وٹامن اے میں کون سی غذائیں زیادہ ہیں؟

کیلے، پالک، دودھ کی مصنوعات اور وٹامن اے سے بھرپور اناج آنکھوں کے لیے اچھے ہیں، قوت مدافعت کو بڑھاتے ہیں اور بچوں کی نشوونما میں مدد کرتے ہیں۔

وٹامن اے بافتوں اور ہڈیوں کی نشوونما میں مدد کرتا ہے، جگر، دل، پھیپھڑوں، گردے، اور تولیدی افعال جیسے اعضاء کے کام کے لیے فائدہ مند ہے۔ بچوں کی بینائی اور مدافعتی نظام کو بھی مستحکم صحت برقرار رکھنے کے لیے وٹامن اے کی ضرورت ہوتی ہے۔

نیوٹری ہوم نیوٹریشن کلینک سسٹم سے ماسٹر ڈگری ہولڈر اور ڈاکٹر Nguyen Anh Duy Tung کے مطابق، وٹامن اے کی کمی بچوں کی نشوونما پر منفی اثر ڈالتی ہے، جس کی وجہ سے نشوونما رک جاتی ہے، نشوونما میں تاخیر ہوتی ہے اور کم روشنی والی حالتوں میں بینائی کم ہو جاتی ہے۔ بچے رات کے اندھے پن، بلغم اور اپکلا کو پہنچنے والے نقصان کی حساسیت اور کمزور قوت مدافعت کی وجہ سے شدید انفیکشن کا بھی شکار ہو سکتے ہیں۔

ڈاکٹر تنگ نے ایسی غذائیں تجویز کیں جنہیں والدین اپنے بچوں کے وٹامن اے کی مقدار کو بڑھانے کے لیے استعمال کر سکتے ہیں۔

پھل اور سبزیاں: پھلوں اور سبزیوں میں موجود بیٹا کیروٹین کو وٹامن اے میں تبدیل کیا جا سکتا ہے۔ جن غذاؤں میں سے انتخاب کرنا ہے ان میں کالی، پالک، بروکولی، کیلے، انکرت، بوک چوائے، شکر قندی، کدو، گاجر، سرخ گھنٹی مرچ، خوبانی، ٹماٹر، پپیتا اور آم شامل ہیں۔

گاجر اور کدو وٹامن اے سے بھرپور ہوتے ہیں جو بچوں کی صحت کے لیے اچھا ہے۔ تصویر: فریپک — گاجر اور کدو وٹامن اے سے بھرپور ہوتے ہیں جو بچوں کی صحت کے لیے اچھا ہے۔ تصویر: *فریپک*

کم چکنائی والی دودھ کی مصنوعات : گائے کا تازہ دودھ وٹامن اے سے بھرپور ہوتا ہے، عام طور پر ریٹینول یا کیروٹین کی شکل میں۔ جن بچوں کو گائے کے دودھ میں لییکٹوز سے الرجی ہے وہ وٹامن کی ضروری مقدار حاصل کرنے کے لیے سویا دودھ پی سکتے ہیں۔

مضبوط روٹی اور اناج : پاستا، روٹی، اناج کی مصنوعات، اور چاول اکثر وٹامن اے کے ساتھ مضبوط ہوتے ہیں۔ خریدنے سے پہلے پیکیجنگ پر موجود اجزاء کو احتیاط سے چیک کریں، اور ان چیزوں سے پرہیز کریں جن میں شوگر کی مقدار زیادہ ہو۔

ہر سال، وزارت صحت عام طور پر جون اور دسمبر کے شروع میں 6-36 ماہ کی عمر کے بچوں کے لیے وٹامن اے کی سپلیمنٹ کے دو دوروں کا انتظام کرتی ہے۔ 6-12 ماہ کی عمر کے بچوں کو 100,000 IU وٹامن A ملتا ہے۔ 12-36 ماہ کے بچوں کو 200,000 IU ملتا ہے۔ 37-60 ماہ کی عمر کے بچوں کو سانس کے انفیکشن، طویل اسہال، خسرہ، یا غذائی قلت کے ساتھ 200,000 IU پر مشتمل ایک گولی ملتی ہے۔

زندگی کے پہلے تین سالوں کے دوران، ہر بچے کو سال میں دو بار وٹامن اے کی سپلیمنٹ لینا چاہیے۔ 6 ماہ سے کم عمر کے بچوں کے لیے جنہیں دودھ نہیں پلایا جاتا ہے، تجویز کردہ وٹامن اے کا ضمیمہ 50,000 بین الاقوامی یونٹس (IU) ہے۔

ڈاکٹر تنگ نے کہا کہ ہر بچے کی وٹامن اے کی ضروریات مختلف ہوتی ہیں۔ درست طریقے سے تعین کرنے کے لیے کہ آیا کسی بچے میں وٹامن اے کی کمی ہے، والدین کو چاہیے کہ وہ اپنے بچے کو UPLC مشین کے ذریعے غذائیت سے متعلق چیک اپ اور مائیکرو نیوٹرینٹ ٹیسٹنگ کے لیے لے جائیں۔ اس کی بنیاد پر، ڈاکٹر اس بارے میں رہنمائی فراہم کرے گا کہ سائنسی اور محفوظ طریقے سے وٹامن اے کی سپلیمنٹ کیسے کی جائے۔

کم تھانہ

قارئین ڈاکٹر کے جواب کے لیے یہاں غذائیت کے بارے میں سوالات پوچھ سکتے ہیں۔

ماخذ لنک