ویتنامی چاول کو بہتر بنانا

پروفیسر Raphaël Mercier کو امید ہے کہ VinFutute 2025 میں حصہ لینے سے شراکت داروں اور ویتنامی سائنسدانوں کو آپس میں جوڑنے میں مدد ملے گی، اس طرح ویتنام میں زرعی پیداوار میں لاگو کیے جانے والے غیر جنسی بیج بنانے کے لیے چاول کی ایک مناسب قسم کا انتخاب کرنے میں مدد ملے گی۔

VinFuture 2025 سائنس اور ٹیکنالوجی ویک کے فریم ورک کے اندر " زراعت اور خوراک میں اختراع" کے موضوع پر گفتگو کرتے ہوئے، پروفیسر Raphaël Mercier - مالیکیولر جینیاتی ماہر، میکس پلانک انسٹی ٹیوٹ برائے پلانٹ جینیٹکس، جرمنی میں کروموسوم بائیولوجی کے شعبہ کے ڈائریکٹر نے مستقبل میں خوراک کی پیداوار میں اضافہ اور مستقبل کے بارے میں اپنے نقطہ نظر کا اظہار کیا۔

ٹیکنالوجی پیداواری صلاحیت میں 20-30 فیصد اضافہ کرتی ہے

پروفیسر Raphaël Mercier کی تحقیق meiosis کے مالیکیولر میکانزم پر توجہ مرکوز کرتی ہے، خاص طور پر کراس اوور کی تشکیل اور تقسیم کے ضابطے، اور یہ عمل پودوں میں جینیاتی تنوع کو کس طرح تشکیل دیتے ہیں۔ اس نے FANCM، RECQ4، اور FIGL1 جیسے کلیدی جینز کی نشاندہی کی ہے، جو اینٹی کراسنگ فیکٹرز کے طور پر کام کرتے ہیں، جو دوبارہ ملاپ کو منظم کرنے اور فصل کی بہتری کو فروغ دینے کے لیے نئی حکمت عملی فراہم کرتے ہیں۔

اس نے MiMe نظام (مییوسس کی بجائے مائٹوسس) کی ترقی کا بھی آغاز کیا، جو مییووسس کو مائٹوسس نما سیل ڈویژن میں بدل دیتا ہے، جس سے غیر جنسی بیجوں کی پیداوار ہوتی ہے، یہ ایک ایسی پیشرفت ہے جس نے چاول جیسی فصلوں میں ہائبرڈ جوش برقرار رکھنے کے لیے بڑے اثرات مرتب کیے ہیں۔

پروفیسر رافیل مرسیئر، میکس پینک انسٹی ٹیوٹ فار پلانٹ جینیٹکس، جرمنی میں کروموسوم بائیولوجی کے شعبہ کے ڈائریکٹر۔

فصل کی پیداواری صلاحیت کو بہتر بنانے کے لیے غیر جنسی بیج بنانے کے حل کے بارے میں خاص طور پر اشتراک کرتے ہوئے، پروفیسر Raphaël Mercier نے کہا: فطرت میں، کچھ پودوں کو بیج پیدا کرنے کے لیے فرٹیلائزیشن یا پولینیشن کی ضرورت نہیں ہوتی، جیسے کہ dandelions۔ اس کی پنکھڑیوں سے بیجوں کو پھیلانے میں مدد ملتی ہے، یہ طریقہ کار زراعت کے لیے مفید ہو سکتا ہے۔

غیر جنسی تولید مائٹوسس پر مبنی ہے، جس میں مییوسس اور فرٹیلائزیشن کو روایتی طور پر شامل نہیں کیا جاتا ہے لیکن جین کی 2 کاپیاں بنانے کے لیے "مییوسس ڈویژن کے عمل کو ایک آسان عمل میں تبدیل کرتا ہے"۔ F1 ہائبرڈ پودے مضبوط ہوتے ہیں، والدین کے پودوں کے معیار کو کنٹرول کرنے کی ضرورت نہیں ہے، صرف ہائبرڈ کے معیار پر۔

غیر جنسی پنروتپادن مطلوبہ خصوصیات کے تحفظ اور خالص لائنوں کی تیز رفتار نسل کی اجازت دیتا ہے، جو کسانوں کی مدد کرتے ہوئے فصلوں کی ایک وسیع رینج کے لیے استعمال کی جا سکتی ہے۔ خاص طور پر، غیر جنسی بیجوں کی تخلیق کئی نسلوں میں دوبارہ افزائش کی ضرورت کے بغیر ہائبرڈ جوش برقرار رکھنے میں مدد کرتی ہے۔ جب زراعت پر لاگو کیا جاتا ہے، تو یہ پیداوار میں تقریباً 20-30 فیصد اضافہ کر سکتا ہے۔

ویتنامی چاول کے پودوں کے لیے درخواست

ویتنام دنیا میں چاول برآمد کرنے والے چند سرکردہ ممالک میں سے ایک ہے۔ پروفیسر Raphaël Mercier کا خیال ہے کہ ہمیں معیار کو بہتر بنانے، پیداواری صلاحیت بڑھانے اور نئے زرعی ماڈلز کو لاگو کرنے کے لیے تمام دستیاب ٹیکنالوجیز سے فائدہ اٹھاتے رہنا چاہیے۔

پروفیسر رافیل مرسیئر نے کہا، "میرے خیال میں پیداواری صلاحیت اور معیار کو بہتر بنانے کے لیے نئی ٹیکنالوجیز کو تحقیق، اپنانا اور ویتنامی زراعت کے مطابق ڈھالنا چاہیے۔"

لیب میں، پروفیسر Raphaël Mercier اور ان کے ساتھی بنیادی طور پر Arabidopsis (سرسوں کے خاندان کا ایک رکن) نامی چھوٹے پودے کے ساتھ کام کر رہے ہیں۔ ٹیم نے ٹیکنالوجی کو چاول پر بھی لاگو کیا ہے، اور اس کی حقیقی دنیا کی تاثیر کا جائزہ لینے کے لیے کچھ فیلڈ ٹرائلز کر رہی ہے۔ ٹیکنالوجی کو عملی طور پر استعمال کرنے سے پہلے یہ آخری مرحلہ ہے۔

15 سال تک قدرتی سے غیر جنسی اقسام کی منتقلی پر تحقیق کرنے کے بعد، پروفیسر Raphaël Mercier نے ہائبرڈ اقسام کے زیادہ موثر استعمال کی طرف رجحان دیکھا۔ پودے زیادہ مضبوطی سے بڑھیں گے، زیادہ پیداوار دیں گے۔ نتیجے کے طور پر، کسان اسی مقدار میں خوراک پیدا کرنے کے لیے کم زمین یا کم کھاد استعمال کر سکتے ہیں۔ دوسرے لفظوں میں، پودوں کے جینز کے ذریعے متعین زیادہ پیداوار کی بدولت، اسی پیداوار کو برقرار رکھتے ہوئے ماحولیاتی اثرات کو کم کیا جا سکتا ہے۔

ہائبرڈ اتار چڑھاو کے بھی زیادہ برداشت کرتے ہیں، جیسے درجہ حرارت یا پانی کی دستیابی میں اتار چڑھاؤ۔ وہ زیادہ لچکدار ہیں، مطلب یہ کہ حالات مثالی سے کم ہونے پر بھی وہ اعلیٰ پیداوار کو برقرار رکھ سکتے ہیں۔

خالص نسل کی اقسام کے مقابلے میں، ہائبرڈ اقسام تقریباً 30 فیصد زیادہ پیداوار دیتی ہیں۔ یعنی صرف ہائبرڈ اقسام کو تبدیل کرنے سے خالص نسل کی اقسام کے مقابلے میں فوری طور پر پیداوار میں تقریباً 30 فیصد اضافہ ہو سکتا ہے۔ اور پیداوار کا ماحولیاتی اثر بالواسطہ طور پر کم ہوتا ہے کیونکہ زیادہ پیداوار کے ساتھ، لوگ ایک جیسی پیداوار پیدا کر سکتے ہیں لیکن کم زمین اور کم کھاد کے ساتھ۔

تاہم، اس ماہر نے اس بات کی بھی تصدیق کی کہ یہ ایک بڑی 'ٹول کٹ' میں صرف ایک ٹیکنالوجی ہے جسے ہمیں آنے والے چیلنجوں کو حل کرنے کے لیے یکجا کرنے کی ضرورت ہے۔ ہمیں ان تمام ٹیکنالوجیز کو استعمال کرنے کی ضرورت ہے جو اہداف کے حصول کے لیے سائنس کی خدمت کر سکیں، جیسے کہ پیداواری صلاحیت میں 70% اضافہ۔ مثال کے طور پر، AI زیادہ درست فیصلے کرتے ہوئے کسانوں کی کوششوں کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

اس ٹیکنالوجی کو ویتنام میں لاگو کرنے کے لیے، پروفیسر Raphaël Mercier نے کہا کہ یہ بہت اچھا ہوگا اگر یہاں کام کرنے والے سائنسدانوں کے درمیان، مخصوص ضروریات اور حالات کے ساتھ تعاون ہو، اس طرح ٹیکنالوجی کی کارکردگی کو بہتر بنایا جائے۔

تھو ہوانگ

ماخذ: https://daidoanket.vn/cai-tien-cay-lua-viet-nam.html