بڑھے ہوئے کولیسٹرول کی فکر کیے بغیر انڈے کیسے کھائیں؟

آیا انڈے صحت مند غذا ہیں اس کا انحصار اس بات پر ہے کہ آپ انہیں کیسے تیار کرتے ہیں، خاص طور پر ان لوگوں کے لیے جن کے لیے کولیسٹرول زیادہ ہے۔ اس مضمون میں مزید پڑھنے کے لیے اپنے دن کا آغاز صحت کی خبروں سے کریں!

اپنے دن کا آغاز صحت کی خبروں سے کریں ؛ آپ ان دیگر مضامین کو بھی دیکھ سکتے ہیں: کیا بہت زیادہ سور کی زبان کھانا نقصان دہ ہے؟ ذیابیطس کے مریضوں کے لیے بڑی خوشخبری ؛ بے خوابی کے بعد کیا کریں؟

اگر آپ کے پاس کولیسٹرول زیادہ ہے تو صحت مندانہ طور پر انڈے کھانے کے لیے نکات۔

آیا انڈے صحت مند غذا ہیں اس کا انحصار اس بات پر ہے کہ آپ انہیں کیسے تیار کرتے ہیں۔ اپنے انڈے کی ڈش میں رنگین سبزیاں شامل کرنے سے آپ کو کھانے کے وقت تک پیٹ بھرنے میں مدد مل سکتی ہے، انڈوں میں موجود پروٹین اور سبزیوں میں موجود فائبر کی بدولت۔

خاص طور پر ہائی کولیسٹرول والے لوگوں کے لیے، امریکن ہارٹ ایسوسی ایشن تجویز کرتی ہے کہ زیادہ کولیسٹرول اور سیر شدہ چکنائی والی غذاؤں کو کم کریں۔ ایک بڑے انڈے میں 186 ملی گرام کولیسٹرول ہوتا ہے لیکن صرف 1.5 گرام سنترپت چربی ہوتی ہے۔

ذیل میں، بیتھ بریڈ فورڈ، صحت کی ویب سائٹ ہیلتھ ڈائجسٹ (USA) کے لیے غذائیت، تندرستی، اور صحت مند عمر بڑھنے کے بارے میں ایک محقق، اعلی کولیسٹرول کی سطح والے لوگوں کے لیے صحت بخش انڈے کے پکوان کیسے پکانے کے بارے میں نکات شیئر کرتی ہے۔

آپ زردی کو الگ کر سکتے ہیں اور چند انڈے کی سفیدی سے سکیمبلڈ انڈے یا سکیمبلڈ انڈے بنا سکتے ہیں۔

زردی کو الگ کریں ۔ اپنی غذا میں کولیسٹرول کی سطح کو کم رکھنے کے لیے، آپ زردی کو الگ کر سکتے ہیں اور چند انڈے کی سفیدی سے اسکرمبلڈ انڈے یا اسکرمبلڈ انڈے بنا سکتے ہیں۔ آپ انڈے بھی ابال سکتے ہیں اور زردی کو بھی ضائع کر سکتے ہیں۔ دو انڈے کی سفیدی میں ایک پورے انڈے سے زیادہ پروٹین ہوتی ہے لیکن کوئی کولیسٹرول یا سیر شدہ چربی نہیں ہوتی ۔

انڈے کی سفیدی کو مزید ذائقہ دار بنانے کے لیے، آپ کچھ کولیسٹرول کم کرنے والی غذائیں شامل کر سکتے ہیں۔ دل کی صحت کو بہتر بنانے کے لیے اپنے انڈے کے برتنوں میں ایسی غذائیں شامل کریں جو خراب کولیسٹرول کو کم کرتی ہیں یا اچھے کولیسٹرول کو بڑھاتی ہیں۔ آپ یکم نومبر کے ہیلتھ سیکشن میں اس موضوع پر مزید معلومات حاصل کر سکتے ہیں۔

ذیابیطس کے مریضوں کے لیے بڑی خبر!

ٹائپ 2 ذیابیطس، جس کی خصوصیت ہائی بلڈ شوگر لیول ہے، صحت کے لیے سنگین خطرات لاحق ہو سکتی ہے۔ پیچیدگیوں میں دل کی بیماری، گردے کی خرابی، اور بینائی کے مسائل شامل ہیں۔

ورزش اور ادویات کے علاوہ خوراک خون میں شکر کی سطح کو کنٹرول کرنے کا ایک اہم طریقہ ہے۔ تاہم، ذیابیطس کے لیے پرہیز کرنا آسان نہیں ہے ۔

تحقیقی جریدے The Conversation میں حال ہی میں شائع ہونے والی ایک نئی تحقیق میں ذیابیطس کے شکار لوگوں کے لیے بڑی خوشخبری ملی ہے: وہ بغیر کسی پیچیدہ غذا کے اپنے بلڈ شوگر کو اچھی طرح کنٹرول کر سکتے ہیں۔

ٹائپ 2 ذیابیطس، جس کی خصوصیت ہائی بلڈ شوگر لیول ہے، صحت کے لیے سنگین خطرات لاحق ہو سکتی ہے۔

لہذا، آپ کیا کھاتے ہیں یا کتنا کھاتے ہیں اس کے بجائے آپ کب کھاتے ہیں اس پر توجہ مرکوز کرنا اتنا ہی مؤثر ہے جتنا کہ خون میں شوگر کو کنٹرول کرنے میں پرہیز کرنا۔

آسٹریلین کیتھولک یونیورسٹی اور لیٹروپ یونیورسٹی (آسٹریلیا) کے سائنسدانوں نے 35 سے 65 سال کی عمر کے 52 ذیابیطس کے مریضوں پر ایک مطالعہ کیا جو دو مختلف ادویات لے رہے تھے۔

شرکاء کو دو گروپوں میں تقسیم کیا گیا تھا: ایک ڈائیٹ گروپ اور ایک وقت پر پابندی والے کھانے کا گروپ۔ دونوں گروپوں نے پہلے چار مہینوں میں چار مشاورتی سیشن حاصل کیے۔

ڈائیٹ گروپ کے لیے، بلڈ شوگر کی سطح کو کنٹرول کرنے کے لیے غذائی تبدیلیوں پر توجہ مرکوز کی گئی، بشمول خوراک کے معیار کو بہتر بنانا (مثلاً، زیادہ سبزیاں کھانا اور شراب کو محدود کرنا)۔

وقت پر پابندی والے کھانے کے گروپ نے صرف کھانے کے اوقات کو صبح 10 بجے سے شام 7 بجے تک نو گھنٹے کی کھڑکی تک محدود کرنے پر مرکوز رکھا۔ مزید تفصیلات یکم نومبر کو ہمارے ہیلتھ پیج پر دستیاب ہوں گی ۔

بے خوابی کی رات کے بعد آپ کو کیا کرنا چاہیے؟

بے خوابی ایک عام حالت ہے جس کا بہت سے لوگ تجربہ کرتے ہیں۔ نیند میں دشواری کی بہت سی وجوہات ہیں جن میں جسمانی عوامل جیسے بیماری سے لے کر نفسیاتی عوامل جیسے تناؤ اور اضطراب شامل ہیں۔

امریکہ میں نیورولوجسٹ ڈاکٹر سمیتا پٹیل بتاتی ہیں کہ درج ذیل طریقے جسم کو نیند کی کمی کے بعد صحت یاب ہونے میں مدد دے سکتے ہیں۔

صحت مندانہ طور پر کھائیں۔ جب جسم نیند کی کمی کی وجہ سے تھکا ہوا ہوتا ہے، تو ہم اکثر بھوک محسوس کرتے ہیں اور زیادہ کیلوریز والے کھانے کی خواہش کرتے ہیں۔ نیند کی کمی کے دوران ضائع ہونے والی چیزوں کی تلافی کے لیے توانائی حاصل کرنے کے لیے جسم کا یہ فطری ردعمل ہے۔

جب بے خوابی کا سامنا ہو تو صحت مند غذاؤں کا انتخاب کریں جیسے کہ سارا اناج، ہری سبزیاں اور پھل۔

میٹھے نمکین کھانے کے بجائے، آپ کو صحت بخش غذاؤں کا انتخاب کرنا چاہیے جیسے کہ سارا اناج، ہری سبزیاں، پھل اور گری دار میوے۔

یہ غذائیں مسلسل توانائی فراہم کرتی ہیں، جسم کو چوکنا محسوس کرنے اور تھکاوٹ کو کم کرنے میں مدد کرتی ہیں۔

خاص طور پر، omega-3s سے بھرپور غذائیں، جیسے سالمن اور ٹونا، دماغی افعال کو بہتر بنانے اور سوزش کو کم کرنے میں مدد کر سکتی ہیں۔

اعتدال میں کیفین کا استعمال کریں۔ کیفین صحت مند اور موثر نیند کی جگہ نہیں لے سکتی، لیکن یہ توانائی کو بڑھا سکتی ہے، غنودگی کو کم کر سکتی ہے اور موڈ کو بہتر بنا سکتی ہے۔

کیفین کا غلط استعمال ناپسندیدہ ضمنی اثرات کا سبب بن سکتا ہے جیسے بے چینی، سونے میں دشواری، تیز دل کی دھڑکن، اور یہاں تک کہ لت۔ اس مضمون میں مزید پڑھنے کے لیے اپنے دن کا آغاز صحت کی خبروں سے کریں !

ماخذ: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-cach-an-trung-khong-lo-cholesterol-tang-cao-185241031225530766.htm