فوڈ سیفٹی قانون میں ترامیم ضروری ہیں۔

2010 کا فوڈ سیفٹی قانون خوراک کی حفاظت کے ساتھ ساتھ موجودہ سماجی و اقتصادی حالات کے لیے قانونی نظام کی تعمیر اور تکمیل کے تقاضوں کے لیے اب موزوں نہیں ہے۔

2010 کا فوڈ سیفٹی قانون خوراک کی حفاظت کے ساتھ ساتھ موجودہ سماجی و اقتصادی حالات کے لیے قانونی نظام کی تعمیر اور تکمیل کے تقاضوں کے لیے اب موزوں نہیں ہے۔

خوراک ایک عالمی صحت کا مسئلہ ہے۔

ورلڈ ہیلتھ آرگنائزیشن (WHO) اور اقوام متحدہ کے فوڈ اینڈ ایگریکلچر آرگنائزیشن (FAO) کے اعدادوشمار کے مطابق، دنیا بھر میں ہر روز 1.6 ملین سے زائد افراد خوراک سے پیدا ہونے والی بیماریوں کا شکار ہوتے ہیں، اور تقریباً 420,000 افراد ہر سال بیکٹیریا، وائرس یا کیمیکلز سے آلودہ غذا کھانے سے مر جاتے ہیں۔

کھانے کی حفاظت کے اہم مسائل میں بیکٹیریا، وائرس اور پرجیوی شامل ہیں۔ یہ آنتوں کے انفیکشن، اسہال، فوڈ پوائزننگ، اور کئی دیگر سنگین بیماریوں کا باعث بننے والے اہم ایجنٹ ہیں۔

اسہال سے لے کر کینسر تک کی یہ بیماریاں صحت کی دیکھ بھال کے نظام اور قوموں کی معیشتوں پر ایک اہم بوجھ ڈالتی ہیں۔ لہذا، خوراک کی حفاظت نہ صرف ایک قومی مسئلہ ہے بلکہ ایک عالمی تشویش بھی ہے، جس کا تعلق صحت عامہ، ماحولیات اور پائیدار ترقی سے ہے۔

صارفین کی صحت کے تحفظ میں فوڈ سیفٹی ایک اہم عنصر ہے۔ آلودہ خوراک کا استعمال صحت کے کئی مسائل کا باعث بن سکتا ہے، صحت کی دیکھ بھال کے نظام پر بوجھ بڑھ سکتا ہے، مزدور کی پیداواری صلاحیت کو متاثر کر سکتا ہے، اور یہاں تک کہ معیشت کو شدید نقصان پہنچا سکتا ہے۔

خوراک سے پیدا ہونے والی بیماریاں صحت کی دیکھ بھال کے نظام کو زیر کر دیتی ہیں، خاص طور پر کم اور درمیانی آمدنی والے ممالک میں۔ ان ممالک کو خوراک کی حفاظت کے مسائل کی وجہ سے سالانہ تقریباً 95 بلین ڈالر کا نقصان ہوتا ہے۔

غیر محفوظ خوراک بھی ماحولیاتی، سماجی اور تجارتی مسائل کا باعث بنتی ہے۔ خوراک کے معیار سے متعلق خلاف ورزیوں سے نہ صرف صارفین متاثر ہوتے ہیں بلکہ بین الاقوامی تجارتی تعلقات میں بھی تناؤ آتا ہے، خاص طور پر جب آلودہ مصنوعات دوسرے ممالک کو برآمد کی جاتی ہیں۔

مثال کے طور پر، چین میں کھانے میں میلمائن کے استعمال سے ایک سنگین اسکینڈل سامنے آیا، جس سے عالمی فوڈ انڈسٹری کی ساکھ متاثر ہوئی۔

خوراک کی فراہمی کے سلسلے کی پیچیدگی کی وجہ سے عالمی سطح پر خوراک کی حفاظت کو یقینی بنانے میں متعدد چیلنجز کا سامنا ہے۔

خوراک نہ صرف ایک ملک میں تیار کی جاتی ہے بلکہ صارف تک پہنچنے سے پہلے پروسیسنگ، نقل و حمل اور ذخیرہ کرنے کے کئی مراحل سے گزرتی ہے۔ اس سلسلہ میں ہر قدم ممکنہ طور پر آلودگی یا فوڈ پوائزننگ کا خطرہ لاحق ہو سکتا ہے۔

کھانے کی حفاظت کے اہم مسائل میں بیکٹیریا، وائرس اور پرجیوی شامل ہیں۔ یہ آنتوں کے انفیکشن، اسہال، فوڈ پوائزننگ، اور کئی دیگر سنگین بیماریوں کا باعث بننے والے اہم ایجنٹ ہیں۔

فوڈ پروسیسنگ میں کیڑے مار ادویات، پرزرویٹیو یا دیگر کیمیکلز کا استعمال، اگر سختی سے کنٹرول نہ کیا جائے تو صارفین کی صحت کو خطرے میں ڈال سکتا ہے۔

اس کے علاوہ، فوڈ ایڈیٹیو اور جینیاتی طور پر تبدیل شدہ خوراک، کھانے کی شیلف لائف کو بڑھانے اور پیداوار کی کارکردگی کو بڑھانے میں مدد کرتے ہوئے، اگر غلط طریقے سے استعمال کیا جائے تو طویل مدتی صحت کے نتائج ہو سکتے ہیں۔

مزید برآں، پروسیسرڈ فوڈز، چھوٹے پیمانے پر خوراک فروشوں، اور غیر مصدقہ خوراک کی پیداوار کی سہولیات کو کنٹرول کرنا ایک بڑا چیلنج ہے۔ یہ ادارے حفظان صحت کے ضوابط کی پوری طرح تعمیل نہیں کر سکتے ہیں، اس طرح خوراک کی آلودگی کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔

ان مسائل کو حل کرنے کے لیے، خوراک کی حفاظت سے متعلق قانونی ضوابط کی ترقی اور ان کا نفاذ انتہائی اہم ہو گیا ہے۔

ڈبلیو ایچ او اور ایف اے او جیسی بین الاقوامی تنظیموں نے ممالک سے خوراک کی حفاظت کے بین الاقوامی معیارات کو بہتر بنانے اور قائم کرنے کا مطالبہ کیا ہے۔ اس سے نہ صرف صارفین کی صحت کے تحفظ میں مدد ملے گی بلکہ تجارت اور پائیدار ترقی کو بھی فروغ ملے گا۔

فوڈ سیفٹی قانون میں ایڈجسٹمنٹ کی ضرورت کے مسائل

63 صوبوں اور شہروں کی وزارتوں اور عوامی کمیٹیوں کے اعدادوشمار بتاتے ہیں کہ 2011 سے لے کر آج تک ویتنام کے فوڈ سیفٹی کے قانونی نظام میں مرکزی ایجنسیوں کی طرف سے جاری کردہ 250 سے زیادہ قانونی دستاویزات شامل ہیں۔

تاہم، 2010 کا فوڈ سیفٹی قانون خوراک کی حفاظت کے ساتھ ساتھ موجودہ سماجی و اقتصادی حالات کے لیے قانونی نظام کو بنانے اور اسے مکمل کرنے کے تقاضوں کے لیے مزید موزوں نہیں ہے۔

فوڈ سیفٹی کے موجودہ قانون کی کوتاہیوں کے بارے میں، محترمہ ٹران ویت اینگا، فوڈ سیفٹی ڈیپارٹمنٹ، وزارت صحت کی ڈائریکٹر کے مطابق، کھانے کی مصنوعات کے لیے موافقت کے سرٹیفکیٹ دینے کے کچھ ضابطے حقیقت کے لیے موزوں نہیں ہیں، خاص طور پر چھوٹے پیمانے پر پیدا کرنے والوں کے لیے۔

چھوٹے پیمانے پر پیداوار کے باوجود، یہ گھرانے معاشرے کو خوراک کی ایک بڑی مقدار فراہم کرتے ہیں۔ مناسب انتظام کے بغیر، یہ فوڈ پوائزننگ اور کھانے سے پیدا ہونے والی بیماریوں کا باعث بن سکتا ہے۔

ریگولیٹری فریم ورک کا فقدان ہے، جیسے کہ پودوں پر مبنی کھانوں کے لیے فوڈ سیفٹی کے معیارات پر ضابطے، فوڈ پوائزننگ کی تحقیقات کے درجہ بندی کے ڈھانچے کے ضوابط، اور سرٹیفکیٹس آف کنفارمیٹی کی منسوخی کے ضوابط۔

فوڈ سیفٹی قانون کی رہنمائی کرنے والے کچھ ضابطے متضاد اور لاگو کرنا مشکل ہیں، خاص طور پر کھانے کی پیداوار اور کاروباری اداروں کے انتظام میں جنہیں فوڈ سیفٹی سرٹیفکیٹ حاصل کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔

کچھ تصورات، جیسے "فوڈ پروڈکشن" اور "فوڈ ٹریڈنگ"، 2020 کے انٹرپرائز قانون اور فوڈ سیفٹی قانون کے درمیان مطابقت نہیں رکھتے، جو قانون کے نفاذ میں مشکلات کا باعث بنتے ہیں۔

نظر ثانی شدہ فوڈ سیفٹی قانون موجودہ کوتاہیوں کو دور کرے گا، جیسے کہ ایسے ضوابط کو ایڈجسٹ کرنا جو حقیقت کے مطابق نہیں ہیں، اور قانون سازی کے عمل میں شفافیت، کھلے پن اور فزیبلٹی کو یقینی بنائیں گے۔

مجوزہ ترامیم سے ویتنام کو اپنے بین الاقوامی وعدوں کو پورا کرنے میں مدد ملے گی، خاص طور پر آزاد تجارتی معاہدوں جیسے کہ CPTPP، EVFTA، RCEP، اور ASEAN کے تحت۔

قانون میں ترمیم کا مقصد ایک جامع قانونی نظام کو مکمل کرنا، پیداوار اور کاروبار کے لیے سازگار ماحول پیدا کرنا، میکرو اکنامک استحکام کو یقینی بنانا، ڈیجیٹل معیشت کی ترقی، اور قومی مسابقت کو بڑھانا ہے۔

قانون کی دفعات ان تجارتی معاہدوں کے مطابق ہونی چاہئیں جن پر ویتنام نے دستخط کیے ہیں اور ان میں حصہ لیا ہے، خاص طور پر خوراک کی حفظان صحت اور حفاظت کے معیارات سے۔

اس کے ساتھ ہی، یہ قانونی دستاویزات میں اوور لیپنگ ریگولیشنز کو ختم کرتے ہوئے انتظام اور مطابقت کی تشخیص کی کارکردگی کو بہتر بناتا ہے۔

فوڈ سیفٹی ڈیپارٹمنٹ کے ڈائریکٹر کے مطابق، پریکٹس اور بین الاقوامی انضمام کے نئے تقاضوں کو پورا کرنے کے لیے فوڈ سیفٹی قانون میں ترمیم اور اس کی تکمیل ضروری ہے، جبکہ موجودہ قانون کی حدود پر قابو پاتے ہوئے، صحت عامہ کے تحفظ اور پائیدار اقتصادی ترقی میں کردار ادا کرنا ہے۔

ماخذ: https://baodautu.vn/can-thiet-sua-doi-luat-an-toan-thuc-pham-d238316.html