کافی کی فصل کا سال 2023-2024: اچھی فصل اور اچھی قیمت کی خوشی

2023-2024 فصلی سال میں داخل ہونے پر، Binh Phuoc کاشتکار بہت پرجوش ہیں کیونکہ کافی کی فصل اچھی ہے، اور مارکیٹ میں قیمت خرید ایک ریکارڈ بلند ہے، تقریباً 100-110 ہزار VND/kg پھلیاں میں اتار چڑھاؤ آ رہا ہے۔ سیزن کے آغاز سے ہی زیادہ قیمت کافی کے کاشتکاروں کے لیے ایک اچھی علامت ہے۔ اس طرح، کاشتکاروں کو اپنی آمدنی بڑھانے، اپنی زندگیوں کو بہتر بنانے اور پیداوار میں دوبارہ سرمایہ کاری کرنے کے لیے کافی کی کاشت کے علاقے کو مستحکم کرنے میں مدد ملتی ہے۔

کسان پرجوش ہیں۔

اس وقت، کسان 2023-2024 کافی کی فصل کی کٹائی شروع کر رہے ہیں۔ فی الحال، تازہ کافی کی قیمت زیادہ ہے، 21-22 ہزار VND/kg کے درمیان، کافی بینز کی قیمت 100-110 ہزار VND/kg ہے، 2023 میں اسی مدت میں دوگنی ہے، اس لیے کسان بہت پرجوش ہیں۔

ہیملیٹ 1، من ہنگ کمیون، بو ڈانگ ڈسٹرکٹ میں مسٹر نگوین ڈانگ سن انتہائی پرجوش ہیں کیونکہ کافی کی بڑھتی ہوئی 35 سالوں میں، کافی کی قیمتیں اس سال اتنی زیادہ نہیں تھیں۔ مسٹر سن نے کہا کہ ان کا خاندان کاجو کے باغ میں 6 ہیکٹر کافی کاشت کرتا ہے اور ہر سال اوسطاً 60 ٹن سے زیادہ تازہ کافی کاشت کرتا ہے۔ اگر کافی کی قیمتیں موجودہ سطح پر رہیں تو اس کے خاندان کو اس کافی سیزن میں 1.3 بلین VND سے زیادہ کمانے کی امید ہے۔ "سیزن کے آغاز سے ہی کافی کی اونچی قیمتیں کافی کے کاشتکاروں کے لیے ایک اچھی علامت ہیں۔ اس طرح، کسانوں کو ان کی آمدنی بڑھانے، ان کی زندگیوں کو بہتر بنانے اور پیداوار میں دوبارہ سرمایہ کاری کرنے اور کافی کی کاشت کے علاقے کو مستحکم کرنے میں مدد ملتی ہے،" مسٹر سون نے شیئر کیا۔

من ہنگ کمیون کے گاؤں 1 میں مسٹر نگوین ڈانگ سون نے کہا کہ کافی کی قیمتیں ایک نئی چوٹی پر پہنچ گئی ہیں، جو کئی سالوں میں سب سے زیادہ ہے۔

من ہنگ کمیون کے گاؤں 7 میں مسٹر بوئی شوان ڈِنہ بھی 1 ہیکٹر کافی کی کاشت کر رہے ہیں جو ابھی اپنے رشتہ داروں کے ساتھ پکنا شروع ہوئی ہے۔ ان کا کہنا تھا کہ کافی کی قیمتیں اس سال اتنی زیادہ نہیں رہیں۔ لہذا، کافی کے زیادہ تر کاشتکار فصل کی کٹائی اور بازار میں فروخت کرنے کے لیے جلد ہی باغ میں موجود ہوتے ہیں۔ مسٹر ڈنہ کا اندازہ ہے کہ اس کا خاندان اس موسم میں 11 ٹن تازہ کافی کاشت کرے گا۔ موجودہ قیمت خرید کے ساتھ، وہ 240 ملین VND کے منافع کا تخمینہ لگاتا ہے۔ مسٹر ڈنہ نے کہا، "2023 میں، کافی کی قیمتیں نسبتاً زیادہ تھیں، ہم بھی خوش تھے۔ اس سال، قیمتیں آسمان کو چھو رہی ہیں، کافی کے کاشتکار بہت پرجوش ہیں۔ اگر ہم اس قیمت کو چند سالوں تک برقرار رکھ سکتے ہیں، تو کافی کے کاشتکار بہتر ہوں گے۔"

من ہنگ کمیون گاؤں 7 میں مسٹر بوئی شوآن ڈنہ کا کافی باغ پکنا شروع ہو گیا ہے۔

اگرچہ ابھی کافی کی فصل کی چوٹی کا موسم نہیں ہے، لیکن بو ڈانگ ضلع کے بوم بو کمیون میں مسٹر چو وان ڈنگ کے چہرے پر اچھی فصل کی خوشی واضح طور پر دکھائی دیتی ہے۔ مسٹر ڈنگ نے پرجوش انداز میں کہا کہ ان کے خاندان کا 6 ہیکٹر کافی کاجو کے درختوں سے جڑی ہوئی ہے، ہر سال 12 ٹن سے زیادہ کافی پھلیاں کاشت کرتے ہیں۔ پچھلے 2 سالوں سے، کافی کی قیمتوں میں مسلسل اضافہ ہوا ہے، ہر ہیکٹر سے وہ 220 ملین VND کماتا ہے، اس میں کاجو کے درختوں سے کٹائی بھی شامل نہیں ہے۔ اوسطاً، کاجو کے درختوں کے ساتھ 1 ہیکٹر کافی کے لیے سرمایہ کاری تقریباً 50 ملین VND ہے۔ لہذا، اگر فروخت کی قیمت 100,000 VND/kg سے زیادہ رہتی ہے، تو صرف کافی سے، خاندان تقریباً 200 ملین VND/ha کمائے گا۔ مسٹر ڈنگ نے کہا، "گزشتہ 2 سالوں میں، کافی کی قیمتوں میں ایک بار پھر اضافہ ہوا ہے، جس سے کاشتکار بہت خوش ہیں۔ امید ہے کہ، سیزن کے اختتام تک قیمت مستحکم رہے گی تاکہ کافی کے کاشتکاروں کو زیادہ آمدنی ہو،" مسٹر ڈنگ نے کہا۔

کافی کے کاشتکاروں کو یہ یقینی بنانا چاہیے کہ 95 فیصد سے زیادہ پھل پک چکے ہیں۔

اچھی فصل کی امید ہے۔

Binh Phuoc ایک نسبتاً بڑا کافی رقبہ والا صوبہ ہے، جس کا رقبہ 14,000 ہیکٹر سے زیادہ ہے، جس کی اوسط پیداوار 2.2 ٹن فی ہیکٹر سے زیادہ ہے، اور تقریباً 29,000 ٹن کی پیداوار ہے۔ کافی صوبے کے تمام علاقوں میں کاشت کی جاتی ہے لیکن سب سے زیادہ کاشت بو ڈانگ ضلع میں ہوتی ہے۔ کئی سالوں کی کم قیمتوں کے بعد، پچھلے 2 سالوں میں، کافی کی قیمتوں میں ایک بار پھر اضافہ ہوا ہے، جس سے کسان بہت پرجوش ہیں۔

تاہم، کچھ کافی کے کاشتکاروں کے مطابق، کٹائی کی محنت میں اضافہ ہوا ہے، اور کچھ جگہوں پر کافی چوری بھی ہوئی ہے۔ لہٰذا، لوگوں کو اپنے باغات کی حفاظت اور فصل کی جلد کٹائی کے لیے زیادہ چوکس رہنے کی ضرورت ہے۔ ایک ہی وقت میں، لوگوں کو تکنیکی معیارات اور معیار کے مطابق کافی کی کٹائی کرنے کی ضرورت ہے، بغیر پانی میں بھگوئے یا نجاست میں مکس کئے۔ کھیتی ہوئی پروڈکٹ 95% سے زیادہ پکی ہونی چاہیے اور ناپاکی کی شرح 0.5% سے زیادہ نہیں ہونی چاہیے۔ حتمی فصل 85% سے زیادہ پکی ہونی چاہیے، جس میں 1% سے زیادہ نجاست نہیں ہونی چاہیے اور فصل کی کل پیداوار کے 10% سے زیادہ نہیں ہونی چاہیے۔

نہ صرف کافی کے کاشتکار فصل کی کٹائی کی تیاری میں مصروف ہیں، کاروبار، کافی کی خریداری اور پروسیسنگ ایجنٹس بھی نئے کاروباری سیزن کے لیے تیار ہونے کے لیے سرمایہ، گاڑیاں، مشینری اور گوداموں کی تیاری میں مصروف ہیں۔ بو ڈانگ ضلع میں کچھ کافی خریدنے والے ایجنٹوں نے بتایا کہ حالیہ دنوں میں کافی کی قیمتیں زیادہ ہیں، اس لیے بہت سے کسانوں نے فروخت کرنے کا فائدہ اٹھایا ہے، اور ایجنٹوں نے زیادہ منافع حاصل کرنے کے لیے قیمتیں بھی مقرر کی ہیں۔

کافی کی قیمتوں میں اضافے سے کاشتکاروں کو فائدہ ہوا ہے اور وہ اپنے باغات کی بہتر دیکھ بھال کرنے میں زیادہ محفوظ محسوس کرتے ہیں۔ تاہم، مقامی لوگوں کو مواصلات کو مضبوط کرنے کی بھی ضرورت ہے تاکہ لوگ بڑے پیمانے پر رقبے میں اضافہ نہ کریں بلکہ پائیدار کاشتکاری کے مقصد کے ساتھ معیار پر توجہ دیں۔

ماخذ