چاول کے پٹاخے - Thanh Hoa صوبے کی ایک خاص مصنوعات۔

Thanh Hoa صوبہ اپنے روایتی پکوانوں کے لیے مشہور ہے جیسے کہ Thanh Hoa خمیر شدہ سور کا گوشت ساسیج (نیم چوا) اور Tho Xuan سٹکی رائس کیک (banh gai)۔ خاص طور پر، تھانہ ہو کے لوگوں کے پاس ایک روایتی پکوان ہے جو نسلوں تک ان کے وطن کی روح کو مجسم کرتا ہے: تھیو چاؤ کمیون میں کنہ چاؤ گاؤں، تھیو ہوآ ضلع، تھانہ ہووا، طویل عرصے سے چاول کے کاغذ بنانے کی روایت کے لیے مشہور ہے، جس کی تاریخ سیکڑوں سالوں پر محیط ہے۔

[videoopack id="27978"]https://s3-hn-2.cloud.cmctelecom.vn/vietnam.vn/2023/04/5-BANH-DA-SAN-PHAM-DAC-SAC-XU-THANH.mp4[/videopack]

صدیوں سے، کنہ چاؤ گاؤں میں چاول کا کاغذ بنانے کا ہنر وقت کی کسوٹی پر زندہ ہے۔ جیسے ہی نئے دن کی پہلی کرنیں ابھی بھی دور افق پر چمک رہی ہیں، چاول کی تازہ بنی ہوئی کاغذی چادریں، جو اب بھی بھاپ رہی ہیں، کو خشک کرنے کے لیے لے جایا جاتا ہے، گاؤں کی گلیوں اور گلیوں کو سفید چادر میں ڈھانپ دیا جاتا ہے...