ہنوئی - سبزیوں، پھلوں اور جوس پر مشتمل کچی سبزی خور غذا اپنانے کے چند ماہ بعد، 30 سالہ لین آنہ کمزور ہو گئی اور اسے "صاف کھانے کا جنون" کی تشخیص ہوئی۔
جب لین انہ نے اگست کے اوائل میں مائی ہونگ ڈے سائیکاٹرک ہسپتال کا دورہ کیا تو اس نے وضاحت کی کہ پچھلے چھ مہینوں سے اس نے صرف سبزیاں، پھل اور جوس پیا ہے، گوشت، مچھلی، انڈے، ڈیری، نشاستے اور یہاں تک کہ سادہ پانی کو مکمل طور پر کاٹ دیا ہے۔ یہ ایک ویگن غذا سمجھا جاتا ہے، جس کے بارے میں خیال کیا جاتا ہے کہ یہ جسم کو زہر آلود کرنے، شفا دینے، بیماریوں سے بچنے اور بڑھاپے کو ریورس کرنے میں مدد فراہم کرتی ہے۔
اس خوراک کے عادی ہونے کے بعد، عورت نے گوشت یا مچھلی کو دیکھ کر خوف محسوس کیا، یہ مانتے ہوئے کہ اسی طرح کی کھانوں میں "کیمیکلز یا ضرورت سے زیادہ اینٹی بائیوٹکس شامل ہیں"، جس کی وجہ سے وہ بیمار ہو گئی۔ لین انہ نے اپنے خاندان کے ساتھ شاذ و نادر ہی کھانا کھایا، کمپنی کی پارٹیوں کو مسترد کرنے کے بہانے استعمال کیے، اور تقریباً کبھی بھی دوستوں کے ساتھ باہر نہیں گئی کیونکہ وہ اپنی خوراک کی وضاحت نہیں کرنا چاہتی تھی۔
علاج شروع کرنے کے تین ہفتے بعد، اسے تیزی سے وزن میں کمی، چکر آنا، اور توجہ مرکوز کرنے میں دشواری کا سامنا کرنا پڑا، لیکن اس نے خود سے کہا، "میرا جسم نئی توانائی پیدا کرنے کے لیے سم ربائی کر رہا ہے۔" اسے اپنی ماہواری میں دو ماہ کی تاخیر کا سامنا بھی کرنا پڑا، یہ سوچتے ہوئے، "یہ اچھی صحت کی علامت ہے، کیونکہ میرے جسم میں زہریلے مادے کم ہیں اور انہیں ماہواری کے ذریعے ختم کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔"
چھ ماہ تک خام خوراک پر عمل کرنے کے بعد، اس نے تقریباً 20 کلو وزن کم کیا، جس کا وزن 1.62 میٹر اونچائی کے ساتھ 42 کلوگرام تھا۔ خاندان اور دوستوں نے اس کے خلاف مشورہ دیا کیونکہ اس کا جسم نمایاں طور پر پتلا اور کمزور دکھائی دیتا تھا۔ تاہم، عورت کو اب بھی یقین تھا کہ یہ کھانے کا ایک صحت مند طریقہ ہے، اس کے ساتھی ڈائیٹرز کی حوصلہ افزائی سے اعتماد حاصل کرنا۔ جب اسے بھوک اور بے خوابی کی شدید کمی کا سامنا کرنا پڑا، تو لان انہ کو اس کے اہل خانہ معائنے کے لیے مائی ہونگ ڈے نفسیاتی ہسپتال لے گئے۔
صاف ستھرے کھانے کا جنون ایک نفسیاتی مسئلہ بن سکتا ہے۔ تصویر: ٹوٹل ہیلتھ
ڈاکٹر ٹران تھی ہونگ تھو، ڈپٹی ڈائریکٹر، نے کہا کہ جانچ اور جانچ کے ذریعے، یہ طے پایا کہ مریض ضائع ہونے کے علاوہ "صحت مند کھانے کی خرابی" کا شکار تھا، جسے آرتھوریکسیا بھی کہا جاتا ہے۔ اس سنڈروم کا تذکرہ سب سے پہلے 1996 میں امریکی ڈاکٹر اسٹیون بریٹ مین نے کیا تھا، جس میں صحت مند کھانے کے شدید جنون کا حوالہ دیا گیا تھا۔ آرتھوریکسیا کے شکار لوگ اکثر کھانے کے معیار پر توجہ دیتے ہیں، صرف وہی کھاتے ہیں جسے وہ خالص، صحت مند اور نقصان دہ مادوں سے پاک سمجھتے ہیں۔ وقت گزرنے کے ساتھ، یہ عادت ایک انتہائی خرابی، ایک نفسیاتی جنون اور بعض اوقات جسمانی خطرے کی شکل اختیار کر لیتی ہے۔
ایک اور کیس Uyen کا ہے، 22 سال کی عمر، Nghe An سے، 1.6 میٹر لمبا، جسے مہاسوں کی پریشانی تھی اور اس نے مہاسوں کو کم کرنے کے طریقے آن لائن تلاش کیے تھے۔ ابتدائی طور پر، اس نے اپنی خوراک سے ڈیری کو ختم کر دیا، پھر میٹھا اور چکنائی والی غذاؤں اور سرخ گوشت کی طرف بڑھ گئی۔ آہستہ آہستہ، Uyen سبزی خور بن گیا، 50% کچا کھانا کھاتا ہے، خاص طور پر سبز سبزیاں اور پھل۔
"میں جنون میں ہوں اور میں نے جانوروں کی مصنوعات جیسے گوشت، مچھلی اور انڈے کو اپنی 'حرام فہرست' میں ڈال دیا ہے۔ اگر میں غلطی سے انہیں کھا لیتا ہوں، تو میں اپنے جسم کو نقصان پہنچانے سے بچنے کے لیے قے کر دوں گا،" یوین نے کہا۔
خاتون نے دو مہینوں میں 10 کلو وزن کم کیا، 54 کلوگرام سے 44 کلو، تھکاوٹ، کبھی کبھار چکر آنا، اور یہاں تک کہ بیہوش ہو جانا۔ اس کے گھر والے اسے مشاورت کے لیے ایک غذائیت کے مرکز لے گئے، جہاں ڈاکٹروں نے اسے کھانے کی خرابی، خاص طور پر انوریکسیا نرووسا کی تشخیص کی۔ تاہم، عورت نے اپنی غذا جاری رکھی اس یقین کے ساتھ کہ اس سے اس کے جسم کو صاف کرنے میں مدد ملے گی۔ اس کا موجودہ وزن 37 کلوگرام ہے، اور اسے چھ ماہ سے امینوریا (حیض نہ آنے)، بالوں کا گرنا، اور کم بلڈ پریشر کا سامنا ہے۔
محترمہ تھو کے مطابق، آرتھوریکسیا کا تعلق کھانے کی خرابی سے ہے، جس میں عام طور پر کھانے کی خرابی، کشودا نرووسا، یا مالابسورپشن کی خرابی شامل ہے۔ حیاتیاتی، اعصابی، اور جینیاتی عوامل بھی روگجنن میں حصہ ڈالتے ہیں، بشمول شخصیت کے خصائص (مثلاً، کمال پسند)، جسم اور وزن کے زیادہ مطالبات والے ماحول میں کام کرنا، نفسیاتی صدمے کا سامنا کرنا، وزن کے جنون کی تاریخ ہونا، یا دیگر ذہنی عوارض جیسے ڈپریشن اور اضطراب کی خرابی
ماہر نے کہا کہ جب جسم فاقہ کشی کی حالت میں ہوتا ہے تو دماغ صحیح طریقے سے کام نہیں کرتا جس کی وجہ سے علمی زوال ہوتا ہے۔ یہ خطرناک ذہنی بیماریوں جیسے ڈپریشن اور اضطراب کی خرابیوں کا محرک بھی ہو سکتا ہے۔ مزید برآں، مریضوں کو صحت کے متعدد خطرات کا سامنا کرنا پڑے گا اگر وہ غیر صحت بخش ورزش اور کھانے کی عادتیں جاری رکھیں گے۔
ڈاکٹر تھو نے کہا، "یہ صحت کے لیے خطرہ بن سکتا ہے، یہاں تک کہ مہلک بھی۔"
ماہرین آرتھوریکسیا کو ایک غیر متعینہ عارضہ سمجھتے ہیں۔ اگرچہ نیشنل ایٹنگ ڈس آرڈرز ایسوسی ایشن آف امریکہ کے ذریعہ تسلیم کیا گیا ہے، آرتھوریکسیا کو دماغی عوارض کی تشخیصی اور شماریاتی کتابچہ میں شامل نہیں کیا گیا ہے، جسے نفسیاتی ماہرین عام طور پر مریضوں کی تشخیص کے لیے استعمال کرتے ہیں۔ اس لیے اس بیماری کے پھیلاؤ کا تعین کرنا مشکل ہے۔
کچھ مطالعات سے یہ نتیجہ اخذ کیا گیا ہے کہ یہ مسئلہ امریکی آبادی کے 1 فیصد سے بھی کم کو متاثر کرتا ہے، جب کہ دیگر تجویز کرتے ہیں کہ یہ حالت نوعمروں میں زیادہ عام ہے جو سوشل میڈیا استعمال کرتے ہیں۔ آرتھوریکسیا کالج کے طلباء، پیشہ ور کھلاڑیوں اور سبزی خوروں میں بھی اکثر پیدا ہوتا ہے۔
غذائیت کے ماہرین کا خیال ہے کہ متنوع غذا صحت مند کھانے کی کلید ہے، جس میں تین توانائی پیدا کرنے والے غذائی اجزاء یعنی کاربوہائیڈریٹس، پروٹین اور چکنائی اور باقاعدگی سے کھانے کی سفارش کی جاتی ہے۔ اگر انتہائی پرہیز میں بنیادی نفسیاتی مسائل کا پتہ چل جائے تو جان لیوا پیچیدگیوں سے بچنے کے لیے بروقت علاج کے لیے ماہر سے رجوع کیا جانا چاہیے۔
Thuy Quynh - Nhu Ngoc
*کردار کے نام تبدیل کردیئے گئے ہیں۔
ماخذ لنک
تبصرہ (0)