ڈاکٹروں نے دودھ کے زہر کی دو اہم وجوہات بتائی ہیں۔

17 اکتوبر کو ہو چی منہ سٹی کے بچوں کے ہسپتال کے ڈپٹی ڈائریکٹر ڈاکٹر نگوین من ٹائن نے بتایا کہ دودھ میں زہر آلود ہونے کی وجوہات کے دو اہم گروہ ہیں۔

سب سے پہلے، دودھ آلودہ ہو سکتا ہے. جب پیکنگ یا کنٹینرز پھٹے، پنکچر، لیک ہو، یا دودھ کی میعاد ختم ہونے کی تاریخ گزر گئی ہو، یا غیر موزوں ماحول میں ذخیرہ ہو، تو یہ سٹیفیلوکوکس، سالمونیلا، ای کولی، فنگس وغیرہ سے آلودہ ہو سکتا ہے، جس سے فوڈ پوائزننگ ہو سکتی ہے۔

دوم، زہریلے مادوں پر مشتمل دودھ کی مصنوعات کا گروپ ہے، جن کی حفاظت کے لیے تجربہ نہیں کیا گیا ہے اور جن کی اصلیت واضح نہیں ہے۔ یہ دودھ کی مصنوعات بہت زیادہ مقدار میں اجزاء کے ساتھ تیار کی جاتی ہیں، اور اگر خام مال زیادہ دیر تک ذخیرہ کیا جائے تو یہ خراب ہو سکتا ہے اور زہر کا سبب بن سکتا ہے۔

جو لوگ دودھ کے زہر کا شکار ہوتے ہیں ان میں کچھ خاص علامات بھی ہوں گی جیسے پیٹ میں درد، قے، اسہال... زیادہ سنگین صورتوں میں، زہر کھانے والے کوما میں جا سکتے ہیں، دورے پڑ سکتے ہیں، اور سانس کی شدید ناکامی کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔

Bác sĩ chỉ ra hai nguyên nhân chính dẫn đến ngộ độc sữa - Ảnh 1. — پاؤڈر دودھ کا استعمال نہ کریں اگر یہ گانٹھ یا بے رنگ ہے۔

"جیسے ہی زہر کی علامات کا پتہ چلتا ہے، بچوں اور مریضوں کو فوری طور پر طبی سہولت میں لے جانا چاہیے۔ اس دوران، قے اور اسہال کی وجہ سے ضائع ہونے والے سیالوں اور معدنیات کو بھرنے کے لیے سیال اور اورل ری ہائیڈریشن سلوشن (ORS) دیا جانا چاہیے،" ڈاکٹر ٹائن نے شیئر کیا۔

دودھ کے زہر کے خطرے کو کم کرنے کے لیے، ڈاکٹر ٹائین والدین کو مشورہ دیتے ہیں کہ وہ قابل اعتماد ذرائع سے دودھ کا انتخاب کریں، جس میں کوالٹی کنٹرول، ایک طویل میعاد ختم ہونے کی تاریخ، اور حفاظتی مہر ہو۔ مزید برآں، بچے کے دودھ کی کھپت پر منحصر ہے، 450 گرام کا ایک چھوٹا کنٹینر 1-2 ہفتوں تک استعمال کیا جا سکتا ہے۔ بڑے بچوں کے لیے جو زیادہ استعمال کرتے ہیں، 900 گرام کا کنٹینر 2-4 ہفتوں کے لیے استعمال کیا جانا چاہیے یا جیسا کہ پیکیجنگ میں تجویز کیا گیا ہے۔ کنٹینر کھولنے کے بعد 4 ہفتوں سے زیادہ استعمال نہ کریں۔

ڈاکٹر نے بتایا کہ "کچھ علامات جن کے بارے میں والدین کو دودھ آلودہ ہونے پر توجہ دینی چاہیے، ان میں جمنا، نرمی کا نقصان، اور رنگت شامل ہیں"۔

ہو چی منہ سٹی فوڈ سیفٹی مینجمنٹ بورڈ کے فوڈ کوالٹی مینجمنٹ ڈیپارٹمنٹ کی سفارشات کے مطابق، ڈبہ بند یا پیک شدہ دودھ اور ڈیری مصنوعات خریدتے وقت، ہمیں پیداوار کی تاریخ یا میعاد ختم ہونے کی تاریخ پر توجہ دینے کی ضرورت ہے۔ اس کے علاوہ، ہمیں احتیاط سے یہ یقینی بنانا چاہیے کہ پیکیجنگ برقرار ہے، ڈینٹڈ نہیں، ابھارا ہوا، زنگ آلود یا خراب نہیں ہے۔

ان دکانوں سے مصنوعات خریدنے کا انتخاب کریں جو حفاظتی معیارات پر پورا اترتے ہوں، جیسے: مصنوعات کو ٹھنڈی، اچھی ہوادار جگہ پر ذخیرہ کیا جاتا ہے، براہ راست سورج کی روشنی میں نہیں، اور دودھ یا دیگر مصنوعات کے بہت سے کارٹن ایک دوسرے کے اوپر نہیں رکھے جاتے؛ دہی کی مصنوعات کے لیے، سٹوریج کی شرائط مینوفیکچرر کی ضروریات کے ساتھ عمل کرنا ضروری ہے.

ٹین گیانگ میں دودھ کے زہر کی مشتبہ وجہ کی تحقیقات۔

مشتبہ دودھ میں زہر آلود ہونے اور اموات کے بارے میں، جیسا کہ پہلے Thanh Nien آن لائن نے اطلاع دی تھی، فوڈ سیفٹی ڈیپارٹمنٹ ( وزارت صحت ) نے Tien Giang صوبائی محکمہ صحت سے درخواست کی ہے کہ وہ فوری طور پر دودھ کی مصنوعات کی اصلیت کا سراغ لگانے کی ہدایت کرے جس کا شبہ ہے کہ اس زہر کا سبب بنتا ہے۔

اس سے پہلے، 15 اکتوبر کو، ہوا ہنگ کمیون، کائی بی ضلع، تیئن گیانگ صوبے میں دودھ پینے کے بعد دو موتیں ہوئیں اور ایک شخص مشتبہ فوڈ پوائزننگ سے ہسپتال میں داخل ہوا۔

فوڈ سیفٹی ڈپارٹمنٹ Tien Giang صوبائی محکمہ صحت سے درخواست کرتا ہے کہ وہ فوری طور پر معلومات فراہم کریں اور Vinh Long صوبائی محکمہ صحت کے ساتھ رابطہ قائم کریں تاکہ وہ ہسپتالوں کو ہدایت دیں جہاں مریضوں کا علاج کیا جا رہا ہے تاکہ وہ مریضوں کے فعال علاج اور انہیں بچانے پر توجہ دیں۔

محکمہ صحت کی متعلقہ ایجنسیوں کو ہدایت دینا کہ وہ مقامی پروڈکٹ مینجمنٹ ایجنسی کے ساتھ رابطہ قائم کریں تاکہ دودھ کی مشتبہ مصنوعات کی اصلیت کا پتہ لگایا جا سکے، پیداواری سہولت کا معائنہ کیا جائے، پروڈکٹ کی گردش کو روکا جائے، اور فوڈ سیفٹی انڈیکیٹرز کی جانچ کے لیے نمونے لیں (اگر مشتبہ پروڈکٹ مقامی طور پر تیار یا فروخت کی جاتی ہے)۔

ماخذ لنک