تھی کیم کمیونل ہاؤس میں آگ بنانے اور چاول پکانے کے منفرد مقابلے۔

Thị Cấm، Xuân Phương وارڈ، ہنوئی کا گاؤں طویل عرصے سے اپنے سالانہ "رننگ - فائر پلنگ - رائس کوکنگ کمپیٹیشن" کے لیے مشہور ہے، جو پہلے قمری مہینے کے 8ویں دن منعقد ہوتا ہے۔ اس سرگرمی کا مقصد روایتی ثقافتی اقدار کا تحفظ کرتے ہوئے ماضی کی فوجی تربیت کے جذبے کو بحال کرنا ہے۔

24 فروری کو (قمری نئے سال کے 8ویں دن)، تھی کیم کمیونل ہاؤس میں ایک بہت بڑا ہجوم روایتی آگ اٹھانے، آگ نکالنے اور چاول پکانے کے مقابلے میں حصہ لینے کے لیے جمع ہوا۔

آتش بازی اور چاول پکانے کے مقابلوں میں حصہ لینے والی ٹیمیں اپنے بہترین لباس زیب تن کر کے میلے کی تیاریاں کر رہی تھیں۔

تھی کیم گاؤں کا سالانہ آگ بجھانے اور چاول پکانے کا میلہ گاؤں کے سرپرست دیوتا - جنرل فان ٹائی اینہاک کی خوبیوں کی یاد میں منایا جاتا ہے۔

مقابلے میں چار ٹیموں نے حصہ لیا جن میں شامل ہیں: پانی لانا، آگ بنانا، اور روایتی طریقوں سے چاول پکانا۔

لیجنڈ یہ ہے کہ آگ اٹھانے، چاول پکانے کے مقابلے کا آغاز جنرل فان ٹائے اینہاک سے ہوا، جس نے ایک بار تھی کیم گاؤں میں ایک مقابلہ منعقد کیا تھا تاکہ جنگ میں جانے والے اپنے سپاہیوں کے لیے چاول پکانے کے لیے لوگوں کو منتخب کیا جا سکے۔

ڈھول کی دھڑکنوں اور گاؤں والوں اور دور دراز سے آنے والوں کے پرجوش نعروں کے درمیان، چار ٹیمیں، جن میں سے ہر ایک نے مختلف یونیفارم پہنے ہوئے تھے اور گاؤں کے چاروں بستیوں کی نمائندگی کرنے والے 10 مرد اور خواتین پر مشتمل تھے، مقابلہ میں حصہ لیا۔

کھانا پکانے کے برتن پہلے سے تیار کیے گئے تھے، جب کہ مقابلے کی لاجسٹکس ٹیمیں، جیسے چاول چھان کر اس پر گولہ باری، پوری صلاحیت سے کام کرتی تھیں۔

تھی کیم میں گاؤں کا فرقہ وارانہ گھر ڈھول اور گھنگھروں کی آوازوں سے گونج اٹھا، اور گاؤں والوں کی خوشیوں سے گونج اٹھا جب انہوں نے ٹیموں کو آگ لگانے اور چاول پکانے کی ترغیب دی۔

چھوٹے برتنوں میں ٹنڈر اور لکڑی کا استعمال کرتے ہوئے چاول پکانے میں کافی مہارت کی ضرورت ہوتی ہے۔ زیادہ تر مقابلہ کرنے والے بزرگ دیہاتی ہیں جن کا وسیع تجربہ ہے۔

چاول تقریباً 15 منٹ تک پکنے کے بعد، مقابلہ کرنے والی ٹیموں نے چاول کے برتنوں کو دفن کرنے کے لیے راکھ حاصل کرنے کے لیے بھوسے کو جلایا تاکہ انھیں کھانا پکانے میں مدد مل سکے۔ اسی وقت، گاؤں کے بزرگ چاول کے ہر برتن کو تلاش کرنے اور معائنہ کرنے کے لیے ادھر ادھر گئے۔

فیصلہ کئی معیاروں پر مبنی تھا، بشمول: پانی جمع کرنے کی دوڑ، جہاں نوجوانوں کو پانی لینے اور اسے پہلے مندر میں واپس لانے کے لیے تقریباً 1 کلومیٹر دوڑنا پڑتا تھا۔ اور اسی طرح کا آگ بجھانے کا مقابلہ، جہاں پہلے آگ بجھانے میں کامیاب ہونے والی ٹیم جیت جائے گی۔

یہ مقابلہ غیر ملکی حملہ آوروں سے لڑنے میں ہمارے آباؤ اجداد کی عسکری تربیت میں ذہانت اور مہارت کا ازسر نو اظہار ہے۔ یہ ایک ثقافتی پہلو ہے جسے محفوظ رکھنے کی ضرورت ہے، جس کا مقصد نوجوان نسل کو قوم کی روایات سے آگاہ کرنا ہے ، اور ساتھ ہی ساتھ ایک خوش قسمت اور خوشحال نئے سال کی خواہش کرنا ہے۔

چاول ملنے کے بعد، بزرگ اسے مندر میں لے آئیں گے اور دیوتاؤں کو پیش کرنے کے لیے پیالوں میں ڈالیں گے، تب ہی ججوں کو اسے چکھنے اور انعامات دینے کی اجازت ہوگی۔

تھی کیم رائس کوکنگ مقابلہ نہ صرف ایک منفرد ثقافتی تقریب ہے بلکہ یہ اتحاد کے جذبے اور نسل در نسل ویتنامی لوگوں کی ذہانت اور تخلیقی صلاحیتوں کی علامت بھی ہے۔

ماخذ: https://hanoimoi.vn/doc-dao-le-hoi-keo-lua-thoi-com-thi-tai-dinh-thi-cam-734915.html