طلوع فجر کے وقت Tam Tien مچھلی بازار کا دورہ کریں۔

ہر نئے دن، طلوع فجر سے پہلے، تام ٹین مچھلی بازار رات کے ماہی گیری کے سفر سے واپس آنے والی کشتیوں سے بھرا رہتا ہے۔ مچھلیوں، جھینگوں، گھونگوں اور اسکویڈ سے لدی سیکڑوں کشتیاں تاجروں کو تھوک فروشی اور علاقے کے لوگوں کو خوردہ فروشی کے لیے گودی میں لے جاتی ہیں۔

تام کی شہر سے تقریباً 15 کلومیٹر کے فاصلے پر، ہوئی این شہر سے تقریباً 51 کلومیٹر کے فاصلے پر، نوئی تھانہ ضلع میں تام ٹائین مچھلی بازار کوانگ نام صوبے میں سمندری غذا کی سب سے بڑی ہول سیل مارکیٹ کے طور پر جانا جاتا ہے۔ دیگر مچھلی منڈیوں کے برعکس جو سارا سال کھلی رہتی ہیں، تام ٹائین فش مارکیٹ صرف گرمیوں میں کھلی رہتی ہے، دوسرے لفظوں میں، یہ بازار اپریل سے ستمبر تک جنوبی مچھلی کے موسم کے دوران سب سے زیادہ مصروف اور زیادہ ہجوم ہوتا ہے۔

Tam Tien سمندری بازار (Quang Nam) کو اوپر سے نیچے دیکھیں تو پورا بازار ایک ہلچل مچی ہوئی تصویر کی طرح لگتا ہے۔ لوگ بازار جاتے ہیں، ہر قسم کی ٹوکریاں، بیسن، گملے اور کندھے کے کھمبے ہوتے ہیں۔

خواتین تاجر سامان کی تلاش میں شٹل کی طرح آگے پیچھے بھاگیں۔ سورج کے طلوع ہوتے ہی ماحول گہما گہمی کا شکار ہو گیا۔ آدمیوں نے مچھلیوں کو تیزی سے کنارے تک لے لیا، ان کے پاؤں لہروں کے ساتھ جھومتے ہوئے اپنے حوروں کے اطراف میں قدم رکھے۔

میری آنکھوں کے سامنے ایک شاندار اور حیرت انگیز منظر نمودار ہوا، آگ کے گولے کی طرح دیوہیکل سرخ سورج آہستہ آہستہ سمندر کے اوپر اٹھ رہا تھا۔ دور سمندر سے، ماہی گیری کی کشتیاں آہستہ آہستہ ساحل کے قریب پہنچیں، زیادہ سے زیادہ ہجوم۔ اس کے ساتھ تازہ سمندری غذا کی لاتعداد ٹوکریاں بازار میں لے جا رہی تھیں۔ نہ صرف تاجر بلکہ مال لے جانے والی خواتین بھی، ماہی گیروں نے مسلسل سامان اتارا، سامان تقسیم کیا اور سودے بازی کی۔ میرا دل خوشی سے بھر گیا اور میں مدد نہیں کر سکا لیکن بے تابی سے یہاں زندگی کی تال کی پیروی کرتا رہا۔

مچھلی کا بازار جلد کھل جاتا ہے، ماہی گیری کی کشتیوں کی آمد کے تقریباً 2-3 گھنٹے بعد۔ جب ابھی بھی اندھیرا ہوتا ہے، ٹمٹماتی روشنیاں راستے کو روشن کرتی ہیں اور خریداروں اور بیچنے والوں کے تیز قدموں کی گونج سنائی دیتی ہے، تب آپ ساحلی لوگوں کی متحرک زندگی سے لطف اندوز ہوں گے۔

اگرچہ یہ تقریباً 20 سالوں سے کھلا ہے، تام ٹائین مچھلی بازار اب بھی ایک دہاتی، سادہ ساحلی علاقے کی جنگلی، سادہ خصوصیات کو برقرار رکھتا ہے۔ مچھلی اور کیکڑے ہمیشہ تازہ، بھرپور اور متنوع ہوتے ہیں۔ anchovies، pomfret، mackerel، squid، کیکڑے، snails تک، کسی چیز کی کمی نہیں ہے.

Tam Tien مچھلی بازار نہ صرف تاجروں اور چھوٹے تاجروں کو تھوک خریدنے کے لیے راغب کرتا ہے بلکہ ساحلی مچھلی بازار کا تجربہ کرنے کے لیے ہر جگہ سے سیاحوں کو بھی راغب کرتا ہے۔ یہاں نہ صرف خریداروں اور بیچنے والوں کا ہجوم ہے، بڑی کشتیوں سے ساحل تک سمندری غذا کو لے جانے کے لیے ٹوکری کشتیوں کی "ہجوم" کی تصویر بھی مچھلی منڈی کا ایک بہت ہی خاص منظر ہے... اگر آپ کو کوانگ نم جانے کا موقع ملے تو اس پرکشش منزل کو مت چھوڑیں!

مضمون اور تصاویر: خانہ فان

ورثہ میگزین