صاف چائے کی مصنوعات کے ساتھ صارفین کے قریب جانا۔

کوان چو علاقے کی صبح سویرے سورج میں، ٹائی ٹروک ژان زرعی کوآپریٹو کی سرسبز چائے کی پہاڑیاں جنگل کے پرندوں کی آوازوں سے بیدار ہوتی دکھائی دیتی ہیں۔ وہاں، کوآپریٹو ممبران مستقل طور پر نامیاتی چائے کی پیداوار کے اپنے راستے پر گامزن ہیں – ایک سفر مشکلات سے بھرا لیکن امید سے بھی بھرا، کیونکہ وہ سمجھتے ہیں کہ صرف صاف اور محفوظ مصنوعات بنا کر ہی چائے کو پائیدار طریقے سے صارفین تک پہنچایا جا سکتا ہے۔

چائے کے باغات میں نامیاتی کھاد ڈالی جا رہی ہے، فصل کی کٹائی کی تیاری۔

جس شخص نے اس سمت کی بنیاد رکھی وہ محترمہ Trinh Tu Anh ہیں، Tay Truc Xanh ایگریکلچرل کوآپریٹو کی ڈائریکٹر - کوان چو کمیون کے اولین لوگوں میں سے ایک ہیں جنہوں نے نامیاتی چائے کی جرات مندی سے کاشت کی۔ چائے کے باغات کا کل رقبہ 8 ہیکٹر کے ساتھ، جس میں 2 ہیکٹر فی الحال نامیاتی چائے کی پیداوار بھی شامل ہے، کوآپریٹو نے مقامی چائے کے کاشتکاروں کے لیے ایک پائیدار ترقی کی سمت کھولنے میں تعاون کیا ہے۔

"اس وقت، میں نے خود دیکھا کہ چائے کے بہت سے باغات کیمیائی کھادوں کے زیادہ استعمال کی وجہ سے سخت ہوتے جا رہے تھے۔ چائے کے کاشتکاروں کو مسلسل کیڑے مار ادویات کا سامنا کرنا پڑتا تھا، جب کہ صارفین کو کیمیائی باقیات والی مصنوعات کا استعمال کرنا پڑتا تھا۔ میں ہمیشہ سوچتا تھا کہ اگر یہ سلسلہ جاری رہا تو چائے کے پودوں کا کیا ہو گا؟ پیدا کرنے والوں اور صارفین دونوں کی صحت کا کیا بنے گا؟" - محترمہ Tu Anh کا اشتراک کیا.

ان خیالات کو ذہن میں رکھتے ہوئے، اس نے اپنی توجہ چائے کی پیداوار پر مرکوز کر دی، لیکن خاص طور پر صاف اور محفوظ چائے کی پیداوار پر۔ اس نے مٹی کو بہتر بنانے، نامیاتی کھادوں کا استعمال، کیمیائی کیڑے مار ادویات کے استعمال کو کم سے کم کرنے اور محفوظ حیاتیاتی مصنوعات کے ساتھ ان کی جگہ لے کر شروعات کی۔ شروع میں، بہت سے لوگوں نے چائے کے پودوں کی سست نشوونما پر تشویش میں سر ہلایا۔ لیکن وقت نے اس کی قابلیت ثابت کردی۔

مٹی دھیرے دھیرے دوبارہ ڈھیلی اور زرخیز ہو گئی، چائے کے پودے صحت مند تھے، اور کیڑوں اور بیماریاں کم تھیں۔ خاص طور پر چائے کے معیار میں نمایاں بہتری آئی۔ کوآپریٹو کی نامیاتی چائے کی مصنوعات، جب مارکیٹ میں متعارف کرائی گئیں، صارفین کی طرف سے مثبت طور پر پذیرائی ملی، جو کہ 400,000 اور 800,000 VND/kg کے درمیان فروخت ہوئی – جو پہلے سے کئی گنا زیادہ ہے۔ "نامیاتی چائے بنانا زیادہ مشکل کام ہے، لیکن یہ پائیدار ہے۔ سب سے اہم بات، ہم صارفین کے لیے صاف ستھری مصنوعات تیار کرتے ہیں، اور چائے کے کاشتکار خود اپنی صحت کی حفاظت کرتے ہیں،" محترمہ ٹو آنہ نے کہا۔

نہ صرف کوآپریٹو محفوظ چائے تیار کر رہا ہے جو VietGAP کے معیارات پر پورا اترتا ہے، بلکہ یہ اپنا برانڈ بنانے اور اپنی مصنوعات کو 4-اسٹار OCOP پروڈکٹس کے طور پر پہچانے جانے کے معیار کو مکمل کرنے کی بھی کوشش کر رہا ہے۔ نامیاتی چائے کی پیداوار کا راستہ کبھی بھی آسان نہیں رہا۔ کھیتی باڑی کی گہری عادات کو تبدیل کرنا ایک طویل عمل ہے۔ لوگوں کو نہ صرف پروپیگنڈہ سننے کی ضرورت ہے بلکہ اس کے حقیقی نتائج خود بھی دیکھنے کی ضرورت ہے۔

صرف چند ابتدائی اراکین سے، کوآپریٹو نے اب 20 سے زائد اراکین اور بہت سے گھرانوں کو اپنی طرف متوجہ کیا ہے جو صاف چائے کی پیداوار میں شامل ہیں۔ جو چیز بہت سے لوگوں کو پرجوش کرتی ہے وہ نہ صرف چائے کی قیمتوں میں اضافہ ہے بلکہ کھاد کی قیمتوں میں نمایاں کمی، مٹی میں بہتری، اور یہ حقیقت ہے کہ پیداواری صلاحیت، ابتدائی کمی کے بعد، بتدریج مستحکم ہو کر دوبارہ بڑھی ہے۔ کوآپریٹو اراکین کی آمدنی مستحکم ہے، اوسطاً 8-10 ملین VND فی شخص ماہانہ ہے۔

کوآپریٹو کی مصنوعات پر بہت سے صارفین بھروسہ کرتے ہیں۔

کوآپریٹو کے ایک رکن مسٹر ٹران کونگ تھوان نے کہا: "ماضی میں، میرا خاندان بنیادی طور پر پیداوار پر توجہ مرکوز کرتا تھا، لیکن اب ہم معیار کو ترجیح دیتے ہیں۔ ہم جو چائے تیار کرتے ہیں اس پر صارفین بھروسہ کرتے ہیں اور بہتر قیمت پر فروخت کرتے ہیں، اس لیے میں صاف ستھری پیداوار کے طریقوں کو اپنانے کے لیے اور زیادہ حوصلہ افزائی کرتا ہوں۔"

محترمہ لی من لون، جو کوآپریٹو کو آرگینک چائے فراہم کرتی ہیں، محترمہ ٹو انہ کے ساتھ اپنی ملاقات کا ذکر کرتے ہوئے بھی اپنی خوشی کو چھپا نہیں سکی: "پہلے، میں بھی نامیاتی چائے بنانا چاہتی تھی لیکن یہ نہیں جانتی تھی کہ کہاں سے شروع کروں۔ محترمہ ٹو انہ کی سرشار رہنمائی کی بدولت مٹی کی دیکھ بھال سے لے کر اب میں زیادہ سے زیادہ نگہداشت سے لے کر بہت کچھ پر قابو پا رہی ہوں۔ پراعتماد ہیں اور محسوس کرتے ہیں کہ یہ سمت بالکل درست ہے۔"

Tay Truc Xanh Cooperative کی نامیاتی چائے کی مصنوعات کو نہ صرف پروڈیوسرز سے منظوری ملی ہے، بلکہ اس نے بڑے شہروں میں بتدریج بہت سے سمجھدار صارفین کو بھی جیت لیا ہے۔

ہنوئی کے ایک باقاعدہ گاہک مسٹر لام توان من نے کہا: "مجھے Tay Truc Xanh Cooperative کی چائے کے بارے میں جو چیز پسند ہے وہ اس کی قدرتی مہک، صاف سبز رنگ، اور بھرپور لیکن تازگی بخش ذائقہ ہے۔ سب سے اہم بات یہ ہے کہ، مجھے یہ جان کر یقین ہوتا ہے کہ چائے بنانے والے نامیاتی طریقے استعمال کر رہے ہیں، جو میری صحت کی حفاظت کو یقینی بنا رہے ہیں۔"

جدید زندگی کے درمیان، جیسے جیسے صارفین تیزی سے صحت کے بارے میں ہوش میں آ رہے ہیں، محفوظ زرعی مصنوعات آہستہ آہستہ ایک ناگزیر رجحان بنتی جا رہی ہیں۔ اور آج کوان چو چائے اگانے والے خطے میں، Tay Truc Xanh Cooperative کے اراکین خاموشی سے اپنی لگن اور ذمہ داری کے ذریعے زرعی پیداواری ذہنیت کو بدلنے میں اپنا حصہ ڈال رہے ہیں۔

ماخذ: https://baothainguyen.vn/nghi-quyet-57/khoa-hoc-cong-nghe/202605/gan-nguoi-tieu-dung-bang-san-pham-che-sach-bcf727e/