 |
| کسٹرڈ سیب کی شدید حیران کن کاشت Vo Nhai میں کسٹرڈ ایپل کے کاشتکاروں کو زیادہ آمدنی لاتی ہے۔ |
لڑکھڑاتے ہوئے پودے لگانے کے ساتھ گہری کاشتکاری آمدنی میں اضافہ کرتی ہے۔
نومبر 2021 میں، لا ہین اور فو تھونگ کمیونز (ضلع وو نہائی) میں صوبائی زرعی توسیعی مرکز کی طرف سے کسٹرڈ سیب کی سٹگرڈ ہارویسٹ کاشت کے ماڈل کو لاگو کیا جانا شروع ہوا اور لوگوں کی طرف سے اس کا بہت مثبت استقبال ہوا۔ مو گا ہیملیٹ سے تعلق رکھنے والی محترمہ ڈیم فوونگ تھاو نے کہا: "اگر ہم پرانے گہرے کھیتی کے طریقوں کو برقرار رکھتے ہیں، تو ہم کبھی بھی کوئی پیش رفت نہیں کر پائیں گے۔ اس لیے، اس طرح کے امید افزا ماڈل میں حصہ لینے کا موقع ملنے پر، یہاں کے کسٹرڈ ایپل کے کاشتکار بہت پرجوش ہیں۔"
| زرعی توسیعی افسران کے تعاون سے، 3 سال کے نفاذ کے بعد (نومبر 2024 تک، ماڈل کا اختتام)، 8 حصہ لینے والے گھرانوں سے تعلق رکھنے والے کسٹرڈ ایپل کے 3 ہیکٹر درختوں نے بہت مثبت نتائج حاصل کیے ہیں۔ درخت کے تنے کے اندر دیکھ بھال، کٹائی، مصنوعی جرگن اور پھلوں کی سمت میں تکنیکی اقدامات کو درست طریقے سے نافذ کرکے، گھرانوں نے ہر سال متعدد فصلوں کی کٹائی کرکے مقررہ اہداف حاصل کیے ہیں۔ خاص طور پر، جولائی میں جلد پکنے والی فصل (پیداوار کا 25-30%)؛ اگست اور ستمبر میں پکنے والی اہم فصل (پیداوار کا 55-65%)؛ اور اکتوبر اور نومبر میں دیر سے پکنے والی فصل (پیداوار کا 10-15%)۔ |
کسٹرڈ ایپل کے لیے سٹگرڈ ہارویسٹ انٹینسیو کاشت کاری کے ماڈل کو لاگو کرتے وقت، ہم آہنگ تکنیکی اقدامات کے اطلاق سے زمین کی زرخیزی میں اضافہ ہوا ہے، جس سے کسٹرڈ ایپل کے درختوں کی اچھی نشوونما ہوئی ہے، جس سے پیداوار اور معیار میں اضافہ ہوا ہے، کٹائی کی مدت میں اضافہ ہوا ہے اور درختوں کی عمر میں اضافہ ہوا ہے۔ اور مصنوعات کی قیمت میں 10% یا اس سے زیادہ اضافہ کیا۔
بڑے، زیادہ یکساں سائز، پرکشش شکل، خوشبودار اور شدید میٹھے پھلوں کے ساتھ، ابتدائی اور دیر کے موسموں میں کسٹرڈ سیب کی فروخت کی قیمت مرکزی سیزن کی نسبت کم از کم 5,000-10,000 VND/kg زیادہ ہے۔ صرف 2024 میں، ہر ایک ہیکٹر سٹگرڈ سیزن کسٹرڈ ایپل کی کاشت سے مادی لاگت کو کم کرنے کے بعد 460 ملین VND سے زیادہ کا حاصل ہوا۔ منافع تقریباً 328 ملین VND تھا، جو روایتی پیداوار سے 123 ملین VND زیادہ اور 2023 کے مقابلے میں 31 ملین VND زیادہ تھا۔
 |
| Vo Nhai میں پھلوں کی وافر فصل سوشل میڈیا پلیٹ فارمز پر آن لائن فروخت کے ذریعے بڑے پیمانے پر مشہور ہو گئی ہے۔ |
قابل ذکر بات یہ ہے کہ ابتدائی آٹھ گھرانوں سے، اب تک پورے ضلع میں بڑے پیمانے پر سیزن کی کسٹرڈ ایپل کی کاشت کو اپنایا گیا ہے۔ پہلے آنے والوں سے سیکھتے ہوئے، کاشتکاروں نے مناسب طریقہ کار کے مطابق سٹگرڈ سیزن کسٹرڈ ایپل کی کاشت کو فعال طور پر لاگو کیا ہے، جس سے پودوں کی صحت مند نشوونما اور نشوونما، اور پہلے سے زیادہ اقتصادی قدر کو یقینی بنایا گیا ہے۔
فصل کی پیداوار اور پودوں کے تحفظ کے صوبائی محکمہ کے سربراہ مسٹر نگوین ٹا نے کہا: "کسٹرڈ ایپل کے کاشتکاروں نے اپنی ذہنیت کو تبدیل کر لیا ہے، اعلی اقتصادی کارکردگی کے حصول کے لیے سائنس اور ٹیکنالوجی کو پیداوار میں لاگو کیا ہے۔ یہ تھائی نگوین کے لیے پائیدار زراعت کی طرف بڑھنے کا ایک ناگزیر رجحان ہے۔"
نئی فصل کا خیر مقدم!
اس سال کسٹرڈ سیب کی پہلی کٹائی میں صرف چار ماہ باقی ہیں۔ وو نہائی میں کسٹرڈ ایپل کے کاشتکار کٹائی کے بعد کی دیکھ بھال اور دیکھ بھال پر توجہ دے رہے ہیں۔ ٹروک مائی ہیملیٹ، لاو تھونگ کمیون (وو نہائی) سے تعلق رکھنے والی محترمہ ڈنہ تھی فان نے کہا: "کٹائی کے بعد، کسٹرڈ ایپل کے درخت عام طور پر بہت کمزور ہوتے ہیں کیونکہ پھل پیدا کرنے کے عمل کے دوران بہت سے غذائی اجزاء ضائع ہو جاتے ہیں۔
کسٹرڈ ایپل کے باغ کی کٹائی، تراشنا اور صاف کرنے کا کام کافی مشکل ہے، لیکن محنتی کسان ہر روز تندہی سے محنت کرتے رہتے ہیں۔ ان کے لیے سب سے بڑی خوشی یہ ہوتی ہے کہ کٹائی کے چند ہی دنوں کے بعد اگر موسم سازگار ہو تو شاخوں سے نرم سبز ٹہنیاں نکلنا شروع ہو جاتی ہیں۔ توقع ہے کہ اگلے چند ہفتوں میں درخت سبز ہو جائیں گے اور کھلنا شروع ہو جائیں گے۔
 |
| فی الحال، کسٹرڈ سیب کی حیرت انگیز کاشت کا ماڈل پورے صوبے میں بڑے پیمانے پر اپنایا گیا ہے۔ |
جب پھول کھلتے ہیں، کسان نگہداشت کے نئے سفر کا آغاز کرتے ہیں۔ سائنس اور ٹیکنالوجی کی آمد سے پہلے، پولنیشن قدرتی طور پر واقع ہوتی تھی، جس کے نتیجے میں غیر مساوی سائز کے کسٹرڈ سیب اور کم پیداوار ہوتی تھی۔ تاہم، اب 10 سال سے زیادہ عرصے سے، گھرانوں نے اپنے کسٹرڈ ایپل کے درختوں کو فعال طور پر جرگ کیا ہے۔ نتیجے کے طور پر، ہر باغ بڑے، گول اور یکساں سائز کے پھل پیدا کرتا ہے۔ محنتی کام کے ذریعے، کسٹرڈ ایپل کے درخت پھل دیتے ہیں، تیزی سے اگتے ہیں، اور عام طور پر جولائی کے آخر یا اگست کے شروع میں اپنی پہلی فصل حاصل کرتے ہیں (ان علاقوں میں جو شدّت کے ساتھ کاشت کی جاتی ہے وہ تقریباً 2 سے 3 ہفتے پہلے پھل دیتے ہیں)۔
محترمہ ڈیم فوونگ تھاو: کٹائی کا عمل کافی مشکل ہے، خاص طور پر پہاڑوں میں اونچے کسٹرڈ ایپل کے باغات کے لیے۔ مزدوری کو کم کرنے کے لیے، لا ہین، لاو تھونگ، پھو تھونگ… میں بہت سے گھرانوں نے پلیاں بنانے کے لیے پیسے جمع کیے ہیں تاکہ پکے ہوئے، گول کسٹرڈ سیبوں سے بھری ٹوکریاں پہاڑوں سے ایک جھٹکے میں نیچے لے آئیں۔ اس کے بعد، کسٹرڈ سیب کو موٹر سائیکلوں اور کاروں پر لاد کر صارفین کی طلب کو پورا کرنے کے لیے مختلف جگہوں پر تقسیم کیا جاتا ہے۔
بزرگ لوگوں کے مطابق وو نہائی کے چٹانی پہاڑوں پر کسٹرڈ ایپل کے درخت 60 سال سے آسانی سے اگائے جا رہے ہیں۔ سالوں کے دوران، کسٹرڈ سیب کے درختوں نے تیزی سے خود کو اس پہاڑی ضلع کی اہم فصل کے طور پر قائم کیا ہے۔ آج تک، ضلع میں کسٹرڈ ایپل کے تقریباً 700 ہیکٹر درخت ہیں، جن میں سے 200 ہیکٹر ویت جی اے پی کے معیارات کے مطابق پیداوار کے لیے تصدیق شدہ ہیں۔
لا ہین سے لاؤ تھونگ، ڈنہ کا شہر، فو تھونگ تک پھیلا ہوا، ڈین ٹین سے ہو کر ٹرانگ زا میں چکر لگاتا ہوا فوونگ گیاو… جہاں بھی آپ نظر ڈالیں، آپ کو موسم سرما کے دنوں کی "نیند" کے بعد جاگتے ہوئے سیب کے باغات نظر آئیں گے۔ اس طرح کسٹرڈ ایپل کی شدید کاشت کے نئے سیزن کا آغاز ہو گیا ہے۔ ایسی میٹھی فصلیں حاصل کرنے اور کسانوں کے لیے خاطر خواہ آمدنی لانے کے لیے انہیں بہت محنت کرنی پڑتی ہے۔ اس کے باوجود، پہاڑی علاقوں کے لوگ سال بہ سال خوش رہتے ہیں، کسٹرڈ سیب کے درخت تیزی سے معاشی قدر بڑھاتے ہیں۔ پچھلے تین سالوں سے، پیداوار تقریباً 6,000 ٹن سالانہ تک پہنچ گئی ہے، جس کی اوسط فروخت قیمت 15,000 سے 25,000 VND/kg ہے۔ بہت سی قسمیں مارکیٹ میں 40,000-50,000 VND/kg میں فروخت کی جا سکتی ہیں…
ماخذ: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202503/di-tim-qua-ngot-tren-nui-dec3882/
تبصرہ (0)