کالا للی کی برآمد شدہ شاخوں کی کہانی

رنگ برنگے پھولوں کی سرزمین دا لات اپنے برآمد شدہ پھولوں کے لیے مشہور ہے۔ ان میں کالے للی کی شاخیں، صور کی شکل کے منفرد پھول، زمین میں دن رات سوتے، ہر طرف پھولوں کے شائقین کے لیے دن کے کھلنے کا انتظار۔

کالا للی بونی فارم میں اگائی گئی۔

بونی فارم کمپنی لمیٹڈ، ٹرام ہان کمیون، دا لاٹ شہر میں پھول اگانے اور برآمد کرنے میں مہارت رکھنے والا ایک غیر ملکی سرمایہ کاری والا ادارہ، جاپانی مارکیٹ میں ایک بڑا کالا للی باغ رکھتا ہے۔ بونی فارم کے مینیجر مسٹر ہا وان مانہ نے کہا کہ کالا للی کو کسان رم بھی کہتے ہیں اور کچھ کاروبار اسے ہوا وین ہی کہتے ہیں۔ یہ ایک قسم کا پھول ہے جس میں ترہی کی شکل، متنوع رنگ اور اچھے معنی ہیں، جو پھولوں سے محبت کرنے والوں کو پسند ہیں۔ جنوبی افریقہ سے شروع ہونے والی، کالا للی دنیا بھر میں کئی جگہوں پر بڑے پیمانے پر اگائی جاتی ہے، بشمول دا لاٹ۔

کالا للی کو اگانا مشکل نہیں ہے، لیکن معیاری برآمدی پھولوں کی شاخیں رکھنے کے لیے کاروبار بہت زیادہ وقت اور محنت صرف کرتے ہیں۔ مسٹر ہا وان مانہ نے کہا: "سب سے پہلے، کالا للی کو برآمد کرنے کے لیے کاپی رائٹ والی اقسام کی ضرورت ہوتی ہے، جو معروف کمپنیوں سے درآمد کی جاتی ہیں۔ کالا کے درخت کا لائف سائیکل بہت لمبا، بہت محنتی ہوتا ہے، جس میں کاروباروں کو بہت زیادہ سرمایہ کاری کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ خاص طور پر، کالا للی کو گرین ہاؤسز میں اگانا ضروری ہے، کیونکہ اگر پودے کو پانی کی مقدار کا انتظام نہیں کیا جائے گا، تو یہ پانی کی مقدار کا انتظام نہیں کرے گا۔ بلب سڑ جائیں گے اور پودا مر جائے گا۔"

مسٹر ہا وان مان کے مطابق، کالا للی کو پودے لگانے سے پھول آنے میں 18 مہینے لگ سکتے ہیں۔ سب سے پہلے، ٹشو کلچر کے چھوٹے پودے پہلی بار لگائے جاتے ہیں، اور ٹشو کلچر کے پودے tubers پیدا کرتے ہیں۔ 6 ماہ کے بعد، ٹشو کلچر پلانٹس سے جو کہ کٹائی کے معیار پر پورا اترتے ہیں، کو کھود کر 2-4 ماہ کے لیے کولڈ اسٹوریج میں سونے کے لیے چھوڑ دیا جاتا ہے۔ غیر فعال مدت کے بعد، کافی جیورنبل جمع ہونے کے بعد، بڑے tubers پیدا کرنے کے لیے tubers کو پگھلا کر 6 ماہ کے لیے دوبارہ لگایا جاتا ہے۔ ان بڑے tubers کو تجارتی طور پر لگانے سے پہلے کاٹا جاتا ہے۔ اس tubers کو 2 ماہ بعد کالا للی کے پہلے پھولوں کی کٹائی شروع کرنے کے لیے لگایا جاتا ہے۔ پودے لگانے کا عمل انتہائی سخت ہے، کم درجہ حرارت کے ساتھ غیر فعال مدت کو یقینی بناتا ہے، اس پھول کے وطن میں قدرتی حالات کی طرح۔

پودے لگانے - کٹائی - بلب ہائبرنیٹنگ - تجارتی پھول اگانے کے عمل کے بعد، کالا للی کے پودے کے پاس اب بھی برآمدی معیارات کو پورا کرنے کے لیے بہت سی شرائط ہیں۔ اگرچہ یہ بیماری سے پاک پھولوں کا پودا ہے، لیکن کالا للی ایک نقصان دہ جاندار سے متاثر ہوتا ہے، جو کہ تھرپس ہے۔ لہٰذا، کالا للی کے باغ میں، تھرپس کو مارنے کے لیے پودوں کی نگرانی اور تحفظ کا بہت سختی سے انتظام کیا جاتا ہے۔ نقصان دہ کیڑوں کو کم کرنے کے لیے باغ کے چاروں طرف زرد، چپکنے والی ٹیپ کا استعمال کیا جاتا ہے۔ اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ کیا کیڑے مار ادویات کا اسپرے کیا جاتا ہے، اسپرے کرنے کی کون سی تکنیک استعمال کی جاتی ہے، کاروبار کو حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے اپنے شراکت داروں کی ضروریات کو پورا کرنا چاہیے۔

"برآمد مصنوعات کے لیے، فصل کی کٹائی کے وقت اور بعد کی ٹکنالوجی کے لیے بھی سخت عمل کی ضرورت ہوتی ہے، جو شراکت داروں کی ضروریات کو پورا کرتی ہے،" مسٹر ہا وان مان نے کہا۔ کالا للی کی طرح، بونی فارم ہمیشہ صبح سویرے کٹائی کرتا ہے تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ پودے تازہ ہیں، پانی کی کمی اور نرمی سے بچتے ہیں۔ کٹائی کے فوراً بعد، پھولوں کو ذخیرہ میں رکھا جاتا ہے، نقصان دہ کیڑوں کو مارنے کے ساتھ ساتھ تازہ پھولوں کی دیکھ بھال کرنے والے کیمیکلز کا استعمال کرتے ہوئے، کالا للی کو ہوائی جہاز کے ذریعے جاپانی مارکیٹ میں بھیج دیا جاتا ہے۔ صرف 24 گھنٹے بعد، رنگین کالا للی کی شاخیں جاپانی پارٹنر کے پھولوں کے تجارتی فلور پر پہنچ گئیں۔

مسٹر ہا وان مان نے کہا: "کمپنی کی طرف سے پھولوں کی برآمد کے لیے کٹائی کے بعد کے عمل کو سختی سے یقینی بنایا گیا ہے۔ جاپانی مارکیٹ پھولوں میں باقی رہنے والے نقصان دہ کیڑوں سے سب سے زیادہ خوفزدہ ہے۔ اگر پھولوں میں ایک بھی نقصان دہ کیڑا پایا جاتا ہے، تو کھیپ فوری طور پر منسوخ کر دی جائے گی اور اسے تلف کر دیا جائے گا، اور کمپنی کو بھاری نقصان اٹھانا پڑے گا، یہاں تک کہ مارکیٹ کو کھونا پڑے گا۔ اس بات کو یقینی بنانا کہ پھولوں کی شاخیں کیڑوں اور بیماریوں سے پاک ہوں۔" کولڈ اسٹوریج میں علاج کا عمل 24-30 گھنٹے تک جاری رہتا ہے، اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ نقصان دہ مائکروجنزموں سے تمام خطرات ختم ہو جائیں۔

یہ معلوم ہے کہ جاپانی مارکیٹ رنگ برنگے پھولوں کو پسند کرتی ہے، اس لیے بونی فارم درجنوں مختلف رنگوں، پیلے، گلابی، جامنی، اور دبیز رنگوں کو اگاتا ہے... کٹائی کے بعد اور صحیح پوسٹ ہارویسٹ پروسیسنگ سے گزرنے کے بعد، کالا للی کی شاخ کو 15 دنوں میں لگایا جا سکتا ہے۔ فی الحال، بونی فارم کالا للی کے 3 ہیکٹر رقبے میں اضافہ کر رہا ہے، 10,000 پھولوں کی شاخیں فی ہفتہ کاٹ کر برآمد کر رہا ہے۔ اکتوبر کے آس پاس، کمپنی جاپانی نئے سال کی مارکیٹ کی خدمت کے لیے 10 ہیکٹر کالا للی لگائے گی۔ یہ جانا جاتا ہے کہ سفید اور پیلے رنگ کی کالا للی جاپانی مارکیٹ کی طرف سے سب سے زیادہ پسند کیے جانے والے دو رنگ ہیں، جو شراکت داروں کی ضروریات کے لیے موزوں ہیں۔ اس کے علاوہ، کالا للی کے بہت سے دوسرے رنگ بھی بونی فارم کے ذریعے اگائے جاتے ہیں تاکہ شراکت داروں کے انتخاب میں اضافہ کیا جا سکے۔

کئی دنوں تک مٹی میں سکون سے سونے کے بعد، ہاتھوں کی دیکھ بھال میں، کالے للی کے پھول پہاڑی قصبے کے آسمان اور زمین پر کھلتے ہیں، طیاروں کے پیچھے دور دراز کے بازاروں تک...

ماخذ: http://baolamdong.vn/kinh-te/202410/chuyen-nhung-canh-calla-lily-xuat-khau-7802cb9/