ہو چی منہ شہر میں میلے میں 600 مزیدار پکوانوں کی "کھانے کی دعوت" دریافت کریں

(NLDO) – ملک کے تمام 3 خطوں سے 600 سے زیادہ مزیدار پکوان، 4-5 اسٹار ہوٹلوں کے باورچیوں کی تیار کردہ مقامی مصنوعات ہزاروں کھانے پینے والوں کو اپنی طرف متوجہ کرتی ہیں…

Nguoi Lao Dong اخبار کے ایک رپورٹر کے مطابق، Saigontourist Group 2025 فوڈ اینڈ کلچر فیسٹیول، جو 27 مارچ سے 30 مارچ تک منعقد ہو رہا ہے، ہزاروں لوگوں اور سیاحوں کو تمام خطوں کے مخصوص کھانوں کی تلاش اور تجربہ کرنے کی طرف راغب کر رہا ہے۔

یہ میلہ ہر روز شام 4 بجے سے رات 10 بجے تک وان تھانہ ٹورسٹ ایریا میں شروع ہوتا ہے۔ جیسے ہی یہ کھلتا ہے، پورے ہو چی منہ شہر سے لوگ "عظیم الشان دعوت" کو تلاش کرنے کے لیے جمع ہوتے ہیں۔ سائگونٹورسٹ گروپ سسٹم میں ریستوراں، 4-5 اسٹار ہوٹلوں اور ریزورٹس کے باورچیوں کے ذریعہ 600 سے زیادہ مزیدار پکوان تیار کیے جاتے ہیں۔

ہنگامہ خیز زائرین وان تھانہ ٹورسٹ ایریا میں ہونے والے میلے کو دیکھنے اور اس کا تجربہ کرنے آتے ہیں۔

جیسے ہی سورج غروب ہوتا ہے، کھانے والے میلے کے میدانوں میں اپنی جگہوں کا انتخاب کرنا شروع کر دیتے ہیں، بیٹھتے ہیں، گپ شپ کرتے ہیں اور لذیذ کھانے سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔ Saigontourist Group Food Culture and Delicious Food Festival ویتنام میں واحد بڑے پیمانے پر پاک ثقافتی پروگرام ہے جسے ورلڈ فوڈ ایوارڈز سے باوقار ایوارڈز سے نوازا گیا ہے۔

ملک کے تینوں خطوں، علاقوں کی مصنوعات سے 600 سے زیادہ لذیذ پکوان منتخب اور بہتر ہیں۔ خاص طور پر ہو چی منہ شہر کے لذیذ اسٹریٹ فوڈ سے لے کر دریا کے ڈیلٹا کے ذائقے، ناریل کی زمین کی خصوصیات بین ٹری، ٹائی نین، لانگ این سے لے کر فو کوک، کون ڈاؤ جزیروں کے لذیذ پکوانوں سے لے کر، جنوبی کھانوں میں بہت بھرپور ہے۔

اس سال میلے میں مزیدار پکوانوں کے انتخاب کے لیے ووٹنگ کا بھی اہتمام کیا گیا۔ ضرور آزمانے والے پکوانوں میں سرخ فینکس پھولوں کے ساتھ مسالیدار مچھلی نوڈل سوپ شامل ہیں (گرینڈ سیگن ہوٹل)؛ شکرقندی کے ساتھ پکایا ہوا سیاہ چکن (ریکس سائگن ہوٹل)؛ لال ginseng کمل کے ساتھ سٹو (وان تھانہ ٹورسٹ ایریا)؛ ہوانگ تھاو (کم ڈو ہوٹل) کے ساتھ انکوائری شدہ جنگلی سؤر۔ تصویر میں: ہوانگ تھاو کے ساتھ گرے ہوئے جنگلی سؤر دائیں طرف سب سے اوپر کی ڈش ہے۔ ذیل میں کین جیو مینٹس جھینگا نوڈل سوپ ہے...

سٹالز گاہکوں سے کھچا کھچ بھرے ہوئے تھے۔ جیسے جیسے شام ڈھل رہی تھی، زیادہ سے زیادہ مقامی لوگ اور سیاح میلے میں آنے لگے، جس سے پورے وان تھانہ ٹورسٹ ایریا میں ہلچل کا ماحول بن گیا۔

سیگون ٹورسٹ گروپ فوڈ اینڈ ڈرنک کلچر فیسٹیول کا انعقاد ویتنام کی منفرد ثقافتی ثقافتی اقدار کے احترام کے لیے کیا جاتا ہے اور ساتھ ہی ساتھ ویتنام کے لوگوں، بیرون ملک مقیم ویت نامی اور بین الاقوامی دوستوں کو قوم کی منفرد پاکیزگی کا تعارف کرایا جاتا ہے۔ Nguoi Lao Dong اخبار کے نامہ نگار کے مطابق اس موقع پر بہت سے غیر ملکی مہمان بھی موجود تھے اور انہوں نے کھانوں کا لطف اٹھایا جس میں بان xeo مہمانوں کے منتخب کردہ پکوانوں میں سے ایک تھا۔

پکوان کی سرگرمیوں کے علاوہ، میلے میں آنے والوں کو تینوں خطوں کی روایتی ثقافت کے ساتھ تہوار کے ماحول میں غرق ہونے کا موقع بھی ملتا ہے۔ تصویر میں، زائرین ہر روز دوپہر میں گانگ پرفارمنس دیکھنے سے لطف اندوز ہو رہے ہیں۔

روایتی دستکاری دیہات کا تجربہ کرنے والا علاقہ جیسے چاول کا کاغذ بنانا، ثقافتی اور فنکارانہ سرگرمیاں، لوک کھیل... بھی بہت سے زائرین کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے۔

زائرین اس ثقافتی اور پاک میلے میں جمع ہو کر تمام علاقوں سے مقامی مصنوعات بھی خرید سکتے ہیں۔

بہت سے لوگوں کا کہنا تھا کہ ہر ڈش کی قیمت سستی نہیں ہے، لیکن جب ملک بھر کے 4-5 اسٹار ہوٹلوں اور لگژری ریزورٹس کے باورچیوں کے ذریعہ پکایا اور پیش کیا جائے تو یہ مناسب ہے۔ ایک "ذائقہ کی دعوت" جو ایک پاک میلے میں پایا، دریافت اور تجربہ کیا جا سکتا ہے، اس کا آنا آسان نہیں ہے۔ لہذا، بہت سے لوگ اپنے خاندان اور دوستوں کو ہو چی منہ شہر میں اختتام ہفتہ کے دوران تہوار کے ماحول میں شامل ہونے کے لیے لائے۔

ماخذ: https://nld.com.vn/kham-pha-dai-tiec-am-thuc-600-mon-ngon-tai-le-hoi-o-tp-hcm-196250330114051131.htm