سپاری کی قیمتوں میں کمی، Cao Nhan کرافٹ ولیج کم صلاحیت پر کام کرتا ہے۔

Cao Nhan کمیون (پہلے) میں برآمد کے لیے سپاری خشک کرنے والا گاؤں، جو اب Le Ich Moc وارڈ (Hai Phong) ہے، اپنے عروج کے موسم میں ہے، لیکن سپاری کی قیمتوں میں کمی کی وجہ سے ایک تاریک صورتحال کا سامنا ہے۔

2025 کی فصل میں تازہ سپاری کی قیمت صرف 12,000 VND/kg ہوگی، جو کہ 2025 میں تازہ سپاری کی قیمت کا تقریباً 20% ہے۔

فصل کی کٹائی کے اہم موسم میں بھٹی کی آگ بہت کم تھی۔

گریگورین کیلنڈر کے وسط میں، یا 2025 میں قمری کیلنڈر کے اکتوبر کے آخر میں، جب کہ پچھلے سال اس وقت، کاو نان میں 37 سپاری خشک کرنے والے بھٹے سرگرمی سے جل رہے تھے اور تازہ سوپاریوں کی خرید و فروخت میں ہلچل تھی، اس سال گاؤں خاموش ہے۔ غیر مستحکم مارکیٹ نے دستکاری کو محفوظ رکھنے کے لیے وقفے وقفے سے کام کرنے والے 10 سے کم بھٹے چھوڑے ہیں۔ گزشتہ سال کے مقابلے میں سپاری کی قیمت کم ہونے کی وجہ سے کئی بھٹوں کو عارضی طور پر بند کرنا پڑا ہے۔

ٹین تھو کمپنی لمیٹڈ کے ڈائریکٹر مسٹر فام وان توان کے مطابق، ان کی سہولت میں دو ورکشاپس ہیں جن میں کل 10 سپاری خشک کرنے والے اوون ہیں۔ ایک ورکشاپ مقامی طور پر تازہ سپاری کو خشک کرتی ہے، اور دوسری تھائی لینڈ اور میانمار سے درآمد کی گئی سپاری کو خشک کرتی ہے۔ 2024 میں، کمپنی کے خشک کرنے والے تندور دن رات پوری صلاحیت کے ساتھ چلتے رہے کیونکہ چین سے درآمدی مانگ میں اضافہ ہوا، خشک سپاری 300,000 اور 500,000 VND/kg کے درمیان اتار چڑھاؤ کے ساتھ۔ اس وقت، درآمد شدہ تازہ سپاری کی قیمت 50,000 سے 60,000 VND/kg تھی، جس سے اس سہولت کو 10 بلین VND تک کا منافع کمانے میں مدد ملتی ہے اور 50 کارکنوں کے لیے روزگار کے مواقع پیدا ہوتے ہیں جن کی آمدنی 200,000 سے 500,000 VND یومیہ ہوتی ہے۔

تاہم اس سال فصل اس کے بالکل برعکس ہے۔ غیر ملکی منڈیوں سے درآمدات کی مانگ میں تیزی سے کمی آئی ہے۔ بعض اوقات، مسٹر ٹوان اپنے خشک کرنے والے اوون کے آدھے سے بھی کم کام کرتے تھے۔ تازہ سپاری کی قیمت فی الحال صرف 12,000 VND/kg ہے، جب کہ برآمد کے لیے خشک سپاری تقریباً 100,000 VND/kg ہے، جو 2024 کے مقابلے میں تقریباً پانچ گنا کم ہے۔ اس حقیقت کا سامنا کرتے ہوئے، وہ عارضی طور پر سپاری کی درآمد بند کرنے پر مجبور ہو گیا، اور تھائی لینڈ سے مارکیٹ میں پیداوار کے لیے مخصوص اوقات کا انتظار کر رہا تھا۔ وصولی

Cao Nhan میں سپاری خشک کرنے کی سہولیات، جس نے اربوں ڈالر کی سرمایہ کاری حاصل کی ہے، چوٹی کے موسم (قمری کیلنڈر میں جولائی سے نومبر تک) کے دوران بھی کم صلاحیت پر کام کر رہے ہیں۔

اسی طرح، Cao Nhan میں سوپاری خشک کرنے والی ایک بڑی فیکٹری کے مالک مسٹر ہونگ وان ہنگ نے کہا کہ پچھلے سال ان کی فیکٹری ہمیشہ اوور لوڈ رہتی تھی، خشک کرنے والے تندور دن رات کام کرتے تھے اور مزدور مسلسل مصروف رہتے تھے۔ فی الحال، وہ ہفتے میں ایک بار اوسطاً سپاری کی صرف ایک کھیپ خشک کرتا ہے۔ اس کی جدید مشینری، جس کی مالیت 6 بلین VND سے زیادہ ہے، اب وقفے وقفے سے آپریشن کی حالت میں ہے۔

پہلے، ہنگ کی ورکشاپ میں ایک وقت میں 50-70 کارکنان کام کرتے تھے، لیکن اب صرف 10 رہ گئے ہیں۔ سوکھی سپاری کئی دنوں تک گودام میں بغیر فروخت کیے ڈھیر رہتی ہیں۔ Cao Nhan میں سپاری خشک کرنے کے علاوہ، Hung نے وسطی ویتنام میں خشک کرنے والی 5-6 سہولیات کھولنے میں بھی سرمایہ کاری کی، لیکن فروخت کی صورت حال اسی طرح سست ہے۔ 2025 کے آغاز سے لے کر اب تک، ہائی فونگ اور وسطی ویتنام میں اس کی سہولیات نے صرف 100 ٹن سے زیادہ خشک سپاری برآمد کی ہے، جب کہ 2024 میں یہ تعداد تقریباً 1,000 ٹن تک پہنچ گئی۔

مسٹر ہنگ کے مطابق، چونکہ 2024 میں سپاری نے "ریکارڈ" قیمتیں حاصل کیں، بہت سے کاروباروں نے اپنی خشک کرنے والی سہولیات کو بڑھانے اور ان کی تزئین و آرائش کے لیے ڈھٹائی سے اربوں ڈونگ کی سرمایہ کاری کی۔ تاہم، اس سیزن میں، وہ سب ایک غیر فعال پوزیشن میں ہیں کیونکہ خشک سپاری کی بڑی انوینٹری بغیر فروخت ہوئی ہے۔ صرف مسٹر ہنگ کی فیکٹری کو تقریباً 40 بلین ڈونگ کا نقصان ہوا، جبکہ دیگر چھوٹے کاروباروں کو ایک سے کئی بلین ڈونگ کا نقصان ہوا۔ کام کو برقرار رکھنے کے لیے، بہت سے بھٹہ مالکان کو پیسے ادھار لینے پڑے اور کاروبار میں رہنے کے لیے اپنی جائیدادیں رہن رکھنی پڑیں۔ بائنڈنگ معاہدوں کے بغیر، کاروبار اکثر اپنے شراکت داروں کے ذریعہ قیمتوں میں ہیرا پھیری کا شکار ہوتے ہیں۔

ہمیں ایک پائیدار نقطہ نظر کی ضرورت ہے۔

مقامی کارکنوں کی ملازمتیں غیر مستحکم ہیں کیونکہ سپاری خشک کرنے والے بھٹوں پر کبھی روشنی ہوتی ہے اور کبھی نہیں ہوتی۔

سوکھی سوپاری پراسیسنگ کی سہولیات کی آمدنی میں تیزی سے کمی نے روزگار کے مسائل کو جنم دیا ہے۔ بہت سے لوگ، خاص طور پر درمیانی عمر کے کارکن، اپنی مستحکم ملازمتوں اور باقاعدہ آمدنی سے محروم ہو گئے ہیں۔ 60 سال سے زائد عمر کی محترمہ Nguyen Thi Toa نے کہا کہ پچھلے سال اسی وقت، گاؤں میں سینکڑوں لوگ سپاری چنتے اور خشک کرتے تھے، جو روزانہ 300,000 سے 500,000 VND کے درمیان کماتے تھے، اب کام کرنے والوں کی تعداد میں کمی واقع ہوئی ہے اور خشک کرنے والے سیزن میں کام کرنے والوں کی تعداد میں بھی کمی واقع ہوئی ہے۔ درجن اس کی سب سے زیادہ آمدنی صرف 200,000 VND فی دن ہے، اور یہ بے قاعدہ ہے، کام آتے جاتے رہتے ہیں۔

درحقیقت، تقریباً 30 سالوں سے قائم اور ترقی یافتہ ہونے کے باوجود، کاو ہان بیٹل نٹ پروسیسنگ گاؤں غیر مستحکم ہے۔ کاروبار کی خرید و فروخت کی سرگرمیاں بنیادی طور پر ذاتی تعلقات اور انفرادی معاہدوں پر مبنی ہوتی ہیں، جن میں قانونی پابند معاہدوں کی کمی ہوتی ہے۔ دریں اثنا، سپاری کی مصنوعات اب بھی خام پروسیسنگ کے مرحلے میں ہیں، بغیر لیبلز یا برانڈز کے، جس کے نتیجے میں قیمت کم ہوتی ہے اور شراکت داروں پر مکمل انحصار ہوتا ہے۔ یہاں کی ایک سوپڑی خشک کرنے والی سہولت کی مالک محترمہ Nguyen Thi Dung نے کہا کہ جو لوگ سپاری خشک کرنے کے کاروبار سے منسلک ہیں وہ مارکیٹ کی مسلسل نگرانی کر رہے ہیں۔

بیٹل نٹ پروسیسنگ کی سہولیات کو مارکیٹ کی معلومات جمع کرنے اور پروکیورمنٹ اور پروسیسنگ والیوم کو ریگولیٹ کرنے میں زیادہ فعال ہونے کی ضرورت ہے۔ Cao Nhan بیٹل نٹ گاؤں کو ایک کوآپریٹو یا ایسوسی ایشن کے طور پر منظم کیا جانا چاہئے تاکہ پیداواری گھرانوں کو اکٹھا کیا جا سکے، سرمایہ، ان پٹ اور آؤٹ پٹس کے ساتھ ایک دوسرے کی مدد کی جا سکے، اور واضح لیبلز اور برانڈز کے ساتھ آہستہ آہستہ پیشہ ورانہ پروسیسنگ کا عمل تیار کیا جائے۔

BUI HUONG

ماخذ: https://baohaiphong.vn/cau-rot-gia-lang-nghe-cao-nhan-hoat-dong-cam-chung-529825.html