کو بکنگ کے ماہرین نے ویتنامی کافی اور نمک کے جرات مندانہ امتزاج کے طور پر بیان کیا ہے، جو کافی کے واقف تجربے میں نمکینیت کو شامل کرنے میں کامیاب "ریورس اسٹروک" لاتا ہے۔

مقامی دکان یا سڑک کے کنارے ایک چھوٹے اسٹال پر نمکین کافی کے کپ سے لطف اندوز ہونا ہیو آنے والوں کے لیے ایک منفرد تجربہ ہے۔

بوون ما تھووٹ - فلٹر کافی

ویتنام کا کافی کا دارالحکومت، بوون ما تھوٹ وہ جگہ ہے جہاں سیاح کافی کی متنوع دنیا میں اپنے آپ کو غرق کر سکتے ہیں۔ یہاں، زائرین درجنوں ہیکٹر کافی کے باغات کا دورہ کر سکتے ہیں، پروسیسنگ کے عمل کے بارے میں جان سکتے ہیں، اور فلٹر کے ساتھ تیار کی گئی کالی کافی کے بھرپور ذائقے سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔

ایک ضرور دیکھیں منزل ورلڈ کافی میوزیم ہے، جہاں زائرین 10,000 سے زیادہ نمونے دکھاتے ہوئے انٹرایکٹو نمائشوں کے ذریعے عالمی کافی کی ثقافت کو تلاش کر سکتے ہیں۔

ہو چی منہ سٹی - آئسڈ دودھ کی کافی

ہو چی منہ شہر میں آئسڈ دودھ کی کافی

دریاؤں اور نہروں کے نظام سے گھرا ہوا ہو چی منہ شہر سیاحوں کو نہ صرف روایتی بازاروں، بھرپور کھانوں، متحرک رات کی زندگی بلکہ آئسڈ دودھ کی کافی سے بھی اپنی طرف متوجہ کرتا ہے۔ سیاح اس مشروب کو خریدنے کے لیے کسی بھی مشروبات کی دکان پر جا سکتے ہیں، لگژری ریستوراں سے لے کر سستے فٹ پاتھ کیفے تک۔

ٹی بی (VnExpress کے مطابق)

ماخذ: https://baohaiduong.vn/5-diem-den-cho-khach-me-ca-phe-viet-394726.html