Hung Ha: OCOP مصنوعات کو وسیع تر سامعین تک لے جانا۔

ون کمیون ون پروڈکٹ (OCOP) پروگرام کو لاگو کرتے ہوئے، ہنگ ہا ڈسٹرکٹ ایسی مصنوعات تیار کرنے پر توجہ مرکوز کرتا ہے جو ہر علاقے کے لیے خصوصیت، فائدہ مند، اور برانڈڈ ہوں، قیمت کو بڑھانے، کاروبار کے لیے فروخت بڑھانے، اور کھپت کی منڈیوں کو بڑھانے کے لیے حالات پیدا کریں۔ OCOP مصنوعات کے برانڈ کو مزید بلند کرنے کے لیے، ضلع OCOP مصنوعات کو وسیع مارکیٹ تک پہنچنے میں مدد کے لیے فروغ اور تجارتی سہولت کو مضبوط کرتا ہے۔

نئے قمری سال کی تعطیلات کے دوران، Ngoan Tran کی بان چنگ (روایتی ویتنامی چاول کیک) کی سہولت نے گاہکوں کی خدمت کے لیے تقریباً 15,000 بان چنگ بنائے۔

2024 کے اوائل میں، چی ہوا کمیون ایگریکلچرل سروس کوآپریٹو کو اس وقت اچھی خبر ملی جب اس کے باک تھوم 7 چاول کی مصنوعات کو ہنگ ہا ڈسٹرکٹ پیپلز کمیٹی نے 3-اسٹار OCOP پروڈکٹ کے طور پر تسلیم کیا۔ یہ کوآپریٹو کے لیے پروڈکٹ کے برانڈ کو بڑھانے اور مارکیٹ کے مطالبات کو پورا کرنے کے لیے ایک سازگار شرط ہے۔

کوآپریٹو کے ڈائریکٹر مسٹر مائی شوان ڈِنھ نے شیئر کیا: کوآپریٹو نے 300 سے زیادہ حصہ لینے والے گھرانوں کے ساتھ تین دیہات: وان ڈائی، وی گیانگ اور سانہ کے کھیتوں میں 60 ہیکٹر سے زیادہ چاول کی کاشت کا منصوبہ بنایا ہے۔ کوآپریٹو نے پروڈکٹ کی برانڈنگ کے عمل کو نافذ کرنے کے لیے رائس ڈرائر، ملنگ مشین، ویکیوم پیکیجنگ مشین وغیرہ میں 200 ملین VND سے زیادہ کی سرمایہ کاری کی ہے۔ 2024 کے موسم بہار میں، کوآپریٹو نے 360 ٹن تازہ چاول کی کٹائی کی، جس میں سے 180 ٹن کمپنیوں کے ساتھ شراکت کے ذریعے فروخت کیے گئے۔ فی الحال، کوآپریٹو نے کسانوں کے لیے مصنوعات فروخت کرنے کے لیے ای کامرس پلیٹ فارمز کے ساتھ منسلک کیا ہے، آہستہ آہستہ صوبے کے اندر اور باہر گاہکوں کو فتح کر رہا ہے۔

OCOP (One Commune One Product) مصنوعات کی ترقی کے لیے چاول کی مقامی پیداوار کی منصوبہ بندی کے علاقے میں واقع، وان ڈائی گاؤں سے تعلق رکھنے والی محترمہ Nguyen Thi Toan نے مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے اور مقررہ معیارات پر پورا اترنے کے لیے سائنس اور ٹیکنالوجی کو فعال طور پر پیداوار میں لاگو کیا ہے۔ اس نے شیئر کیا: "ہمیں بہت خوشی ہے کہ Chi Hoa چاول کو 3-ستارہ OCOP پروڈکٹ کے طور پر تسلیم کیا گیا ہے۔ چاول کے دانے شفاف، نرم، خوشبودار، مضبوط اور بڑے ہونے کو یقینی بنانے کے لیے، ہمیں چاول کی کاشت کے عمل کے دوران غذائی اجزاء فراہم کرنے اور کیڑوں اور بیماریوں کو روکنے اور ان پر قابو پانے پر توجہ دینی چاہیے۔ اس لیے، میں نے خاص طور پر نامیاتی ادویات کے استعمال کی سفارش کی ہے۔ 2024 کے موسم بہار میں، ایک ایکڑ سے زیادہ چاول کے کھیتوں کے ساتھ، میرے خاندان نے تقریباً 3 ٹن چاول کی کٹائی کی جس سے ہماری مصنوعات کی خریداری کی ضمانت دی گئی، ہم اپنی پیداوار میں محفوظ محسوس کرتے ہیں۔"

نسلوں سے، بن چنگ (ویتنامی چپچپا چاول کیک) بنانا لی سٹریٹ، کھنہ مائی ہیملیٹ، فوک کھنہ کمیون میں موروثی دستکاری رہی ہے۔ گرین بان چنگ سے محبت وراثت میں ملی، محترمہ ٹران تھی نگون اپنے آبائی شہر کی مصنوعات کے لیے اپنا برانڈ بنانے کے لیے پرعزم تھیں۔ منصوبہ بندی کے ایک طویل عرصے کے بعد، اس نے 2014 میں باضابطہ طور پر آغاز کیا۔ تھائی نگوین اور ہا گیانگ صوبوں میں تربیت کے ساتھ خاندانی تجربے کو ملا کر، اس نے اپنے مخصوص ذائقے کے ساتھ ایک پروڈکٹ تیار کی۔ نتیجے کے طور پر، جنوری 2024 میں، Ngoan Tran کے سبز بان چنگ کو ہنگ ہا ڈسٹرکٹ نے 3-اسٹار OCOP پروڈکٹ کے طور پر تسلیم کیا۔

محترمہ Ngoan نے کہا: "مزید بن چنگ (ویتنامی چپچپا چاول کا کیک) بنانے کے لیے بہت سے پیچیدہ اقدامات کی ضرورت ہوتی ہے۔ کیلے کے پتے تازہ، سبز اور برقرار ہونے چاہئیں؛ چاولوں کو بھگو کر اچھی طرح دھویا جانا چاہیے؛ پھلیوں کو نرم ہونے تک پکانا چاہیے اور پھر مولڈ ہونا چاہیے؛ گوشت کو نمکین اور نمکین مصالحے کے ساتھ... اس کے علاوہ، کیک بنانے والے کو یہ جاننے کی ضرورت ہوتی ہے کہ ایک ہم آہنگ اور متوازن کیک بنانے کے لیے اجزاء کو کیسے ملایا جائے، ساتھ ہی، میں نے بتدریج بار کوڈز بھی بنائے ہیں اور ویب سائٹس بھی بنائی ہیں تاکہ میں نے اپنے لیے بنائے ہوئے سخت معیارات کے ساتھ، ابتدائی آئیڈیا کے نفاذ سے لے کر اب ہر سال ہزاروں مصنوعات کی مارکیٹوں میں اضافہ کیا ہے۔"

2022-2025 کی مدت کے لیے OCOP پروگرام کے نفاذ کے منصوبے کے مطابق، Hung Ha ضلع کا مقصد OCOP کے معیارات پر پورا اترنے والی 30 مصنوعات کا ہے، جن میں 10 پروڈکٹس جن میں 4 ستاروں کے ساتھ تسلیم شدہ اور 5 پروڈکٹس کو 5 ستاروں کے ساتھ تسلیم کیا گیا ہے۔ لہٰذا، OCOP مصنوعات تیار کرنے میں کمیونز اور قصبوں کے لیے 100 ملین VND فی پروڈکٹ کے امدادی طریقہ کار کا اجراء، OCOP مصنوعات کے طور پر تسلیم شدہ مصنوعات کے ساتھ اداروں اور علاقوں کے لیے انعامات کے ساتھ، پیداوار کی حوصلہ افزائی اور حوصلہ افزائی کے لیے ایک لیور بننے کی امید ہے، مصنوعات کی مقدار، معیار، اقسام، اور قدر میں اضافہ، روایتی سطح کو برقرار رکھنے اور نئی مصنوعات کی ترقی میں اپنا کردار ادا کرنا۔

ڈسٹرکٹ پیپلز کمیٹی کے وائس چیئرمین مسٹر نگوین من ہیو نے کہا: آج تک پورے ضلع میں 24 مصنوعات ہیں جنہیں OCOP مصنوعات کے طور پر تسلیم کیا گیا ہے۔ ضلع میں OCOP مصنوعات کی ترقی کو فروغ دینے کے لیے، ہم مقامی لوگوں کو انفارمیشن ٹیکنالوجی کے اطلاق کو مضبوط بنانے اور OCOP پروڈکٹ ڈیٹا کو منظم کرنے، ڈوزیئرز حاصل کرنے، اسکورنگ، اور مصنوعات کی درجہ بندی کرنے کے عمل کو ڈیجیٹائز کرنے کی ہدایت کرنے پر توجہ مرکوز کرتے ہیں۔ ویلیو چین کے ساتھ ٹریس ایبلٹی سسٹم بنائیں، جس کا مقصد OCOP پروگرام ڈیٹا بیس سسٹم کو جوڑنا ہے۔ ای کامرس پلیٹ فارمز، آن لائن سیلز چینلز، اور براہ راست انٹرایکٹو سیلز کے ذریعے OCOP مصنوعات کے لیے ای کامرس تیار کریں، خاص طور پر چھوٹے پیمانے کی مصنوعات اور مقامی خصوصیات کے لیے۔

مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے، ڈیزائن کو متنوع بنانے اور فروغ دینے کی کوششوں کے ساتھ، Hung Ha میں OCOP پروڈیوسرز کو اپنی مصنوعات کو مزید آگے لانے کے لیے مزید مواقع مل رہے ہیں، جس سے صارفین کی طلب کو پورا کرنے میں مدد مل رہی ہے۔

وان ڈائی گاؤں، چی ہوا کمیون سے تعلق رکھنے والی محترمہ Nguyen Thi Toan، چی ہوا چاول کی پیداوار کے منصوبے کے لیے نامزد چاول کے علاقے کا معائنہ کر رہی ہیں۔

تھانہ تھوئے

ماخذ: https://baothaibinh.com.vn/tin-tuc/4/208910/hung-ha-dua-san-pham-ocop-vuon-xa