مرد سبزیاں کم کھاتے ہیں کیونکہ وہ ڈرتے ہیں… کم مردانہ ہونے کا؟

برطانیہ میں ایک متنازع سماجی مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ بہت سے مرد اب بھی گوشت کھانے کو 'مردانہ پن' سے جوڑتے ہیں، جبکہ سبزیوں یا ویگن کھانے کو کم مردانہ سمجھتے ہیں۔

بہت سے مردوں نے کہا کہ انہیں "گوشت کھانے کی عادت ترک کرنا مشکل ہے"، جبکہ دوسروں نے اعتراف کیا کہ اگر وہ گوشت نہیں کھاتے ہیں تو انہیں "کم مردانہ" ہونے کا خدشہ ہے۔

گوشت طویل عرصے سے مغربی ثقافت میں طاقت، شکار اور طاقت کی تصاویر سے منسلک ہے۔ مزید جاننے کے لیے یونیورسٹی آف Exeter (UK) کی ایک ٹیم نے 1,000 سے زائد مردوں سے ان کے کھانے کی عادات اور صنفی عقائد کے بارے میں سروے کیا۔

The Conversation میں شائع ہونے والے نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ جو لوگ "روایتی مردانہ" اصولوں سے اتفاق کرتے ہیں وہ زیادہ سرخ گوشت اور مرغی کھاتے ہیں، اور گوشت کو کم کرنے یا اس کی جگہ ڈیری اور سبزی خور کھانے کو قبول کرنے کا امکان کم ہے۔

آن لائن ڈسکشن گروپس میں، بہت سے مرد جنس اور خوراک کے درمیان تعلق سے انکار کرتے ہیں۔ وہ اصرار کرتے ہیں کہ "کھانا صرف کھانا ہے" اور یہ کہ "مردانہ" اور "نسائی" پکوانوں میں کوئی فرق نہیں ہے۔

دوسروں کا خیال ہے کہ گوشت سماجی حیثیت سے منسلک ہے. بہت سے لوگوں نے شیئر کیا کہ جب اپنے دوستوں کے گروپ میں "الفا میلز" کے ساتھ کھانا کھا رہے تھے، تو وہ ہمیشہ سلاد یا پاستا کے بجائے سٹیک آرڈر کرنے کا دباؤ محسوس کرتے تھے تاکہ "کم مردانہ نظر نہ آئے"۔

سماجی عوامل کے علاوہ، مطالعہ نے کھانے کی عادات میں صنفی فرق کو بھی نوٹ کیا۔ بہت سے مردوں نے اعتراف کیا کہ ان کے خاندان یا ساتھیوں کی خواتین کو کم گوشت کھانا آسان لگتا ہے، جب کہ وہ خود "گوشت پسند کرنے کی عادت ترک کرنا مشکل" کرتی ہیں۔

ایک اور دلچسپ دریافت یہ تھی کہ مرد پودوں پر مبنی متبادل کو کس طرح دیکھتے ہیں۔ "ویگن گوشت" جیسی مصنوعات کو اکثر "غیر فطری،" "غیر لذیذ" اور "کافی غذائیت سے بھرپور" سمجھا جاتا تھا۔ ایک نوجوان تبصرہ نگار نے کہا کہ ویگن فوڈز پر لیبل پڑھنے سے غیر مانوس کیمیائی مرکبات کا انکشاف ہوا، جبکہ چکن "صرف چکن" تھا۔

بہت سے لوگوں کو یہ بھی خدشہ ہے کہ ویگن غذا غذائیت کی کمی یا صحت کے لیے نقصان دہ ہو سکتی ہے، جب تک کہ ڈاکٹر کی طرف سے سختی سے تجویز نہ کی جائے۔

کچھ نوجوانوں کے لیے گوشت کھانے کا تعلق طرز زندگی اور تندرستی سے بھی ہوتا ہے۔ ایک 18-29 سال کے نوجوان نے کہا کہ اس کے دوست تمام ورزش کرتے ہیں اور گوشت کو پروٹین کا اپنا بنیادی ذریعہ سمجھتے ہیں، اور اگر اس نے گوشت چھوڑ دیا تو اسے "اپنے دوستوں کا گروپ تبدیل کرنا پڑے گا"۔

یہ نتائج صنف، سماجی تصورات اور کھانے کے رویے کے درمیان پیچیدہ تعلق کو اجاگر کرتے ہیں۔ جبکہ سروے میں مردانگی اور گوشت کے استعمال کے درمیان واضح تعلق پایا گیا، بہت سے مرد خود اس سے لاعلم تھے یا اسے تسلیم کرنے کو تیار نہیں تھے۔

اس سے گوشت میں کمی کا مطالبہ کرنے والی مہموں کو ایک چیلنج درپیش ہے، جنہیں صحت عامہ اور ماحولیات کے لیے ایک اہم حل کے طور پر دیکھا جاتا ہے۔

من ہے

ماخذ: https://tuoitre.vn/dan-ong-it-an-rau-vi-so-bot-dan-ong-20250929113549869.htm