کاروباری Nguyen Trung Dung، Dh Foods کے بانی اور CEO: ایک چھوٹے سے مسالے کے برتن سے لے کر بڑی خواہش تک

دیر سے شروع کرنے والے کاروباری شخص سے، Nguyen Trung Dung نے مسلسل 13 سال تک ڈی ایچ فوڈز کو ایک صاف مسالے کے برانڈ میں بنانے میں گزارے ہیں، جس میں ویتنامی کھانوں کو دنیا تک پہنچانے کی خواہش ہے۔

تاجر Nguyen Trung Dung اور ان کی ٹیم دنیا میں ویت نامی مصالحے لانے کے لیے پرعزم ہے۔

ایمان سے لیٹ اسٹارٹ اپ

اکثر مختلف خام مال کی قمیضوں میں ملبوس اور ہمیشہ گرم مسکراہٹ کے ساتھ، ڈی ایچ فوڈز کے بانی اور سی ای او مسٹر Nguyen Trung Dung ہمیشہ مخالف شخص کے ساتھ ہمدردی پیدا کرتے ہیں - ایک تاجر جو فاصلہ پیدا نہیں کرتا۔ اس میں ایک صابر استاد، ایک بردبار باپ اور ایک مخلص ساتھی کی خصوصیات ہیں۔ تقریباً 70 سال کی عمر میں، وہ اب بھی ایک نوجوان کاروباری شخصیت کے جذبے کو برقرار رکھتا ہے: سیکھنے کا شوقین، سفر کرنے کا شوقین اور ہمیشہ اچھے کام کرنے کے طریقے تلاش کرتا ہے۔

ایک ایسی عمر میں کاروبار شروع کرنا جب بہت سے لوگ اپنے کیریئر میں پہلے سے ہی آباد ہیں، مسٹر ڈنگ نے بالکل نئے سفر کا آغاز کرنے کا انتخاب کیا: ویتنامی مصالحوں کو بین الاقوامی سطح پر لانا۔

جوانی کے فائدے یا ایک بھرپور مالی بنیاد کے بغیر، اس کے پاس صرف وہی چیز ہے جو ویتنام کی زرعی مصنوعات کے معیار اور مسالے کے برتنوں سے فتح حاصل کرنے کی صلاحیت ہے جو ویتنامی کھانوں کی روح کو لے جاتی ہے۔

"اس وقت، سب نے مجھ سے پوچھا کہ میں نے آسان راستہ کیوں نہیں چنا۔ لیکن مجھے یقین تھا کہ صارفین صاف، قدرتی اور محفوظ مصنوعات استعمال کرنے کے مستحق ہیں، جس کی اس وقت ویتنام کی مارکیٹ میں کمی تھی،" مسٹر ڈنگ نے یاد کیا۔

13 سال بعد، یہ یقین ایک حقیقت بن گیا ہے. ڈی ایچ فوڈز ایک نامعلوم کمپنی سے لاکھوں خاندانوں کے کچن میں ایک مانوس برانڈ میں چلا گیا ہے، اور دنیا بھر کے درجنوں ممالک میں موجود ہے۔

جب ان سے پوچھا گیا کہ ایک دہائی سے زیادہ عرصے کے بعد انہیں کس چیز پر سب سے زیادہ فخر ہے، تو Nguyen Trung Dung نے مسکرا کر کہا: "آمدنی نہیں بلکہ صارفین کا اعتماد۔"

قیام کے پہلے ہی دن سے، انہوں نے عزم کیا کہ ڈی ایچ فوڈز "سست لیکن یقینی"، پائیدار ترقی کی راہ پر گامزن رہے گی، ساکھ کو اولین ترجیح دے گی۔ کمپنی ہمیشہ اس بات کو یقینی بناتی ہے کہ وقت پر تنخواہیں ادا کریں، سپلائی کرنے والوں کو مکمل ادائیگی کریں اور مشکل ترین وقت میں بھی کوئی بقایا نہ ہو۔

انہوں نے کہا کہ "اپنی بات کو برقرار رکھنا آسان نہیں ہے، لیکن یہ بہت دور جانے کی بنیاد ہے۔" کام کرنے کے اس طرح کے اور مستقل طریقے کی بدولت، ڈی ایچ فوڈز صارفین اور شراکت داروں کی نظروں میں آہستہ آہستہ ایک قابل اعتماد برانڈ بن گیا ہے۔

"روکنے" کے بارے میں کبھی نہ سوچیں

اگر اسے ڈی ایچ فوڈز کے سفر کو بیان کرنے کے لیے ایک لفظ کا انتخاب کرنا ہوتا تو مسٹر ڈنگ لفظ "استقامت" کا انتخاب کرتے۔ یہ دیر سے شروع کرنے والے کی ہمت ہے۔ شروع سے، ڈی ایچ فوڈز نے بہاؤ کے خلاف جانے کا انتخاب کیا۔ جب کہ زیادہ تر مسالے برانڈز خریداروں کو راغب کرنے کے لیے چمکدار سرخ اور مصنوعی ذائقوں کا انتخاب کرتے ہیں، ڈی ایچ فوڈز نے مصنوعی رنگوں اور مصنوعی تحفظات کو نہ کہتے ہوئے قدرتی سبز رنگ کا انتخاب کیا۔

اس فرق نے ایک بار شراکت داروں کو شکی بنا دیا۔ لیکن اس کا خیال تھا کہ صارفین کے رجحانات بدل جائیں گے، کہ ایک دن ویتنامی لوگ صحت اور خوراک کی اصل کا زیادہ خیال رکھیں گے۔ 10 سال سے زائد عرصے کے بعد حقیقت نے ثابت کیا ہے کہ: نوجوان صارفین ڈی ایچ فوڈز کو نہ صرف اس کے لذیذ ذائقے کی وجہ سے پسند کرتے ہیں بلکہ ہر مصالحے کے برتن میں شفافیت اور مہربانی کی وجہ سے بھی۔

"استقامت صرف ایمان کو برقرار رکھنے کے بارے میں نہیں ہے، بلکہ شک، دباؤ اور مالی چیلنجوں کے ذریعے ثابت قدم رہنے کے بارے میں ہے۔ سب سے بڑھ کر، یہ مہربانی کے ساتھ، صارفین کے ساتھ، شراکت داروں کے ساتھ، ٹیم کے ساتھ ثابت قدم رہنے کے بارے میں ہے،" انہوں نے کہا۔

کاروبار شروع کرنے کے پہلے تین سالوں کے دوران، ڈی ایچ فوڈز کو مسلسل نقصان کا سامنا کرنا پڑا۔ "درحقیقت، ہر کاروباری کے پاس ایک وقت ہوتا ہے جب اسے یہ فیصلہ کرنا ہوتا ہے کہ وہ جاری رکھیں یا رکنے۔ لیکن میں نے کبھی ہار ماننے کا نہیں سوچا،" مسٹر ڈنگ نے شیئر کیا۔

اس کے ثابت قدم رہنے کی وجہ نہ صرف اس کی مصنوعات پر یقین ہے بلکہ اس نوجوان ٹیم کا یقین بھی ہے جس نے اس کی پیروی کرنے کا انتخاب کیا ہے۔ بہت سے نوجوانوں نے ڈی ایچ فوڈز میں شامل ہونے کے لیے بڑی کمپنیوں میں مستحکم ملازمتیں چھوڑ دی ہیں۔ ایک بار جب وہ مان جائیں تو ان جیسے لیڈر کو ہار ماننے کا کوئی حق نہیں ہے۔

یہ رفاقت کا جذبہ ہے جس نے ڈی ایچ فوڈز کو یکجہتی، ذمہ داری اور جدت کے لیے مسلسل کوششوں کا کلچر بنایا ہے۔ 13 سال گزر چکے ہیں، اور وہ کلچر اب بھی وہ "گلو" ہے جو ٹیم کو مشکل سفروں میں ساتھ رکھتا ہے۔

نئی شکل سے فروغ

13 سال کی ہو رہی ہے، ڈی ایچ فوڈز برانڈ کی جگہ بدلنے کی حکمت عملی کے ساتھ مضبوطی سے تبدیل ہو رہی ہے۔

اگر ماضی میں، ڈی ایچ فوڈز کو "علاقائی خاص مصالحے" کے نام سے جانا جاتا تھا، اب کمپنی زیادہ واضح طور پر "کلین اسپیشلٹی اسپائسز"، قدرتی، محفوظ مصنوعات، بغیر مصنوعی رنگوں کی اپنی بنیادی قدر کی تصدیق کرتی ہے۔ یہ تبدیلی صارفین کے نئے رجحانات سے بھی آتی ہے: نوجوان ایسی مصنوعات چاہتے ہیں جو زیادہ آسان، زیادہ خوبصورت اور زیادہ شفاف ہوں۔

جواب میں، ڈی ایچ فوڈز نے پیکیجنگ، شناخت سے لے کر پیداواری عمل تک جامع سرمایہ کاری کی ہے۔ لانگ این میں نئی ​​فیکٹری، جو ڈپنگ ساس اور مکمل مصالحہ جات میں مہارت رکھتی ہے، مارچ 2024 سے کام کر رہی ہے، جس نے پیداوار اور انتظامی صلاحیت میں ایک نیا قدم آگے بڑھایا ہے۔

کلین - تخلیقی - قابل اعتماد تین قدریں بن گئی ہیں جن کی نشاندہی مسٹر ڈنگ نے نئے ترقی کے مرحلے کے ستون کے طور پر کی ہے۔ جس میں، صاف، کوئی مصنوعی حفاظتی، کوئی مصنوعی رنگ نہیں، ڈی ایچ فوڈز کا ایک دہائی سے زیادہ عرصے سے مستقل عزم رہا ہے۔ اور تخلیقی ستون، ہمیشہ مصنوعات کو اختراع کرتا ہے، برانڈ کو نئی جان دیتا ہے، جدید کھپت کے رجحانات کو برقرار رکھتا ہے۔ آخر میں، وشوسنییتا. اس کی تصدیق بین الاقوامی سرٹیفکیٹس جیسے BRCGS اور ملکی اور غیر ملکی صارفین کے اعتماد کے ذریعے ہوتی ہے۔

پہلی تبدیلی Nha Trang Chili Lemon Salt پراڈکٹ لائن میں ہے، جو "افسانہ" پروڈکٹ ہے جس نے Dh Foods کا نام بنایا۔ نئی پیکیجنگ جدید، شاندار ہے، لیکن پھر بھی روایتی شناخت کو برقرار رکھتی ہے، ڈپنگ ساسز اور مکمل مصالحے کی پوری لائن کو ہم آہنگ کرنے کے لیے ایک مہم کا آغاز کرتی ہے۔

"مارکیٹ سخت مسابقتی ہے، لیکن ہم قیمت پر مقابلہ نہ کرنے کا انتخاب کرتے ہیں۔ ہم اندرونی معیار کو مضبوط بنانے اور باہر سے اپنے منفرد کردار کی تعمیر پر توجہ دیتے ہیں،" مسٹر ڈنگ نے زور دیا۔

ان کے مطابق، مندرجہ بالا ری پوزیشننگ ڈی ایچ فوڈز کو "دوگنا فروغ" لائے گی۔ مختصر مدت میں، نئی پیکیجنگ فروخت کے مقام پر ایک بصری اثر پیدا کرتی ہے، نئے گاہکوں کو اپنی طرف متوجہ کرتی ہے، جبکہ وفادار صارفین میں تجسس پیدا کرتی ہے۔ تاہم، سب سے اہم بات یہ ہے کہ یہ ڈی ایچ فوڈز کو طویل مدتی فروغ دیتا ہے۔ کیونکہ ایک پیشہ ورانہ اور مستقل تصویر برانڈ ویلیو کو مضبوط کرے گی، جس سے ڈی ایچ فوڈز کو امریکہ، یورپ اور جاپان جیسی مانگی ہوئی مارکیٹوں میں پھیلنے میں مدد ملے گی۔

مزید یہ کہ یہ الہام کا اندرونی ذریعہ بھی ہے۔ جب ان کی مصنوعات کی تجدید، زیادہ خوبصورت اور پیشہ ورانہ دیکھی جاتی ہے، تو پوری ٹیم کو اگلے بڑے پروجیکٹس بنانے کے لیے مزید فخر اور حوصلہ ملتا ہے۔

اس یقین کے ساتھ کہ "ہر مصالحہ جار ایک ثقافتی کہانی ہے"

مسٹر گوبر اکثر کہتے ہیں: "مصالحے کا ہر برتن ایک ثقافتی کہانی ہے"۔ لہذا، ڈی ایچ فوڈز کا سفر نہ صرف پیداوار اور کاروبار کے بارے میں ہے، بلکہ ویتنام کے ذائقوں کو دور دور تک پہنچانے کے بارے میں بھی ہے، Tay Ninh جھینگے کے نمک، Phu Quoc مرچ سے لے کر Phan Thiet مچھلی کی چٹنی تک، آبائی شہر کی مصنوعات اس کے اور ان کے ساتھیوں کی طرف سے محبت، احترام اور بین الاقوامی معیار کے ساتھ "موسم" ہیں۔

ایک رہنما کے طور پر، اس نے ثقافت کو بنیاد کے طور پر منتخب کیا۔ اس کے لیے ثقافت دیوار پر لگے نعروں میں نہیں بلکہ ہر ملازم کے برتاؤ، تعاون اور مل جل کر بڑھنے کے انداز میں ہے۔ چند لوگوں کے ساتھ ایک چھوٹی سی ورکشاپ سے، ڈی ایچ فوڈز 20 سے زائد ممالک میں موجود ایک ویتنامی مسالے کا برانڈ بن گیا ہے، جو اس مستقل یقین کا نتیجہ ہے کہ اگر ویتنامی مصنوعات کو صحیح طریقے سے بنایا جائے تو وہ دنیا کو فتح کر لے گی۔

مسالوں کی صنعت میں مسٹر ڈنگ کو ایک دہائی سے زائد عرصے تک جس چیز نے رکھا ہے وہ منافع نہیں بلکہ ویت نامی کھانوں کے "سونے کے خزانے" پر یقین ہے۔

انہوں نے کہا کہ مصالحے کے ہر برتن میں نہ صرف ذائقہ ہے بلکہ ویتنام کے لوگوں کی ثقافت، تاریخ اور تخلیقی صلاحیتیں بھی ہیں۔ Tay Ninh جھینگا نمک، شمال مغربی چام چیو سے لے کر Nha Trang مرچ اور لیموں کے نمک تک، ہر مصالحہ ویتنام کی زمین، لوگوں اور روح کے بارے میں اپنی کہانی رکھتا ہے۔

مسٹر ڈنگ کا خیال ہے کہ مصالحے ویتنامی کھانوں کی روح ہیں، دنیا کے لیے ویتنامی ثقافت کو سمجھنے اور اس سے محبت کرنے کی "زبان"۔

اگلے 5 سالوں کے لیے ڈی ایچ فوڈز کا ہدف کم از کم 30 ممالک میں موجود ہونا ہے، جو برانڈ کو ویتنام کے "کلین اسپیشلٹی اسپائسز" کا نمائندہ بناتا ہے۔ لیکن مسٹر ڈنگ کے لیے، یہ صرف ایک کاروباری مقصد نہیں ہے۔ "جب غیر ملکی صارفین اپنے ہاتھ میں ڈی ایچ فوڈز پروڈکٹ رکھتے ہیں، تو میں چاہتا ہوں کہ وہ اس میں مہربانی، تخلیقی صلاحیت اور ویتنامی شناخت کو محسوس کریں،" انہوں نے شیئر کیا۔

کیونکہ سب سے بڑھ کر، یہ سفر صرف ایک کاروبار کی کہانی نہیں ہے، بلکہ مسالوں کے چھوٹے چھوٹے برتنوں کے ذریعے دنیا بھر میں ویتنامی کھانوں کو فروغ دینے کا سفر ہے لیکن بڑی امنگوں کو لے کر ہے۔

ماخذ: https://baodautu.vn/doanh-nhan-nguyen-trung-dung-sang-lap-va-ceo-cua-dh-foods-tu-hu-gia-vi-nho-den-khat-vong-lon-d410892.html