سائنس اور ٹیکنالوجی اور سبز سوچ کا اطلاق ویتنام کی زراعت کے لیے راستہ کھولتا ہے۔

بڑھتی ہوئی شدید موسمیاتی تبدیلیوں، قدرتی وسائل میں کمی اور عالمی منڈی کے سخت تقاضوں کے تناظر میں، ویتنامی زراعت اب مسابقتی نہیں رہی اگر یہ صرف دستی مزدوری اور روایتی پیداواری ماڈلز پر انحصار کرتی ہے۔ ایک نئی سمت واضح طور پر شکل اختیار کر رہی ہے: معیار کو بہتر بنانے، زرعی مصنوعات کی قدر بڑھانے اور بین الاقوامی انضمام کے دروازے کھولنے کے لیے سائنس اور ٹیکنالوجی کو سبز سوچ کے ساتھ ملانا۔

حالیہ برسوں میں، بہت سے پیداواری علاقوں میں، سائنس اور ٹیکنالوجی نے زرعی سلسلہ کے ہر مرحلے میں داخل ہونا شروع کر دیا ہے۔ بیج بونے، فصل کی دیکھ بھال، کٹائی سے لے کر تحفظ اور پروسیسنگ تک، اعلیٰ ٹیکنالوجی فضلے کو کم کرنے، پیداواری صلاحیت بڑھانے اور معیار کو مستحکم کرنے میں مدد کرتی ہے۔ ڈرپ ایریگیشن سسٹم اور سینسر کے زیر کنٹرول مقداری فرٹیلائزیشن پانی اور غذائیت کے وسائل کے استعمال کو بہتر بنانے میں مدد کرتی ہے، آہستہ آہستہ "تجربہ کے فیصلے" کے طریقہ کار کی جگہ لے لیتی ہے جو آسانی سے غلطیوں کا باعث بن سکتی ہے۔ گرین ہاؤسز اور جھلی والے گھروں میں، پودوں کی اقسام کو ٹشو کلچر کے ذریعے پھیلایا جاتا ہے، پودے کیڑوں، نمی اور روشنی کے کنٹرول شدہ حالات میں اگتے ہیں، اس طرح کیڑے مار ادویات کا کم استعمال کرتے ہوئے، محفوظ اور پائیدار پیداوار کی ضروریات کو پورا کرتے ہیں۔

سائنس اور ٹیکنالوجی اور سبز سوچ کا اطلاق ویتنام کی زراعت کے لیے راستہ کھولتا ہے۔

ٹیکنالوجی کے ساتھ ساتھ، سبز سوچ پروڈیوسرز کے لیے ایک نیا "فریم آف ریفرنس" بن رہی ہے۔ یہ سوچ کم کیمیکل استعمال کرنے پر نہیں رکتی بلکہ اس کا مقصد وسائل کو زیادہ سے زیادہ کرنا اور ماحولیاتی اثرات کو کم کرنا ہے۔ بہت سے علاقوں نے ضمنی مصنوعات کو دوبارہ استعمال کرنے کے ماڈل کو لاگو کیا ہے، جیسے بھوسے کو نامیاتی کھاد میں کمپوسٹ کیا جاتا ہے، کافی کے میدانوں کو مٹی کے کنڈیشنر کے طور پر، زرعی پروسیسنگ فضلہ کو مویشیوں کی صنعت کے لیے خام مال میں تبدیل کیا جاتا ہے یا بائیو میٹریل پروڈکشن۔ جب سائیکل بند ہو جاتا ہے، تو زراعت دونوں آدانوں پر بچت کرتی ہے اور رہنے والے ماحول پر بوجھ کو کم کرتی ہے، قلیل مدتی فوائد کی بجائے پائیدار قدر پیدا کرتی ہے۔

ایک قابل ذکر تبدیلی "کچی فروخت" سے "گہری پروسیسنگ" میں تبدیلی ہے۔ اگر ماضی میں، زیادہ تر ویتنامی زرعی مصنوعات کو صرف خام شکل میں برآمد کیا جاتا تھا، آسانی سے قیمتوں کے دباؤ کے تابع اور مارکیٹ کے وقت پر منحصر ہوتا تھا، اب بہت سے کاروباروں نے جدید پروسیسنگ لائنوں میں سرمایہ کاری کی ہے: غذائی اجزاء کو محفوظ رکھنے کے لیے منجمد خشک کرنا، ضروری تیل نکالنا، فعال کھانے کی اشیاء تیار کرنا، اعلیٰ معیاری مصنوعات تیار کرنا، پیداواری نظام کی زندگی کو بڑھانا اور اضافی مصنوعات کی پیداوار۔ "اچھی فصل، کم قیمت" کا منظر اب نہیں رہا جب زرعی مصنوعات کے پاس تازہ فروخت کرنے کا ایک ہی راستہ ہے۔ کسانوں اور کاروباروں کے پاس مزید اختیارات ہیں: ریفائننگ، طویل مدتی تحفظ یا انہیں معیاری تقسیم کی زنجیروں میں ڈالنا۔

یہ تبدیلی نہ صرف انٹرپرائز کی سطح پر ہو رہی ہے بلکہ کوآپریٹیو اور مقامی خاص طور پر بڑھنے والے علاقوں میں بھی پھیل رہی ہے۔ OCOP، VietGAP، GlobalGAP سے تصدیق شدہ زرعی برانڈز ظاہر کرتے ہیں کہ جدید پروڈکشن ماڈل چھوٹے پیمانے پر شروع ہو سکتے ہیں، جب تک کہ ان میں وژن اور عزم موجود ہو۔ صارفین اب صرف اس لیے مصنوعات نہیں خریدتے کہ وہ سستی ہیں، بلکہ شفافیت، ٹریس ایبلٹی، اور ماحول دوست پیداواری عمل کا بھی خیال رکھتے ہیں۔ یہی وہ چیز ہے جو پروڈیوسروں کو اپنی سوچ کو تبدیل کرنے کی ترغیب دیتی ہے، "کیسے بیچنا ہے" سے "مصنوعات کو صحت اور ماحولیاتی نظام کے لیے ذمہ دار کیسے بنایا جائے" کی طرف۔

سائنس اور سبز سوچ کے ساتھ ساتھ گورننس کا کردار ہے۔ ٹکنالوجی صرف اس وقت قدر لاتی ہے جب ایک ہم آہنگ نظام میں تعینات کیا جاتا ہے: زرعی ڈیٹا کا بنیادی ڈھانچہ، معیار کے معیارات، کسانوں سے کاروبار اور بازاروں تک ویلیو چین کا تعلق۔ کامیاب ماڈلز میں کچھ مشترک ہے: کسانوں کو تربیت دی جاتی ہے، کاروبار طویل مدتی سرمایہ کاری کرتے ہیں، حکومت پالیسیوں کی حمایت کرتی ہے، سائنس دان منتقلی میں ساتھ ہوتے ہیں۔ یہ ہم آہنگی ویتنامی زراعت کے ابدی مسئلے کو حل کرنے میں مدد کرتی ہے: بکھری ہوئی پیداوار، معلومات کی کمی، تاجروں پر انحصار۔

چیلنجز یقینی طور پر ختم نہیں ہوئے ہیں۔ سبز سوچ کی طرف سوئچ کرنے اور ٹیکنالوجی کو لاگو کرنے کے لیے ابتدائی سرمایہ کاری، علم اور وقت کی ضرورت ہوتی ہے تاکہ نسلوں کی پیداواری عادات کو تبدیل کیا جا سکے۔ لیکن فوائد پہلے ہی نظر آ رہے ہیں: صحت مند مٹی، صاف پانی، کسانوں کے لیے کم خطرہ، اور ویتنامی مصنوعات عالمی منڈی میں زیادہ وقار کے ساتھ داخل ہو رہی ہیں۔ جب زراعت صرف پیداوار پر ہی نہیں بلکہ معیار، اضافی قدر اور ماحولیاتی ذمہ داری پر بھی مرکوز ہوگی، تو بین الاقوامی مسابقت کا دروازہ وسیع کھل جائے گا۔

سائنس اور ٹیکنالوجی کو سبز سوچ کے ساتھ لاگو کرنا کوئی نعرہ نہیں ہے، بلکہ زراعت کے لیے ایک نئے مرحلے میں داخل ہونے کا ایک عملی راستہ ہے: زیادہ موثر، زیادہ پائیدار اور زرعی پیداوار کی طویل روایت کے حامل ملک کی پوزیشن کے لائق۔

مرکز برائے سائنس اور ٹیکنالوجی مواصلات

ماخذ: https://mst.gov.vn/ung-dung-khoa-hoc-cong-nghe-va-tu-duy-xanh-mo-loi-cho-nong-nghiep-viet-nam-197251130154334041.htm