کھانے کے ذریعے چینی کی مقدار کو کم کرنے کے لیے نکات۔
ورلڈ ہیلتھ آرگنائزیشن (ڈبلیو ایچ او) تجویز کرتا ہے کہ ہر شخص روزانہ 25 گرام سے کم چینی استعمال کرے (بشمول مشروبات)۔
ہو چی منہ شہر کے تام انہ جنرل ہسپتال کے ماہر ڈاکٹر ڈانگ تھی اوان کے مطابق، فاسٹ فوڈ جیسے پیزا، فرائیڈ چکن، اور فرنچ فرائز کے علاوہ شوگر ڈرنکس (سافٹ ڈرنکس) کیلوریز کا ایک اضافی ذریعہ ہیں جو وزن میں اضافے کا باعث بنتے ہیں اور کوئی غذائیت کے فوائد پیش نہیں کرتے۔ مزید برآں، سافٹ ڈرنکس ٹائپ 2 ذیابیطس، دل کی بیماری اور دیگر دائمی بیماریوں کا خطرہ بڑھاتے ہیں۔
اس لیے انرجی ڈرنکس یا میٹھے مشروبات پینے کے بجائے ہم سادہ پانی یا بغیر میٹھے مشروبات پی سکتے ہیں۔ دودھ کے ساتھ میٹھے پھلوں کی ہمواری کے بجائے، آپ کو پھل خود کھانا چاہیے۔ کینڈی کو پھل، گری دار میوے یا ڈارک چاکلیٹ سے بدل دیں۔ اگر آپ اپنے پسندیدہ میٹھے کھانے سے لطف اندوز ہونے کا انتخاب کرتے ہیں تو، معمول سے چھوٹا حصہ کھانے اور آہستہ آہستہ چبانے کی کوشش کریں۔
مشروبات اور دیگر کھانوں کا انتخاب کرتے وقت مصنوعات میں موجود اجزاء اور چینی کی اقسام کو بغور پڑھیں۔ تاہم، فوڈ مینوفیکچررز چینی کی بہت سی مختلف شکلیں استعمال کر سکتے ہیں، ہر ایک کا مختلف نام ہے، اور ہر قسم کی چینی کو انفرادی طور پر غذائیت کے لیبل پر درج کر سکتے ہیں۔ لہذا، آپ کو چینی کی تمام اقسام سے کل توانائی کا حساب لگانے کی ضرورت ہے۔
ہمیں اپنے جسم کو صحت مند غذا کے ذریعے پھلوں اور غیر پراسیس شدہ کھانوں جیسے پھلیاں، سبزیاں اور اناج سے قدرتی شکر کے ساتھ کافی چینی فراہم کرنی چاہیے۔ قدرتی شکر والی غذاؤں میں مشروم، سویا بین انکرت، کالی، کھیرا، اجوائن، مولیاں، پھول گوبھی، اسپریگس، براؤن رائس، جئی، مختلف پھلیاں، ناشپاتی، سیب، انگور، تازہ دودھ اور دہی شامل ہیں۔
ماخذ لنک
