دل دہلا دینے والا خیراتی کھانا

کئی دہائیوں سے، Tay Ninh جنرل ہسپتال میں، بہت سے مخیر حضرات مالی بوجھ کو کم کرنے اور مشکل حالات میں غریب مریضوں اور خاندانوں کو حوصلہ دینے کے لیے ایک خیراتی باورچی خانے کا اہتمام کرنے کے لیے ہاتھ ملا رہے ہیں۔

2009 میں، قابل احترام نن تھیچ نو ڈیو نگہیا - با پہاڑ پر مندروں کے نظام کے سربراہ - نے Tay Ninh جنرل ہسپتال (Tan Ninh وارڈ، Tay Ninh صوبہ) کے گیٹ 5 کے قریب ایک خیراتی باورچی خانے کی تعمیر میں سرمایہ کاری کی۔

اس سہولت میں چاول اور دیگر کھانے پکانے کے علاقے، سبزیوں اور پھلوں کو چھیلنے کی جگہ، کھانے کی تقسیم کی میز، ایک ذخیرہ کرنے کا کمرہ، اور کھانے کی تقسیم کے لیے انتظار کی جگہ شامل ہے… سترہ سال گزر چکے ہیں، اور یہ خیراتی باورچی خانہ باقاعدگی سے کام کرتا ہے۔

چیریٹی کچن میں کھانا پکانے اور تقسیم کرنے کی انچارج عملہ کی رکن محترمہ لی تھی ہانگ وان نے کہا: "ہر روز، کچن صبح 4:30، 10:30 اور شام 4:30 بجے، غریب مریضوں کے لیے تین وقت کا کھانا پکاتا اور فراہم کرتا ہے۔"

محترمہ لی تھی ہانگ وان Tay Ninh جنرل ہسپتال میں مریضوں کے لیے خیراتی کھانا تیار کر رہی ہیں۔

"ناشتہ سادہ چاولوں کے دلیہ پر مشتمل ہوتا ہے۔ دوپہر کے کھانے اور رات کے کھانے میں چاول شامل ہوتے ہیں، اور کھانا اکثر بدلتا رہتا ہے،" مسز وین نے وضاحت کی۔

Tay Ninh جنرل ہسپتال میں مریضوں کو مفت کھانا فراہم کرنا۔

ان کے مطابق، مریضوں کی ضروریات پر منحصر ہے، باورچی خانے میں فی کھانے کے اوسطاً 150-200 کھانے کے حصے فراہم کیے جاتے ہیں، ہر حصے کی قیمت 20,000 VND سے زیادہ ہے۔

آپریٹنگ اخراجات کے بارے میں، وہ پہلے قابل احترام نون تھیچ نو ڈیو اینگھیا کے ذریعہ کور کیے گئے تھے۔ اب ایک سال سے زیادہ عرصے سے، قابل احترام راہبہ کے انتقال کے بعد، با ماؤنٹین پر مندروں کے نظام کے ذمہ داروں نے باورچی خانے کو برقرار رکھنے کے لیے مدد فراہم کرنا جاری رکھا ہوا ہے۔

خیراتی باورچی خانے کی بدولت بہت سے مریضوں اور مشکل حالات میں ان کے اہل خانہ کا بوجھ ہلکا ہوا ہے۔

محترمہ وین نے مزید کہا کہ باورچی خانے کی سرگرمیوں کے علاوہ، کچھ مخیر حضرات اور خیراتی گروپ بھی ہیں جو باورچی خانے کے عملے کے لیے کھانا پکانے کے لیے لاتے ہیں اور پھر مریضوں کو عطیہ کرتے ہیں۔ بعض اوقات، یہ مخیر حضرات پہلے سے کھانا تیار کرتے ہیں اور پھر اسے بطور عطیہ لاتے ہیں۔

چیریٹی گروپ جس کی سربراہی محترمہ بوئی تھی نگا (تن نین وارڈ میں رہتی ہے) ایسی ہی ایک مثال ہے۔ محترمہ Nga نے دو سال قبل چیریٹی گروپ قائم کیا تھا۔ ہر ماہ، قمری کیلنڈر کے دوسرے دن، اس کا گروپ 1,500 سیوری رائس نوڈلز کے حصے Tay Ninh جنرل ہسپتال کے گیٹ 5 پر لاتا ہے تاکہ غریب مریضوں اور ہسپتال کے آس پاس کے مشکل حالات میں لوگوں کو عطیہ کیا جا سکے۔

محترمہ Bui Thi Nga کے چیریٹی گروپ نے Tay Ninh جنرل ہسپتال کے گیٹ 5 کے سامنے کھانا عطیہ کیا۔

محترمہ نگا نے مزید کہا کہ، ہسپتال کے گیٹ پر خیراتی سرگرمیوں کے علاوہ، وہ باقاعدگی سے اپنا وقت، پیسہ بھی دیتی ہیں اور کئی دیگر مقامات پر مفت کھانا اور نوڈلز تقسیم کرتی ہیں۔

محترمہ Nga کے چیریٹی گروپ کے اراکین نے افواج میں شمولیت اختیار کی، ضرورت مند لوگوں کے لیے کھانا فراہم کرنے کے لیے رقم اور کوشش میں حصہ لیا۔

محترمہ Nguyen Thi My Dung (Tan Ninh وارڈ میں رہائش پذیر)، جو لاٹری ٹکٹ بیچ کر روزی کماتی ہے، کبھی کبھار کھانے کا ایک حصہ حاصل کر لیتی ہے تاکہ اسے اپنے طویل سفر میں مدد ملے۔ "لاٹری ٹکٹ بیچنے والے، سکریپ جمع کرنے والے، یا مشکل حالات میں یہاں کھانا لینے کے لیے آ سکتے ہیں۔ میں صرف کبھی کبھار کھانا لینے آتی ہوں، دوسروں کی طرح باقاعدگی سے نہیں،" محترمہ ڈنگ نے وضاحت کی۔

اسی طرح کی مشکل صورت حال بتاتے ہوئے مسٹر لام ہیون انہ ہوئی (تان نین وارڈ میں رہنے والے) نے بتایا کہ وہ گیس پہنچا کر روزی کماتے تھے۔ حالیہ برسوں میں، وہ بے روزگار ہے اور اکثر یہاں کھانا لینے آتا ہے۔ "میں محترمہ Nga کی مدد اور مہربانی کے لیے ان کا بہت شکر گزار ہوں،" مسٹر ہیو نے کہا۔

یہ معلوم ہے کہ صوبہ تائے نین میں مخیر حضرات کی جانب سے مشکل حالات میں لوگوں کو کھانا فراہم کرنے کے لیے خیراتی کچن اور پروگرام باقاعدگی سے منعقد کیے جاتے ہیں، جس سے کمزور افراد پر بوجھ کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔

سمندر

ماخذ: https://baotayninh.vn/am-long-nhung-bua-com-tu-thien-147194.html