کاروباری Nguyen Trung Dung، Dh Foods کے بانی اور CEO: ایک چھوٹے سے مسالے کے برتن سے لے کر ایک بڑی خواہش تک

دیر سے کھلنے والے کاروباری شخص سے، Nguyen Trung Dung نے مسلسل 13 سال تک ڈی ایچ فوڈز کو صاف مسالوں کے ایک برانڈ میں بنانے میں گزارے ہیں، جس میں ویتنامی کھانوں کو دنیا تک پہنچانے کی خواہش ہے۔

تاجر Nguyen Trung Dung اور ان کی ٹیم دنیا میں ویت نامی مصالحے لانے کے لیے پرعزم ہے۔

زندگی میں دیر سے کاروبار شروع کرنا، لیکن یقین کے ساتھ۔

اکثر مختلف قسم کی کھردری بناوٹ والی قمیضوں میں ملبوس اور ہمیشہ گرم مسکراہٹ کھیلتے ہوئے، ڈی ایچ فوڈز کے بانی اور سی ای او مسٹر Nguyen Trung Dung ہمیشہ اپنے ملنے والوں پر ایک مثبت تاثر دیتے ہیں – ایک ایسا تاجر جو فاصلہ نہیں بناتا۔ وہ ایک صابر استاد، ایک معاف کرنے والے باپ اور ایک مخلص ساتھی کی خوبیوں کو مجسم کرتا ہے۔ 70 کے قریب پہنچ کر، وہ اب بھی ایک نوجوان کاروباری شخصیت کے جذبے کو برقرار رکھتا ہے: سیکھنے کا شوقین، سفر کرنے کا شوقین، اور ہمیشہ اچھا کرنے کی کوشش کرتا ہے۔

اس عمر میں اپنا کاروبار شروع کرتے ہوئے جب بہت سے لوگ اپنے کیریئر میں جا چکے ہیں، مسٹر ڈنگ نے ایک بالکل نئے سفر پر جانے کا انتخاب کیا: ویتنامی مصالحوں کو بین الاقوامی سطح پر لانا۔

جوانی کے فائدے یا خاطر خواہ مالی بنیادوں کے بغیر، اس کے پاس صرف وہی چیز تھی جو اس کے پاس تھی - ویتنامی زرعی مصنوعات کے معیار میں اور بازار کو فتح کرنے کے لیے ویتنامی کھانوں کی روح کو مجسم کرنے والے مصالحے کے برتنوں میں۔

"اس وقت، سب نے پوچھا کہ میں نے آسان راستہ کیوں نہیں چنا۔ لیکن میں سمجھتا تھا کہ صارفین صاف، قدرتی اور محفوظ مصنوعات استعمال کرنے کے مستحق ہیں، جس کی اس وقت ویتنامی مارکیٹ میں شدید کمی تھی،" مسٹر ڈنگ نے یاد کیا۔

تیرہ سال بعد یہ عقیدہ حقیقت بن گیا ہے۔ ڈی ایچ فوڈز، ایک نامعلوم کمپنی سے، لاکھوں خاندانوں کے کچن میں ایک مانوس برانڈ بن چکا ہے اور دنیا کے درجنوں ممالک میں موجود ہے۔

جب ان سے پوچھا گیا کہ ایک دہائی سے زائد عرصے کے بعد انہیں کس چیز پر سب سے زیادہ فخر ہے، تو Nguyen Trung Dung نے مسکراتے ہوئے کہا، "آمدنی نہیں بلکہ صارفین کا اعتماد۔"

شروع ہی سے، اس نے عزم کیا کہ ڈی ایچ فوڈز ساکھ کو ترجیح دیتے ہوئے، پائیدار ترقی کے "سست لیکن مستحکم" راستے پر چلیں گے۔ کمپنی ہمیشہ وقت پر تنخواہ کی ادائیگی اور سپلائرز کو مکمل ادائیگی کو یقینی بناتی ہے، بغیر کسی واجب الادا قرضوں کے، حتیٰ کہ مشکل ترین ادوار میں بھی۔

انہوں نے کہا کہ ساکھ کو برقرار رکھنا آسان نہیں ہے، لیکن یہ بہت دور جانے کی بنیاد ہے۔ اس اخلاقی اور مستقل نقطہ نظر کی بدولت ڈی ایچ فوڈز آہستہ آہستہ صارفین اور شراکت داروں کی نظر میں ایک قابل اعتماد برانڈ بن گیا ہے۔

"روکنے" کے بارے میں کبھی نہ سوچیں۔

اگر ڈی ایچ فوڈز کے سفر کو بیان کرنے کے لیے ایک لفظ کا انتخاب کرنے کو کہا جائے تو مسٹر ڈنگ "استقامت" کا انتخاب کریں گے۔ یہ کسی ایسے شخص کی لچک ہے جس نے زندگی میں دیر سے آغاز کیا۔ شروع سے، ڈی ایچ فوڈز نے اناج کے خلاف جانے کا انتخاب کیا۔ جب کہ زیادہ تر مسالے کے برانڈز نے خریداروں کو راغب کرنے کے لیے متحرک سرخ رنگوں اور مصنوعی ذائقوں کا انتخاب کیا، ڈی ایچ فوڈز نے مصنوعی رنگوں اور مصنوعی تحفظات کو نہ کہتے ہوئے قدرتی سبز رنگ کا انتخاب کیا۔

اس فرق نے ایک بار شراکت داروں کو شکی بنا دیا۔ لیکن اس کا خیال تھا کہ صارفین کے رجحانات بدل جائیں گے، کہ ایک دن ویتنامی لوگ صحت اور اپنے کھانے کی اصلیت کا زیادہ خیال رکھیں گے۔ 10 سال سے زائد عرصے کے بعد حقیقت نے ثابت کیا ہے کہ: نوجوان صارفین ڈی ایچ فوڈز کو نہ صرف اس کے لذیذ ذائقے کے لیے پسند کرتے ہیں، بلکہ مسالا کے ہر جار میں شفافیت اور دیانتداری کے لیے بھی۔

"استقامت صرف ایمان کو برقرار رکھنے کے بارے میں نہیں ہے، بلکہ شک، دباؤ اور مالی چیلنجوں پر مسلسل قابو پانے کے بارے میں ہے۔ سب سے بڑھ کر، یہ صارفین، شراکت داروں اور ٹیم کے ساتھ مہربانی کے ساتھ ثابت قدم رہنے کے بارے میں ہے،" انہوں نے کہا۔

اپنے آپریشن کے پہلے تین سالوں کے دوران، ڈی ایچ فوڈز کو مسلسل نقصانات کا سامنا کرنا پڑا۔ "دراصل، ہر کاروباری مالک کو کسی نہ کسی وقت ایک مخمصے کا سامنا کرنا پڑتا ہے: جاری رکھنا ہے یا روکنا ہے۔ لیکن میں نے کبھی ہار ماننے کے بارے میں نہیں سوچا،" مسٹر ڈنگ نے شیئر کیا۔

اس کی غیر متزلزل وابستگی کی وجہ، پروڈکٹ پر اس کے یقین کے علاوہ، اس نوجوان ٹیم کا یقین ہے جس نے اس میں شامل ہونے کا انتخاب کیا ہے۔ بہت سے نوجوانوں نے ڈی ایچ فوڈز میں آنے کے لیے بڑی کمپنیوں میں مستحکم ملازمتیں چھوڑ دی ہیں۔ ایک بار جب وہ ایمان لے آئیں تو ان جیسے لیڈر کو ہار ماننے کا کوئی حق نہیں۔

یہ شراکت داری کا جذبہ ہے جس نے ڈی ایچ فوڈز کی ثقافت کو تشکیل دیا ہے: اتحاد، ذمہ داری، اور جدت کی مسلسل جستجو۔ تیرہ سال بعد، وہ ثقافت وہ "گلو" بنی ہوئی ہے جو ٹیم کو ایک ساتھ رکھتی ہے، اور انہیں مشکل سفر پر قابو پانے کے قابل بناتی ہے۔

ایک نئی شکل سے فروغ۔

13 سال کی ہو رہی ہے، ڈی ایچ فوڈز برانڈ کی جگہ بدلنے کی حکمت عملی کے ساتھ ایک بڑی تبدیلی سے گزر رہی ہے۔

پہلے اپنے "علاقائی خاص مصالحوں" کے لیے جانا جاتا تھا، ڈی ایچ فوڈز اب "صاف خاص مصالحے" کی اپنی بنیادی قدر پر زور دیتا ہے، جو مصنوعی رنگوں سے پاک قدرتی، محفوظ مصنوعات پیش کرتا ہے۔ یہ تبدیلی صارفین کے نئے رجحانات سے ہوتی ہے: نوجوان ایسی مصنوعات کی خواہش رکھتے ہیں جو زیادہ آسان، جمالیاتی طور پر خوشنما اور شفاف ہوں۔

اس طلب کو پورا کرنے کے لیے، ڈی ایچ فوڈز نے پیکیجنگ اور برانڈنگ سے لے کر پیداواری عمل تک ہر چیز میں جامع سرمایہ کاری کی ہے۔ لانگ این میں نئی ​​فیکٹری، جو ڈپنگ ساس اور مکمل سیزننگ میں مہارت رکھتی ہے، نے مارچ 2024 میں کام شروع کیا، جو پیداوار اور انتظامی صلاحیتوں میں اس نئے قدم کا ثبوت ہے۔

صفائی، اختراع اور وشوسنییتا وہ تین بنیادی اقدار بن گئے ہیں جن کی نشاندہی مسٹر ڈنگ نے ترقی کے نئے مرحلے کے ستون کے طور پر کی ہے۔ صفائی، مصنوعی محافظوں اور مصنوعی رنگوں سے پاک، ڈی ایچ فوڈز کا ایک دہائی سے زیادہ عرصے سے غیر متزلزل عزم ہے۔ دوسری طرف، جدت کا مطلب ہے مصنوعات کی مسلسل تجدید، برانڈ کی تجدید، اور جدید صارفین کے رجحانات کو برقرار رکھنا۔ آخر میں، بین الاقوامی سرٹیفیکیشن جیسے BRCGS اور گھریلو اور بین الاقوامی طور پر صارفین کے اعتماد کے ذریعے قابل اعتماد کی تصدیق کی جاتی ہے۔

پہلی تبدیلی Nha Trang Chili Lemon Salt پروڈکٹ لائن میں ہے، جو کہ "افسانہ" پروڈکٹ ہے جس نے Dh Foods کو مشہور کیا۔ نئی پیکیجنگ جدید اور دلکش ہے، پھر بھی روایتی شناخت کو برقرار رکھتی ہے، جس سے ڈپنگ ساس اور مکمل سیزننگ کی پوری رینج کو معیاری بنانے کی مہم کا آغاز ہوتا ہے۔

"مارکیٹ سخت مسابقتی ہے، لیکن ہم قیمتوں کی جنگ میں شامل نہ ہونے کا انتخاب کرتے ہیں۔ ہم اندرونی معیار کو مضبوط بنانے اور اپنی منفرد بیرونی شناخت بنانے پر توجہ دیتے ہیں،" مسٹر ڈنگ نے زور دیا۔

ان کے مطابق، مذکورہ بالا ریپوزیشننگ ڈی ایچ فوڈز کے لیے "ڈبل بوسٹ" فراہم کرے گی۔ مختصر مدت میں، نئی پیکیجنگ فروخت کے مقام پر ایک بصری اثر پیدا کرتی ہے، نئے گاہکوں کو اپنی طرف متوجہ کرنے کے ساتھ ساتھ وفادار صارفین کے تجسس کو بھی جنم دیتی ہے۔ تاہم، سب سے اہم بات یہ ہے کہ یہ ڈی ایچ فوڈز کے لیے طویل مدتی فروغ فراہم کرتا ہے۔ ایک پیشہ ورانہ اور مستقل تصویر برانڈ ویلیو کو مضبوط کرے گی، جس سے ڈی ایچ فوڈز کو امریکہ، یورپ اور جاپان جیسی مانگی ہوئی مارکیٹوں میں پھیلنے میں مدد ملے گی۔

مزید یہ کہ یہ اندرونی الہام کا ایک ذریعہ بھی ہے۔ ان کی مصنوعات کو تروتازہ، زیادہ خوبصورت، اور زیادہ پیشہ ورانہ دیکھنا پوری ٹیم کو مستقبل کے بڑے پروجیکٹس کے لیے فخر اور حوصلہ دیتا ہے۔

اس یقین کے ساتھ کہ "مصالحے کا ہر برتن ایک ثقافتی کہانی سناتا ہے"

مسٹر گوبر اکثر کہتے ہیں، "مصالحے کا ہر برتن ایک ثقافتی کہانی بیان کرتا ہے۔" لہذا، ڈی ایچ فوڈز کا سفر صرف پیداوار اور کاروبار کے بارے میں نہیں ہے، بلکہ ویت نامی ذائقوں کو دور دور تک لے جانے کے بارے میں بھی ہے، Tay Ninh جھینگا نمک اور Phu Quoc مرچ سے لے کر Phan Thiet ڈپنگ ساس تک – مقامی مصنوعات جنہیں اس نے اور ان کے ساتھیوں نے محبت، احترام اور بین الاقوامی معیارات سے متاثر کیا ہے۔

ایک رہنما کے طور پر، اس نے ثقافت کو بنیاد کے طور پر منتخب کیا۔ اس کے لیے، ثقافت دیوار پر لٹکائے ہوئے نعروں کے بارے میں نہیں ہے، بلکہ اس کے بارے میں ہے کہ ہر ملازم کس طرح برتاؤ کرتا ہے، تعاون کرتا ہے اور ایک ساتھ بڑھتا ہے۔ صرف چند لوگوں کے ساتھ ایک چھوٹی ورکشاپ سے، ڈی ایچ فوڈز 20 سے زائد ممالک میں موجود ایک ویتنامی مصالحہ برانڈ بن گیا ہے، جو اس مستقل یقین کا نتیجہ ہے کہ اگر ویتنامی مصنوعات اچھی طرح سے بنائی جائیں تو وہ دنیا کو فتح کر سکتی ہیں۔

جس چیز نے مسٹر ڈنگ کو مسالوں کی صنعت میں ایک دہائی سے زیادہ عرصے تک منسلک رکھا وہ منافع نہیں تھا، لیکن ویتنامی کھانوں کے "خزانے" پر ان کا یقین تھا۔

انہوں نے کہا کہ مسالے کے ہر برتن میں نہ صرف ذائقہ ہوتا ہے بلکہ ویتنام کے لوگوں کی ثقافت، تاریخ اور تخلیقی صلاحیتیں بھی ہوتی ہیں۔ Tay Ninh جھینگا نمک اور شمال مغربی مرچ پیسٹ سے Nha Trang چونے مرچ نمک تک، ہر قسم ویتنام کی زمین، لوگوں اور روح کے بارے میں اپنی کہانی رکھتی ہے۔

مسٹر ڈنگ کا خیال ہے کہ مصالحے ویتنامی کھانوں کی روح ہیں، وہ "زبان" جو دنیا کو ویتنامی ثقافت کو مزید سمجھنے اور اس کی تعریف کرنے کی اجازت دیتی ہے۔

اگلے پانچ سالوں کے لیے ڈی ایچ فوڈز کا ہدف کم از کم 30 ممالک میں موجود ہونا ہے، جو اس برانڈ کو ویتنام کے "صاف مخصوص مصالحے" کی نمائندہ مثال بناتا ہے۔ لیکن مسٹر ڈنگ کے لیے، یہ صرف ایک کاروباری مقصد نہیں ہے۔ "جب غیر ملکی صارفین اپنے ہاتھ میں ڈی ایچ فوڈز پروڈکٹ رکھتے ہیں، تو میں چاہتا ہوں کہ وہ اس میں مہربانی، تخلیقی صلاحیت اور ویتنامی شناخت کو محسوس کریں،" انہوں نے شیئر کیا۔

سب سے بڑھ کر، یہ سفر صرف ایک کاروبار کی کہانی نہیں ہے، بلکہ ویتنام کے کھانوں کو دنیا میں فروغ دینے کا سفر ہے، مسالوں کے چھوٹے برتنوں کے ذریعے جو ان کے اندر ایک عظیم خواہش رکھتے ہیں۔

ماخذ: https://baodautu.vn/doanh-nhan-nguyen-trung-dung-sang-lap-va-ceo-cua-dh-foods-tu-hu-gia-vi-nho-den-khat-vong-lon-d410892.html