Chuseok - کورین وسط خزاں فیسٹیول: معنی اور جشن کا وقت

چوسیوک (یا کورین وسط خزاں کا تہوار) کوریائی لوگوں کے لیے سب سے اہم روایتی تعطیلات میں سے ایک ہے۔ تو، Chuseok کیا ہے اور وہاں کیا دلچسپ سرگرمیاں ہیں؟ آئیے فوراً بانس ایئرویز کے ساتھ "چھوٹی سکرین" کے ذریعے کوریا کی سب سے بڑی روایتی چھٹی میں شامل ہوں!

1. Chuseok کیا ہے؟ کورین وسط خزاں فیسٹیول کے معنی

Chuseok (秋夕 - خزاں کی فصل) سے مراد خزاں میں مکمل اور خوبصورت چاند کی رات ہے۔ کوریائی عقائد کے مطابق، چوسیوک وہ وقت ہوتا ہے جب وہ آسمان و زمین اور اپنے آباؤ اجداد کے قریب ہو جاتے ہیں، جس سے بھرپور فصل کے لیے اظہار تشکر کے لیے حالات پیدا ہوتے ہیں۔ اس کے علاوہ یہ وہ وقت بھی ہوتا ہے جب لوگ ایک سال کی محنت کے بعد میٹھے پھلوں سے لطف اندوز ہوتے ہیں اور نئے موسم کی خواہش کرتے ہیں۔

کوریائی زبان میں چوسیوک کا مطلب ہے خزاں کا پورا چاند۔

2. کوریا کے وسط خزاں فیسٹیول کی اصل

فصلوں کی بوائی اور کٹائی کا عمل اپنے آپ کو ایک خاص چکر میں سال بہ سال دہرایا جاتا ہے، جیسا کہ زمین کے گرد چاند کی گردش ہے۔ کوریا جیسے زراعت کو اہمیت دینے والے ملک کے لیے یہ بہت خاص معنی رکھتا ہے۔ زمانہ قدیم سے، ہر سال خزاں کے پورے چاند پر، لوگ مزے کرنے اور اپنی محنت کے پھل سے لطف اندوز ہونے کے لیے جمع ہوتے تھے۔

چوسیوک کو سرکاری طور پر کنگ یوری (24-27) کے زمانے سے کوریا کا ایک اہم تہوار سمجھا جاتا ہے - سلہ خاندان کے تیسرے بادشاہ۔

3. 2023 کورین وسط خزاں فیسٹیول کب ہے؟

کورین وسط خزاں فیسٹیول ہر سال 8ویں قمری مہینے کی 15ویں تاریخ کو ہوتا ہے۔ یہ وہ وقت ہے جب چاند اپنی پوری اور روشن ترین سطح پر ہوتا ہے۔ موسم ٹھنڈا، صاف اور بارش کے بغیر ہے، جو روایتی کھیلوں کے انعقاد کے لیے سازگار حالات پیدا کرتا ہے۔

2023 میں، چوسیوک فیسٹیول 28 ستمبر سے شروع ہوتا ہے اور 30 ​​ستمبر (شمسی کیلنڈر) کو ختم ہوتا ہے۔ اگر آپ اس ثقافتی خوبصورتی کے بارے میں جاننا چاہتے ہیں تو بانس ایئر ویز سے کوریا جانے کے لیے سرکاری ویب سائٹ کے ذریعے سب سے زیادہ ترجیحی قیمتوں سے لطف اندوز ہونے کے لیے ہوائی ٹکٹ بک کروانے میں پہل کریں۔

Bamboo Airways آئندہ وسط خزاں کے تہوار کے موسم کے دوران کوریا کے لیے مختلف قسم کی پروازیں چلاتا ہے۔

4. Chuseok کے دوران عام پکوان دریافت کریں ۔

مکمل کوریا کے وسط خزاں فیسٹیول کا ایک لازمی حصہ روایتی ذائقوں سے لطف اندوز ہو رہا ہے جیسے:

4.1 بیکجو سفید شراب

مانوس سوجو کے علاوہ، وسط خزاں فیسٹیول کے دوران، کوریا کے لوگ بائکجو شراب بھی پسند کرتے ہیں۔ اس مشروب کو کٹائی کے بعد نئے کاٹے گئے چاولوں سے ہاتھ سے پکایا اور پیا جاتا ہے، اس لیے اس میں بہت ہی خوشبودار خوشبو اور ایک ناقابل فراموش میٹھا ذائقہ ہے۔

کوریا میں بائکجو شراب لوگوں میں بے حد مقبول ہے۔

4.2 سونگ پیون (یا پائن پیون)

سونگ پیون کوریا کے وسط خزاں فیسٹیول کے دوران ایک ناگزیر ڈش ہے۔ چاول کا آٹا، تل کے پتے، پھلیاں... جیسے مانوس اجزاء سے، معیاری سونگ پیون میں دلکش رنگ، دیودار کے پتوں کی خوبصورت خوشبو اور مزیدار میٹھا اور فربہ ذائقہ ہے۔

چوسیوک کے دوران سونگ پیون ایک ناگزیر کھانا ہے۔

4.3 تورنگوک تارو سوپ

ٹورانگوک تارو سوپ کے بغیر چوسیوک کی چھٹی مکمل نہیں ہو سکتی۔ تیاری بہت آسان ہے: تارو کو چھیلنے اور کیچڑ کو ہٹانے کے لیے اسے نمک کے ساتھ رگڑنے کے بعد، باورچی تارو کو بیف ٹینڈنز (یا بیف بریسکیٹ) کے ساتھ کئی گھنٹوں تک ابالتا ہے۔ تیار شدہ پروڈکٹ میٹھے شوربے، نرم تارو اور گائے کے گوشت کے ساتھ گرم تورانگوک ہے، جس سے ہر کسی کو جلدی گرم ہونے میں مدد ملتی ہے۔

5. کوریا کے وسط خزاں فیسٹیول کے دوران ناگزیر سرگرمیاں

کورین وسط خزاں فیسٹیول چوسیوک کی ویتنامی کنگ منگ فیسٹیول کے ساتھ بہت سی مماثلتیں ہیں۔ کیونکہ کچھ سرگرمیاں جو اکثر اس دوران ظاہر ہوتی ہیں وہ ہیں:

5.1 نباتیات اور قبر کی صفائی

تقریب کے انعقاد کے علاوہ کوریائی باشندے اپنے آباؤ اجداد کی قبروں پر جا کر ان کی صفائی بھی کرتے ہیں۔ پھر، وہ اپنی گہری شکرگزاری کا اظہار کرنے کے لیے پھل، چراغ، پانی، اور اناج (یا کٹائی کی کوئی بھی مصنوعات) سمیت چھوٹی چھوٹی پیش کشوں کا اہتمام کرتے ہیں۔

5.2 آبائی عبادت کی تقریب

Chuseok پیشکش کی ٹرے کوریا کے لوگوں کے لیے ایک پُرامن سال اور بھرپور فصل کے لیے دیوتاؤں اور آباؤ اجداد کے لیے اپنے احترام اور شکر گزاری کا اظہار کرنے کا ایک طریقہ ہے۔

5.3 دروازے کے سامنے خشک اناج لٹکا دیں۔

گھر کے مرکزی دروازے پر پچھلی فصل کے دانے (عموماً پکے ہوئے چاول، جوار، باجرہ وغیرہ) لٹکانے کی عادت اکثر دیہی علاقوں میں پائی جاتی ہے۔ اس عمل کا مفہوم یہ ہے کہ آسمان، زمین، اور آباء و اجداد کا ایک بھرپور فصل پر شکریہ ادا کرنا اور آنے والی فصل میں جنت اور زمین کے درمیان قسمت، امن اور ہم آہنگی کے لیے دعا کرنا۔

6. Chuseok چھٹی کے لیے تجویز کردہ خواہشات

یہاں کچھ نیک خواہشات ہیں جو عام طور پر کوریا کے وسط خزاں فیسٹیول میں استعمال ہوتی ہیں:

• میں آپ کو خزاں کے وسط کا تہوار مبارک ہو۔ (jeul-koun chu-sok ma-chi-ha-sae-yo): میں آپ کو وسط خزاں کا تہوار مبارک ہوں۔

• 즐거운 명절 추석입니다. (jul-ko-un myung-jol jju-so-kim-ni-ta): خوش چوسیوک سیزن۔

• میری خواہش ہے کہ آپ ایک خوشحال اور پرچر وسط خزاں کا تہوار ہو۔ (pung-yo-rop-ko nok-no-khan ha-ka-uy ma-ju-se-yo): میری خواہش ہے کہ آپ کو ایک خوشحال اور بھرپور وسط خزاں کا تہوار ہو۔

• میں آپ کو خوش اور خوشحال وسط خزاں فیسٹیول کی خواہش کرتا ہوں ۔ (pung-song-han han-ka-uy bo-ne-se-yo): میں آپ کو خوش اور خوشحال وسط خزاں کا تہوار چاہتا ہوں۔

• بہت زیادہ مت بنو، بہت کم نہ بنو، پورے چاند کی طرح بھرے رہو۔ (to-to mal-ko tol-to man-ko han-ka-uy-man ka-tha-ra): بہت زیادہ مت بنو، بہت کم نہ ہو، پورے چاند کی طرح مکمل ہو جاؤ۔

• 한가위를 맞아 마음 속까지 훈훈해지는 가슴 따뜻한 시간 보내시기닐기 곴내시기를 기 (han-kauy-rul-ma-ja so-kka-ji hun-hun-he-ji-non ka-sum tta-ttu-than si-kan bo-ne-si-ki-rul ki-won-ham-ni-ta): چوسیوک کے موقع پر، میں آپ کو ایک گرم اور آرام دہ وقت کی خواہش کرتا ہوں۔

• 풍성한 한가위 보름달처럼 당신의 마음도 풍성해졌으면 좋겠습니다. (پنگ-گیت-ہان-ہان-کا-اوئے بو-رم-تل-جو-روم تانگ-سی-نی ما-تو-پنگ-گیت-ہی-جیو-سو-میون جوٹ-کیٹ-سم-نی-ٹا): آپ بھی پوری چاندنی کی طرح جیورنبل سے بھر جائیں۔

• پورے خاندان کو خوشی اور محبت سے بھرا ہوا وسط خزاں کا تہوار مبارک ہو۔ (کا-جو-کی جام کے-ہا-نون کی-بم-کوا سا-رنگ-کا-تو-خان ہن-کھ-اوئے تو-سی-کل کی-ون-ہم-نی-تا): پورے خاندان کو خوشی اور محبت سے بھرا وسط خزاں کا تہوار مبارک ہو۔

• آپ کو ایک خوش کن اور پرمسرت وسط خزاں فیسٹیول کی خواہش۔ ([جول-کوپ-کو ٹٹو-کی-پن ہان-کا-یو-ٹی-سی-کی-رول کی-ون-ہم-نی-تا): آپ کو خزاں کے وسط کے تہوار کی مبارکباد۔

7. آپ کو چوسیوک کے دوران کوریا کیوں جانا چاہئے؟

چوسیوک کوریا کے وسط خزاں فیسٹیول کے دوران کوریا کا سفر زائرین کے لیے درج ذیل دلچسپ چیزوں کا تجربہ کرنے کا بہترین موقع ہے:

7.1 روایتی کھیلوں کو دریافت کریں۔

Chuseok وہ وقت ہے جب تمام کوریائی جمع ہوتے ہیں اور بہت سے دلکش لوک کھیلوں کا اہتمام کرتے ہیں۔ مثال کے طور پر، ہاتھ پکڑنا اور دائرہ بنانا، چاند کے نیچے گنگگنگسولے ڈانس میں مقابلہ کرنا، جولداریگی ٹگ آف وار میں مقابلہ کرنا، کشتی کھیلنا، تیر اندازی… یہ تمام سرگرمیاں ٹیم کے تمام اراکین کے درمیان یکجہتی کی ضرورت ہوتی ہیں، اس طرح ٹیم اسپرٹ کے بارے میں قیمتی اسباق لاتے ہیں اور انہیں ایک دوسرے کے ساتھ جوڑتے ہیں۔

ریسلنگ کوریا کے وسط خزاں فیسٹیول کے روایتی کھیلوں میں سے ایک ہے۔

7.2 کوریائی کھجور کے موسم کا لطف اٹھائیں۔

کوریا کے وسط خزاں فیسٹیول کے دوران کھجور دیکھنا ایک اہم سرگرمی ہے۔ کوریائی کھجور عام طور پر ستمبر اور اکتوبر کے آس پاس سب سے زیادہ پھل دار ہوتے ہیں، جس میں ایک میٹھا، قدرے کچا ذائقہ اور دلکش نارنجی پیلے رنگ ہوتے ہیں۔ پکے ہوئے پھلوں کو کھانے کے علاوہ، کوریائی خشک پرسیمون کو شراب کے ساتھ پیتے ہیں یا سوجیونگگوا پرسیمون کا رس بناتے ہیں۔

7.3 رومانوی سنہری پتی کے مناظر کی تعریف کریں۔

چوسیوک کا تہوار اس وقت منایا جاتا ہے جب کوریا کا خوبصورت ملک خزاں میں داخل ہوتا ہے۔ اس لیے، میلے میں شرکت کے علاوہ، زائرین کو کوریا کے خزاں کے خوبصورت مناظر کے ساتھ خوبصورت ورچوئل تصاویر کے مجموعے کو محفوظ کرنے کا بھی موقع ملتا ہے جب درختوں کے پتے بدلتے ہیں، پیلے - سرخ ہو جاتے ہیں۔ نامی جزیرے، بکچن ہنوک قدیم گاؤں یا گیونگ بوکگنگ محل میں پورا آسمان کھڑا ہے۔

موسم خزاں میں کوریا کا منظر انتہائی شاعرانہ اور گیت ہے۔

ماخذ: https://www.bambooairways.com/vn/vi/travel-guide/international-travels/korea/mid-autumn-han-quoc-chuseok