ماسٹر، ڈاکٹر Le Ngo Minh Nhu (ہو چی منہ سٹی یونیورسٹی آف میڈیسن اینڈ فارمیسی ہسپتال - کیمپس 3) نے کہا کہ ڈورین کا چھلکا پھل کے وزن کا 50% ہے، لیکن اسے کم اقتصادی قیمت کے ساتھ زرعی ضمنی پروڈکٹ سمجھا جاتا ہے۔
فارماسولوجیکل اثرات
روایتی ادویات کے مطابق، دوریاں کا چھلکا قدرے کڑوا، تیز ذائقہ، گرم خواص کا حامل ہے، اور ہاضمے میں موثر، کیوئ کو فائدہ پہنچاتا ہے، پھیپھڑوں کو گرم کرتا ہے، پسینہ آنا روکتا ہے، اور جلاب پیدا کرتا ہے۔ ڈورین کا چھلکا، جب کچھ دیگر دواؤں کی جڑی بوٹیوں کے ساتھ ملایا جاتا ہے، تو اپھارہ، بدہضمی، نزلہ، یرقان ہیپاٹائٹس یا اسہال کے علاج میں بھی مدد کر سکتا ہے۔
ڈورین کا چھلکا کچھ قسم کے بیکٹیریا کو روک سکتا ہے جیسے اسٹیفیلوکوکس اوریئس۔
مطالعات سے یہ بھی پتہ چلتا ہے کہ ڈورین کے چھلکے میں بہت سے مختلف کیمیائی اجزا ہوتے ہیں جن میں بنیادی طور پر فینولک ایسڈز، فینولک گلائکوسائیڈز، فلیوونائڈز، کومارینز، ٹریٹرپینز، سادہ گلائکوسائیڈز، سیلولوز، چکنائی، پیکٹینز...
جس میں flavonoid، phenolic، glycoside مرکبات اینٹی آکسیڈنٹ اثرات رکھتے ہیں۔ Coumarin propacin اقتباس میں سوزش اور درد کم کرنے والے اثرات ہیں۔
ڈورین کے چھلکے کے فلاوونائڈ نچوڑ بعض بیکٹیریا جیسے اسٹیفیلوکوکس اوریئس اور سیوڈموناس ایروگینوسا کو بھی روک سکتے ہیں۔
اس کے علاوہ، ڈورین کے چھلکے میں موجود پولی سیکرائڈز لپڈ میٹابولزم کو منظم کرنے میں بھی مدد کرتے ہیں۔ جبکہ flavonoids شکر کے جذب کو روکنے، گردے کی فلٹریشن کی شرح کو بڑھانے اور گلوکوز کے اخراج کو تیز کرنے میں مدد کرتے ہیں۔
ڈاکٹر Nhu کے مطابق، durian peel اپنے anticoagulant اثر کے لیے بھی جانا جاتا ہے۔ ڈورین کے چھلکے کے عرق میں کیمیائی جلن کی وجہ سے برونکیل میوکوسل ریسیپٹرز کو روکنے کا اثر ہوتا ہے، اس طرح کھانسی کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔
پھلوں کے چھلکے میں موجود کچھ مرکبات کی فری ریڈیکلز کو ختم کرنے اور آکسیڈیٹیو تناؤ کی سطح کو کم کرنے کی صلاحیت جگر کی حفاظت میں بھی مدد کرتی ہے۔ ڈورین کے چھلکے میں موجود پولی سیکرائیڈز کا جلاب اثر بھی ہوتا ہے، ان کی آنتوں کی حرکت کی شرح میں نمایاں اضافہ کرنے اور آنتوں کے بعض بیکٹیریا کو منظم کرنے کی صلاحیت کی بدولت۔
دوریان کے چھلکے سے اچھی دوا
ڈاکٹر نہو کے مطابق، ڈورین کے چھلکے سے کچھ مانوس علاج، جو اکثر روایتی ادویات میں استعمال ہوتے ہیں، ان میں شامل ہیں:
20 گرام خشک میوہ جات کا چھلکا، 500 ملی لیٹر پانی میں ابال کر دن میں پی لیں، اپھارہ اور بدہضمی کو ٹھیک کرتا ہے۔
چھلکا، پتے، جڑیں 30 - 40 گرام 500 - 1,000 ملی لیٹر پانی کے ساتھ اُبال کر دن میں پینے سے نزلہ، بخار، ہیپاٹائٹس اور یرقان کے علاج میں مدد ملتی ہے۔
12 گرام ڈورین کا چھلکا، 12 گرام گارڈنیا پھل، 8 گرام کوگن جڑ، 12 گرام لیکورائس، 300 ملی لیٹر پانی کے ساتھ اس وقت تک ابالیں جب تک 200 ملی لیٹر باقی نہ رہے، یرقان ہیپاٹائٹس کے علاج میں معاونت کے لیے دن میں 2-3 خوراکوں میں تقسیم کریں۔
20 گرام ڈورین کا چھلکا، 40 گرام مینگوسٹین کا چھلکا، 400 ملی لیٹر پانی کے ساتھ ابالیں جب تک کہ 200 ملی لیٹر باقی نہ رہے، اسہال کے علاج کے لیے دن کے وقت پینے کے لیے 2 خوراکوں میں تقسیم کریں۔
فی الحال، اگرچہ ڈورین کے چھلکے کے فوائد کا ذکر کرنے والے بہت سے مطالعات موجود ہیں، لیکن وہ جامع تحقیقی رپورٹس کے ساتھ ساتھ عمل کے طریقہ کار کے گہرائی سے تجزیہ کیے بغیر مؤثر فارماسولوجیکل سرگرمی کی نشاندہی کرنے کی سطح پر ہی رک جاتے ہیں۔ لہذا، ڈاکٹر Nhu تجویز کرتے ہیں کہ ڈورین کے چھلکے کا استعمال کرتے وقت، کسی کو رپورٹس کی ہدایات، معروف روایتی ادویات کی دستاویزات پر عمل کرنا چاہیے، ڈاکٹروں اور ماہرین سے مشورہ کرنا چاہیے اور ان کی نگرانی کرنی چاہیے۔
کون استعمال نہیں کرنا چاہئے؟
اگرچہ اس کے بہت سے فوائد ہیں، ڈاکٹر نہو تجویز کرتے ہیں کہ جن لوگوں کو گرم غذا، ین کی کمی، بلغم بننے میں آسان، کمزور تلی اور معدہ، بوڑھے یا قبض کا شکار افراد کو ڈورین کے چھلکے کا استعمال نہیں کرنا چاہیے۔
اس کے علاوہ، کیونکہ ڈورین کا خول بہت سخت ہوتا ہے اور اس میں بہت سے کانٹے ہوتے ہیں، اس لیے اسے پروسیسنگ سے پہلے اچھی طرح سے علاج کرنے کی ضرورت ہے۔ لوگوں کو درختوں سے پکنے والے ڈورین کے استعمال کو بھی ترجیح دینی چاہیے یا معروف اداروں سے خریدنا چاہیے تاکہ نامعلوم اصل کے کیمیکلز میں ڈوریئن کو بھگونے سے بچا جا سکے۔
ماخذ لنک
تبصرہ (0)