جاپان ٹائمز کے مطابق، اس بلیو فن ٹونا کا وزن 238 کلوگرام تھا اور اسے شمال مشرقی جاپان کے صوبے اوموری کے شہر اوما کے ساحل سے پکڑا گیا تھا۔
خریدار تھوک فروش یامایوکی (ٹوکیو) اور ریسٹورنٹ آپریٹر گنزا اونوڈیرا سوشی تھے۔ اس نیلامی ٹیم نے لگاتار چار سالوں سے بولی جیتی ہے۔
ٹونا یامایوکی اور سشی گنزا اونوڈیرا ٹوکیو میں اپنے اسٹورز پر فروخت کریں گے۔ Sushi Onodera Ginza ڈسٹرکٹ میں مشیلن ستاروں والا لگژری سشی ریستوراں ہے۔
مچھلی منڈی کے ایک ملازم مسٹر ہیروکی ماتسوشیتا نے کہا کہ اس بار فروخت ہونے والی ٹونا کی قیمت ٹوکیو کی ٹویوسو فش مارکیٹ میں گزشتہ سال کی قیمت سے تین گنا زیادہ ہے۔
اس سال پہلا سال ہے جب ٹونا کی قیمت 100 ملین ین سے تجاوز کر گئی ہے اور یہ 1999 میں نیلامی شروع ہونے کے بعد سے ٹونا کی چوتھی بلند ترین قیمت بھی ہے۔

مچھلی کی منڈی میں 114.24 ملین ین مالیت کا ٹونا فروخت ہوا (تصویر: بلومبرگ)۔
"اس قیمت کا فیصلہ کن عنصر ٹونا کی تازگی اور متحرک رنگ ہے۔ ہم ان ماہی گیروں کے شکر گزار ہیں جنہوں نے سردی کا مقابلہ کرتے ہوئے اسے پکڑا،" ہول سیلر یامایوکی کے مسٹر یوکیتاکا یاماگوچی نے جاپان ٹائمز کو بتایا۔
نئے سال کے پہلے دنوں میں آنے والے حالیہ زلزلے کے بارے میں، مسٹر یوکیتاکا یاماگوچی نے کہا کہ وہ اس بارے میں ملے جلے جذبات رکھتے ہیں کہ آیا اس میں شرکت کرنا بند کرنا ہے۔ "لیکن ہم نے اس یقین کے ساتھ حصہ لینے کا فیصلہ کیا کہ ہمیں بھی مثبت خبروں کی ضرورت ہے،" انہوں نے شیئر کیا۔
ٹونا کی نیلامی کو مبارک سمجھا جاتا ہے اور یہ طویل عرصے سے جاپان کی ایک مخصوص ثقافتی خصوصیت رہی ہے۔ ٹونا خوش قسمتی کی علامت ہے اور ابھرتے ہوئے سورج کی سرزمین میں نئے سال کی شام کے لیے ایک روایتی ڈش ہے۔
یہ تقریب ٹویوسو فش مارکیٹ میں ہوئی، جو ٹوکیو کے مشہور سیاحتی مقامات میں سے ایک ہے۔
جاپان میں سال کے آغاز میں ٹونا کی نیلامی کی تاریخ میں، اس سال ٹونا کی قیمت 2019 میں ریکارڈ کی گئی 333.6 ملین ین کے مقابلے میں اب بھی معمولی ہے۔
ماخذ






تبصرہ (0)