Ca Mau بین الاقوامی منڈی تک پہنچنے کے لیے کیکڑے کی صنعت کو فروغ دیتا ہے۔

Ca Mau میں بین الاقوامی ورکشاپ "کیکڑے کی صنعت کی جدت اور پائیدار ترقی"۔

ورکشاپ میں شرکت کرنے والے Huynh Quoc Viet، پارٹی کی مرکزی کمیٹی کے متبادل رکن، صوبائی پارٹی کمیٹی کے اسٹینڈنگ ڈپٹی سیکرٹری، Ca Mau صوبے کی ویتنام فادر لینڈ فرنٹ کمیٹی کے چیئرمین؛ اقوام متحدہ کے فوڈ اینڈ ایگریکلچر آرگنائزیشن (FAO)، تھائی لینڈ، فلپائن، انڈونیشیا کے بہت سے ماہرین، گھریلو مینیجرز اور کاروباری اداروں کے ساتھ۔

فی الحال، Ca Mau تقریباً 365,000 ہیکٹر کے ایک انٹرکراپنگ کریب فارمنگ ایریا کا مالک ہے، جس کی سالانہ پیداوار 36,500 ٹن سے زیادہ ہے، جو رقبہ اور پیداوار دونوں میں ملک میں پہلے نمبر پر ہے۔

Ca Mau کے مینگروو جنگلات میں کیکڑے قدرتی طور پر کیکڑے کے فارموں میں پالے جاتے ہیں۔

اگرچہ جغرافیائی اشارے محفوظ کیے گئے ہیں اور صنعت کی قیمت تقریباً 10,000 بلین VND/سال تک پہنچ گئی ہے، Ca Mau کیکڑے کی صنعت کو اب بھی بیماریوں، سراغ لگانے اور گہرائی سے پروسیس شدہ مصنوعات کی کمی کے حوالے سے بہت سے چیلنجز کا سامنا ہے۔

Ca Mau کیکڑے سے تیار کردہ مصنوعات انتہائی امیر اور متنوع ہیں، Ca Mau ندی کے علاقے کی خصوصیات میں سے ایک خاصیت۔

ورکشاپ میں، Ca Mau صوبے کے رہنماؤں نے سائنسی حل اور ویلیو چین لنکیجز کے ذریعے 2030 تک اعلی درجے کی منڈیوں میں برآمدی معیارات کو پورا کرنے کے لیے کیکڑے کی پیداوار کا 30% لانے کی کوشش کرنے کے لیے صوبے کے اسٹریٹجک عزم پر زور دیا۔

Ca Mau صوبائی پیپلز کمیٹی کے وائس چیئرمین Ngo Vu Thang نے ورکشاپ سے خطاب کیا۔

Ca Mau صوبے کی پیپلز کمیٹی کے وائس چیئرمین Ngo Vu Thang کے مطابق، یہ ورکشاپ ویتنام میں بالعموم اور Ca Mau صوبے میں بالخصوص آنے والے وقت میں کیکڑے کی صنعت کی ترقی کے رجحان کو فروغ دینے کا ایک موقع ہے۔

اپنے علاقے میں طے شدہ اہداف کو حاصل کرنے کے لیے، Ca Mau 5 اہم ستونوں پر مبنی محکموں، شاخوں اور کاروباری برادری کے لیے مخصوص ہدایات رکھتا ہے۔

سب سے پہلے، نسلوں اور بائیو سیفٹی پر: اگلے 3-5 سالوں میں نسلوں پر قومی یا صوبائی پروگرام تیار کرنا، معیاری پیرنٹ فارمز کا ایک نظام اور ابتدائی بیماریوں کی تشخیص کے لیے لیبارٹریوں کا نیٹ ورک قائم کرنا ضروری ہے تاکہ کسانوں کے لیے خطرات کو کم کیا جا سکے۔ دوم، کاشتکاری کے ماڈلز پر: مینگروو کے تحفظ سے وابستہ کیکڑے کی پائیدار کھیتی تیار کریں۔

Ca Mau کیکڑے کی مصنوعات کو مارکیٹ میں جاری کرنے سے پہلے احتیاط سے معائنہ کیا جاتا ہے.

مسٹر تھانگ نے اس بات پر زور دیا کہ "ماحول دوست جنگل کیکڑے" کے معیار کی تعمیر نہ صرف ماحولیاتی نظام کی حفاظت کے لیے ہے بلکہ بین الاقوامی میدان میں Ca Mau کیکڑے کی برانڈ ویلیو کو بڑھانے کے لیے بھی ایک اہم عنصر ہے۔

اقوام متحدہ کے فوڈ اینڈ ایگریکلچر آرگنائزیشن (بائیں سے تیسری، پہلی قطار) سے ڈاکٹر لوواٹیلی الیسنڈرو نے ورکشاپ میں بحث میں حصہ لیا۔

تیسرا، پروسیسنگ اور مارکیٹ پر: صوبہ کاروباروں کی حوصلہ افزائی کرتا ہے کہ وہ صرف تازہ کیکڑے برآمد کرنے کے بجائے گہری پروسیسنگ پر توجہ مرکوز کریں، ویلیو ایڈڈ مصنوعات (OCOP، معیاری پیکیجنگ) بنائیں۔ اس سے منافع کے مارجن میں اضافہ اور فصل کی کھپت پر دباؤ کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔

ایک بین الاقوامی مندوب نے "کیکڑے کی صنعت کی اختراع اور پائیدار ترقی" ورکشاپ میں بحث میں حصہ لیا۔

چوتھا، ڈیجیٹل تبدیلی پر: ہمیں بلاکچین اور کیو آر کوڈ ٹیکنالوجی کے ذریعے فوری طور پر ٹریس ایبلٹی کا پائلٹ کرنا چاہیے۔ سپلائی چین کو شفاف بنانے اور امپورٹ مارکیٹ میں اعتماد پیدا کرنے کے لیے یہ ایک لازمی "پاسپورٹ" ہے۔

آخر میں، پالیسی میکانزم کے حوالے سے: Ca Mau صوبے کے رہنماؤں نے ایک سازگار پالیسی ماحول پیدا کرنے، پبلک پرائیویٹ تعاون کی حوصلہ افزائی کرنے اور ہائی ٹیک فارمنگ ماڈلز، گردش کرنے والی کاشتکاری وغیرہ کے لیے ترجیحی کریڈٹ کی حمایت کرنے کا عہد کیا۔

ورکشاپ میں، اقوام متحدہ کے فوڈ اینڈ ایگریکلچر آرگنائزیشن کے ڈاکٹر لوواٹیلی الیسنڈرو سمیت بین الاقوامی ماہرین نے بھی Ca Mau صوبے کے مندرجہ بالا واقفیت سے اتفاق کیا۔

ان کے مطابق، کیکڑے کی صنعت کے لیے پائیدار مستقبل کی طرف بڑھنے کے لیے، Ca Mau کو بیج کی پیداوار اور کاشتکاری کی صلاحیت کو بڑھانے پر توجہ دینے کی ضرورت ہے۔ والدین کیکڑوں کے جینیاتی معیار کو بہتر بنانا؛ کم لاگت لیکن غذائیت سے بھرپور فیڈ تیار کرنا؛ آبی صحت کے انتظام کو مضبوط بنانا؛ اور ایک مضبوط اور مساوی ویلیو چین کی تعمیر۔

"ڈیجیٹل تبدیلی کے ذریعے باہمی تحقیق، علم کے اشتراک کو فروغ دینا اور ماحول دوست کاشتکاری کے ماڈلز کو لاگو کرنا مٹی کیکڑے کی فارمنگ انڈسٹری کی لچک کو بہتر بنانے میں معاون ثابت ہوگا، جبکہ عالمی غذائی تحفظ اور پائیدار سمندری اقتصادی ترقی میں اپنا حصہ ڈالے گا،" ڈاکٹر لوواٹیلی الیسنڈرو نے ورکشاپ میں اپنی تقریر کا اشتراک کیا۔

HUU TUNG

ماخذ: https://nhandan.vn/ca-mau-thuc-day-nganh-hang-cua-bien-vuon-ra-thi-truong-quoc-te-post924023.html