ہنر کو محفوظ رکھنے کا مطلب ہے وطن کی روح کو محفوظ رکھنا۔
بزرگوں کے مطابق، چوا گاؤں میں سیاہ بخور بنانے کا ہنر تقریباً 300 سال پرانا ہے۔ مسٹر نگو با ڈونگ (پیدائش 1949) نے کہا: "ماضی میں، گاؤں کے تقریباً ہر خاندان کو بخور بنانا جانتا تھا۔ 4 یا 5 سال کی عمر کے بچوں کو ان کے والدین اور دادا دادی نے بخور بنانا سکھایا تھا؛ جیسے جیسے وہ بڑے ہوتے جاتے تھے، وہ بانس، وہٹل بانس، پیسنے اور 80 میں بخور بنا لیتے تھے۔ 1990 کی دہائی میں، پورے گاؤں میں ٹیٹ (قمری نئے سال ) کی سرگرمیاں ہوتی تھیں۔ علاقے۔"
 |
ہاتھ سے بنی سیاہ بخور مسز نگوین تھی ٹیپ کے گھر پر تیار کی جاتی ہے۔ |
تاہم، حالیہ برسوں میں، بازار میں سستے صنعتی بخور کی آمد کے ساتھ، چوا گاؤں میں سیاہ بخور بنانے کی صنعت کو کافی مشکلات کا سامنا کرنا پڑا ہے۔ بہت سے گھرانوں نے ہنر چھوڑ دیا ہے اور دوسری ملازمتوں میں تبدیل ہو گئے ہیں، پیشے سے وابستہ رہنے والے گھرانوں کی تعداد کم ہو گئی ہے، اور بخور کی پیداوار کا پیمانہ آہستہ آہستہ سکڑ گیا ہے۔ فی الحال، گاؤں میں صرف 30 گھرانے ہنر کی مشق کر رہے ہیں، اور تقریباً 20 گھرانے اگربتی کے کاروبار سے وابستہ ہیں۔ اگرچہ اب یہ تعداد زیادہ نہیں ہے، لیکن گاؤں والے اب بھی روایتی دستکاری کی قدر کرتے ہیں اور اسے محفوظ رکھتے ہیں۔ مسٹر Nguyen Huu Tu اور مسز Nguyen Thi Tap، جو اب 65 سال کے ہیں، ہنوز تندہی سے دستکاری کو محفوظ کر رہے ہیں۔ مسٹر ٹو نے اشتراک کیا: "بہت سی مشکلات کا سامنا کرنے کے باوجود، میرا خاندان ہنوز ہنر کو برقرار رکھنے کے لیے کوشاں ہے۔ یہ نہ صرف معاش کا ایک ذریعہ ہے بلکہ ہمارے وطن کی ثقافت اور روح کو محفوظ رکھنے کا ایک طریقہ بھی ہے۔ ہم جو بھی اگربتی بناتے ہیں، ہم اپنے آباؤ اجداد اور دیوتاؤں کے تئیں اپنی عقیدت کا اظہار کرتے ہیں، اور ساتھ ہی، ہم امید کرتے ہیں کہ صوبے کے اندر کی ثقافت اور خاص طور پر نوجوان نسل کے اندر کی ثقافت اور ثقافت کو عام کریں"۔
سیاہ بخور مکمل طور پر قدرتی اجزاء سے بنایا گیا ہے: ٹرمینالیا کیٹپا کے درخت، چارکول اور بانس کی رال، بغیر کسی نقصان دہ کیمیکل کے۔ ایک خوبصورت، اعلیٰ معیار کی بخور کی چھڑی تیار کرنے کے لیے، بہت سے وسیع اور پیچیدہ اقدامات کی ضرورت ہے۔ 70 سالوں سے سیاہ بخور بنانے کے ہنر میں شامل ہونے کے بعد، محترمہ ڈونگ تھی ہین نے کہا: "معیاری بخور کی چھڑیاں بنانے کے مراحل میں، مواد کا محتاط اور باریک بینی سے انتخاب بہت ضروری ہے۔ ٹرمینالیا کیٹپا کے درخت اور چارکول سے استعمال ہونے والی رال گندی یا نجاست کے ساتھ نہیں ملنی چاہیے۔ مہینوں، پھر چھڑیاں بنا کر دھوپ میں سوکھا جاتا ہے۔"
بخور کی چھڑیوں کو رول کرنے کے عمل میں احتیاط اور مہارت کی ضرورت ہوتی ہے تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ بخور کا پاؤڈر بانس کی چھڑی کے گرد یکساں طور پر لپیٹا جائے۔ بخور کو جتنی مضبوطی سے گھمایا جائے گا، چھڑی اتنی ہی گھنی، چمکدار اور زیادہ خوبصورت ہو جائے گی، اور اتنی ہی بہتر یہ محفوظ اور زیادہ دیر تک جلتی ہے۔ ایک درمیانے سائز کی بخور کی چھڑی (50 سے 80 سینٹی میٹر) 2 سے 3 گھنٹے تک جل سکتی ہے۔ ایک لمبی بخور کی چھڑی (100 سے 120 سینٹی میٹر) 8 سے 12 گھنٹے تک جل سکتی ہے، اشنکٹبندیی موسم کا مقابلہ کرتی ہے، اور اس کے معیار کو متاثر کیے بغیر اس کی عمر 2.5 سے 3 سال ہوتی ہے۔
خوشبو دور دور تک پھیلے۔
روایتی دستکاری کو محفوظ رکھنے کے ساتھ ساتھ، بہت سے خاندانوں نے مشقت کو کم کرنے، پیداواری صلاحیت بڑھانے اور روایتی فارمولے کو برقرار رکھنے کے لیے مختلف قسم کی بخور بنانے والی مشینیں، پاؤڈر مکسرز وغیرہ تیار کرنا سیکھا اور سیکھا ہے۔ نتیجے کے طور پر، بخور کی پیداوار میں اضافہ ہوا ہے، معیار زیادہ مستقل ہے، اور یہ مارکیٹ کی بڑھتی ہوئی مانگ کو پورا کرتا ہے۔ مسٹر ڈاؤ سی بنہ کا خاندان گاؤں میں پہلا شخص تھا جس نے 2005 میں ایک خودکار پاؤڈر مکسر اور بخور بنانے والی مشین کو کامیابی کے ساتھ تیار کیا، جس سے 2005 میں لیبر کی پیداواری صلاحیت میں نمایاں اضافہ ہوا۔ تبدیلی کے بغیر، دستکاری ضرور غائب ہو جائے گا. "میں نے خود کو بخور بنانے والی مشینیں اور پاؤڈر مکسرز بنانے کا طریقہ سکھایا... سیاہ بخور کی مخصوص پیداوار کے لیے موزوں۔ ابتدائی طور پر، ہم نے آسانی سے دستیاب مواد کو استعمال کرتے ہوئے صرف سادہ مشینوں کو بہتر بنایا۔ آہستہ آہستہ، آزمائش اور غلطی کے ذریعے، مشینیں زیادہ سے زیادہ کامل ہوتی گئیں۔ نتیجتاً، پیداواری صلاحیت میں تقریباً دس گنا اضافہ ہوا، جب کہ دستی بخور بنانے والے خاندانی معیار کے مطابق زیادہ سے زیادہ بخور بنانے کی صلاحیت میں اضافہ ہوا۔ 30،000 سے زیادہ اگربتیاں روزانہ مختلف سائز میں، 30 سینٹی میٹر سے 120 سینٹی میٹر تک،" مسٹر بن نے کہا۔
 |
گاہک Chóa گاؤں سے سیاہ بخور کی مصنوعات کا دورہ کرتے ہیں اور ان کا انتخاب کرتے ہیں۔ |
لیبر کی پیداواری صلاحیت کو بڑھانے کے لیے پیداوار میں مشینری لگانے کے علاوہ، بہت سے گھرانے سوشل میڈیا پلیٹ فارمز پر سیلز چینلز تیار کرنے پر توجہ دیتے ہیں۔ سیاہ بخور کی پیداوار اور کاروبار کی مالک محترمہ Nguyen Thi Tinh نے بتایا کہ ان کے آبائی شہر سے آنے والا سیاہ بخور ایک قدرتی مصنوعات ہے جو صارفین کے تحفظ کے معیارات پر پورا اترتی ہے۔ اس بات کو ذہن میں رکھتے ہوئے، محترمہ Tinh نے سوشل میڈیا پر اپنے گاؤں کی روایتی مصنوعات کے برانڈ کی تشہیر کرتے ہوئے، Shopee، Lazada، TikTok، اور Sendo جیسے ای کامرس پلیٹ فارمز پر آن لائن سیلز فین پیجز بنائے ہیں۔ اس کے علاوہ، وہ چوا گاؤں کی سیاہ بخور کی مصنوعات کی شناخت کو بڑھانے کے لیے پرکشش ڈیزائن اور پیکیجنگ بنانے پر بھی توجہ مرکوز کرتی ہے، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ صارفین کو ان کی اصلیت پر مکمل اعتماد ہو۔ محترمہ تینہ نے کہا: "میں اپنا آن لائن سیلز چینل اب تقریباً دس سالوں سے بنا رہی ہوں، اور اس نے صارفین کا اعتماد اور بہت زیادہ تعریف حاصل کی ہے۔ تمام صوبوں اور شہروں، خاص طور پر جنوبی علاقوں کے بہت سے صارفین بھی اس پر بھروسہ کرتے ہیں اور استعمال کرتے ہیں۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ Choa گاؤں کا بخور نہ صرف محفوظ اور ماحول دوست ہے، بلکہ ہماری قوم کی روایتی بخور کی خوشبو کو بھی واپس لاتا ہے۔"
"میں نے سوشل میڈیا پر Chóa گاؤں کے بخور کو ٹھوکر ماری، کچھ کو آزمانے کا حکم دیا، اور خوشبو ہلکی، آنکھوں میں جلن نہ ہونے، یکساں طور پر جلنے والی، اور خوشبودار، گرم اور آرام دہ احساس پیدا کرنے والی پائی۔ اہم بات یہ ہے کہ، مجھے یہ جان کر تسلی ہوئی کہ یہ بخور قدرتی اجزاء سے بنایا گیا ہے۔ اس لیے میرے گھر آنے والے بہت سے دوستوں نے ان سے کہا کہ وہ روایتی چیزیں خریدنے کے لیے مجھے پسند کریں، اور میں نے ان سے ہر وقت یہ روایتی تحفہ خریدنے کے لیے کہا۔ آبائی شہر، میں نہ صرف اپنے خاندان کی ضروریات کے لیے بلکہ قریبی دوستوں کے لیے تحفے کے طور پر بخور خریدنے کے لیے چوا گاؤں جاتا ہوں،'' مسٹر لی وان لانگ نے کہا، جو فی الحال ہنوئی میں مقیم کنہ باک کے رہنے والے ہیں۔
مقامی بازار کے علاوہ، چوا گاؤں کا سیاہ بخور بہت سے صوبوں اور شہروں جیسے کہ ہنوئی، ہائی فونگ، ٹیوین کوانگ، ین بائی، لانگ سون، ہو چی منہ سٹی... میں فروخت کیا جاتا ہے اور اسے چین، لاؤس اور کمبوڈیا جیسے کئی ممالک میں بھی برآمد کیا جاتا ہے۔ کرافٹ ولیج کی مستحکم اور پائیدار ترقی کو یقینی بنانے کے لیے، Chóa گاؤں کے لوگ امید کرتے ہیں کہ وہ تمام سطحوں اور شعبوں سے توجہ اور حمایت حاصل کرتے رہیں گے، خاص طور پر مصنوعات کو فروغ دینے اور گاؤں کا برانڈ بنانے میں تعاون؛ پروڈکٹ کی قدر کو بڑھانے کے لیے اجتماعی ٹریڈ مارک کے اندراج، پیکیجنگ کو ڈیزائن کرنے اور ٹریس ایبلٹی لیبل بنانے میں رہنمائی اور تعاون۔ اس کے علاوہ، وہ تجارتی میلوں اور تجارتی فروغ کے پروگراموں میں حصہ لینے، کرافٹ ولیج ٹورازم سے منسلک ہونے کی طرف توجہ کی امید رکھتے ہیں... تاکہ Chóa گاؤں کی سیاہ بخور وسیع مارکیٹ تک پہنچ سکے۔
ماخذ: https://baobacninhtv.vn/bg2/dulichbg/huong-den-lang-choa-postid438883.bbg
تبصرہ (0)