ویڈیو : سیم سون میں سمندری غذا کی جنت۔
لی لوئی اسٹریٹ پر واقع، سیم سون وارڈ کے عین مرکز میں اور ساحل سمندر سے صرف 1 کلومیٹر کے فاصلے پر، سیم سون ریڈ پلر مارکیٹ کو سام سون کے سیاحتی علاقے میں سمندری غذا کا سب سے بڑا تجارتی مرکز سمجھا جاتا ہے۔
7,000 مربع میٹر پر پھیلی یہ مارکیٹ نہ صرف اپنے سائز سے بلکہ اپنی اشیا خصوصاً تازہ اور خشک سمندری غذا کے تنوع سے بھی متاثر ہوتی ہے۔
مارکیٹ میں Giang Nguyen سٹال کی مالک محترمہ Nguyen Thi Nguyen نے بتایا: "یہاں، ہم ریستورانوں، ہوٹلوں اور سیاحوں کو سمندری غذا کی ایک بڑی مقدار فراہم کرتے ہیں۔ تمام اشیاء کا انتخاب باوقار ذرائع سے کیا جاتا ہے، مارکیٹ میں لانے سے پہلے معیار کو یقینی بناتے ہوئے، اور قیمتیں ہمیشہ مناسب اور سستی رکھی جاتی ہیں۔"
ایک چیز جو سرخ ستون کی مارکیٹ کو خاص بناتی ہے وہ ہے وہاں رہنے والے لوگ۔ یہ صرف خرید و فروخت کے بارے میں نہیں ہے۔ دکاندار زائرین کو ایک مانوس احساس بھی دیتے ہیں، جیسا کہ روایتی دیہی بازار میں ہونا۔
صبح سے ہی بازار میں ہجوم ہے۔ لوگوں کے پکارنے، سودے بازی کرنے اور ہنسنے کی آوازیں ایک ساتھ گھل مل جاتی ہیں تاکہ سمندر کنارے مارکیٹ کی ایک متحرک اور منفرد "سمفنی" بن سکے۔
یہ کوئی معمولی بات نہیں ہے کہ دکانداروں کو جوش و خروش سے مختلف قسم کے سمندری غذا متعارف کراتے ہوئے، آسانی سے مشورہ دیتے ہوئے کہ تازہ پیداوار کا انتخاب کیسے کیا جائے اور اسے مزیدار طریقے سے کیسے تیار کیا جائے۔
Xuan Que سٹال کی مالک محترمہ Ha Thi Xuan نے کہا: "یہاں کا مصروف ترین وقت جون سے ستمبر تک ہوتا ہے۔ خاص طور پر اختتام ہفتہ یا تعطیلات کے موقع پر، سیاحوں کی تعداد لگاتار آتی ہے، اور ہم اکثر صبح سویرے سے دوپہر کے آخر تک بلا روک ٹوک کام کرتے ہیں۔"
جیسے ہی آپ اندر جائیں گے، سیم سن میں ریڈ پلر مارکیٹ خود کو سمندری غذا کی دنیا کے "زندہ نقشے" کے طور پر ظاہر کرتی ہے۔
مچھلی کی جانی پہچانی انواع جیسے میکریل، اسکاڈ، پومفریٹ، اور گروپر سے لے کر اعلیٰ قیمت کی خصوصیات جیسے لابسٹر، کیکڑے، نیلے کیکڑے، اور شنک... سبھی تازہ اور دلکش دکھائے جاتے ہیں۔
سمندری پانی سے چمکتی ہوئی سمندری غذا کی ٹرے، چاندی کی چمک کے ساتھ چمکتی تازہ مچھلیاں، کسی کے لیے بھی ناقابلِ مزاحمت ہیں۔
سیم سون کی آپ کی تلاش کے دوران، تیراکی، آرام کرنے، یا قدرتی مقامات کا دورہ کرنے کے علاوہ، ریڈ پلر مارکیٹ کا دورہ بالکل مختلف تجربہ پیش کرتا ہے۔ بازار میں آنے والے نہ صرف تازہ سمندری غذا کے تھیلے گھر لاتے ہیں بلکہ مقامی لوگوں کی سخاوت اور دوستی کے خوبصورت تاثرات بھی گھر لے جاتے ہیں۔ شاید یہی سادہ چیزیں ریڈ پلر مارکیٹ کو سیم سن کے ہر آنے والے کے لیے ایک یادگار مقام بنا دیتی ہیں۔
ہوانگ ڈونگ - فوونگ ڈو
>> ہوٹلوں کو چیک کریں:
ماخذ: https://baothanhhoa.vn/cho-cot-do-thien-duong-hai-san-giua-long-pho-bien-285653.htm
تبصرہ (0)