1. گردے کی پتھری کے مریضوں کے لیے خوراک کی اہمیت
گردے کی پتھری ایک عام بیماری ہے جو کمر کے نچلے حصے میں سست یا شدید درد کا باعث بنتی ہے جو کہ انتہائی غیر آرام دہ ہے اور اگر اس کا جلد علاج نہ کیا جائے تو کئی خطرناک پیچیدگیاں جنم لے سکتی ہیں۔
پتھری کی تشکیل اس طرح کے عوامل کی وجہ سے ہو سکتی ہے: خاندانی تاریخ، گردے کی بنیادی بیماری، موٹاپا، ذیابیطس، آنتوں کی سوزش کی بیماری، اور خاص طور پر غیر صحت بخش خوراک، زیادہ نمک کا استعمال، اور پانی کا ناکافی استعمال۔
خاص طور پر، گردے کی پتھری کی سب سے بڑی وجہ پانی کی کمی ہے، اور درحقیقت، گردے کی پتھری کے زیادہ تر مریض روزانہ کی سفارش کے مطابق کافی پانی نہیں پیتے۔
ہسپتال 198 میں نیفرولوجی اور ریمیٹولوجی ڈیپارٹمنٹ کے ڈپٹی ہیڈ ڈاکٹر ٹرین ہنگ کے مطابق، گردے میں پتھری کی بہت سی وجوہات ہیں، جیسے: غیر صحت بخش خوراک (نمکین کھانے، زیادہ پروٹین والی غذائیں وغیرہ)؛ کافی پانی نہ پینا یا بار بار پیشاب روکنا؛ ادویات کا غلط استعمال؛ اور بعض طبی حالات جیسے: پیٹ کے السر، اسہال، کروہن کی بیماری، ویسکوریٹرل ریفلوکس، مثانے کا ڈائیورٹیکولا، پیشاب کی نالی کے انفیکشن وغیرہ۔
غذا میں نمک اور پروٹین کی مقدار زیادہ اور پانی کی کمی گردے کی پتھری کا سبب بنتی ہے۔
اگر گردے کی پتھری کا پتہ چل جائے لیکن اس کا فوری یا صحیح علاج نہ کیا جائے تو پیچیدگیاں پیدا ہو سکتی ہیں۔ سب سے زیادہ عام پیشاب کی نالی میں رکاوٹ ہے جس کی وجہ سے ہائیڈرونفروسس، پائلونفرائٹس اور بار بار ہونے والے انفیکشن ہوتے ہیں۔ زیادہ سنگین صورتوں میں شدید گردے کی ناکامی اور گردے کے کام کے مکمل نقصان کا باعث بن سکتے ہیں۔ لہذا، جب گردے کی پتھری کی علامات کا سامنا ہو، مریضوں کو ایک خصوصی طبی سہولت میں فوری معائنہ اور علاج کروانا چاہیے۔
گردے کی پتھری کی تشکیل اور تکرار کو روکنے کے لیے، مریضوں کو صحت مند غذا کی پیروی کرنے، جسمانی سرگرمی کو برقرار رکھنے، اور کسی بھی بنیادی طبی حالت کا علاج کرنے کی ضرورت ہے جو پتھری کی تشکیل میں معاون ہو سکتی ہیں۔
2. گردے کی پتھری والے لوگوں کے لیے ضروری غذائی اجزاء۔
گردے کی پتھری والے افراد کو صحت مند، متوازن غذا کھانی چاہیے۔ انہیں کافی مقدار میں پھل اور سبزیاں کھانے چاہئیں۔ کیفین کی مقدار (چائے، کافی)، کاربونیٹیڈ مشروبات، اور مصنوعی طور پر میٹھے مشروبات کو محدود کرنا ضروری ہے۔ الکحل سے بھی پرہیز کیا جانا چاہئے کیونکہ یہ جسم کو پانی کی کمی کا باعث بنتا ہے (شراب سے میٹابولک مصنوعات کی وجہ سے گردوں کے اخراج کی ضرورت بڑھ جاتی ہے، جس سے پیشاب کی پیداوار میں اضافہ ہوتا ہے)۔
ڈاکٹر ٹرین ہنگ کے مطابق، گردے کی پتھری والے افراد کو روزانہ 2-3 لیٹر کافی پانی پینا یاد رکھنا چاہیے۔ انہیں کافی مقدار میں فائبر اور سبزیاں کھانے چاہئیں۔ اسی وقت، انہیں اپنی خوراک میں پروٹین کی مقدار کو 0.8-1g/kg/day اور نمک کی مقدار 4-5g/day تک کم کرنے کی ضرورت ہے۔
وافر مقدار میں پانی پیئے۔
گردے کی پتھری والے لوگوں کے لیے کافی پانی پینا بہت ضروری ہے۔ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ پانی پتھری کی ابتدائی تشکیل کو روکنے میں مدد کرسکتا ہے۔ وافر مقدار میں پانی پینے سے ان لوگوں میں دوبارہ ہونے سے بچنے میں بھی مدد مل سکتی ہے جنہیں پہلے گردے کی پتھری ہو چکی ہے۔ پانی کا زیادہ استعمال گردوں سے گزرنے والے پیشاب کی مقدار کو بڑھاتا ہے، معدنیات کے ارتکاز کو گھٹا دیتا ہے اس لیے ان کے کرسٹلائز ہونے اور جمنے کا امکان کم ہوتا ہے۔
کافی پانی پینے سے گردے کی پتھری کو نکالنے میں مدد مل سکتی ہے۔ زیادہ پانی پیشاب کی زیادہ پیداوار کا باعث بنتا ہے، یعنی اضافی نمکیات اور معدنیات جسم سے خارج ہو جاتے ہیں۔ مزید برآں، پانی پتھری کو پیشاب کی نالی کے ذریعے منتقل کرنے میں مدد کرتا ہے، جس سے وہ پیشاب میں خارج ہوتے ہیں۔
معتدل مقدار میں پروٹین کھائیں۔
جانوروں کی پروٹین کی ضرورت سے زیادہ مقدار کا استعمال گردے کی پتھری کی تشکیل میں معاون ثابت ہو سکتا ہے۔ صحت مند غذا میں، کل کیلوریز کا تقریباً 10-35% پروٹین (گوشت، مچھلی، مرغی، پھلیاں، گری دار میوے اور بیج) سے آنا چاہیے۔
ایسی غذائیں کھائیں جن میں آکسیلیٹ کم ہو۔
گردے میں پتھری والے افراد یا گردے میں پتھری ہونے کے خطرے سے دوچار لوگوں کے لیے اکثر کم آکسیلیٹ غذا کی سفارش کی جاتی ہے کیونکہ آکسیلیٹ کی زیادہ مقدار گردوں میں جمع ہو سکتی ہے، جس سے گردے کی پتھری بنتی ہے۔
آکسالیٹ زیادہ تر پودوں پر مبنی کھانوں میں بہت سے پھلوں، سبزیوں، گری دار میوے اور بیجوں میں مختلف مقدار میں پایا جاتا ہے۔ تاہم، بہت سی غذائیت سے بھرپور غذائیں بھی ہیں جن میں آکسیلیٹ کی مقدار کم ہوتی ہے، جو انہیں گردے کی پتھری والے لوگوں کے لیے موزوں بناتے ہیں، جیسے:
- پھل: کیلے، چیری، آم، چکوترا، خربوزہ، انگور، پپیتا
- سبزیاں: گوبھی، کوہلرابی، چائیوز، مشروم، ککڑی، بند گوبھی، مٹر
- پروٹین: گوشت، مرغی، سمندری غذا، انڈے
- دودھ کی مصنوعات: دودھ، پنیر، دہی، مکھن
- اناج: چاول، مکئی کی چوکر، رائی کی روٹی، نوڈلز
- مشروبات: پانی، جڑی بوٹیوں والی چائے
کیلشیم سے بھرپور غذائیں متوازن غذا کھائیں۔
اگرچہ پیشاب میں کیلشیم کی زیادہ مقدار گردے میں پتھری بننے کا خطرہ بڑھاتی ہے، لیکن اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ مریض کیلشیم سے بھرپور غذاؤں سے مکمل پرہیز کریں۔ اگر شک ہو تو، اپنی روزانہ کیلشیم کی ضروریات کے بارے میں اپنے ڈاکٹر یا ماہر غذائیت سے مشورہ کریں۔ یہ بہتر ہے کہ سپلیمنٹس کے بجائے کھانے کے ذرائع سے کیلشیم حاصل کرنے کی کوشش کریں۔
گردے کی پتھری والے افراد کو وافر مقدار میں پانی پینا چاہیے۔
3. کچھ مشروبات کے بارے میں تجاویز جو گردے کی پتھری والے لوگوں کے لیے اچھے ہیں۔
پانی
یہ گردے کی پتھری کو کم کرنے کا بہترین آپشن ہے۔ خالص پانی نہ صرف جسم کو ٹھنڈا کرنے میں مدد کرتا ہے بلکہ پیشاب کی نالیوں کو صاف کرتا ہے اور گردے کی پتھری کو ختم کرنے میں معاون ہے۔
سفارشات کے مطابق، ایک صحت مند شخص کو روزانہ تقریباً 8 گلاس پانی پینا چاہیے، جو کہ 2 لیٹر کے برابر ہے، تاکہ پیشاب اور پسینے کے ذریعے ضائع ہونے والے سیال کی تلافی ہو سکے۔ یہ سیال کی کل مقدار ہے جو ہمیں جسم کو فراہم کرنے کے لیے درکار ہے، بشمول سادہ پانی، دیگر مشروبات، اور بہت زیادہ پانی والی غذائیں۔
گردے کی پتھری والے لوگوں کے لیے روزانہ کم از کم 8-10 گلاس (2-3 لیٹر کے برابر) فلٹر شدہ پانی پینا ضروری ہے۔
تازہ لیموں کا رس
لیموں پانی باقاعدگی سے پینے سے گردے میں پتھری کے دوبارہ ہونے کا خطرہ کم ہو سکتا ہے۔ لیموں میں سائٹرک ایسڈ ہوتا ہے، جو گردوں میں نمک اور معدنی کرسٹل کو تحلیل کرنے میں مدد کرتا ہے، جس سے گردے کی پتھری کا سائز کم ہو جاتا ہے اور انہیں گزرنا آسان ہو جاتا ہے۔
ناریل کا تازہ پانی
ناریل کا پانی معدنیات اور وٹامنز سے بھرپور ہوتا ہے جو کہ جسم کی قوت مدافعت کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے، اور اس میں موتروردک اثر بھی ہوتا ہے، جو گردے میں پتھری بننے والے نقصان دہ مادوں کو جمع ہونے سے روکتا ہے۔
مکئی کا ریشم کا پانی
مکئی کے ریشم میں موتروردک خصوصیات ہیں، جو فضلہ کی مصنوعات کو ختم کرنے اور پتھری کی تشکیل کو روکنے میں مدد کرتی ہیں۔
انناس کا رس
انناس میں برومیلین نامی انزائم اور سائٹرک ایسڈ کی بھرپور مقدار پائی جاتی ہے، جو گردوں میں نقصان دہ مادوں کے جمع ہونے کو محدود کرنے میں مدد کرتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، انناس کا رس پیشاب کی پیداوار کو بڑھاتا ہے، بیکٹیریا سے لڑتا ہے، نظام انہضام کو متحرک کرتا ہے، اور مدافعتی نظام کو مضبوط کرتا ہے، اس طرح گردے کی نئی پتھری بننے سے روکتا ہے۔
انار کا رس
انار کا جوس اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتا ہے اور یہ پیشاب کی نالیوں کو صاف کرنے میں مدد کرتا ہے، گردوں سے زہریلے مواد کو نکالتا ہے اور گردے میں پتھری کے دوبارہ ہونے کے خطرے کو کم کرتا ہے۔ اس کے علاوہ انار کا رس پیشاب میں تیزابیت کی سطح کو کم کرتا ہے۔ تیزاب کی کم سطح مستقبل میں گردے کی پتھری کے خطرے کو کم کرتی ہے۔
ماخذ
تبصرہ (0)