جب نوجوان اپنے آبائی شہر واپس جانے کا انتخاب کرتے ہیں۔

مارکیٹ پر مبنی سوچ، انتظامی مہارت، اور اپنے وطن میں خوشحالی کی خواہش سے لیس، صوبہ کوانگ نام میں بہت سے نوجوان متعدد چیلنجوں، دباؤ اور یہاں تک کہ شکوک و شبہات کا سامنا کرنے کے باوجود، دیہی زندگی کی کہانی کو نئے ماڈلز کے ساتھ دوبارہ لکھ رہے ہیں۔

مسٹر ہونگ نگوک من اپنے انگور کے باغ کے ساتھ۔ تصویر: این ٹی

چکن کوپ میں سمفنی میوزک چل رہا ہے۔

مئی کے آخر میں ایک صبح، Duy Xuyen کمیون کے دیہی علاقوں میں ابھی بھی تازہ تنکے کی خوشبو پھیلی ہوئی تھی۔ اس پُر امن ماحول کے درمیان، پھم تھی نین (34 سال کی عمر) ہزاروں مربع میٹر پر پھیلے ہوئے مرغی کے کوپوں کی قطاروں کے درمیان چہل قدمی کر رہے تھے۔

کولنگ سسٹم سے پانی کی ہلکی سی آواز پورے فارم میں لٹکے ہوئے اسپیکروں سے نکلنے والی مدھر سمفونیوں کے ساتھ گھل مل جاتی ہے۔ یہاں ہر روز ہزاروں فری رینج مرغیاں "موسیقی سنتے ہیں"۔ مقامی لوگوں کو ابتدا میں یہ عجیب لگا، یہاں تک کہ اس خیال پر ہنسنے لگے۔ لیکن محترمہ Nhân کے لیے، موسیقی صرف شو کے لیے نہیں ہے۔ یہ ایک جدید کاشتکاری کے عمل کا حصہ ہے جو تناؤ کو کم کرنے، ترقی کو مستحکم کرنے اور انڈے کے معیار کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے۔

بہت کم لوگ جانتے ہیں کہ بڑے پیمانے پر فارم کا مالک بننے سے پہلے، وہ ہو چی منہ شہر کے ایک بینک میں مستحکم ملازمت کرتی تھی۔ شہر میں زندگی آرام دہ تھی، لیکن وہ ہمیشہ اس سوال سے پریشان رہتی تھی: "میرے آبائی شہر میں نوجوانوں کو مواقع تلاش کرنے کے لیے کیوں جانا پڑتا ہے؟" اس کا جواب خود تلاش کرنے کے لیے، اس نے اور اس کے شوہر نے کاروبار شروع کرنے کے لیے اپنے آبائی شہر واپس آنے کا فیصلہ کیا۔

ابتدائی ایام تقریباً مکمل طور پر دباؤ کے تحت خود سکھائے گئے تجربات کا ایک سلسلہ تھا۔ اس نے خود کو جانوروں کی دیکھ بھال کی تکنیکوں، بیماریوں سے بچاؤ، اور فیڈ مکسنگ سے لے کر برانڈ بنانے اور اپنی مصنوعات کے لیے بازار تلاش کرنے تک سب کچھ سکھایا۔ سرمائے کی کمی، انتظامی تجربہ، اور آپریٹنگ اخراجات نوجوان جوڑے پر بہت زیادہ وزنی تھے۔

لیکن اچھی فصل کے لیے قسمت پر بھروسہ کرنے کے بجائے، محترمہ نین نے اپنے فارم کو ایک حقیقی کاروبار کی طرح چلانے کا انتخاب کیا۔ اس نے کولنگ سسٹم، بائیولوجیکل بیڈنگ میں سرمایہ کاری کی، کاشتکاری کا صاف عمل قائم کیا، اور شروع سے ہی مارکیٹ کا حساب لگایا۔ اس کی استقامت رنگ لے آئی۔ ہر روز، فارم ڈا نانگ اور کوانگ نگائی کے بازاروں میں 2,500 سے زیادہ فری رینج چکن انڈے فراہم کرتا ہے۔ Hao Nhan برانڈ کے تحت OCOP 3-سٹار پروڈکٹ آہستہ آہستہ صارفین کے لیے مشہور ہو رہی ہے۔ یہاں تک کہ چکن کی کھاد بھی آمدنی کا ذریعہ بن گئی ہے جب سینٹرل ہائی لینڈز میں کافی کاشتکاروں کو فروخت کیا جاتا ہے۔

"سیلاب زدہ" خطے میں انگور اور peonies اگانے کا خواب۔

جب محترمہ نین نے مویشیوں کی کھیتی کا راستہ منتخب کیا، مسٹر ہونگ نگوک من (40 سال کی عمر، ڈائی لوک سے) سرسبز و شاداب انگور کی بیلیں لانے کے لیے پرعزم تھے - ایک پودا جسے Ninh Thuan یا معتدل ممالک کی "خاصیت" سمجھا جاتا ہے - ویتنام کے دھوپ اور ہوا دار وسطی علاقے میں جڑ پکڑنے کے لیے۔

2009 میں، Hoang Ngoc Minh نے یونیورسٹی آف ٹیکنالوجی (Da Nang University) سے الیکٹریکل انجینئرنگ میں ڈگری حاصل کی۔ اس کے بعد، اسے مستحکم آمدنی کے ساتھ سینٹرل ہائی لینڈز میں ایک ہائیڈرو الیکٹرک پاور پلانٹ میں کام کرنے کے لیے رکھا گیا۔ تاہم، 12 سال کام کرنے کے بعد، اس نے کام چھوڑنے اور اپنے آبائی شہر واپس آنے کا فیصلہ کیا۔

شمال میں ایک جاننے والے کے دورے کے دوران، من انگور کی کاشت کے ماڈل سے متاثر ہوا۔ دھوپ اور ہوا دار وسطی علاقے میں "فضل دار" سمجھے جانے والے اس پودے کو لانے کا خیال وہاں سے شروع ہوا۔ لیکن نظریہ اور عمل دو وسیع فرق ہیں۔ جب اس نے 800m² سے زیادہ کے رقبے پر کام کرنا شروع کیا تو Minh کو بہت سے لوگوں کی طرف سے لاتعداد چیلنجز اور شکوک و شبہات کا سامنا کرنا پڑا۔

"کچھ لوگوں کا خیال تھا کہ مجھے کسان بننے کے لیے زیادہ تنخواہ والی نوکری چھوڑنے کے لیے پاگل ہونا چاہیے۔ جس چیز نے بہت سے لوگوں کو اس سے بھی زیادہ پریشان کیا وہ یہ تھا کہ گرمی کی تیز دھوپ اور سردیوں کی طویل بارشوں کے ساتھ سخت موسم انگور اگانے کے لیے کس طرح موزوں ہو سکتا ہے،" من نے یاد کیا۔

گپ شپ اور افواہوں کو نظر انداز کرتے ہوئے، اس نے اپنے طور پر تحقیق شروع کی، تجربات کے لیے بیرون ملک سے پودوں کی اقسام درآمد کیں۔ تجربے کی کمی کے باعث، اس نے جاتے جاتے انواع کے انتخاب اور مٹی کی تیاری سے لے کر ٹریلس بنانے اور کٹائی کی تکنیک سیکھی تاکہ پودوں کے پھول اور پھل لگیں۔ اس نے صحیح قسم اور مٹی کا انتخاب کرنے سے لے کر پودوں کی کٹائی اور دیکھ بھال تک کے ساتھ ساتھ جانا سیکھا۔

اس کی انگور کی پہلی فصل کیڑوں، بیماریوں اور خراب موسم کی وجہ سے ناکام ہو گئی۔ پورے انگور کے باغ کو مرجھاتے دیکھ کر، اس کا پیسہ ضائع ہو گیا، وہ کئی راتوں کی نیند سے محروم رہا۔ معاشی دباؤ اس وقت شدت اختیار کر گیا جب، پہلے دو سالوں تک، انگور کے باغ سے تقریباً کوئی آمدنی نہیں ہوئی، جبکہ بیجوں، ٹریلس، کھادوں اور دیکھ بھال کے اخراجات بڑھتے رہے۔

ایک انجینئر کی ذہنیت کے ساتھ، اس نے ہر پیرامیٹر کا دوبارہ تجزیہ کرنا شروع کیا: مٹی کا پی ایچ، آبپاشی کے پانی کا حجم، نمی، اور کیڑوں اور بیماریوں سے بچانے کے لیے پھلوں کی تھیلیوں کی تکنیک۔ انہوں نے محسوس کیا کہ جدید زراعت صرف کہانیوں کے تجربے پر انحصار نہیں کر سکتی بلکہ اسے ڈیٹا، سائنس اور موافقت پر مبنی ہونا چاہیے۔

وسط مئی اور جون کے درمیان، من کا انگور کا باغ اپنے سب سے خوبصورت موسم میں داخل ہوتا ہے۔ ابتدائی موسم گرما کی دھوپ کے نیچے، انگور کے بولڈ جھرمٹ سرسبز پتوں کے خلاف کھڑے ہوتے ہیں، جو ایک نایاب اور پرامن منظر پیدا کرتے ہیں۔ پچھلے سال، انگور کے باغ میں 400 کلو سے زیادہ انگور پیدا ہوئے، جس سے تقریباً 70 ملین VND حاصل ہوئے۔

لیکن اس سے بھی زیادہ قابل ذکر بات یہ ہے کہ بہت سے سیاح باغات میں پھل چننے، دیکھنے، فوٹو لینے اور تجربہ کرنے آئے ہیں۔ زیادہ اہم بات، وہ سمجھتا ہے کہ آج کے صارفین صرف صاف پھل نہیں خریدتے۔ وہ پروڈکٹ کے پیچھے کا تجربہ اور کہانی بھی خریدتے ہیں۔ وہاں سے، اس نے ماڈل کو ایکو ٹورازم کی طرف موڑ دیا۔

ماخذ: https://baodanang.vn/khi-nguoi-tre-chon-ve-que-3338772.html