سبق 1: "اچھی زمین پرندوں کو راغب کرتی ہے"

ملک کے بہت سے دوسرے خطوں کے مقابلے میں، بنہ فوک کو معتدل آب و ہوا اور چند انتہاؤں کے ساتھ موسم کی نعمت حاصل ہے۔ خاص طور پر، Binh Phuoc میں زرعی اراضی کا ایک بڑا رقبہ ہے جس میں کئی اقسام کی صنعتی فصلیں اور پھل دار درخت ہیں - جہاں بہت سے غذائی ذرائع جیسے پھول، پھل، مائکروجنزم اور کیڑے پیدا ہوتے ہیں۔ یہ swiftlets کے گھونسلے، بڑھنے اور نشوونما کے لیے سازگار حالات ہیں۔

"آسمانی تحفہ" کے ساتھ موقع

"2002 کے آس پاس، Tien Thanh کمیون (اب Tien Thanh وارڈ) میں، ایک گھرانے نے رہنے کے لیے ایک گھر بنایا۔ جب گھر مکمل ہو گیا، تو swiftlets کے جھنڈ گھونسلے بنانے کے لیے آئے۔ "آسمانی نعمت" کو مؤثر طریقے سے استعمال کرنے کے لیے، اس خاندان نے Khanh Hoa صوبے میں پرندوں کے گھونسلے کی ایک کاروباری تنظیم سے رابطہ کیا اور ریئل بیر کی مصنوعات کو تلاش کرنے کے لیے تیار کیا۔ تاثیر، علاقے کے بہت سے گھرانوں نے اس کی پیروی کی اور درحقیقت، بہت سے گھرانے کامیاب رہے، اوسطاً 3-20 کلوگرام کچے پرندوں کے گھونسلے/سال" - ڈونگ ژوائی سٹی پیپلز کمیٹی کے وائس چیئرمین وو وان موئی نے علاقے میں "آسمانی نعمت" کا خیرمقدم کرنے کے پیشے کی ابتدا کے بارے میں بتایا۔

گروپ 5B، ٹین ٹرا 2 رہائشی علاقہ، ٹین بنہ وارڈ، ڈونگ ژوائی شہر میں بہت سے نئے تعمیر شدہ یا تزئین و آرائش شدہ نگل گھر ہیں، پرانے مکانات کی توسیع ایک ساتھ "بڑھتے" ہیں۔

فی الحال، ڈونگ ژوائی شہر میں، تقریباً 200 گھرانے ہیں جو سوئفٹلیٹس کو اپنی طرف متوجہ کرنے اور ان کی پرورش کرنے کے کاروبار میں مصروف ہیں، جن میں سے اکثر کچے پرندوں کے گھونسلوں کو پراسیس کرکے بہتر پرندوں کے گھونسلوں میں بناتے ہیں تاکہ ملازمتیں پیدا کی جا سکیں اور آمدنی میں اضافہ ہو۔ رپورٹر کے ریکارڈ کے مطابق، گروپ 5 بی، ٹین ٹرا 2 کوارٹر، ٹین بنہ وارڈ ایک ایسا علاقہ ہے جہاں بہت سے گھرانے اپنی طرف متوجہ کرنے اور سوئفٹلیٹس کو بڑھانے کا کاروبار کر رہے ہیں۔ یہاں swiftlets کو بڑھانے کے مکانات ایک دوسرے کے قریب بنائے گئے ہیں، بشمول نئے تعمیر شدہ مکانات، بلکہ ایسے مکانات جن کی تزئین و آرائش کی گئی ہے اور رہائشی مکانات سے توسیع کی گئی ہے۔ اور ان پرندوں کے گھونسلوں کے مالکان تمام مستقل رہائشی نہیں ہیں بلکہ بہت سی دوسری جگہوں سے آئے ہیں۔

مسٹر پھنگ وان ہاؤ کوارٹر 5، ٹین تھانہ وارڈ میں رہتے ہیں، لیکن ان کے پاس Nest 5B، کوارٹر Tan Tra 2، Tan Binh وارڈ میں تقریباً 10 سالوں سے سوئفٹلیٹس کو راغب کرنے اور بڑھانے کے لیے ایک گھر ہے۔ مسٹر ہاؤ نے کہا کہ بڑی تعداد میں swiftlets رکھنے کے لیے، کچے پرندوں کے گھونسلوں کو صاف کرنا بہت سے عوامل پر منحصر ہوتا ہے، تنصیب کی تکنیک سے لے کر، انہیں دیکھ بھال کی طرف کیسے راغب کیا جائے، بیماری کی حفاظت، ابتدائی پروسیسنگ، اور پروسیسنگ۔ صرف ایک پرندوں کے گھونسلے کے گھر کے ساتھ، ہر سال خاندان 35-36 کلوگرام کچے پرندوں کے گھونسلوں کی کٹائی کرتا ہے جس کی اوسط قیمت 23-25 ملین VND/kg ہے، معیار اور موجودہ قیمتوں پر منحصر ہے۔ ملازمتیں پیدا کرنے اور آمدنی بڑھانے کے لیے، خاندان کچے پرندوں کے گھونسلوں کو فروخت نہیں کرتا بلکہ ان پر عمل کرتا ہے، نجاست کو دور کرتا ہے، انہیں خشک کرتا ہے، پیک کرتا ہے، اور 28-30 ملین VND/kg کی قیمت کے ساتھ مارکیٹ میں سپلائی کرتا ہے۔ "ہم کسان ہیں، اس لیے دوسرے پیشوں کے مقابلے، پرندوں کے گھونسلوں کو اپنی طرف متوجہ کرنے اور ان کی پروسیسنگ کرنے کا پیشہ کافی زیادہ آمدنی لاتا ہے۔ ساتھ ہی، یہ مزدوری کے اخراجات کو کم کرتا ہے اور رشتہ داروں اور پڑوسیوں کے لیے روزگار پیدا کرتا ہے،" مسٹر ہاؤ نے شیئر کیا۔

سوئفٹلیٹ بڑھانے کے علاوہ، وارڈ 5 میں مسٹر پھنگ وان ہاؤ، ٹائین تھان اپنی آمدنی بڑھانے کے لیے پرندوں کے گھونسلوں کو مارکیٹ میں فروخت کرنے کے لیے بھی کارروائی کرتے ہیں۔

نہ صرف تان بن وارڈ بلکہ ڈونگ ژوائی شہر کے بہت سے دوسرے علاقوں میں گھران اپنے گھروں کی تزئین و آرائش اور توسیع کر رہے ہیں تاکہ تیزی سے لوگوں کو راغب کیا جا سکے۔ 2014 میں، کوارٹر 5، Tien Thanh وارڈ میں رہائش پذیر محترمہ Doan Thi Phuong کے خاندان نے گھر بنانے کے لیے 2.5 بلین VND کی سرمایہ کاری کی، اور ساتھ ہی ساتھ اوپری منزل کو گھر کے طور پر استعمال کیا تاکہ سوئفٹلیٹس کو راغب کیا جا سکے۔ اوسطاً، ہر سال اس کا خاندان تقریباً 20 کلوگرام کچے پرندوں کے گھونسلے جمع کرتا ہے، جو 400 ملین VND سے زیادہ کے برابر ہے۔ محترمہ فوونگ نے بتایا کہ جنگلی سوئفٹلیٹس کو اپنی طرف متوجہ کرنا بھی قسمت کا معاملہ ہے، اگر آپ کی قسمت ہے تو بہت سے سوئفٹلیٹ آپ کے ساتھ رہنے آئیں گے، ہر کوئی کامیاب نہیں ہوتا۔ درحقیقت ایسے بہت سے گھرانے ہیں جو اونچے گھر بناتے ہیں، بہت پیسہ لگاتے ہیں لیکن پرندوں نے گھونسلے نہیں بنائے یا بہت کم گھونسلے بنائے ہیں حالانکہ وہ طویل عرصے سے کام کر رہے ہیں۔

ارب پتی آمدنی

دیگر علاقوں کے مقابلے میں، حالیہ برسوں میں چون تھانہ قصبے میں پرندوں کے گھونسلوں سے پرندوں کے گھونسلوں کو اپنی طرف متوجہ کرنے اور ان کی پروسیسنگ کی تحریک میں تیزی سے اضافہ ہوا ہے اور 297 گھرانوں کے ساتھ صوبے میں سب سے زیادہ مضبوطی سے ترقی ہوئی ہے۔ ان میں سے، بہت سے گھرانوں میں موثر تنصیب اور متوجہ کرنے والی تکنیکوں کے ساتھ ساتھ ماحولیاتی صفائی ستھرائی اور بیماریوں سے بچاؤ بھی ہے، اس لیے وہ پرندوں کے گھونسلے بیچ کر کروڑوں VND، یہاں تک کہ اربوں VND/سال کماتے ہیں۔ خاص طور پر، اس قدرتی مصنوع کی معاشی کارکردگی کو دیکھتے ہوئے، بہت سے گھرانوں نے پرندوں کے گھونسلوں سے مصنوعات کی ابتدائی پروسیسنگ اور پروسیسنگ کے ساتھ درجنوں پرکشش گھر بنائے ہیں، جس سے آمدنی کا ایک بہت بڑا ذریعہ ہے۔ "خاندان کا برڈ ہاؤس 10 سال سے زیادہ پہلے بنایا گیا تھا۔ فی الحال، ہم ہر ماہ تقریباً 10 کلوگرام کچے پرندوں کے گھونسلے جمع کرتے ہیں، جس سے 200 ملین VND سے زیادہ کی آمدنی ہوتی ہے۔ اعلی کارکردگی کو محسوس کرتے ہوئے، حالیہ برسوں میں، میرے خاندان نے لام ڈونگ، گیا نیہ، صوبے میں دوسرے برڈ ہاؤسز کی ایک زنجیر بنائی ہے، کیونکہ یہ نیا صوبہ ہے اور اس کی آمدنی کم ہے۔ 2 کلوگرام فی مہینہ" - مسٹر ٹران من تھو، کوارٹر 2 میں برڈ ہاؤس کے مالک، ہنگ لانگ وارڈ، چون تھن ٹاؤن نے اشتراک کیا۔

مسٹر تھو کا خاندان چون تھانہ کے بہت سے گھرانوں میں سے ایک ہے جو پرندوں کے گھونسلے کے کاروبار سے امیر ہو گئے ہیں۔ 16 ہیکٹر اراضی کے ساتھ، مسٹر ڈنہ وان سن کا خاندان، وارڈ 10، ہنگ لانگ وارڈ، پھلوں کے درخت اگاتا ہے، سوئفٹلیٹس کو اپنی طرف متوجہ کرنے اور ان کی پرورش کے لیے 10 سے زیادہ مکانات بناتا ہے، اور پرندوں کے گھونسلے کی مصنوعات کو پروسیس کرتا ہے جسے "تھین تھان برڈز نیسٹ" کہا جاتا ہے تاکہ مارکیٹ میں سپلائی کیا جا سکے، جس سے آمدنی کا بڑا ذریعہ حاصل ہوتا ہے۔ مسٹر سن کے خاندان کے سوفٹلیٹس کو اپنی طرف متوجہ کرنے اور بڑھانے کے ماڈل کو چون تھنہ کے باغ میں ایک بڑے پیمانے پر بند گھرانہ سمجھا جاتا ہے۔

صرف یہی نہیں، بہت سے گھرانوں نے ایسے کاروبار بھی قائم کیے ہیں جو مقامی کارکنوں کے لیے زیادہ آمدنی اور ملازمتیں پیدا کرنے کے لیے بہت سے مراحل اور عمل کو یکجا کرتے ہیں۔ عام طور پر، 2015 میں نم فو برڈز نیسٹ فیسیلٹی کے نام سے 2 پرندوں کے گھر بنانے کے پائلٹ سے، 2 سال بعد، اس سہولت کو وارڈ 1، تھانہ تام وارڈ، چون تھنہ ٹاؤن میں Nam Phu Birds Nest One Member Co. Ltd. میں اپ گریڈ کیا گیا۔ پرندوں کے گھونسلے کی کھیتی کو راغب کرنے کے علاوہ، کمپنی مشورے کرتی ہے، آلات نصب کرتی ہے، گھر بناتی ہے، خریداری کرتی ہے، پرندوں کے گھونسلے کی مصنوعات استعمال کرتی ہے، پری پروسیس کرتی ہے اور خالص پرندوں کے گھونسلوں اور بہتر پرندوں کے گھونسلوں سے مصنوعات بناتی ہے۔ فطرت سے صاف ستھرے، معیاری مصنوعات کے ساتھ، Nam Phu Birds Nest One Member Co., Ltd. کے برڈز نیسٹ پراڈکٹس کو پراونشل پیپلز کمیٹی نے 2020 میں 3-اسٹار OCOP کے حصول کے طور پر تسلیم کیا ہے، جو مارکیٹ میں درجنوں کلوگرام فی مہینہ سپلائی کرتے ہیں۔ اس کے علاوہ، Chon Thanh ٹاؤن میں، swiftlets کو بڑھانے کے لیے کوآپریٹو گروپس قائم کیے گئے ہیں جو کہ اٹھانے، پروسیسنگ، اور مستحکم پیداوار تلاش کرنے میں تجربات کا اشتراک کریں، جیسے Minh Hung وارڈ میں Swiftlet Cooperative Group 12 اراکین کے ساتھ...

محکمہ زراعت اور دیہی ترقی کے ڈپٹی ڈائریکٹر ٹران وان فوونگ نے کہا کہ بنہ فوک میں آب و ہوا کے ساتھ ساتھ قدرتی حالات، مٹی اور خوراک کے وافر ذرائع ہیں جو سوئفٹلیٹس کی نشوونما کے لیے بہت موزوں ہیں۔ دریں اثنا، پرندوں کا گھونسلہ ایک اعلیٰ قیمتی خوراک ہے، جسے گھریلو صارفین اور برآمد کرنے کے لیے بہت سی غذائی مصنوعات میں پروسیس کیا جاتا ہے۔ فی الحال، محکمہ جانوروں کی صحت (وزارت زراعت اور دیہی ترقی) پرندوں کے گھونسلوں کی پیکیجنگ اور پروسیسنگ کے لیے کوڈز اور سہولیات کی تعمیر کے لیے رہنما اصول نافذ کر رہا ہے جو چین کو سرکاری برآمدات کے لیے خوراک کی حفاظت کے معیارات پر پورا اترتے ہیں۔ یہ پرندوں کے گھونسلے کی صنعت کی قدر اور کارکردگی کو بڑھانے میں معاون ثابت ہوگا۔

ماخذ