دولت کا راستہ
سال کے آخر کے دنوں کی دھندلی کہر میں، پرانے ہوونگ تھو کمیون، جو اب وو کوانگ کمیون (صوبہ ہا ٹینہ ) میں باؤ فوونگ کوآپریٹو کے نارنجی باغات ایک گرم سنہری رنگت میں لپٹے ہوئے دکھائی دیتے ہیں۔ ہر ایک پکا ہوا، بولڈ اورینج درختوں سے لٹکتا ہے، کٹائی اور بیچنے کے انتظار میں۔ یہ جگہ، ایک بار ایک بنجر پہاڑی کے کنارے گھاس سے بھری ہوئی تھی، اسے مسٹر ڈوان نگوک باؤ نے ملٹی ملین ڈالر کے نامیاتی سنتری کے باغ میں تبدیل کر دیا ہے۔
ایک کاشتکاری گھرانے میں پیدا ہوئے، Doan Ngoc Bao نے اپنا بچپن چاولوں کے دھانوں میں گھرا ہوا اور اپنے والد کے ساتھ پہاڑیوں پر سنتری کے باغات کی دیکھ بھال کے لیے گزارا۔ Tay Nguyen یونیورسٹی میں زراعت اور جنگلات کی فیکلٹی سے فارغ التحصیل ہونے کے بعد، Doan Ngoc Bao کو صوبہ ڈاک نونگ کے قدرتی وسائل اور ماحولیات کے شعبے میں کام کرنے کے لیے رکھا گیا۔ ایک ایسی جگہ پر کام کرنے کے باوجود جو بہت سے لوگوں کے لیے خوابوں کی نوکری سمجھی جاتی ہے، صوبہ ہا ٹین سے تعلق رکھنے والے اس نوجوان نے اپنا زرعی ماڈل تیار کرنے کی شدید خواہش کو جنم دیا۔
اس لیے، کچھ عرصہ حکومت کے لیے کام کرنے کے بعد، 2015 میں، اس نے اپنے آبائی شہر وو کوانگ، ہا ٹِنہ صوبے واپس جانے کا فیصلہ کیا، تاکہ سنتری اگانے کا کاروبار شروع کیا جا سکے۔ اس وقت ان کے اس فیصلے نے ان کے خاندان کو تشویش میں مبتلا کر دیا، پڑوسیوں کی طرف سے تنقید کی گئی، اور بہت سے لوگوں نے یہ سوچتے ہوئے سر ہلا دیا، "لوگ سرکاری نوکری کا خواب دیکھتے ہیں، وہ اسے کیوں چھوڑ دے گا؟"
"میرا آبائی شہر ابھی بھی غریب ہے، اس لیے تعلیم حاصل کرنا اور کسی سرکاری ادارے میں کام کرنا میری طرح کامیابی سمجھی جاتی ہے۔ اس لیے، جب میں نے نوکری چھوڑ کر گھر واپس زراعت کرنے کا فیصلہ کیا، تو بہت سے لوگ ہچکچا رہے تھے، اور میرے گھر والے پریشان تھے۔ لیکن اس وقت، میں پرعزم تھا، اس لیے میں نے ہمیشہ اپنی پوری کوشش کی،" باؤ نے شیئر کیا۔
وو کوانگ کی چٹانی، پہاڑی زمین میں اپنا کاروبار شروع کرتے ہوئے، مسٹر باؤ نے Xa Doai نارنجی قسم کا انتخاب کیا، جو اپنے مزیدار ذائقے کے لیے مشہور ہے۔ اس نے زیادہ پیداوار کا پیچھا نہیں کیا بلکہ صاف ستھری، پائیدار زراعت کے لیے پرعزم رہا۔ پورے سنتری کے باغ کی دیکھ بھال خود ساختہ نامیاتی کھاد اور ضمنی مصنوعات سے تیار کردہ پروبائیوٹکس کے استعمال کے لیے کی جاتی ہے، جس سے کیمیکلز کا استعمال کم سے کم ہوتا ہے۔ اس نے خمیر شدہ لہسن، مرچ مرچ، ادرک، الکحل اور صابن بیری کے پھلوں سے کیڑوں پر قابو پانے کا حل بھی بنایا، لیمن گراس اور لیموں کو کیڑوں کو بھگانے کے لیے ایک دوسرے کی فصل کاٹ کر مٹی کی نمی کو برقرار رکھنے کے لیے درختوں کے نیچے قدرتی طور پر گھاس کو اگنے دیا۔
مسٹر باؤ نے اشتراک کیا کہ اس طریقہ کار کے لیے زیادہ محنت کی ضرورت ہے اور روایتی کاشتکاری سے دوگنا لاگت آتی ہے۔ لیکن اس کے بدلے میں، صاف سنتری اعلیٰ معیار کے ہوتے ہیں، ایک پرکشش شکل، ایک مخصوص ذائقہ کے حامل ہوتے ہیں، اور تیزی سے صارفین کا اعتماد حاصل کرتے ہیں۔
"نامیاتی سنتری اگانا صفائی اور قدرتی نشوونما کو یقینی بناتا ہے۔ اگر آپ صحیح طریقہ کار پر عمل کریں تو درخت صحت مند ہوں گے، پھل لذیذ ہوں گے، اور آپ انہیں ہمیشہ اچھی قیمت پر فروخت کر سکتے ہیں کیونکہ بہت سے لوگ انہیں چنتے ہیں۔ چھوٹے درختوں کی دیکھ بھال بچوں کی دیکھ بھال کے مترادف ہے؛ آپ کو صبر اور احتیاط سے ہر قدم پر پورے دل کے ساتھ دیکھ بھال کرنی ہوگی،" مسٹر باؤ نے کہا کہ ہر ایک صحت مند سنتری کا درخت ہے۔
حکومت کے تعاون کی بدولت، اس نے ترجیحی سرمائے تک رسائی حاصل کی، OCOP پروگرام اور یوتھ یونین سے مدد حاصل کی۔ تربیتی کورسز اور تکنیکی اسباق نے اسے پرانے طریقوں سے الگ ہونے میں مدد کی، نامیاتی ماحولیاتی طریقوں کا استعمال کرتے ہوئے ڈھٹائی کے ساتھ نارنجی اگانے میں اس کی مدد کی - ایک مشکل، محنت کرنے والا، اور سست پیداوار دینے والا لیکن پائیدار طریقہ۔
مسٹر باؤ کے مطابق، کاروبار شروع کرنے کے ابتدائی دن بہت مشکل تھے۔ اس کے اور اس کی بیوی کے پاس سرمائے اور تکنیکی مہارت کی کمی تھی۔ وہ سوچتا تھا کہ کھیتی باڑی کے لیے صرف جسمانی طاقت کی ضرورت ہوتی ہے، لیکن جب اس نے شروع کیا تو اسے احساس ہوا کہ زراعت ایک ایسا پیشہ ہے جو علم، نظم و ضبط اور تفصیل پر پوری توجہ کا متقاضی ہے۔ کیونکہ بے موسمی بارشیں پوری فصل کو برباد کر سکتی ہیں، اور تیزی سے پھیلنے والی بیماری ایک سال کی محنت کو ضائع کر سکتی ہے۔
بقایا نوجوان کسان
سنتری کی کاشت کے لیے ایک ماڈل تیار کرنے کے ایک دہائی کے بعد، پہاڑی پر پسینے کے بہانے سے میٹھا پھل آیا ہے۔ Bao Phuong سنتری تیزی سے مقبول ہو رہے ہیں اور Nghe An, Hanoi, Hue, Da Nang, Ho Chi Minh City اور بہت سے دوسرے صوبوں اور شہروں میں دستیاب ہیں۔
Bao نے اشتراک کیا کہ "Bao Phuong Orange" برانڈ صاف، اعلیٰ معیار اور اخلاقی زراعت میں اس کے منتخب کردہ راستے کی "سمت" کی نشاندہی کرنے کے لیے بنایا گیا تھا۔ اپنے سٹارٹ اپ میں ابتدائی کامیابیوں کے باوجود، Bao کو اب بھی بہت سے خدشات لاحق ہیں۔
"اب کاشتکاری کا مطلب صرف اگانے میں اچھا ہونا نہیں ہے۔ آپ کو بیچنے میں اچھا ہونا پڑے گا، اور آپ کو حوصلہ افزائی کرنے کے قابل ہونا پڑے گا۔ ایک صاف ستھری زرعی پیداوار اپنی کہانی نہیں بتا سکتی اگر اسے پیدا کرنے والا شخص اسے نہیں بتاتا،" باؤ نے شیئر کیا۔
وو کوانگ کمیون کے نمائندوں نے مسٹر ڈوان نگوک باؤ کو ایک محنتی اور محنتی نوجوان کسان کے طور پر سراہا، خاص طور پر نامیاتی نارنجی کاشتکاری کے ماڈل تیار کرنے میں ان کی جرات مندانہ کوششوں کے لیے۔ وہ اپنے ماڈل پر لاگو کرنے کے لیے صوبے کے اندر اور باہر دونوں طرح کے سنتری کی کاشت کے جدید ماڈلز سے سرگرمی سے تحقیق کرتا ہے، دریافت کرتا ہے اور سیکھتا ہے، اور جوش و خروش سے اپنے تجربے کو کمیون کے دیگر نوجوانوں اور رہائشیوں کے ساتھ شیئر کرتا ہے۔
مسٹر ڈوان نگوک باؤ نے یہ بھی بتایا کہ 10 سال تک "زندہ رہنے اور سانس لینے" کے سنتری کے درختوں کے بعد، انہوں نے دریافت کیا کہ ہر فصل کا موسم غیر معمولی خاص پھلوں کا ایک گروپ لاتا ہے۔ یہ ایک حیرت انگیز سرخ رنگ، ایک نازک خوشبو، اور ایک بھرپور، میٹھا ذائقہ کے ساتھ نارنجی ہیں کہ جس نے بھی ان کا مزہ چکھ لیا ہے وہ ہمیشہ یاد رکھے گا۔ ان کے مطابق، ایسا لگتا ہے کہ وہ فطرت کے جوہر کو جذب کر چکے ہیں، معیار اور ظاہری شکل دونوں میں بہترین ہیں۔ تاہم، وہ بہت نایاب ہیں، جو کل پیداوار کا صرف 10 فیصد بنتے ہیں۔ مسٹر باؤ ان کو "ایسنس اورنجز" کہتے ہیں، جو احتیاط سے منتخب کیے گئے اور صرف خاص صارفین کے لیے مخصوص کیے گئے ہیں کیونکہ ان کی قیمت عام سنتریوں کے مقابلے میں زیادہ ہے۔
یہ معلوم ہے کہ باقاعدہ سنتری کی موجودہ فارم گیٹ قیمت 45,000 VND/kg ہے۔ پریمیم اقسام کی حد 68,000-69,000 VND/kg ہے۔ Tinh Hoa سنتری، خاص طور پر، 120,000 VND/kg تک کی قیمت ہے اور ہمیشہ زیادہ مانگ میں رہتی ہے۔
2024 میں، سنتری کے باغ سے تقریباً 30 ٹن پھل آنے کی توقع ہے۔ موجودہ قیمتوں پر، سالانہ آمدنی کا تخمینہ تقریباً 1.2 بلین VND ہے، جس کا تخمینہ منافع 400 ملین VND ہے۔ یہ فارم 10 کارکنوں کے لیے باقاعدہ روزگار اور فصل کی کٹائی کے موسم میں 10 کارکنوں کے لیے موسمی روزگار فراہم کرتا ہے۔
یہ معلوم ہے کہ 2018 میں، وہ ہوونگ تھو اورنج کوآپریٹو کے چیئرمین منتخب ہوئے تھے۔ اس کردار میں، اس نے کمیون میں سنتری کے بہت سے کاشتکاروں کی مدد کی کہ ان کی پیداوار کے لیے ایک مستحکم مارکیٹ ہے، جس کا اب تاجر استحصال نہیں کر رہے ہیں۔ 2020 میں، اس کا آرگینک اورنج ماڈل صوبائی سطح پر OCOP کی 10 نمایاں مصنوعات میں شامل تھا۔ اسی سال، انہیں تیسری ویتنام ینگ ٹیلنٹ کانگریس میں شرکت کا اعزاز حاصل ہوا۔ یہ ایک نوجوان کسان کی کاوشوں اور تخلیقی صلاحیتوں کے لیے ایک اچھی طرح سے قابل تعریف ہے۔
فی الحال، Bao Phuong سنتری نے OCOP 3-سٹار کا درجہ حاصل کر لیا ہے اور 2025 میں OCOP 4-سٹار کا درجہ حاصل کرنے کے لیے درخواست کا عمل مکمل کر رہے ہیں۔ یہ ذاتی طور پر Bao کے لیے فخر کا باعث ہے، بلکہ Vu Quang جیسے دشوار گزار پہاڑی علاقے میں نوجوان کاروباریوں کے لیے ایک اہم سنگ میل بھی ہے۔
نارنجی کے درختوں پر نہیں رکے، مسٹر باؤ نے پومیلو کی کاشت کو بڑھانا جاری رکھا۔ اس بات کو تسلیم کرتے ہوئے کہ زمین کے کچھ نشیبی علاقے نارنجی کے درختوں کے لیے غیر پیداواری تھے، اس نے دلیری سے انہیں 300 سے زیادہ پومیلو کے درخت لگانے میں تبدیل کر دیا۔ کئی سالوں کی دیکھ بھال کے بعد، پومیلو باغ اب ایک مستحکم فصل پیدا کرتا ہے۔ ہر درخت اوسطاً 50-60 پھل دیتا ہے، کل ہزاروں پھل سالانہ ہوتے ہیں۔ مستحکم فروخت کی قیمتوں کے ساتھ، پومیلو اکیلے اپنے خاندان کو کئی سو ملین ڈونگ فی فصل لاتا ہے۔ فی الحال، اس کا فارم 6 ہیکٹر سے زیادہ پر محیط ہے، جس میں 5 ہیکٹر نارنجی اور 1 ہیکٹر سے زیادہ پومیلو شامل ہیں جو پہلے ہی پھل پیدا کر رہے ہیں۔
وو کوانگ کمیون کے نمائندوں نے مسٹر ڈوان نگوک باؤ کو ایک محنتی اور محنتی نوجوان کسان کے طور پر سراہا، خاص طور پر نامیاتی نارنجی کاشتکاری کے ماڈل تیار کرنے میں ان کی جرات مندانہ کوششوں کے لیے۔ وہ اپنے ماڈل پر لاگو کرنے کے لیے صوبے کے اندر اور باہر دونوں طرح کے سنتری کی کاشت کے جدید ماڈلز سے سرگرمی سے تحقیق کرتا ہے، دریافت کرتا ہے اور سیکھتا ہے، اور جوش و خروش سے اپنے تجربے کو کمیون کے دیگر نوجوانوں اور رہائشیوں کے ساتھ شیئر کرتا ہے۔
ماخذ: https://tienphong.vn/9x-bo-pho-ve-hoi-sinh-vung-dat-soi-post1803945.tpo
تبصرہ (0)