ماضی میں، بنہ فوک میں S'tieng اور M'nong لوگ باقاعدگی سے چاولوں کو کیڑوں کے ساتھ پھینکتے تھے تاکہ اسے اپنی روزمرہ کی زندگی کے لیے ایک اہم غذا بنایا جا سکے۔ آج کل، معاشرے کی ترقی کے ساتھ، ان نسلی گروہوں کی طرف سے چاولوں کو کیڑوں کے ساتھ گھونپنے کا رواج کم ہی ہوتا ہے۔ وہ بنیادی طور پر سیاحت کی خدمت اور اپنی نسلی ثقافت کے منفرد پہلوؤں کو محفوظ رکھنے کے لیے دستکاری کو برقرار رکھتے ہیں۔
چاولوں کے دھڑکنے کی آواز کی تلاش۔
صوبہ بنہ فوک میں چاولوں کے دھڑکنے کی آواز کا ذکر کرتے ہوئے، ہر کوئی فوراً بوم بو ہیملیٹ، بن منہ کمیون، بو ڈانگ ضلع کے بارے میں سوچے گا۔ تاہم، آج کل، چاول کی گولہ باری بنیادی طور پر بوم بو ہیملیٹ میں S'tieng نسلی ثقافتی تحفظ کے علاقے میں آنے والے سیاحوں کی سیر و تفریح اور تجرباتی ضروریات کے لیے ہے۔
قابل ذکر بات یہ ہے کہ بوم بو ہیملیٹ کے علاوہ، گاؤں 7، ڈوان کیٹ کمیون، بو ڈانگ ضلع میں، چاولوں کے مارنے کی آواز ("cắc cùm cum") اب بھی باقاعدگی سے گونجتی ہے اور S'tieng لوگوں کی روزمرہ کی زندگی میں برقرار ہے۔
ہم نے محترمہ تھی کھی کے گھر کا دورہ کیا، جہاں ہیملیٹ 7، دوان کیٹ کمیون کے بزرگ اکثر چائے پینے، گپ شپ کرنے اور باری باری چاول کھانے کے لیے جمع ہوتے ہیں۔ محترمہ تھی کھی نے ہمارے ساتھ گپ شپ کرتے ہوئے تازہ پونڈ ہوئے چاول چھاننے اور جیتنے کا موقع لیا۔ اگرچہ تھکی ہوئی تھی، لیکن وہ بہت خوش تھی کہ کسی نے اس کے لوگوں کی چاولوں کی بوندوں کی روایت کے بارے میں پوچھنے میں دلچسپی ظاہر کی۔ اس نے شیئر کیا: "میں نے 12 سال کی عمر میں چاولوں کو پاؤنڈ کرنا سیکھا تھا۔ اس وقت، میرے والدین اکثر کھیتوں میں جاتے تھے، اور میں اپنے چھوٹے بہن بھائیوں کی دیکھ بھال کے لیے گھر پر رہتی تھی اور ان کے لیے کھانا پکانے کے لیے پاؤنڈ چاول۔ اب، جب کبھی گھر میں فارغ وقت ہوتا ہے، تب بھی میں مزے کے لیے چاولوں کو پاؤنڈ کرنے کے لیے مارٹر اور موسل نکالتی ہوں۔"
صوبہ بنہ فوک میں 67 مقامات کی 2024 کی انوینٹری کے مطابق جہاں S'tieng اور M'nong نسلی گروہوں کے ہاتھ سے چاول بنانے کا روایتی ہنر اب بھی موجود ہے، محکمہ ثقافت، کھیل اور سیاحت کے ذریعے منعقد کیا گیا، ہیملیٹ 7 میں صرف ایک مقام، Doan Ket Commune، اس کرافٹ کو برقرار رکھنا جاری رکھے ہوئے ہے۔ Hamlet 7 میں 90 S'tieng گھرانے ہیں، جن میں سے 60 سے زیادہ اب بھی روایتی ہاتھ سے چاول بنانے کے ہنر کی مشق کرتے ہیں۔ ہیملیٹ 7 کے رہنے والے مسٹر ڈیو این (61 سال کی عمر) نے کہا کہ بستی کے تمام بزرگ چاول کو پونڈ کرنا جانتے ہیں۔ یہاں کے لوگ بنیادی طور پر دھان کے کھیتوں میں چاول اگاتے ہیں، جس کی سال میں دو فصلیں ہوتی ہیں۔ جب چاول پک جاتے ہیں، تو وہ اسے کاٹتے ہیں اور تاجروں کو فروخت کرنے کے علاوہ، وہ اسے بعد میں استعمال کے لیے گوداموں میں محفوظ کر لیتے ہیں۔
موسل کی تال ہمیشہ گونجنے دو۔
آج، چاولوں کو دھکیلنا صرف کھانا پکانے کے لیے چاول حاصل کرنا نہیں ہے، بلکہ لوگوں کے لیے اپنے نسلی گروہ کی خوبصورت روایتی ثقافت کو محفوظ رکھنے کا ایک طریقہ ہے۔ فی الحال، یہاں کا ہر خاندان، امیر ہو یا غریب، اب بھی اوزاروں کا ایک سیٹ اپنے پاس رکھتا ہے جس میں ایک مارٹر، دو لکڑی کے موسل، دو ٹوکریاں، ایک لے جانے والی ٹوکری، ایک بڑا مٹی کا برتن، ایک بانس کی نلی، وغیرہ، جو چاول پکڑنے، اسے گوندھنے اور چھاننے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔ خاندان کے افراد سبھی یہ کام کر سکتے ہیں، اور وہ نوجوانوں کو حصہ لینے کی ترغیب دے رہے ہیں۔ ہیملیٹ 7، ڈوان کیٹ کمیون کی پارٹی برانچ کے سکریٹری مسٹر ڈیو کھانگ نے کہا: "ہم لوگوں کی حوصلہ افزائی کرتے ہیں کہ وہ اپنے بچوں کو روایتی نسلی دستکاریوں کے بارے میں تعلیم دیں تاکہ انہیں محفوظ رکھا جا سکے۔ جب بھی ان کے پاس فارغ وقت ہو، انہیں پوری تندہی سے اس کی مشق کرنی چاہیے۔ عام طور پر، بچے بڑوں کے ساتھ مل کر کام کریں گے۔"
یہ تسلیم کرتے ہوئے کہ اس روایتی دستکاری کے معدوم ہونے کے بہت زیادہ خطرہ ہیں، ہر سطح پر ثقافتی حکام کی جانب سے فوری طور پر ایک قومی غیر محسوس ثقافتی ورثے کے طور پر ہاتھ سے مارنے والے چاول کو تسلیم کرنے کا عمل فوری طور پر انجام دیا جا رہا ہے۔ بوم بو ہیملیٹ میں S'tieng نسلی ثقافتی تحفظ کے علاقے کے ڈائریکٹر مسٹر Pham Anh Tuan نے کہا کہ S'tieng لوگوں کی ثقافتی خصوصیات کے تحفظ کے علاوہ، Hamlet 7، Doan Ket commune، بو ڈانگ ضلع کے ثقافتی شعبے اور صوبائی میوزیم کو سپورٹ کرنے والے مقامات میں سے ایک ہے، اور محکمہ کھیلوں اور کھیلوں کے بارے میں تحقیق کرنے اور کھیلوں کے بارے میں تحقیق کرنے والوں میں سے ایک ہے۔ S'tieng اور M'nong نسلی گروہوں کے ہاتھ سے مارنے والے چاول کے دستکاری کو قومی غیر محسوس ثقافتی ورثے کے طور پر تسلیم کرنے کے لیے وزارت ثقافت، کھیل اور سیاحت کو جمع کروائیں۔
ماضی میں، اس سرزمین پر، آباؤ اجداد کی نسلیں دن رات تال کے ساتھ چاول پھینکتی تھیں، اور فوج کو کھانا کھلانے میں حصہ ڈالتی تھیں۔ آج، وہ تصویر نہ صرف S'tieng اور M'nong کے لوگوں کے لیے بلکہ Binh Phuoc کے لوگوں کے لیے بھی فخر کا باعث بنی ہوئی ہے۔ لوگوں کی طرف سے اس روایتی دستکاری کا تحفظ ان کی روزمرہ کی زندگی کی سادگی کی توثیق کرتا ہے، پھر بھی یہ قوم کی بھرپور ثقافتی اور تاریخی اقدار کو مجسم کرتا ہے۔ اور وہ اس بات کو یقینی بنانے کی کوشش کر رہے ہیں کہ ان کے وطن میں چاولوں کی دھڑکن کی آواز آنے والی نسلوں تک پہنچ جائے۔
ماخذ
تبصرہ (0)