سنہری تنکے کی بدولت زندگی بدل گئی۔

جلتے ہوئے کھیتوں کی بو کی جگہ اب کھمبیوں کی مہک نے لے لی ہے، بوسیدہ بھوسے کی تیز خوشبو باغ اور چاول کے دھانوں میں غذائی اجزاء شامل کرتی ہے۔ ان چھوٹی چھوٹی تبدیلیوں نے بھوسے کے سنہری کناروں سے آمدنی کا ایک اہم ذریعہ بنایا ہے…

یہ اس کی کہانی ہے کہ کس طرح این جیانگ صوبے میں کسان بھوسے کو بطور وسائل استعمال کر رہے ہیں۔ ہر فصل کی کٹائی کے بعد کھیتوں کو جلانے کے بجائے، یہاں کے کسانوں نے بھوسے کو مؤثر طریقے سے استعمال کرنے کے کئی طریقے تلاش کیے ہیں، جس سے ان کی آمدنی میں اضافہ ہوا ہے۔

ایک مقامی کوآپریٹو کے زیر اہتمام زرعی توسیعی کلاس میں شرکت کے بعد، صوبہ این جیانگ کے ضلع چاؤ تھانہ سے تعلق رکھنے والے مسٹر نگوین تھانہ ہا نے پہلی بار گرین ہاؤس میں کھمبیوں کی کاشت کی، ضائع شدہ بھوسے کو خام مال کے طور پر استعمال کیا۔

صوبائی مدد سے 400 ملین VND اور بقیہ نصف اپنے ذاتی سرمائے سے، مسٹر ہا نے مشروم کی کاشت کے 8 گرین ہاؤسز بنانے میں سرمایہ کاری کی، جن میں سے ہر ایک کا حجم 24m² ہے۔ لوہے، ربڑ، فوم اور دیگر ضروری مواد میں سرمایہ کاری کے ساتھ۔

دو سال کے بعد، مسٹر ہا نے انعامات کاٹنا شروع کیا۔ خاص طور پر، وہ ہر ماہ تقریباً 70 کلو گرام اسٹرا مشروم کاٹتا ہے، جس کی قیمت 100,000 VND/kg ہے، یعنی ہر گرین ہاؤس سے تقریباً 3 ملین VND کا منافع ہوتا ہے۔

"لہذا، پورے سسٹم سے کل ماہانہ آمدنی تقریباً 24 ملین VND ہے۔ جب پروڈکٹ کو پہلی بار لانچ کیا گیا تھا، یہ بہت مشکل تھا، لیکن مشروم کے مزیدار اور صاف ستھرا معیار کی بدولت زیادہ سے زیادہ لوگ انہیں خریدنے کے لیے کوشاں ہیں۔ فی الحال، میں نہ صرف مارکیٹوں میں سپلائی کرتا ہوں بلکہ ایک مستحکم کسٹمر بیس بھی رکھتا ہوں،" مسٹر ہا نے مطلع کیا۔

مسٹر ہا نے نہ صرف بھوسے سے مشروم بنائے بلکہ انہوں نے ایک سرکلر پروڈکشن ماڈل بھی تیار کیا۔ کھمبی کی کاشت سے سڑے ہوئے بھوسے اور فضلہ کی مصنوعات کو کینچوں کو بڑھانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، جو سبزیوں جیسے گوبھی، ٹماٹر اور دیگر فصلوں کے لیے نامیاتی کھاد فراہم کرتا ہے۔

این جیانگ صوبے کے ایک کسان مسٹر ہا کی کہانی منفرد نہیں ہے۔ پورے ویتنام میں بہت سے دوسرے "مسٹر ہیز" ہیں، کیونکہ پیداواری آدانوں کے لیے ضمنی مصنوعات کو "مین سٹیز" میں تبدیل کرنے کا رجحان جاری ہے۔

تبدیلی کے تاثرات اور فصل کی کٹائی کے بعد چاول کے بھوسے کو جلانے کے عمل کو کم کرنے کے ابتدائی "میٹھے پھل"، جو مسٹر ہا اور این جیانگ، ٹرا ون، ڈونگ نائی، نین بن، تھانہ ہو، وغیرہ کے ہزاروں کسانوں نے حاصل کیے، جزوی طور پر سائنسدانوں اور شراکت داروں کے تعاون کی وجہ سے ہیں جنہوں نے "موجودہ صورت حال کے حل کے لیے" پراجیکٹ میں تعاون کیا۔ ویتنام میں آب و ہوا کی تبدیلی اور حیاتیاتی تنوع پر زرعی کیمیکلز اور کھلے عام جلانے کے اثرات"۔

یہ منصوبہ 2022 سے 2025 تک صحت اور آلودگی پر عالمی اتحاد (GAHP) اور اسٹیک ہولڈرز کے درمیان مشترکہ کوششوں کے ذریعے ڈیزائن اور لاگو کیا گیا تھا، اور UK کے محکمہ برائے ماحولیات، خوراک اور دیہی امور (DEFRA) کی طرف سے مالی اعانت فراہم کی گئی تھی۔

کسی ایسے شخص کے طور پر جس نے مذکورہ منصوبے پر عمل درآمد کے دوران کسانوں کے ساتھ براہ راست کام کیا، ایسوسی ایٹ پروفیسر ڈاکٹر ڈنہ وان فوک، انٹر ڈسپلنری انسٹی ٹیوٹ آف سوشل سائنسز، Nguyen Tat Thanh University سے، نے کہا کہ چاول کے بھوسے کے علاج کے لیے مائکروبیل تیاریوں کا استعمال کرنے والے ماڈل یہ ظاہر کرتے ہیں کہ زراعت میں مائکروبیل تیاریوں کے استعمال سے نہ صرف مثبت اثرات مرتب ہوتے ہیں بلکہ اس کے اثرات میں بھی مدد ملتی ہے۔ مٹی میں ایروبک مائکروجنزموں کی نشوونما پر۔

"ٹرا ونہ میں موسم گرما اور خزاں کے فصل کے موسم کے دوران، مائکروبیل تیاریوں کا استعمال کرتے ہوئے ماڈل سے منافع 22 ملین VND سے زیادہ تھا، جو کنٹرول پلاٹ سے 4 ملین VND زیادہ ہے۔ خاص طور پر، چاول کے بھوسے کے علاج کے لیے مائکروجنزموں کا استعمال کسانوں کے لیے صحت کے فوائد لاتا ہے،" مسٹر Phuc نے اشتراک کیا۔

حقیقت یہ ہے کہ زیادہ تر کسان سبز زراعت پر عمل کرنا چاہتے ہیں لیکن تبدیلی سے ہچکچاتے ہیں، اس لیے مسٹر فوک جیسے سائنسدانوں کا کام ان کی رہنمائی کرنا ہے جس سے ان کے کاشتکاری کے طریقوں میں کوئی بڑی تبدیلی نہ آئے۔

کسانوں کو راضی کرنے کے لیے، مسٹر پھک نے ہر گھر، یہاں تک کہ چاول کے کھیتوں تک جانے، ان کی رہنمائی اور نصیحت کرنے میں کوئی ہچکچاہٹ محسوس نہیں کی، جس کا مقصد انہیں بھوسا جلانا بند کرنا، زمین کی صحت اور کسانوں کو صحت دینا ہے، کیونکہ بھوسے کو جلانے سے کسانوں کی سانس کی بیماریوں کو کم کرنے میں بھی مدد ملتی ہے۔

"کچھ معاملات میں، تحقیقی ٹیم کو لوگوں کو چیزوں پر بات کرنے اور سمجھانے کے لیے براہ راست مقام پر جانا پڑتا تھا۔ تحقیقی ٹیم کو پروجیکٹ اور حیاتیاتی مصنوعات کی تشہیر اور وضاحت کرنے میں کافی وقت اور محنت صرف کرنی پڑتی تھی،" مسٹر فوک نے ان دنوں کا ذکر کیا جو انہوں نے صوبہ این جیانگ میں کسانوں کے ساتھ ماڈل کو لاگو کرنے کے لیے گزارے تھے۔

ڈاک نونگ میں، جہاں لوگ 34,000 ہیکٹر سے زیادہ رقبہ پر کالی مرچ کاشت کرتے ہیں اور کالی مرچ کے رقبے کے لحاظ سے وسطی پہاڑی علاقوں میں سرفہرست علاقہ ہے، منصوبے کے دائرہ کار میں "موجودہ صورتحال کا اندازہ لگانا اور زرعی کیمیکلز کے اثرات کو کم کرنے کے لیے حل تجویز کرنا اور چاول کی کھلی آگ جلانے سے بہت سے کاشتکاروں پر بایو نیٹ سٹرو میں تبدیلی آئی ہے۔ کاشت میں انٹیگریٹڈ پیسٹ مینجمنٹ (IPM) پروگراموں کو لاگو کرنا سیکھا، نامیاتی سرٹیفیکیشن حاصل کرنے کے لیے کالی مرچ کے معیار کو بتدریج بہتر کرنا، اعلیٰ معیار کی کالی مرچ کی کاشت کے علاقے کو بڑھانا، اور مارکیٹ میں مسابقت میں اضافہ کرنا۔

نام بنہ کمیون، ڈاک سونگ ڈسٹرکٹ، ڈاک نونگ صوبے میں ڈوان کیٹ ایگریکلچرل سروس کوآپریٹو کے ڈائریکٹر مسٹر لو نہ بنہ نے کہا کہ رین فارسٹ الائنس (RA) کے تعاون سے IPM کاشتکاری کے عمل کو لاگو کرنے کی بدولت، فصلیں صحت مند ہیں، بیماری کے لیے کم حساس ہیں، اور اگرچہ وہ کئی سالوں سے ڈرامائی طور پر زیادہ پیداوار نہیں رکھتی ہیں۔

فی الحال، کوآپریٹو کے 65 ممبران خاندانوں کو کیڑوں اور بیماریوں پر قابو پانے کے لیے کیمیائی کیڑے مار ادویات استعمال کرنے کی مشکل سے ضرورت ہے کیونکہ انہوں نے نامیاتی اور حیاتیاتی طریقوں کو استعمال کرنا سیکھ لیا ہے، جس سے وسیع پیمانے پر پھیلنے والے پھیلاؤ کو روکا جا سکتا ہے۔

RA سرٹیفیکیشن کے معیارات کے مطابق زرعی مصنوعات جیسے کافی اور کالی مرچ تیار کرنے سے ان کی قدر میں اضافہ ہوتا ہے، جس کے نتیجے میں اعلیٰ معیار اور بہتر مارکیٹ قیمتیں آتی ہیں۔

"اب تقریباً تین سالوں سے، میرے خاندان نے جڑی بوٹی مار ادویات کا استعمال بند کر دیا ہے کیونکہ ہم ان سے مٹی، پانی اور ہمارے خاندان کے افراد کی صحت کو پہنچنے والے نقصانات سے آگاہ ہیں،" ڈاک سونگ ڈسٹرکٹ، ڈاک نونگ صوبے کے ایک کسان، مسٹر نگوین ڈِنہ کانگ نے بتایا۔

پراجیکٹ کے نتائج پر اپنے اطمینان کا اظہار کرتے ہوئے، رین فارسٹ الائنس کے نیشنل ڈائریکٹر جناب Nguyen Van Thiet نے اشتراک کیا کہ IPM کاشتکاری کی تکنیکوں کو لاگو کرنے سے کسانوں کو اپنی صحت، اپنی کمیونٹی کی صحت اور ماحولیاتی ماحول کو بہتر بنانے میں مدد ملتی ہے۔