یورپی 'سپر برک' کیکڑا ویتنامی سامان سے سستا ہے۔

آئرلینڈ اور ناروے سے درآمد کیے جانے والے ہر کلو بھورے کیکڑے کی فی الحال قیمت 700,000 سے 800,000 VND ہے، جو ویتنامی کیکڑے سے تقریباً 200,000 VND سستی ہے۔

آئرلینڈ اور ناروے کے بھورے کیکڑے، جنہیں "سپر برک" کیکڑے بھی کہا جاتا ہے، سائز میں بڑے ہوتے ہیں اور پچھلے دو سالوں میں انہوں نے ویتنامی صارفین کی توجہ مبذول کرائی ہے۔ یہ کیکڑے ہوائی جہاز کے ذریعے ویتنام لے جایا جاتا ہے اور صارفین تک پہنچنے پر یہ تازہ اور مزیدار ہوتے ہیں۔

VnExpress کے مطابق، ویتنام میں سمندری غذا کی دکانوں پر بھورے کیکڑوں کی قیمت رو کے ساتھ گھریلو کیکڑوں کے مقابلے میں کافی سستی ہے۔ گریڈ 1 کے بھورے کیکڑے 700,000 VND سے 800,000 VND فی کلوگرام تک ہوتے ہیں، 150,000-200,000 VND گریڈ 1 کے ویتنام کے کیکڑوں سے کم ہوتے ہیں۔ خاص طور پر، منجمد بھورے کیکڑوں کی قیمت صرف 350,000 سے 400,000 VND فی کلوگرام ہے۔

فام وان نگہی اسٹریٹ، ڈسٹرکٹ 7 (HCMC) پر سمندری غذا کی دکان پر بھورے کیکڑے۔ تصویر: تھی ہا

تھو ڈک شہر میں سمندری غذا کی دکان کے مالک مسٹر ہوانگ نے بتایا کہ اس کیکڑے میں جولائی سے نومبر تک سب سے زیادہ روئی ہوتی ہے۔ وافر سپلائی کی بدولت، آئرلینڈ اور ناروے سے بھورے کیکڑے کی قیمت رو کے ساتھ ویتنامی کیکڑے کے مقابلے میں کافی مسابقتی ہے۔

اس کے علاوہ، براؤن کریب ویتنام - EU فری ٹریڈ ایگریمنٹ (EVFTA) سے بھی فائدہ اٹھاتا ہے، جس پر درآمدی ٹیکس کی شرح 0% ہے۔ اس سے درآمد شدہ بھورے کیکڑے کی قیمت کو کافی "نرم" ہونے میں مدد ملتی ہے، خاص طور پر ویتنامی کیکڑے کے تناظر میں، جس میں بہت زیادہ استحصال کی وجہ سے رو تیزی سے کم ہوتا جا رہا ہے۔

تاجروں کے مطابق ویتنام میں رو کیکڑے کی پرورش کا عمل 5 سے 6 ماہ تک جاری رہتا ہے جبکہ ناروے اور آئرلینڈ سے بھورے کیکڑے کی سپلائی زیادہ ہوتی ہے خاص طور پر منجمد کیکڑے کی درآمدی لاگت کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔

ہوانگ جیا سی فوڈ کے سی ای او ٹران وان ٹروونگ نے کہا کہ ان کے اسٹورز کے سلسلہ میں بھورے کیکڑے کی فروخت میں پچھلے سال کی اسی مدت کے مقابلے سال کے پہلے نو مہینوں میں 30 فیصد اضافہ ہوا ہے۔ یہ ان کے اچھے معیار اور مناسب قیمتوں کی بدولت درآمد شدہ مصنوعات کے لیے صارفین کی بڑھتی ہوئی ترجیح کو ظاہر کرتا ہے۔

آئرلینڈ کی براؤن کریب انڈسٹری ایک بڑی تبدیلی سے گزر رہی ہے کیونکہ فرانس، اسپین اور پرتگال جیسی اہم یورپی منڈیوں کی مانگ میں کمی آئی ہے، جس کے نتیجے میں ماہی گیروں کی آمدنی میں 40 فیصد کمی واقع ہوئی ہے۔ EU کے قائم کردہ ادارے مارکیٹ ایڈوائزری کونسل (MAC) کے مطابق، بھورے کیکڑے کے برآمد کنندگان کو زائد ذخائر کا سامنا ہے، جس کی وجہ سے وہ یورپی یونین سے باہر نئی منڈیاں تلاش کرنے پر مجبور ہیں، خاص طور پر ایشیا میں، جہاں براؤن کریب کی مانگ بڑھ رہی ہے۔

آئرش وزیر زراعت پیپا ہیکیٹ (بائیں سے دوسرے) اکتوبر میں ویتنام میں ایک درآمدی کاروبار کے سروے کے دوران۔ تصویر: لن ڈین

ویتنام آئرلینڈ کی ممکنہ سمندری غذا برآمد کرنے والی منڈیوں میں سے ایک ہے۔ سال کے پہلے نو مہینوں میں، ویت نام نے آئرلینڈ سے سمندری خوراک کی درآمد پر $4.6 ملین (VND115 بلین) سے زیادہ خرچ کیے اور ناروے سے سمندری غذا کی درآمد پر $222 ملین (VND5,600 بلین) خرچ کیے، جو گزشتہ سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 8% زیادہ ہے۔ اگرچہ یہ اعداد و شمار معمولی ہیں، آئرلینڈ اور ناروے سے بھورے کیکڑے، بلوٹ گھونگھے اور سالمن جیسی اشیاء میں سنگل سے دوہرے ہندسوں تک نمایاں اضافہ دیکھا گیا۔

آئرش وزیر زراعت Pippa Hackett نے اکتوبر میں ہو چی منہ شہر کے اپنے دورے کے دوران، ویتنام میں آئرش سمندری غذا کی مصنوعات جیسے براؤن کریب، بلوٹ اسنیل، اور بلیو لابسٹر کی زبردست مانگ پر اپنی حیرت کا اظہار کیا۔ وہ امید کرتی ہے کہ مستقبل میں دونوں ممالک کے درمیان تجارتی معاہدوں کی بدولت آئرلینڈ سے اعلیٰ معیار کی سمندری غذا کی مصنوعات مسابقتی ٹیرف پر ویتنامی صارفین تک پہنچتی رہیں گی۔

ماخذ