5 کھانے اور مشروبات جو یادداشت کو بڑھاتے ہیں۔

اخروٹ کھانا، نارنجی کا خالص جوس پینا، اور سبز چائے، تمام اینٹی آکسیڈنٹس پر مشتمل، علمی افعال کو بہتر بنا سکتی ہے اور دماغی صحت کو فروغ دیتی ہے۔

اخروٹ : یہ گری دار میوے اومیگا 3 فیٹی ایسڈ سے بھرپور ہوتے ہیں، اور الفا لیپوک ایسڈ ایک طاقتور اینٹی آکسیڈنٹ ہے۔ وہ تناؤ اور سوزش کا مقابلہ کر سکتے ہیں — علمی زوال کے دو اسباب — اور دماغی صحت کی حمایت کر سکتے ہیں۔

ٹیکساس اسٹیٹ یونیورسٹی، USA کی 2020 کی ایک تحقیق میں 3,000 سے زیادہ بوڑھے مردوں اور عورتوں پر یہ بات سامنے آئی ہے کہ جو لوگ باقاعدگی سے اخروٹ کھاتے ہیں ان کے علمی فنکشن ٹیسٹوں میں ان لوگوں کے مقابلے میں زیادہ اسکور ہوتے ہیں جو نہیں کھاتے تھے۔

بلیو بیریز : امریکہ کی ٹفٹس یونیورسٹی کی 2018 کی ایک تحقیق، جس میں 37 افراد شامل تھے، یہ ظاہر ہوا کہ جو لوگ 90 دن تک روزانہ 24 گرام بلیو بیریز کھاتے ہیں ان کی زبانی یادداشت اور کام کی کارکردگی کی مہارت پلیسبو لینے والوں کے مقابلے میں بہتر تھی۔

سنسناٹی یونیورسٹی، USA کے 2018 کے ایک جائزے میں، جو پانچ مطالعات پر مبنی ہے، اس بات کی نشاندہی کرتا ہے کہ ہلکی علمی کمزوری والے لوگ جنہوں نے 16 ہفتوں تک روزانہ بلیو بیریز کھاتے ہیں، دماغی سرگرمی میں اضافہ، علمی کارکردگی میں بہتری، اور اعصابی افعال میں اضافہ کا تجربہ کیا۔

خالص سنتری کا جوس : اپنے دن کی شروعات 100% سنتری کے جوس کے گلاس سے کریں تاکہ آپ کے جسم کو دماغ کو فروغ دینے والے متعدد مرکبات فراہم کیے جائیں، جن میں فلیوونائڈز، وٹامن سی، بی6، اور تھامین شامل ہیں۔

2019 میں امریکہ میں ہارورڈ میڈیکل سکول کی طرف سے شائع ہونے والی ایک تحقیق، جس میں 27,000 سے زیادہ مرد شامل تھے، یہ ظاہر کیا کہ باقاعدگی سے سنتری کا جوس پینا وقت کے ساتھ ساتھ ڈیمنشیا کا خطرہ کم کرتا ہے۔

سبز چائے : سبز چائے پینا دماغی افعال کو بڑھاتا ہے اس میں موجود کیفین کی بدولت۔ سبز چائے پولی فینول اور اینٹی آکسیڈینٹ سے بھرپور ہوتی ہے جو آکسیڈیٹیو تناؤ کا مقابلہ کرتی ہے، دماغی صحت کو فروغ دیتی ہے۔

سوئٹزرلینڈ کی یونیورسٹی آف باسل کے 2014 کے ایک تجزیے کے مطابق، پانچ مطالعات کی بنیاد پر، سبز چائے کے عرق سے بنے مشروبات کا استعمال کام کرنے والی یادداشت کو بہتر بنا سکتا ہے۔

مشروم : مشروم میں دو غذائی اجزاء جن کی جسم کو صحیح طریقے سے کام کرنے کی ضرورت ہوتی ہے وہ ہیں کاپر اور نیاسین۔

سنگاپور کی نیشنل یونیورسٹی کی 2019 کی ایک تحقیق، جس میں 663 بوڑھے بالغ افراد شامل تھے، یہ ظاہر کیا کہ جو لوگ فی ہفتہ مشروم کی دو یا اس سے زیادہ سرونگ کھاتے ہیں، علمی اور پروسیسنگ ٹیسٹ میں بہتر اسکور حاصل کرتے ہیں۔ ان میں ہلکے علمی کمی کی شرح بھی ان لوگوں کے مقابلے میں کم تھی جو ہفتے میں ایک بار مشروم کھاتے تھے یا بالکل بھی نہیں۔

مائی بلی ( بہت اچھی صحت کے مطابق) تصویر : فریپک

Vnexpress.net

ماخذ