ایڈیرن - یونانی افسانوں میں "تھریس"

ترکی کے تمام عجائبات دیکھنے میں برسوں لگیں گے۔ لیکن کیا ہوگا اگر آپ کے پاس صرف ایک ہفتہ ہے؟ ایڈرن کا قدیم دارالحکومت آپ کی مختصر فہرست میں ہونا چاہیے۔

اس شہر نے اپنی 1,900 سالہ تاریخ میں 16 لڑائیاں اور چار سلطنتوں کے عروج و زوال کا مشاہدہ کیا ہے۔ یہ اس قدیم شہر کی اہمیت کے بارے میں جلدیں بولتا ہے۔

سلیمیہ مسجد کا ایک گوشہ۔

ثقافتی تلچھٹ

Edirne شمال مشرقی ترکی میں واقع ہے، اس سرزمین میں جسے یونانی افسانوں میں "Thrace" کے نام سے جانا جاتا ہے۔ یہ شہر تین دریاؤں کے سنگم پر واقع ہے: ٹنڈزا، ماریتسا اور اردا۔

ایڈیرنے استنبول سے 200 کلومیٹر سے زیادہ کے فاصلے پر ہے، جو ترکی، یونان اور بلغاریہ کی سرحدوں کے قریب واقع ہے، اس لیے زیادہ تر زائرین استنبول ہوائی اڈے یا صوفیہ ہوائی اڈے (بلغاریہ) کے لیے پرواز کرنے کا انتخاب کرتے ہیں اور پھر ایڈرن جانے کے لیے بس لیتے ہیں۔ کچھ لوگ جو سیر کرنا پسند کرتے ہیں وہ ٹرین کا ٹکٹ خریدتے ہیں، جس میں ویلاچ (آسٹریا) سے ایڈرن تک ٹرین 33 گھنٹے چلتی ہے، جو کہ اس کے گزرنے والے مقامات کے لیے مشہور ہے۔

ایڈرن ترکی کے ان شہروں میں سے ایک ہے جہاں سب سے زیادہ مساجد ہیں۔ سب سے مشہور سیلمی مسجد ہے، جو 2011 میں یونیسکو کے عالمی ثقافتی ورثے میں شامل ہے۔

سلیمیہ مسجد کو فن تعمیر کے ماہر میمار سنان (1488 - 1588) نے ڈیزائن کیا تھا اور یہ اپنے چار خوبصورت میناروں کے لیے مشہور ہے، جو ایڈرن کی علامت بھی ہیں۔ مسجد کے عظیم گنبد کے نیچے اندرونی حرم ہے جو دیواروں پر ٹائلوں اور خطاطی کی پینٹنگز سے مزین ہے۔ 999 کھلی کھڑکیوں کی بدولت، مسجد کا اندرونی حصہ ہمیشہ روشن رہتا ہے، اور دیواروں اور فرشوں کی سجاوٹ انتہائی جاندار نظر آتی ہے۔ نماز کے اوقات کے باہر، سلیمیہ مسجد سب کے لیے مفت کھلی ہے۔

ایڈیرنے کی تاریخ 125 عیسوی میں شروع ہوئی، جب شہنشاہ ہیڈرین نے ہیڈریانوپولس شہر کی تعمیر کا حکم دیا۔ آج، ایڈرن میں اس وقت سے صرف چند آثار باقی ہیں جب اس شہر کو ابھی تک Hadrianopolis کہا جاتا تھا، جیسے کہ Macedonya Kulesi کھنڈرات، ایک قلعہ جو 2nd صدی میں Hadrian کے تحت مقدونیہ کے اندر اور باہر کے راستے کی حفاظت کے لیے بنایا گیا تھا۔

اپنی تزویراتی قدر کی وجہ سے، اس نے بہت سی شدید لڑائیاں دیکھی ہیں۔ تاہم، 1953 میں آنے والے زلزلے نے تقریباً پورا قلعہ تباہ کر دیا، صرف ایک چوکیدار اور دیوار کا ایک حصہ رہ گیا۔ سائٹ کے آگے ایک میوزیم ہے جس میں قلعے کی تاریخ سے متعلق نمونے دکھائے گئے ہیں۔

میکڈونیا کلیسی کے کھنڈرات ایڈرن کے پرانے شہر سے زیادہ دور واقع ہیں، جسے کلیسی بھی کہا جاتا ہے، جس کا مطلب ہے "اندرونی شہر"۔ یہ نام اس وقت سے آیا ہے جب ایڈرن ایک چھوٹا سا دیواروں والا شہر تھا۔ کلیسی 19 ویں صدی میں آگ میں جل کر خاکستر ہو گیا تھا اور اسے مکمل طور پر دوبارہ بنایا گیا تھا۔ کلیسی کے تمام خوبصورت لکڑی کے گھر تعمیر نو کے دوران بنائے گئے تھے۔ صرف چند عمارتیں آگ سے بچ پائی، جیسے سوکولو مہمت پاشا حمامی عوامی حمام۔ یہ عمارت میمار سنان کا ایک اور کام ہے اور اب بھی زائرین کے لیے کھلی ہے۔

تہواروں کا گھر

ایڈیرنے میں دو بازار ہیں جنہیں دیکھنے والوں کو یاد نہیں کرنا چاہیے۔ پہلا ارستہ بازار ہے جو سلیمیہ مسجد کے بالکل ساتھ واقع ہے۔ دوسرا علی پاشا بازار ہے، جو پیدل چلنے والی ساراکلر اسٹریٹ پر واقع ہے۔ ایڈرن جنوبی یورپ کا ایک بڑا تجارتی مرکز ہے، اور بازار جانے والوں کو آسانی سے ترکی، یونان اور بلقان سے مختلف قسم کے سامان مل جائیں گے۔

تاہم، سیاحوں کے درمیان سب سے زیادہ مقبول اشیاء اب بھی مقامی مصنوعات ہیں. ان میں خوبصورت جھاڑو شامل ہیں جو اصل میں مقامی لوگوں نے اپنی بیٹیوں کے لیے جہیز کے طور پر خریدے تھے اور اب مشہور آرائشی فرنیچر، یا کیلے، سیب وغیرہ کی شکل میں پیک کیے گئے پھلوں کی خوشبو والی صابن کی سلاخوں میں شامل ہیں۔

سور کا گوشت اور بھیڑ کے جگر کے پکوان ایڈیرن کی خصوصیات ہیں۔ کباب کی گاڑیوں کے بجائے، ایڈرن کے پاس تلے ہوئے جگر کو روٹی اور آئران (ایک روایتی دہی مشروب) کے ساتھ پیش کرنے والی گاڑیاں ہیں۔ فرائیڈ لیور اس قدر مقبول ہے کہ شہری حکومت ہر سال اپریل کے آخر میں فرائیڈ لیور اور میوزک فیسٹیول کا انعقاد کرتی ہے۔

ایڈرن میں فوجی موسیقی کی ایک طویل روایت ہے، اور میلے کے دوران، جنوبی یورپی ممالک کے میوزیکل گروپ ایڈرن کی سڑکوں پر تقریباً مسلسل پرفارم کرتے ہیں۔ اس کے بعد، میلے کے آخری دن، شہر ساراکلر اسٹریٹ پر جگر کا پکوڑا پھینکتا ہے، جس سے ایک ہی دن میں ایک ٹن سے زیادہ تلا ہوا جگر مفت میں دیا جاتا ہے۔ 2018 کے میلے میں، مقامی باورچیوں نے ایک دیوہیکل پین میں 600 کلو گرام میمنے کے جگر کو فرائی کرکے گنیز ورلڈ ریکارڈ قائم کیا۔

Edirne روایتی yağlı güreş کشتی کا گھر بھی ہے۔ خاص بات یہ ہے کہ دونوں پہلوانوں کو مقابلے سے پہلے اپنے تمام جسموں پر زیتون کا تیل لگانا ہوگا۔ ایک میچ 40 منٹ تک جاری رہ سکتا ہے اور اس میں کھیلوں کے ایک سادہ مقابلے کے بجائے تھوڑا سا مزاحیہ احساس ہوتا ہے، اس لیے زیادہ سے زیادہ غیر ملکی yağlı güreş پریکٹس کرنے کا انتخاب کرتے ہیں۔ سال کا سب سے بڑا yağlı güreş ریسلنگ ٹورنامنٹ ہر سال جون کے آخر میں Kırkpınar اسٹیڈیم، Edirne میں منعقد ہوتا ہے۔

اگر آپ اپنی گرمیوں کی چھٹیاں ایڈرن میں گزارنا چاہتے ہیں، تو آپ کو مئی کے شروع میں شہر کا دورہ کرنا چاہیے جب دو تہوار Hıdırellez اور Kakava ہوں گے۔

Hıdırellez ایک مسلم تہوار ہے، کاکاوا ایک روما تہوار ہے۔ دونوں تہوار وقت کے ساتھ ساتھ ضم ہو گئے ہیں اور اب انہیں موسم بہار کا افتتاحی تہوار سمجھا جاتا ہے۔ دو تہواروں کے دوران، مقامی اور بین الاقوامی فنکار پوری گلیوں میں گانے، رقص اور موسیقی پیش کرتے ہیں، خاص طور پر دریائے ٹنڈزا کے کنارے، جہاں گلاب کے بہت سے درخت لگائے جاتے ہیں (Hıdırellez کا تعلق گلاب کے درخت سے متعلق ایک افسانہ سے ہے)۔ شام کے وقت، لوگ بڑے الاؤ جلاتے ہیں، جو روما کے عقائد کے مطابق، بہار کے استقبال کا ایک طریقہ ہے۔ ایک اندازے کے مطابق ہر سال تقریباً 10,000 غیر ملکی زائرین دو تہواروں Hıdırellez اور Kakava میں شرکت کے لیے Edirne آتے ہیں۔

ماخذ: https://hanoimoi.vn/edirne-xu-thrace-trong-than-thoai-hy-lap-698798.html