باورچی خانے کے خداؤں کے لیے ایک خوبصورت اور آسانی سے کھانا پکانے والی پیشکش کی ٹرے کے لیے تجاویز

(ڈین ٹری) - روایتی پکوانوں کے علاوہ، آج بہت سے خاندان باورچی خانے کے دیوتاؤں کو پیش کشوں کو تقویت دینے کے لیے جدید پکوانوں کا بھی انتخاب کرتے ہیں۔

23 دسمبر کو اونگ کانگ اونگ تاؤ کی پوجا کرنے کی تقریب ویتنامی لوگوں کی ایک اہم رسم ہے۔ اس موقع پر، خاندان اکثر احتیاط سے منتخب پکوانوں اور تازہ پھلوں کے ساتھ اونگ کانگ اونگ تاؤ کی عبادت کے لیے نذرانے کی ٹرے تیار کرتے ہیں۔ اونگ کانگ اونگ تاؤ کی عبادت کے لیے پیش کشوں کی ٹرے نہ صرف احترام کو ظاہر کرتی ہے بلکہ خاندانی امن اور خوشحالی کی خواہش کے معنی بھی رکھتی ہے۔ اونگ کانگ اونگ تاؤ کی عبادت کرنے کے لیے پیش کشوں کی ٹرے کے لیے ذیل میں کچھ تجاویز ہیں:

Gợi ý mâm cỗ cúng ông Công, ông Táo vừa đẹp mắt, vừa dễ nấu - 1

پیشکش کی ٹرے میں ابلا ہوا چکن، بان چنگ، خشک بیف سلاد، گرل کیٹ فش، پورک رول، گاک فروٹ کے ساتھ چپکنے والے چاول، بانس شوٹ سوپ، ورمیسیلی سوپ، گولڈن بنس، سفید چاول اور پھل شامل ہیں۔ مصروف خاندانوں کے لیے، یہ ایک مناسب انتخاب ہے کیونکہ کچھ پکوان جیسے سور کا گوشت، بان چنگ، اور چپچپا چاول پہلے سے خریدے جا سکتے ہیں۔ اگر آپ انہیں نہیں خریدتے ہیں تو، آپ انہیں صرف چاولوں کو پہلے سے بھگو کر پکا سکتے ہیں۔

Gợi ý mâm cỗ cúng ông Công, ông Táo vừa đẹp mắt, vừa dễ nấu - 2

ویتنامی خاندانوں کے روایتی کھانوں میں گاک فروٹ اور چکن کے ساتھ چسپاں چاول ہمیشہ ناگزیر پکوان ہوتے ہیں۔ اس کے علاوہ، کھانے میں تنوع لانے کے لیے، خاندان اضافی پکوان تیار کر سکتے ہیں جیسے کہ ابلی ہوئی جھینگا، ابلی ہوئی کیکڑے، تلی ہوئی اسپرنگ رول، دار چینی کا ساسیج، میٹھا اور کھٹا ترکاریاں، سوپ اور تلی ہوئی سبزیاں، یہ سب ایک ہی پھل سے وقت کی بچت کے لیے تیار کی جا سکتی ہیں۔

Gợi ý mâm cỗ cúng ông Công, ông Táo vừa đẹp mắt, vừa dễ nấu - 3

کچن گاڈز کے لیے پیش کش کی ٹرے جیسا کہ محترمہ فام تھانہ ہا کے خاندان (آسٹریلیا میں رہنے والے ویتنامی) نے تجویز کیا ہے اس میں ابلا ہوا چکن، اسپرنگ رولز، ناریل کے پانی میں ابلی ہوئی کیکڑے، مکسڈ اسٹر فرائیڈ ورمیسیلی، کارپ جیلی، کارپ کی طرح چپکنے والے چاول شامل ہیں۔

Gợi ý mâm cỗ cúng ông Công, ông Táo vừa đẹp mắt, vừa dễ nấu - 4

Gợi ý mâm cỗ cúng ông Công, ông Táo vừa đẹp mắt, vừa dễ nấu - 5

پیشکش کی ٹرے میں خوبصورتی سے پیش کیے گئے ویتنامی پکوان شامل ہیں۔ گھریلو خواتین مینو کا حوالہ دے سکتی ہیں جن میں شامل ہیں: مشروم کے ساتھ تلی ہوئی پھلیاں، گوبھی کے رول، اسٹر فرائیڈ سور کا رول، پانچ رنگوں کے سور کا گوشت، ابلی ہوئی کدو گوشت سے بھرا ہوا... جیلی...

Gợi ý mâm cỗ cúng ông Công, ông Táo vừa đẹp mắt, vừa dễ nấu - 6

ایک عام شمالی دعوت جس میں گاک فروٹ کے ساتھ چپکنے والے چاول، ابلی ہوئی چکن، سنہری بن، ناریل کے پانی کے ساتھ ابلی ہوئی جھینگا، خشک گائے کے گوشت کے ساتھ پپیتے کا سلاد، خشک اسکویڈ اسٹر فرائیڈ کوہلرابی، سور کا گوشت، دار چینی کا ساسیج، ہیڈ ٹرینگو پنیر، بال فرائینگ سکویڈ سوپ، میٹ بال سوپ، میٹ بال سوپ، چکن ورمیسلی، بن چنگ، اچار پیاز...

Gợi ý mâm cỗ cúng ông Công, ông Táo vừa đẹp mắt, vừa dễ nấu - 7

اگر آپ ایک مصروف فرد ہیں تو گھریلو خواتین محترمہ بوئی ہوا ( ہانوئی میں) کی تجویز کردہ پیشکش کی ٹرے کا حوالہ دے سکتی ہیں۔ پکوانوں میں شامل ہیں: گاک فروٹ کے ساتھ چسپاں چاول، چکن، ابلا ہوا سور کا گوشت، سور کا گوشت، فرائیڈ اسپرنگ رول، ہڈیوں کے ساتھ بانس شوٹ سوپ، ابلی ہوئی سبزیاں...

Gợi ý mâm cỗ cúng ông Công, ông Táo vừa đẹp mắt, vừa dễ nấu - 8

مرغ کے ساتھ خوبصورت پیشکش کی ٹرے، گاک اور کمل کے ساتھ چپکنے والے چاول، نمک کے بھنے ہوئے شیر کے جھینگے، پانچ مسالے والے روسٹ برڈ، لیموں کے ساتھ کچا ویل، مکسڈ اسٹر فرائیڈ ویل، میٹھے چاول کے گولے، میٹھے چاول کی کھیر... ایک ہی اجزاء سے، گھریلو خواتین مختلف قسم کے مختلف پکوان تیار کر سکتی ہیں۔ ذائقے

تصاویر: ہو بوئی، فام تھانہ ہا، ہوونگ تھو وو

Dantri.com.vn

ماخذ: https://dantri.com.vn/doi-song/goi-y-mam-co-cung-ong-cong-ong-tao-vua-dep-mat-vua-de-nau-20250118101717247.htm