'سبز کھپت' کی مانگ کے ساتھ رفتار کو برقرار رکھنا

صارفین تیزی سے ایسی مصنوعات کو ترجیح دے رہے ہیں جو "سبز"، پائیدار، اور ماحول دوست معیار پر پورا اترتی ہیں۔ اس رجحان کے جواب میں، تھائی نگوین صوبے میں کاروباری اداروں، کوآپریٹیو، اور پیداواری اور تجارتی اداروں نے اپنی حکمت عملیوں، اختراع شدہ پیداواری عمل، بہتر ڈیزائن، اور فوری طور پر موافقت کے لیے محفوظ خام مال کا انتخاب کیا، مارکیٹ کے مواقع سے فائدہ اٹھایا، اور پائیدار ترقی کا مقصد بنایا۔

Vo Nhai کمیون میں آرگینک ڈریگن فروٹ فارمنگ ماڈل ایک مستحکم مارکیٹ آؤٹ لیٹ کے ساتھ بہت اچھی طرح سے ترقی کر رہا ہے۔ تصویر: فراہم کردہ

محفوظ مصنوعات کو ترجیح دیں۔

تھائی نگوین میں، ملک گیر پائیدار کھپت کی سمت کے مطابق، "سبز" کھپت کا رجحان زور پکڑ رہا ہے۔ ہول سیل مارکیٹوں، سپر مارکیٹوں اور ریٹیل اسٹورز کے سروے سے پتہ چلتا ہے کہ صارفین کی بڑھتی ہوئی تعداد نامیاتی طور پر تیار کردہ مصنوعات کو ترجیح دیتی ہے، جو VietGAP کے معیارات پر پورا اترتی ہے، یا OCOP پروگرام کے تحت تصدیق شدہ ہوتی ہے۔

یہ تبدیلی نہ صرف خوراک کی حفاظت اور ماحولیاتی تحفظ کے بارے میں اعلیٰ بیداری کی عکاسی کرتی ہے بلکہ مقامی کاروباروں، کوآپریٹیو اور پیداواری سہولیات کو اپنی حکمت عملیوں کو ایڈجسٹ کرنے، معیار کو بہتر بنانے اور جدید مارکیٹ کے تقاضوں کو پورا کرنے کے لیے تحریک بھی فراہم کرتی ہے۔

Thanh Thinh کمیون سے تعلق رکھنے والی محترمہ Nguyen Thi Yen نے کہا: "میں اکثر سامان خریدنے کے لیے OCOP اسٹورز پر جاتی ہوں کیونکہ یہاں کی تمام مصنوعات پر لیبلز ہوتے ہیں اور ان پر حکام کی طرف سے تصدیق ہوتی ہے، اس لیے میں خود کو بہت محفوظ محسوس کرتا ہوں۔ مصنوعات بھی متنوع ہیں، کھانے پینے کی اشیاء سے لے کر کاسمیٹکس اور اشیائے صرف تک۔"

فو تھونگ کمیون سے تعلق رکھنے والی محترمہ ہوانگ تھی ہونگ نے کہا: اپنے مصروف کام کے شیڈول کی وجہ سے، وہ اکثر آن لائن خریداری کرتی ہیں، لیکن ہمیشہ معروف اسٹورز کو ترجیح دیتی ہیں اور "سبز" معیار پر زور دیتی ہیں۔ کھانے کے لیے، وہ واضح اصلیت کے ساتھ صاف ستھری مصنوعات کا انتخاب کرتی ہے۔ دیگر اشیاء کے لیے، وہ قدرتی، نامیاتی اجزاء یا کم سے کم کیمیکل والی مصنوعات کو ترجیح دیتی ہیں۔ "صحت سب سے قیمتی چیز ہے، اس لیے میں اچھی مصنوعات کے لیے زیادہ قیمت ادا کرنے کو تیار ہوں جو میری صحت کے لیے فائدہ مند ہیں،" محترمہ ہانگ نے شیئر کیا۔

باک کان فارماسیوٹیکل اینڈ کاسمیٹکس ریسرچ اینڈ ڈیولپمنٹ کوآپریٹو TBKBAKA مزاحم نشاستہ (3 اسٹار OCOP پروڈکٹ) تیار کرتا ہے۔

نہ صرف شہری علاقوں میں بلکہ تھائی نگوین کے دیہی علاقوں میں بھی صاف ستھری خوراک، زرعی مصنوعات اور نامیاتی مصنوعات فروخت کرنے والے زیادہ سے زیادہ اسٹورز صارفین کی بڑھتی ہوئی مانگ کو پورا کرتے دکھائی دے رہے ہیں۔

"سبز" مصنوعات کا انتخاب ایک وقتی رجحان سے آگے بڑھ گیا ہے، جو ایک ضروری ضرورت اور صارفین کی عادت بن گیا ہے، جس سے لوگوں کو مارکیٹ میں جعلی، غیر معیاری، اور "ناپاک" کھانے کی مسلسل موجودگی کے پیش نظر ان کی صحت کو فعال طور پر محفوظ رکھنے میں مدد ملتی ہے۔

زرعی مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانا

صارفین کے بدلتے رجحانات کے جواب میں صوبے میں کاروبار، کوآپریٹیو اور کسان اپنے پیداواری طریقوں کو جدید اور پائیدار طریقوں کی طرف ایڈجسٹ کر رہے ہیں۔

خاص طور پر، بہت سے یونٹس نامیاتی پیداوار کے عمل کو لاگو کر رہے ہیں یا VietGAP کے معیارات پر پورا اتر رہے ہیں، نئی مشینری اور ٹیکنالوجی میں سرمایہ کاری کر رہے ہیں، کاشتکاری کی تکنیک کو بہتر بنا رہے ہیں، خام مال کے مرتکز علاقوں کی تعمیر کر رہے ہیں، اور مارکیٹ کی سخت ضروریات کو پورا کرنے کے لیے خوراک کی حفاظت اور حفظان صحت کے ضوابط کی سختی سے تعمیل کر رہے ہیں۔

Tan Phu Organic Hill Chicken Cooperative کے ڈائریکٹر مسٹر Nguyen Van Tuyen نے مقامی مائکروبیل پروڈکٹ کو متعارف کرایا۔

بان موک ایگریکلچرل کوآپریٹو (ین بن کمیون) نے 2022-2024 تک نامیاتی طریقوں کا استعمال کرتے ہوئے شان تویت چائے کی نئی پودے لگانے کے منصوبے میں حصہ لیا۔ کوآپریٹو نے اپنے اراکین کے لیے مشینری، پیداواری عمل اور تکنیکی تربیت کے حوالے سے تعاون حاصل کیا۔ آج تک، کوآپریٹو کی چائے کے 14.7 ہیکٹر ارگینک کی تصدیق کی گئی ہے۔ یہ یونٹ ایک بہتر چائے کو بھوننے والے تندور کا بھی استعمال کرتا ہے، جس سے 50% ایندھن کی بچت ہوتی ہے اور دھوئیں کے اخراج کو 70% تک کم کیا جاتا ہے، جس سے ماحولیاتی تحفظ میں مدد ملتی ہے۔

بان موک ایگریکلچرل کوآپریٹو کے ڈائریکٹر مسٹر ما وان تھونگ نے کہا: "مارکیٹ میں نامیاتی چائے کی مصنوعات کو اچھی پذیرائی ملی ہے، اور کوآپریٹو علاقے کو وسعت دیتا رہے گا اور کسانوں کو تکنیکی طریقہ کار پر عمل کرنے کی ترغیب دیتا رہے گا۔"

نہ صرف کوآپریٹیو، بلکہ بہت سے انفرادی کسان بھی دلیری کے ساتھ "سبز" کاشتکاری کے طریقوں کو تبدیل کر رہے ہیں۔ نا ری کمیون میں مسٹر ہونگ وان کھانگ کا خاندان اس وقت 2 ہیکٹر پر میٹھے نارنگی کاشت کرتا ہے، جس میں صرف نامیاتی کھاد، حیاتیاتی مصنوعات، اور اپنی خمیر شدہ مچھلی کی کھاد کا استعمال کیا جاتا ہے۔ نتیجے کے طور پر، درخت صحت مندانہ طور پر بڑھتے ہیں، کیڑوں اور بیماریوں کے لیے کم حساس ہوتے ہیں، اور میٹھا، زیادہ ذائقہ دار پھل پیدا کرتے ہیں۔ مسٹر کھانگ نے اشتراک کیا کہ مقامی کھاد کا استعمال پیداواری لاگت کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے اور ماحولیاتی آلودگی میں حصہ ڈالتا ہے۔

مسٹر ہونگ وان کھانگ کے خاندان کے ایک باقاعدہ گاہک کے طور پر، نا ری کمیون سے تعلق رکھنے والی محترمہ ہوانگ تھی نم نے کہا: "میں مسٹر کھانگ کے خاندان کی مصنوعات کا استعمال کرتے ہوئے بہت محفوظ محسوس کرتا ہوں کیونکہ میں دیکھ بھال کے عمل اور مصنوعات کی اصلیت کو جانتا ہوں۔"

ویلیو چین روابط مارکیٹوں کو وسعت دیتے ہیں۔

پیداواری طریقوں کو تبدیل کرنے کے علاوہ، تھائی نگوین میں کاروبار اور کوآپریٹیو بھی روابط کو مضبوط کر رہے ہیں، جو خام مال کے علاقوں سے پروسیسنگ اور مصنوعات کی کھپت تک ایک بند ویلیو چین تشکیل دے رہے ہیں۔ یہ نقطہ نظر ہر مرحلے پر معیار کو سختی سے کنٹرول کرنے، درمیانی اخراجات کو کم کرنے، اور صارفین کے بڑھتے ہوئے سخت معیارات کو پورا کرنے کی صلاحیت کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے، خاص طور پر "سبز" اور محفوظ مصنوعات کے لیے۔

گاہک OCOP (One Commune One Product) اسٹورز پر مصنوعات خریدنے کو ترجیح دیتے ہیں۔

کون من کمیون میں تائی ہون کوآپریٹو کی ڈائریکٹر محترمہ نگوین تھی ہون نے کہا: "ہم جدید پیداواری عمل میں سرمایہ کاری کرتے ہیں، روابط کو مضبوط کرتے ہیں، اور نامیاتی ادرک اگانے میں کسانوں کی رہنمائی کرتے ہیں۔ جب خام مال کی ضمانت دی جاتی ہے اور پروڈکٹ کوالٹی کے معیار پر پورا اترتی ہے، تو اسے صارفین کی طرف سے پذیرائی ملے گی۔"

فی الحال، تھائی Nguyen کے پاس 560 OCOP پروڈکٹس ہیں جن کی درجہ بندی 3 سے 5 ستاروں تک کی گئی ہے، جن میں 10 پروڈکٹس بھی شامل ہیں جنہوں نے 5-ستارہ قومی معیار حاصل کیا ہے۔ صوبے نے TCCS 744:2020/BVTV معیار پر پورا اترتے ہوئے 51 پودے لگانے کے ایریا کوڈز بھی قائم کیے ہیں، جن میں ایکسپورٹ کے لیے 33 اور مقامی مارکیٹ کے لیے 18 کوڈ شامل ہیں۔

پودے لگانے کے ایریا کوڈز کی منظوری نہ صرف برآمد شدہ زرعی مصنوعات کے لیے ایک لازمی ضرورت ہے بلکہ یہ ٹریس ایبلٹی کو بہتر بنانے، تجارتی قدر بڑھانے اور مصنوعات کے معیار پر صارفین کے اعتماد کو مضبوط کرنے میں بھی معاون ہے۔

قابل ذکر بات یہ ہے کہ ای کامرس زرعی مصنوعات کی کھپت کے لیے ایک موثر چینل کے طور پر ابھر رہا ہے، آہستہ آہستہ ایک اہم مقام حاصل کر رہا ہے۔ آج تک، تھائی Nguyen کی 100 سے زیادہ OCOP مصنوعات کو ملکی اور بین الاقوامی ای کامرس پلیٹ فارمز پر درج کیا جا چکا ہے۔

2021-2025 کی مدت کے دوران، ای کامرس کی آمدنی میں سالانہ 12-15 فیصد اضافہ متوقع ہے، جو کاروباری سوچ میں مثبت تبدیلی اور پروڈیوسرز کی موافقت کو ظاہر کرتا ہے۔

"سبز" کی کھپت کا موجودہ رجحان اب محض ایک رجحان نہیں ہے، بلکہ ایک لازمی ضرورت بن گیا ہے، جس کو پورا کرنے کے لیے پیداوار اور کاروباری سرگرمیوں کو تبدیل کرنے پر مجبور کیا جاتا ہے۔ حکومت کی مسلسل ہدایت اور کاروباری اداروں، کوآپریٹیو اور عوام کی جانب سے فعال موافقت کے ساتھ، تھائی نگوین بتدریج ایک پائیدار کھپت کا ماحولیاتی نظام تشکیل دے رہا ہے۔

اس سے صحت عامہ اور ماحولیات کے تحفظ میں مدد ملتی ہے، جبکہ مقامی اور بین الاقوامی منڈیوں میں مقامی زرعی مصنوعات کی قدر اور مسابقت میں بھی اضافہ ہوتا ہے۔

ماخذ: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202508/bat-nhip-nhu-cau-tieu-dung-xanh-2165255/