محفوظ اور موثر استعمال کے لیے Centella asiatica کو درست طریقے سے سمجھنا۔

SKĐS - Centella asiatica (Gotu Kola) ویتنامی کھانوں میں مانوس سبزیوں میں سے ایک ہے، خاص طور پر گرم موسم میں اپنے تازگی اور پینے میں آسان ذائقے کی بدولت مقبول ہے۔ بہت سے لوگ سینٹیلا ایشیاٹیکا جوس کو 'قدرتی ڈیٹوکس ڈرنک' سمجھتے ہیں...

تاہم ضرورت سے زیادہ استعمال صحت پر منفی اثرات مرتب کرتا ہے۔ سینٹیلا ایشیاٹیکا کی غذائی قدر، استعمال اور حفاظتی حدود کو سمجھنا اس کے فوائد کو سائنسی طور پر استعمال کرنے کے لیے ضروری ہے۔

1. Centella asiatica میں کون سے اجزاء ہوتے ہیں؟

مواد

• 1. Centella asiatica میں کون سے اجزاء ہوتے ہیں؟
• 2. Centella asiatica (Gotu Kola) کے حقیقی استعمال کو سمجھنا
• 3. کیا آپ کو پینی ورٹ کا جوس ہر روز پینا چاہیے؟
• 4. ہم سنٹیلا ایشیاٹیکا (گوٹو کولا) کو اس کے صحت سے متعلق فوائد کو زیادہ سے زیادہ کیسے استعمال کر سکتے ہیں؟

Centella asiatica ایک ایسا پودا ہے جو بایو ایکٹیو مرکبات سے مالا مال ہے، خاص طور پر triterpenoids جیسے asiaticoside، madecassoside، اور asiatic acid. یہ فعال مرکبات ہیں جن کا ان کی صلاحیت کے لیے مطالعہ کیا گیا ہے:

• جلد کی بحالی کی حمایت کرتا ہے۔
• اینٹی آکسیڈنٹس
• سوزش کو کم کریں۔
• ٹشو کی تخلیق نو کو فروغ دیتا ہے۔

اس کے علاوہ، سینٹیلا ایشیاٹیکا میں بھی شامل ہیں: وٹامن سی، وٹامن بی، بیٹا کیروٹین، فلیوونائڈز، فائبر، پوٹاشیم، اور میگنیشیم۔

اجزاء کی اس فہرست کی بدولت، Centella asiatica کھانے، کاسمیٹکس، اور کچھ سکن کیئر مصنوعات میں استعمال ہوتا ہے۔

2. Centella asiatica (Gotu Kola) کے حقیقی استعمال کو سمجھنا

"جگر کو ٹھنڈا کرنے والا" اثر: بہت سے لوگوں کو پینی ورٹ کا جوس پینے کی عادت ہوتی ہے جب وہ مہاسے، اندرونی گرمی، یا بیمار محسوس کرتے ہیں۔ تاہم، "جگر کی ٹھنڈک" یا " جگر کی سم ربائی " کے تصورات کو اکثر سرکاری طبی اصطلاحات کے بجائے لوک تجربے سے زیادہ سمجھا جاتا ہے۔

جگر ایک ایسا عضو ہے جو ٹاکسن کو میٹابولائز کرنے اور ختم کرنے کا ذمہ دار ہے۔ فی الحال اس بات کا کوئی ثبوت نہیں ہے کہ گوٹو کولا "جگر کو صاف" کر سکتا ہے جس طرح بہت سے افسانوی اشتہارات کا دعویٰ ہے۔ تاہم، اس کے پانی کے اعلیٰ مواد، اینٹی آکسیڈنٹس، اور قدرتی سوزش آمیز مرکبات کی بدولت، گٹو کولا گرمی، پانی کی کمی، یا سبز سبزیوں کی کمی کے دوران جسم کو سہارا دینے میں مدد کر سکتا ہے۔ یہ ضروری ہے کہ گٹو کولا کو جگر کی بیماری کے علاج کے متبادل کے طور پر نہ سمجھیں یا اس خیال کے ساتھ اس کا زیادہ استعمال نہ کریں کہ "آپ جتنا زیادہ پیئیں گے، اتنا ہی بہتر ہے۔"

فی الحال اس بات کا کوئی ثبوت نہیں ہے کہ سینٹیلا ایشیاٹیکا اس طرح سے "جگر کو صاف" کر سکتا ہے جس طرح بہت سے افسانوی اشتہارات پیش کرتے ہیں۔

جلد کے لیے کردار: Centella asiatica کی سب سے نمایاں ایپلی کیشنز میں سے ایک آج سکن کیئر کے شعبے میں ہے۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ asiaticoside اور madecassoside کولیجن کی ترکیب کو فروغ دینے، سوزش کے ردعمل کو کم کرنے اور جلد کی حفاظتی رکاوٹ کی بحالی میں مدد کر سکتے ہیں۔ یہی وجہ ہے کہ حساس یا مہاسوں کے بعد کی جلد کے لیے بہت سی کاسمیٹک مصنوعات میں اکثر Centella asiatica کا عرق ہوتا ہے۔ تاہم، جلد کو خوبصورت بنانے والے اثرات روزانہ سینٹیلا ایشیاٹیکا جوس کی زیادہ مقدار پینے سے نہیں ہوتے۔

صحت مند جلد کے لیے مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے:

• متوازن غذائیت
• کافی نیند لیں۔
• سن اسکرین،
• تناؤ کا انتظام،
• مناسب جلد کی دیکھ بھال.

Centella asiatica کو مجموعی صحت مند طرز زندگی میں صرف ایک معاون عنصر کے طور پر سمجھا جانا چاہیے۔

3. کیا آپ کو پینی ورٹ کا جوس ہر روز پینا چاہیے؟

یہ ایک بہت عام سوال ہے، لیکن ایک بھی جواب نہیں ہے جو سب پر لاگو ہو۔ ایک صحت مند بالغ کے لیے، فی دن تازہ سینٹیلا ایشیاٹیکا (گوٹو کولا) کی نسبتاً مناسب مقدار عام طور پر تقریباً 30-40 گرام ہوتی ہے، جو خالص ملایا جائے تو تقریباً ایک گلاس سینٹیلا ایشیاٹیکا جوس (150-250 ملی لیٹر) کے برابر ہوتی ہے، یا کھانا پکانے میں استعمال ہونے والی معتدل مقدار۔

یہ ہر ایک کے لیے ایک "مطلق معیار" نہیں ہے، لیکن زیادہ استعمال کے خطرے کو محدود کرنے کے لیے یہ تجویز کردہ رقم ہے۔ تاہم، اوپر دی گئی رقم کے باوجود، اسے ہر روز مسلسل طویل عرصے تک سادہ پانی کے متبادل کے طور پر استعمال نہیں کیا جانا چاہیے۔

• 

وجہ یہ ہے:

- Centella asiatica میں ٹھنڈک کی خصوصیات ہیں؛ بہت زیادہ استعمال کرنا کچھ لوگوں میں پیٹ میں سردی، اسہال، یا بدہضمی کا سبب بن سکتا ہے۔

- Centella asiatica میں کچھ بایو ایکٹیو مرکبات، اگر زیادہ مقدار میں طویل مدت کے لیے استعمال کیے جائیں، تو یہ جگر کے کام کو متاثر کر سکتے ہیں یا حساس افراد میں ادویات کے ساتھ تعامل کر سکتے ہیں۔

- پہلے سے پیک شدہ پینی ورٹ جوس کی بہت سی قسموں میں بہت زیادہ چینی ہوتی ہے، جو توانائی کی کل مقدار کو آسانی سے بڑھا سکتی ہے۔

لہذا، اسے ہفتے میں 2-3 بار یا تقریباً 1-2 ہفتوں کے مختصر چکروں میں استعمال کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے، پھر ایک وقفہ لیں۔ اس کے علاوہ، ضرورت سے زیادہ مرتکز سینٹیلا جوس پینے سے گریز کریں، اسے پانی کے متبادل کے طور پر نہ پئیں، اضافی چینی کو محدود کریں، اور اسے خالی پیٹ یا رات گئے پینے سے گریز کریں۔

4. ہم سنٹیلا ایشیاٹیکا (گوٹو کولا) کو اس کے صحت سے متعلق فوائد کو زیادہ سے زیادہ کیسے استعمال کر سکتے ہیں؟

حفاظت کو یقینی بناتے ہوئے سینٹیلا ایشیاٹیکا کی غذائیت سے فائدہ اٹھانے کے لیے ماہرین تجویز کرتے ہیں:

• ایک قابل اعتماد ذریعہ سے تازہ پینی ورٹ کو ترجیح دیں۔
• استعمال سے پہلے اچھی طرح دھو لیں کیونکہ سبزیاں زمین کے قریب اگتی ہیں اور آسانی سے بیکٹیریا اور پرجیویوں سے آلودہ ہوتی ہیں۔
• صرف ایک قسم کے کھانے پر توجہ دینے کے بجائے مختلف قسم کی ہری سبزیوں کو یکجا کریں۔
• ایک مشروب میں ملایا جانے کے علاوہ، سینٹیلا ایشیاٹیکا کو سلاد، سوپ میں بھی استعمال کیا جا سکتا ہے، اسپرنگ رولز کے ساتھ، اور غذائیت کی قیمت کو بڑھانے کے لیے مونگ کی پھلیاں یا چیا کے بیجوں کے ساتھ ملایا جا سکتا ہے۔

آج کے صحت مند زندگی کے رجحان میں، بہت سی قدرتی غذائیں بہت سے فائدے کے ساتھ "متھولوجائزڈ" ہیں جو حقیقی سائنسی شواہد سے بالاتر ہیں، اور سینٹیلا ایشیاٹیکا (گوٹو کولا) بھی اس سے مستثنیٰ نہیں ہے۔ غذائیت سے بھرپور یہ سبزی جب مناسب طریقے سے استعمال کی جائے تو صحت اور جلد کی دیکھ بھال میں مدد دے سکتی ہے۔ تاہم، طویل مدتی تاثیر اب بھی مجموعی طرز زندگی پر منحصر ہے، بشمول متوازن خوراک، ورزش، نیند اور تناؤ کا انتظام۔

قارئین کو ویڈیو دیکھنے کی دعوت دی جاتی ہے:

ماخذ: https://suckhoedoisong.vn/hieu-dung-ve-rau-ma-de-dung-an-toan-va-hieu-qua-169260525081749917.htm