قمری نئے سال کے پورے چاند کے تہوار کے دوران پیشکشوں کے لیے متنوع بازار۔

جیسے جیسے لالٹین فیسٹیول قریب آرہا ہے، قمری مہینے کے پہلے پورے چاند کے لیے پیش کشوں کا بازار زیادہ مانگ، متنوع مصنوعات، اور بہت سی نئی اور منفرد اشیاء کی وجہ سے تیزی سے ہلچل مچا رہا ہے۔

پیشکش کے لئے مارکیٹ متنوع ہے.

جیسے جیسے لالٹین فیسٹیول (پہلے قمری مہینے کا 15واں دن) قریب آتا ہے، پیشکشوں کا بازار مختلف قسم کی اشیاء کے ساتھ متحرک ہو جاتا ہے جیسے پیش کش کے لیے پھل، سبزی خور پیشکش، اور نان ویجیٹیرین پیشکش، بہت سے ڈیزائنوں اور قیمتوں کی حدود میں مختلف صارفین کے طبقات کے مطابق۔

صنعت اور تجارتی اخبار کے نامہ نگاروں کے سروے کے مطابق ہنوئی کی مقامی مارکیٹوں اور ہول سیل مارکیٹوں جیسے لانگ بیئن مارکیٹ، نگہیا ٹین مارکیٹ، اور لن نم مارکیٹ میں، اس سال نئے قمری سال کے پورے چاند کے لیے پیش کشوں کا بازار مختلف قسم کے سامان کے ساتھ بہت متحرک ہے۔

لالٹین فیسٹیول (Rằm tháng Giêng) کے دوران کئی قسم کے پھول نذرانے کے لیے فروخت کیے جاتے ہیں۔

اس موقع پر پیش کش کے لیے، کرسنتھیممز، گلیڈیولی اور للی ترجیحی انتخاب ہیں۔ ہنوئی کے مقامی بازاروں میں کیے گئے سروے کے مطابق، سائز کے لحاظ سے پیلے رنگ کے کرسنتھیممز کی رینج 10,000 سے 20,000 VND فی پھول، یا 90,000 سے 150,000 VND فی گچھا (10 تنوں) تک ہوتی ہے۔ کرسنتھیمم کی قیمت 25,000 سے 50,000 VND فی گچھا (5-6 تنوں) تک ہوتی ہے، اس بات پر منحصر ہے کہ آیا وہ سنگل ہیں یا ڈبل ​​پنکھڑی والے؛ گلیڈیولی کی قیمت 15,000 سے 20,000 VND فی پھول تک ہے۔ اور کنول کی رینج تقریباً 120,000 سے 200,000 VND فی گچھا (5-10 تنوں) تک ہوتی ہے، قسم اور معیار پر منحصر ہے۔

صنعت اور تجارتی اخبار کے ایک رپورٹر سے بات کرتے ہوئے، Nghia Tan مارکیٹ کے ایک چھوٹے کاروبار کے مالک Nguyen Thi Binh نے کہا کہ حالیہ دنوں میں صارفین کی تعداد میں نمایاں اضافہ ہوا ہے، بعض اوقات معمول سے دو سے تین گنا زیادہ۔ متحرک رنگوں میں تازہ پھول جیسے پیلے، سرخ اور سفید کو بہت سے مکان مالکان ترجیح دیتے ہیں۔ اس سال، گاہک ان پھولوں پر توجہ مرکوز کر رہے ہیں جو سال کے آغاز میں سکون، خوبصورتی، اور خوش قسمتی اور امن کی علامت ہیں۔

صارفین پورے چاند کے دن کے لیے تازہ، چمکدار رنگ کے پھولوں کے انتخاب کو ترجیح دیتے ہیں، جسے سال کا سب سے اہم دن سمجھا جاتا ہے۔

دکانداروں کے مطابق، اس سال پہلے قمری مہینے کے پورے چاند تک آنے والے موسم میں طویل بوندا باندی اور گیلی پن کی خصوصیت ہے، جس کی وجہ سے نذرانے کے لیے استعمال ہونے والے پھولوں کی بہت سی قسمیں زیادہ آسانی سے مرجھا جاتی ہیں، جن کی پنکھڑیوں کو خراب ہونے، رنگین ہونے اور خشک حالات کے مقابلے میں تیزی سے مرجھا جاتا ہے۔ اس لیے بعض اقسام کے پھولوں کی قیمتیں گزشتہ ادوار کے مقابلے میں قدرے بڑھ سکتی ہیں۔

محترمہ ڈنہ تھی تھو ہین (36 سال کی عمر، نگہیا ڈو وارڈ، ہنوئی) نے بتایا کہ اگرچہ قیمتیں پچھلے سالوں کے مقابلے میں تھوڑی زیادہ ہیں، لیکن مختلف قسم کے ڈیزائن اس کا انتخاب کرنا آسان بنا دیتے ہیں۔ اس سال، مجھے پیشکش کے لیے پھول بہت خوبصورت لگے، جن میں روشن اور زیادہ متحرک رنگ ہیں۔ میں نے پیلے رنگ کے کرسنتھیممز اور سرخ گلیڈیولس کا انتخاب کیا کیونکہ وہ دونوں خوبصورت اور طویل عرصے تک چلتے ہیں۔

سبزی خور اور نان ویجیٹیرین پرساد کی ایک قسم دستیاب ہے۔

پھولوں کے ساتھ ساتھ سبزی خوروں کی پیشکشیں جیسے چپچپا چاول، میٹھا سوپ، اور ابلی ہوئی بنس بھی مختلف انداز اور شکلوں میں دکھائے جاتے ہیں۔ اس سال، مینوفیکچررز نے بہت سے تخلیقی جمالیاتی عناصر کو شامل کیا ہے، جو مارکیٹ میں منفرد، رنگین، اور تخلیقی شکل کی مصنوعات لاتے ہیں۔

صنعت اور تجارتی اخبار کے نامہ نگاروں کے ایک سروے کے مطابق، اس سال وسط خزاں کے تہوار کی پیشکشوں کے لیے اشیاء کی قیمتوں میں 5-10 فیصد کا معمولی اضافہ ہوا ہے، جس کی بنیادی وجہ گزشتہ سال کی اسی مدت کے مقابلے میں خوراک کی قیمتیں زیادہ ہیں۔

خاص طور پر، چپچپا چاول کے پکوان جیسے کہ گاک فروٹ اسٹیکی چاول، مونگ کی دال کے چپکنے والے چاول، اور پانچ رنگوں کے چپکنے والے چاول سائز کے لحاظ سے فی پلیٹ 50,000 سے 90,000 VND تک کی قیمتوں پر فروخت ہوتے ہیں۔ میٹھے سوپ کی قیمت تقریباً 30,000 سے 50,000 VND فی پلیٹ ہے۔ اور چپکنے والے چاول کے کیک کی قیمت 40,000 سے 60,000 VND فی ڈبہ کیک کی تعداد کے لحاظ سے ہے۔ روایتی بازاروں اور کھانے کی دکانوں میں وسیع پیمانے پر دستیاب ہے، سبزی خور مصنوعات جیسے سبزی کی پیشکش اور ابلی ہوئی بنس کی قیمت فی سیٹ 25,000 سے 60,000 VND ہے۔

آن لائن مارکیٹ عروج پر ہے۔

روایتی مارکیٹ کے علاوہ آن لائن مارکیٹ بھی اتنی ہی متحرک سرگرمی کا سامنا کر رہی ہے۔ آن لائن سیلز گروپس پر صنعت اور تجارتی اخبار کے نامہ نگاروں کے ذریعہ کئے گئے ایک سروے کے مطابق، کھانے کے لیے تیار کھانے جیسے چسپاں چاول، میٹھا سوپ، ساسیج، بان چنگ (ویتنامی چاولوں کا کیک)، چکن، سبزی خوروں کی دعوتیں، پھل وغیرہ، سب سے زیادہ مانگی جانے والی اشیاء ہیں۔

آن لائن بازار مذہبی تقریبات کے لیے پیش کشوں کا آرڈر دینے کے لیے خدمات سے بھرے پڑے ہیں۔

آن لائن بازاروں کو براؤز کرتے ہوئے، آبائی عبادت کی تقریبات کے لیے تیار شدہ لذیذ پکوان بیچنے والی پوسٹس تلاش کرنا آسان ہے۔ خاص طور پر، چکن، ابلا ہوا گوشت، بھنا ہوا گوشت، اور سور کا گوشت سب سے زیادہ مقبول اشیاء ہیں۔ ایک مکمل ابلا ہوا چکن سائز کے لحاظ سے تقریباً 450,000 - 600,000 VND میں اشتہار دیا جاتا ہے۔ ابلے ہوئے گوشت کی قیمت فی سرونگ 80,000 - 120,000 VND تک؛ اور بھنے ہوئے گوشت کی قیمت فی سرونگ 100,000 - 150,000 VND ہے۔

اس کے علاوہ، تمام شامل کیٹرنگ پیکجز اپنی سہولت، متنوع ڈیزائن، اور قیمتوں کی وجہ سے آن لائن بازاروں پر ایک مقبول آئٹم ہیں، جو کہ صارفین کی ایک وسیع رینج کے لیے موزوں ہیں۔

اگرچہ قیمتیں گزشتہ سال کی چھٹیوں کے موسم سے تھوڑی زیادہ ہیں، لیکن بہت سے صارفین، بشمول محترمہ ڈاؤ تھیو کوئن (25 سال کی عمر، نگہیا ڈو وارڈ، ہنوئی)، اپنی سہولت کی وجہ سے اب بھی پہلے سے پکائے گئے فیسٹ سیٹس کو ترجیح دیتے ہیں۔ "میں وقت بچانے کے لیے لذیذ پکوانوں، سبزی خور پکوانوں، پھلوں وغیرہ کے ساتھ مکمل سیٹوں کا انتخاب کرتی ہوں۔ ان دنوں میں کام میں مصروف ہوں، اس لیے میں رفتار اور سہولت کو ترجیح دیتی ہوں، جب تک کہ کھانا تازہ، لذیذ، اور تمام روایتی رسم و رواج پر پورا اترتا ہو،" محترمہ کوئنہ نے وضاحت کی۔

بہت سے چھوٹے کاروباری مالکان کے مطابق، اوور ہیڈ لاگت کے خاتمے کی وجہ سے آن لائن بازاروں پر قیمتیں روایتی بازاروں کے مقابلے میں 5-7% سستی ہیں۔ آن لائن بازاروں پر کھانے کے لیے تیار کھانا فراہم کرنے میں مہارت رکھنے والی محترمہ Tran Minh Ngoc نے کہا: "اگرچہ قیمتیں کم ہیں، پھر بھی سامان کے معیار کی ضمانت دی جاتی ہے، اور گاہک کے اعتماد کو برقرار رکھنے کے لیے مصنوعات کا انتخاب بھی احتیاط سے کیا جاتا ہے۔ ڈیلیوری کی فیس 15,000 سے 30,000 VND تک ہوتی ہے، جب کہ بہت سے رقبے کے اندر مختصر ڈیلیوری پر منحصر ہے۔ فی پروڈکٹ منافع کا مارجن زیادہ نہیں ہے، آرڈر کا مستحکم حجم اور آپریٹنگ لاگت میں کمی اس بات کو یقینی بناتی ہے کہ بیچنے والے اب بھی منافع کماتے ہیں۔

محترمہ Ngoc کے مطابق، ان کے زیادہ تر آن لائن گاہک بار بار آنے والے صارفین ہیں جو ایک بار آرڈر دینے کے بعد دوسرے مواقع پر آرڈر دیتے رہتے ہیں۔ اس لیے، پہلے قمری مہینے کے 10ویں دن تک، اسے نئے قمری سال کے پورے چاند کی تقریب کے لیے باقاعدہ اور نئے دونوں گاہکوں سے مکمل آرڈر مل چکا تھا۔

عروج پر آن لائن مارکیٹ کے ساتھ، بہت سے روایتی چھوٹے کاروباری مالکان نے "آن لائن مارکیٹ پلیس" کے مطابق ڈھالنا شروع کر دیا ہے۔ محترمہ Nguyen Thi Binh نے کہا کہ Tet Ong Cong Ong Tao (کچن گاڈ) فیسٹیول کے بعد سے، وہ اپنے سامان کی تحقیق کر رہی ہیں اور اپنے آس پاس کے کمیونٹی گروپس پر پوسٹ کر رہی ہیں: " ایک بار جب میں 'آن لائن مارکیٹ پلیس' میں داخل ہوئی تو روایتی مارکیٹ میں اپنے باقاعدہ صارفین کے علاوہ، میں نے بہت سے نئے گاہک حاصل کیے جو پیشہ ور افراد ہیں یا اپنی ملازمتوں میں مصروف ہیں، ہر چھٹی کے دوران میرے آن لائن آرڈر کی تعداد میں نمایاں اضافہ ہوا ہے۔ آمدنی میں اب بھی پہلے کی طرح اپنے اسٹال پر براہ راست فروخت کرتا ہوں، لیکن اسے آن لائن چینل کے ساتھ ملانا میرے کاروبار کو مزید مستحکم اور فعال بناتا ہے۔"

نئے قمری سال کے پورے چاند کی تقریبات کے لیے پیش کشوں کے لیے اس سال کا بازار نہ صرف اقسام کے لحاظ سے متنوع ہے بلکہ یہ ویتنامی صارفین کی ثقافت میں ایک لطیف تبدیلی کی بھی عکاسی کرتا ہے۔ پیشکشیں جمالیات، ترتیب میں تخلیقی صلاحیت، اور مصنوعات کے انتخاب میں ذائقہ پر تیزی سے توجہ مرکوز کر رہی ہیں۔

ماخذ: https://congthuong.vn/da-dang-thi-truong-do-cung-ram-thang-gieng-444541.html