اقسام کی متنوع رینج
Gioi Te گاؤں، Phu Lam کمیون کی طرف جانے والی سڑک کے ساتھ، سجاوٹی پودوں کو لے جانے والے ٹرک مسلسل آتے جاتے ہیں۔ بہت سے لوگ اپنے پودے دکھاتے ہیں اور اپنے باغات کے بالکل سامنے مٹی کی طرف مائل ہوتے ہیں۔ Gioi Te گاؤں میں، 1,000 سے زیادہ گھرانوں میں سے تقریباً 65% سجاوٹی پودوں اور پھولوں کے کاروبار سے وابستہ ہیں۔ محترمہ Nguyen Thi Hiep، سجاوٹی پودوں کو اگانے کا تقریباً 30 سال کا تجربہ رکھنے والی خاتون، بوگین ویلا کے ایک پودے کی بہت احتیاط سے کٹائی کر رہی ہیں اور اس کی تشکیل کر رہی ہیں جسے ابھی ابھی پوٹ کیا گیا ہے۔ محترمہ ہیپ نے کہا کہ ماضی میں، اس نے بنیادی طور پر کئی سو ملین سے اربوں ڈونگ مالیت کے بونسائی درخت اگائے۔ تاہم، حالیہ برسوں میں مشکل معاشی صورتحال اور اعلیٰ درجے کی اشیاء کی مانگ میں کمی کی وجہ سے، اس نے جیک فروٹ اور ساپوڈیلا جیسے سبز، سایہ دار درختوں کو اگانے اور بیچنے کا رخ کیا ہے۔ بوگین ویلا، کیمیلیا اور پیونی جیسے چھوٹے پودوں کے لیے، اس کا خاندان ان پودوں کو خود پھیلاتا ہے اور انہیں اپنے کھیتوں میں اگاتا ہے۔ چاول کی زمین کو تبدیل کرنے میں مقامی حکومت کے تعاون سے، اس کے خاندان کے پاس پودے اگانے کے لیے تقریباً 6 ساو (تقریباً 0.6 ہیکٹر) اور نمائش کے لیے تقریباً 3 ساؤ ہیں۔ محترمہ ہیپ نے کہا: "فی الحال، ہمیں ٹیٹ (قمری سال کے نئے سال) کے لیے سجاوٹی پودوں کے آرڈر موصول ہوئے ہیں۔ اس سال، میرا خاندان قدیم، پختہ درختوں کی اقسام پر تحقیق کر رہا ہے۔ میں بجٹ سے آگاہ صارفین کی ٹیٹ کی سجاوٹ کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے کچھ چھوٹے چھوٹے مناظر درآمد اور فروخت کرنے کا ارادہ رکھتی ہوں۔"
 |
محترمہ ڈو تھی مو کے خاندان (فو لام کمیون) کے phalaenopsis آرکڈ باغ کی دیکھ بھال کرنے والے کارکن۔ |
زیادہ دور نہیں، ایک مشہور اونچے درجے کے آرکڈ باغ میں، محترمہ ڈو تھی مو اور درجنوں کارکن 30,000 سے زیادہ آرکڈ پودوں کے پھولوں کے ڈنڈوں کو سیدھا کرنے میں مصروف ہیں۔ اس مرحلے میں مہارت اور اعلی ارتکاز کی ضرورت ہوتی ہے کیونکہ پھول کے ڈنٹھل کو توڑ دینے والی معمولی سی غلطی بھی دو سال کی دیکھ بھال کو برباد کر سکتی ہے۔ اس سال، اس کا خاندان بنیادی طور پر Phalaenopsis آرکڈ تیار کرتا ہے، جس میں نئے رنگوں کے تقریباً 6,000 پودے شامل ہیں: پیلے اور مخمل جامنی۔ موٹی پنکھڑیوں اور متحرک رنگوں کے ساتھ ڈسپلے کی مختلف جگہوں کے مطابق مختلف لمبائی کے پھولوں کے ڈنٹھل تیار کرنے کی تکنیک میں مہارت حاصل کرنے کی بدولت، محترمہ مو کی مصنوعات ہمیشہ صارفین میں مقبول رہتی ہیں۔ کئی باقاعدہ صارفین نے پہلے سے آرڈر کر رکھا ہے، زیادہ تر اعلیٰ قسم کی اقسام کا انتخاب کرتے ہوئے، 12ویں قمری مہینے کے 15ویں دن کے وسط میں برتنوں میں ڈال کر گھر لے جایا جائے۔ متوقع فروخت کی قیمت تقریباً 150,000 سے لے کر 400,000 VND فی پلانٹ تک ہے۔
"آرکڈ کی کاشت میں سرمایہ کاری بہت مہنگی ہے، جس میں پودے لگانے سے لے کر کٹائی تک، تقریباً 2-3 سال کی طویل دیکھ بھال کی مدت درکار ہوتی ہے۔ یہ وہ وقت ہوتا ہے جب ہم اپنی کوششیں پھولوں کی دیکھ بھال اور پھولوں کے وقت کو کنٹرول کرنے پر مرکوز کرتے ہیں۔ کیونکہ ہم گرین ہاؤسز میں ایک مستحکم درجہ حرارت اور نمی کے کنٹرول کے نظام کے ساتھ پیداوار کرتے ہیں، اس لیے ہم زیادہ پریشان نہیں ہیں کہ ہم صرف موسم کی اچھی قیمت کی امید رکھتے ہیں۔ اپنی سرمایہ کاری کے اخراجات اور سال بھر کی محنت کی تلافی کر سکتے ہیں،" محترمہ مو نے اظہار کیا۔
سازگار موسمی حالات کی خواہش۔
اس وقت کے دوران، زیادہ تر باغبان انتہائی اہم مرحلے میں داخل ہوتے ہیں: ٹیٹ (ویتنامی نئے سال) کی تیاری میں پھولوں کو منظم کرنا اور پودوں کی شکل دینا۔ یہ مرحلہ پھولوں کے کاشتکاروں کے تجربے اور "خاندانی رازوں" کو ظاہر کرتا ہے۔ پھولوں کے عمل کو کنٹرول کرنا یا تیز کرنا Tet کے لیے صحیح وقت پر سب سے خوبصورت پروڈکٹ کو یقینی بناتا ہے۔ لہذا، باغبان موسم پر خصوصی توجہ دیتے ہیں، اس کی مسلسل نگرانی کرتے ہیں تاکہ بروقت اقدامات جیسے شیڈنگ، گرم کرنے یا آبپاشی کی جا سکے۔ یہاں تک کہ ایک شدید سردی یا غیر معمولی بارش بھی پودوں اور پھولوں کے معیار کو متاثر کر سکتی ہے، خاص طور پر حالیہ بڑے طوفانوں سے بہت سے علاقوں کو بھاری نقصان پہنچانے کے بعد۔
| اس وقت کے دوران، زیادہ تر باغبان انتہائی اہم مرحلے میں داخل ہوتے ہیں: ٹیٹ (ویتنامی نئے سال) کی تیاری میں پھولوں کو منظم کرنا اور پودوں کی شکل دینا۔ یہ مرحلہ پھولوں کے کاشتکاروں کے تجربے اور "خاندانی رازوں" کو ظاہر کرتا ہے۔ پھولوں کے عمل کو کنٹرول کرنا یا تیز کرنا یقینی بناتا ہے کہ ٹیٹ کے لیے سب سے خوبصورت پروڈکٹ تیار ہے۔ |
گلیڈیولس اور کنول کی اپنی 4 ہیکٹر بیرونی کاشت کی وجہ سے، تازہ پھولوں اور سجاوٹی پودوں (باؤ ڈائی کمیون) کی تیاری اور فراہمی کے لیے ساؤ وونگ جنرل ایگریکلچرل سروس کوآپریٹو کی ڈائریکٹر محترمہ ڈونگ تھی ساؤ اپنے پودوں کو فعال طور پر کھاد ڈالنے کے لیے گرم، دھوپ والے موسم کا فائدہ اٹھا رہی ہیں۔ محترمہ ساؤ کے مطابق، اس سال کا موسم شدید رہا ہے۔ پودے لگانے کے دوران تیز بارش آسانی سے بلب سڑنے کا سبب بنتی ہے، جبکہ پودوں کو اس وقت بارش کی ضرورت ہوتی ہے جب وہ پھول آتے ہیں اور خشک، دھوپ والے موسم کا سامنا کرتے ہیں۔ اس سے پہلے، جب سمندری طوفان نمبر 11 آیا تھا، اس کے خاندان کو تقریباً 200 ملین VND کا نقصان ہوا تھا، اور کوآپریٹو کے دیگر گھرانوں کو بھی کم از کم دسیوں ملین VND کا نقصان ہوا تھا۔ یاد رہے کہ نیدرلینڈز سے درآمد کیے گئے گلیڈیولس بلب کی قیمت میں بھی 10 فیصد اضافہ ہوا ہے۔ "دوہرے" نقصانات سے بچنے کے لیے، اسے اپنے کھیتوں کا باقاعدگی سے معائنہ کرنا پڑتا ہے، ہر پھول کے بستر کے لیے آبپاشی اور فرٹیلائزیشن کو احتیاط سے ایڈجسٹ کرنا پڑتا ہے۔
اگرچہ یہ ایک ایسا خطہ بھی ہے جو Tet (قمری نئے سال) کے لیے کئی قسم کے پھول اگانے کے لیے جانا جاتا ہے، تاہم وو کوونگ وارڈ کے کھا لی علاقے میں پھولوں کی کاشت کے لیے وقف علاقہ اس سال گرنے کا رجحان دکھا رہا ہے۔ زیادہ قیمتوں کی وجہ سے بہت سے گھرانوں نے قلیل مدتی سبزیاں اگانے کا رخ کیا ہے۔ ایک باغ کے مالک مسٹر ٹرونگ کھاک کوان، جو پودوں کی فراہمی میں مہارت رکھتے ہیں، نے کہا: "میرے خاندان نے تقریباً ایک ایکڑ پر کرسنتھیمم، پیونی اور وایلیٹ لگائے ہوئے ہیں۔ ایک ایکڑ کرسنتھیمم کے پودوں کو ٹائیفون نمبر 11 کے بعد آنے والے سیلاب سے نقصان پہنچا تھا، اس لیے اب میں سرگرمی سے رات کے 6 علاقوں میں روشنی کا استعمال کر رہا ہوں۔ اگلی صبح، صوبے کے اندر اور باہر کے باغبان ٹیٹ کے لیے بروقت پودے لگانے کو یقینی بنانے کے لیے کچھ آرڈر دے رہے ہیں، تاہم، اس سال کرسنتھیم کے بیجوں کی قیمت 50،000 روپے فی سال کم ہے۔ صرف پیونی قسم 100 تنوں کے فی بنڈل کی قیمت 200,000 VND برقرار رکھتی ہے۔"
ملحقہ کھیت میں مسز Nguyen Thi Nhung نے فکرمندی کا اظہار کیا: "جب ہم پودے لگانے کی تیاری کر رہے تھے تو بہت زیادہ بارش ہو رہی تھی، اس لیے میرے خاندان نے مٹی کو خشک ہونے کے لیے اسے کچھ دنوں کے لیے ملتوی کر دیا۔ اس سال، میں نے تقریباً آدھے ایکڑ کے رقبے پر صرف 3 قطاریں ڈالی اور بنفشی لگائی، اور باقی سبزیوں کو اگانے سے کم آمدنی ہوتی ہے۔ موسم پر منحصر پیشہ؛ مجھے امید ہے کہ کچھ اور مہینوں میں، موسم دھوپ اور بارش دونوں کے ساتھ سازگار ہو جائے گا، تاکہ ہم کسانوں کے لیے گرم اور خوشحال چھٹی ہو،" مسز ہنگ نے شیئر کیا۔
یہ کہا جا سکتا ہے کہ سال کے آخری مہینوں میں تمام پھولوں اور سجاوٹی پودوں کے علاقوں میں پیداوار کا ماحول بہت مصروف رہتا ہے۔ باغبان بیجوں سے لے کر کاشت کی تکنیک تک ہر چیز میں احتیاط سے سرمایہ کاری کرنے میں اپنی کوششیں لگا رہے ہیں۔ ہر کوئی ٹیٹ پھولوں کی بھرپور اور منافع بخش فصل کی امید کرتا ہے، جو کہ باغبانوں کے لیے آمدنی کو یقینی بناتا ہے جبکہ ہر خاندان کے ٹیٹ جشن کو سجانے کے لیے انتہائی خوبصورت پودے اور پھول فراہم کرتا ہے۔
ماخذ: https://baobacninhtv.vn/bac-ninh-nha-vuon-cham-hoa-don-tet-postid431873.bbg
تبصرہ (0)