منفرد "ہوئی این ڈونگ روایتی کیک فیسٹیول 2026"

ڈی این او - صوبہ کوانگ نام کے لوگوں کی زندگی اور ثقافت سے وابستہ تقریباً 20 قسم کے روایتی کیک، جیسے کہ بن اٹ لا گائی (کانٹے دار پتوں میں لپٹا ہوا چاول کا کیک)، بن داؤ زانہ (گرین بین کیک)، بنہ بیو (ابلی ہوئی چاولوں کا کیک)، بان داپ (چاول کے کیک کے ساتھ "لیکون کیک" مارکیٹ میں موجود ہیں۔ (ہوئی این ڈونگ وارڈ)، مقامی لوگوں اور سیاحوں کے لیے بہت سے دلچسپ اور منفرد تجربات پیش کرتا ہے۔

"ہوئی این ڈونگ روایتی کیک فیسٹیول 2026" کی افتتاحی تقریب۔ تصویر: VINH LOC

23 مئی کی صبح، ہوئی این ڈونگ وارڈ کی پیپلز کمیٹی نے "ہوئی این ڈونگ روایتی کیک فیسٹیول 2026" کا اہتمام کیا، جس کا مقصد کوانگ نام کے لوک کھانوں کے جوہر کو فروغ دینا اور مقامی ثقافت کی خوبصورتی کو قریب اور دور کے رہائشیوں اور سیاحوں سے متعارف کرانا تھا۔

یہ سرگرمی مقامی روایتی اقدار کے تحفظ سے وابستہ ثقافتی اور پاک سیاحت کو فروغ دینے کی سمت کے مطابق، دا نانگ فوڈ ٹور 2026 کے جواب میں بھی پروگرام کا حصہ ہے۔

مقامی لوگ سیاحوں کو چاول کی چپکنے والی ڈمپلنگ ڈش متعارف کراتے ہیں۔ تصویر: VINH LOC

میلے کی خاص بات کیک بنانے کا روایتی مظاہرہ اور تجربہ کا علاقہ ہے، جہاں زائرین نہ صرف لطف اندوز ہوسکتے ہیں بلکہ آٹا پیسنے، بیٹر ڈالنے، لپیٹنے اور بھاپ بنانے کے عمل میں بھی براہ راست حصہ لے سکتے ہیں جیسے کہ بان بیو، بن بوٹ لوک، اور بن ژیو، جو ثقافتی کہانیوں اور کوانگ صوبے کے لوگوں کی زندگیوں سے وابستہ ہیں۔ اس سے زائرین روایتی کھانوں کی قدر کو بصری اور وشد انداز میں سمجھ سکتے ہیں۔

میلے میں مقامی لوگوں اور سیاحوں کی بڑی تعداد نے شرکت کی۔ تصویر: VINH LOC

ہوئی این ڈونگ وارڈ کی پیپلز کمیٹی کی وائس چیئرمین محترمہ نگوین تھی ہونگ کے مطابق ثقافتی اور سیاحتی سرگرمیوں کے علاوہ یہ تہوار روایتی کھانوں کی قدر کو عزت دینے کا ایک موقع بھی ہے، جہاں لوک کیک براہ راست دستکاروں اور مقامی لوگوں کے ذریعے بنائے جاتے ہیں۔

میلے میں bánh bèo (ویتنامی ابلی ہوئے چاول کے کیک) بنانا۔ تصویر: VINH LOC

"ہر روایتی کیک اپنے منفرد ذائقے کے علاوہ، کرافٹ ویلج، خواتین کے ہنر مند ہاتھوں، کسانوں کی محنت اور وطن کی روایتی ثقافتی خوبصورتی کے بارے میں بھی ایک کہانی پر مشتمل ہوتا ہے۔ اس لیے روایتی کیک کی قدر کو محفوظ رکھنے اور اسے فروغ دینے سے نہ صرف ایک ڈش محفوظ ہوتی ہے بلکہ قومی ثقافتی شناخت کو بھی برقرار رکھنے میں مدد ملتی ہے،" محترمہ ہانگ نے شیئر کیا۔

میلے میں کھانے والے مختلف پیسٹریوں سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔ تصویر: VINH LOC

محترمہ ہانگ نے کہا کہ، اس تہوار کے ذریعے، علاقے کو امید ہے کہ ہوئی این ڈونگ وارڈ کے منفرد نقوش کے ساتھ بتدریج ثقافتی اور پاک سیاحتی مصنوعات تیار ہوں گی۔ معیار، پائیدار، اور تجرباتی طور پر بھرپور سمت میں ڈا نانگ شہر کی سیاحت کی ترقی میں حصہ ڈالنا؛ لوگوں کی زندگیوں کو بہتر بنانا، کمیونٹی کے لیے ذریعہ معاش پیدا کرنا، اور نوجوان نسل میں روایتی ثقافت سے محبت پھیلانا۔

غیر ملکی سیاح مختلف اقسام کے کیک سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔ تصویر: VINH LOC

میلے میں، روایتی کیک فروخت کرنے والے 20 سے زائد اسٹالز سے لذیذ پکوانوں سے لطف اندوز ہونے کے علاوہ، زائرین "کوانگ نام کیک ٹرے" کی نمائش کو بھی سراہ سکتے ہیں جو تھیمز کے مطابق ڈیزائن کیے گئے ہیں جیسے کہ "کوانگ نم دیہی علاقوں کی روح"، "فیسٹیول کلرز،" "گھر کا ذائقہ دار ذائقہ،" وغیرہ۔ پاک ثقافت.

آٹا پیسنے اور کیک بنانے کا عمل تہوار کی جگہ پر ہوتا ہے۔ تصویر: VINH LOC

اس سال کے میلے کی ایک نئی اور پرکشش خصوصیت بین الاقوامی زائرین کے لیے "کھانے کا پاسپورٹ" سرگرمی ہے۔

اس کے مطابق، ہر شریک مہمان کو کوانگ نام کی پاک ثقافت کا تجربہ کرنے کے لیے ٹکٹ کے طور پر ایک "پاسپورٹ" ملے گا۔ کیک سے لطف اندوز ہونے پر، زائرین کو تصدیق کی مہر ملے گی۔ 5 اسٹالز پر کافی ڈاک ٹکٹ جمع کرنے سے انہیں منتظمین کی جانب سے تحائف حاصل ہوں گے۔ یہ نہ صرف ایک پرلطف انٹرایکٹو سرگرمی ہے بلکہ یہ ایک منفرد یادگار بھی ہے، جو ہوئی این ڈونگ کی پاکیزہ لذتوں کو تلاش کرنے کے سفر کو محفوظ رکھتی ہے۔

میلہ 24 مئی تک جاری رہے گا۔

ماخذ: https://baodanang.vn/doc-dao-ngay-hoi-banh-dan-gian-hoi-an-dong-nam-2026-3337764.html