نیوزی لینڈ کی پارلیمنٹ کے اسپیکر: ویتنامی کھانا پکانا سیکھنے میں کوئی مشکل نہیں۔

نیوزی لینڈ کا گائے کا گوشت ویتنامی مچھلی کی چٹنی کے ساتھ ملا کر اور دل کی شکل والی پان کی پتیوں میں لپٹا دونوں ممالک کے درمیان قریبی اور دیرپا تعلقات کی علامت ہے۔

24 سے 31 جولائی تک ویتنام کے اپنے سرکاری دورے کے ایک حصے کے طور پر، آج نیوزی لینڈ کی پارلیمنٹ کے اسپیکر جیری براؤنلی نے KOTO ریستوران کا دورہ کیا - ایک غیر منافع بخش سماجی ادارہ جو ویتنام میں پسماندہ نوجوانوں کے لیے اپنے پیشہ ورانہ تربیتی پروگرام کے لیے مشہور ہے۔

یہاں، اس نے ذاتی طور پر "بیف کو پان میں لپیٹ کر" تیار کیا - ویتنامی کھانوں میں ایک دہاتی، مانوس ڈش۔

نیوزی لینڈ کی پارلیمنٹ کے سپیکر اس تجربے سے پرجوش تھے اور شیف کوٹو کے تعارف کو توجہ سے سنتے تھے کہ ڈش کیسے تیار کی جاتی ہے: "نیوزی لینڈ کا گائے کا گوشت ویتنامی مچھلی کی چٹنی کے ساتھ ملا کر اور دل کے سائز کے پان کے پتوں میں لپٹا ایک ایسی تصویر ہے جو دونوں ممالک کے درمیان قریبی اور دیرپا تعلقات کی علامت ہے۔"

ہدایات کے بعد، سپیکر براؤنلی نے ذاتی طور پر پکایا اور گرلڈ سور کا گوشت رول کیا۔ اپنی کھانا پکانے کی مہارت کے ساتھ، اس نے بغیر کسی دشواری کے انتہائی مہارت سے مراحل کو انجام دیا۔

قومی اسمبلی کے چیئرمین براؤنلی نے ذاتی طور پر لولوٹ لیف رولز کو تیار کیا اور رول کیا۔ (تصویر: PV/Vietnam+)

اس کے بعد، اس نے اور نیوزی لینڈ کے وفد نے تیار شدہ گرل شدہ سور کے گوشت کی پیٹیوں کا لطف اٹھایا۔ وفد کے تمام ارکان نے ڈش کی تعریف کی۔ ان کا کہنا تھا کہ اس ڈش کا مزیدار، منفرد اور بھرپور ذائقہ ہے، دونوں ویتنامی کھانوں کی مخصوص اور اعلیٰ معیار کی نیوزی لینڈ کی زرعی مصنوعات کے ساتھ گہرا تعلق ہے۔

صدر گیری براؤنلی اور وفد کے ارکان نے ہنوئی میں ایک روایتی ویتنامی ڈش کا تجربہ کرنے پر خوشی کا اظہار کیا۔

اس سرگرمی کے دوران، قومی اسمبلی کے چیئرمین براونلی کو ویتنام میں مشکل حالات میں لوگوں اور معذور افراد کی مدد اور مدد کرنے کے مشن کے ساتھ چار سماجی اداروں کوٹو، ہوپ باکس، توہے اور کیم ویت کے نمائندوں سے ملنے اور بات کرنے کا موقع ملا۔

(ویتنام+)

ماخذ: https://www.vietnamplus.vn/chu-tich-quoc-hoi-new-zealand-khong-gap-kho-khi-hoc-nau-mon-an-viet-post1058798.vnp