Tan Phuoc Hamlet - ایک نئے سفر پر تبدیل ہونے کی ضرورت ہے۔

DTO - ڈونگ تھاپ موئی کی پھٹکڑی سے لدی، بنجر زمین سے، تان فووک (سابقہ ​​ٹین فوک ضلع) کے لوگوں کے محنتی ہاتھوں اور مقامی حکومت کی حمایت کی بدولت، معیاری انناس اگانے کے لیے ایک خصوصی علاقہ بتدریج بنا اور مضبوطی سے تیار ہوا۔ Tan Phuoc انناس، خاص طور پر ملکہ انناس کی قسم نے نہ صرف اس زرعی علاقے کے لیے نام پیدا کیا ہے جسے کبھی "غیر کاشت" سمجھا جاتا تھا، بلکہ اس نے آمدنی بڑھانے میں بھی حصہ لیا ہے، جس سے بہت سے گھرانوں کو غربت سے بچنے اور ان کی زندگیوں کو مستحکم کرنے میں مدد ملی ہے۔

Tan Phuoc 3 کمیون (دائیں) کے رہنماؤں نے مقامی انناس اگانے والے علاقے کا سروے کیا اور انناس کے پودوں کی پائیدار ترقی کے بارے میں کسانوں کی تجاویز سنیں۔

مغرب میں انناس کا دارالحکومت

پرانا ٹین فوک ضلع، ڈونگ تھاپ موئی کا مشرقی کنارہ، اپنی بہت زیادہ تیزابیت والی مٹی کے لیے مشہور ہے، جس کی وجہ سے فصلوں کو اپنانا مشکل ہو جاتا ہے۔ تاہم، زمین پر دوبارہ دعویٰ کرنے، بہتر بنانے اور اس سے چمٹے رہنے میں لوگوں کی ثابت قدمی کی بدولت، خاص طور پر Tan Phuoc 3 کمیون میں، انناس اگانے والا ایک بڑا علاقہ آہستہ آہستہ تشکیل پا گیا ہے، جسے صوبے کا "انناس کا دارالحکومت" سمجھا جاتا ہے۔ یہ ایماندار کسانوں کی مشکلات کو مواقع میں بدلنے کی مضبوط قوت ارادی اور صلاحیت کا واضح ثبوت ہے۔

مسٹر ہو وان ہوئی - پارٹی سیل کے سکریٹری، تان ہوا ہیملیٹ کی پیپلز کمیٹی کے سربراہ، ٹین فوک 3 کمیون، جنہوں نے اس سرزمین کے بہت سے اتار چڑھاؤ دیکھے ہیں، یاد کرتے ہیں: "تقریباً 30 سال پہلے، یہاں کی زمین پھٹکڑی سے بہت زیادہ آلودہ تھی، صاف پھٹکری کے تالاب کے نیچے، آپ ابھی بھی مچھلیوں کو نہیں دیکھ سکتے تھے۔ حکومت کی محنت اور مدد کے باعث کسانوں نے کئی اقسام کے پودوں پر تجربات کرنا شروع کر دیے اور آخر کار صرف انناس ہی اچھا اگا۔

تب سے، یہ بظاہر "مشکل" زمین ملکہ انناس کی اقسام کے لیے ایک مضبوط، میٹھی خوشبو، تھوڑا سا ریشہ، پتلی جلد کے لیے موزوں ترین جگہ بن گئی ہے اور مارکیٹ میں بہت مقبول ہے۔ انناس کے درخت معاشی نجات، ایک لانچنگ پیڈ بن گئے ہیں، جو یہاں کے بہت سے گھرانوں کو غربت سے بچنے اور ایک مستحکم، خوشحال زندگی گزارنے میں مدد فراہم کرتے ہیں۔ Tan Phuoc انناس برانڈ نے آہستہ آہستہ شکل اختیار کر لی ہے، جو یہاں کے لوگوں کی محنت اور استقامت کی کہانی کو اپنے ساتھ لے کر جا رہا ہے۔

پرانے سفر میں نئے چیلنجز

تاہم، انناس کی کاشت کے لیے طویل مدتی وابستگی اب پہلے کی طرح آسان نہیں رہی۔ اگرچہ انناس ایک خوشحال زندگی لایا ہے، نئے چیلنجز آہستہ آہستہ ابھر رہے ہیں، جن کے لیے کسانوں اور حکام سے بروقت اور موثر حل کی ضرورت ہے۔

مسٹر ہو وان ہوئی کے مطابق، انناس کے پودوں کو انحطاط پذیر اقسام اور تیزی سے پیچیدہ کیڑوں اور بیماریوں کے خطرے کا سامنا ہے۔ "کئی سالوں سے مسلسل کاشت کی وجہ سے، انناس کی اقسام تنزلی کا شکار ہیں اور پیداواری صلاحیت کم ہو جاتی ہے، تقریباً 2-3 سال کے بعد، کسانوں کو زمین کی تزئین و آرائش کرنی پڑتی ہے، اور وہ پہلے کی طرح مسلسل کاشت نہیں کر سکتے۔ اس کے مطابق، بیج لگانے، کھادوں سے لے کر مزدوری تک کی لاگت کافی زیادہ ہے، جبکہ فروخت کی قیمت میں کسانوں کے لیے خاص سرمایہ غیر مستحکم ہے، اس لیے کسانوں کے لیے کافی سرمایہ نہیں ہے۔ دیہی علاقوں میں بھی طویل مدتی پیداوار کو برقرار رکھنے میں ایک بڑی رکاوٹ ہے، یہ کسانوں کے مستقل خدشات ہیں، جن کے لیے کئی اطراف سے ہم آہنگ حل کی ضرورت ہوتی ہے۔

ٹین ہوا ہیملیٹ، ٹین فوک 3 کمیون میں رہنے والے مسٹر اینگو وان بینگ - ایک کسان جو تقریباً 30 سالوں سے انناس کاشت کر رہے ہیں، نے بتایا: "انناس نے مجھے اور یہاں کے بہت سے گھرانوں کو ایک مستحکم زندگی گزارنے میں مدد کی ہے۔ یہاں کے بہت سے کسانوں کی سب سے بڑی خواہش یہ ہے کہ ایک مستحکم کھپت کی منڈی ہو۔ اگر کاشتکاروں کو برآمد کرنے کے عمل کو مضبوط بنانے اور برآمد کرنے کے عمل کے ساتھ کافی حد تک رسائی حاصل ہو گی، تو انناس کی پیداوار میں اضافہ ہو گا۔ پیداوار میں زیادہ محفوظ ہم امید کرتے ہیں کہ بڑے پیمانے پر پیداوار کو منظم کرنے کے لیے ایک قابل انٹرپرائز ہو گا، جس سے ایک مستحکم پیداوار پیدا ہو گی تاکہ لوگ نہ صرف تازہ پھلوں کی فروخت بلکہ مصنوعات کو متنوع بنا سکیں۔

Tan Phuoc 3 انناس اگانے والے علاقے میں انناس کی کٹائی (تصویر: Duy Hai)

روابط کی ایک پائیدار سلسلہ کی ضرورت ہے

Tan Phuoc 3 Commune کی پیپلز کمیٹی کے مطابق، کمیون میں اس وقت 8,000 ہیکٹر سے زیادہ رقبہ ہے، جس میں سے 6,487 ہیکٹر زرعی اراضی ہے اور صرف انناس کا رقبہ 2,833 ہیکٹر ہے۔ انناس کی اہم قسم ملکہ ہے، جس کی اوسط پیداوار 20 ٹن فی ہیکٹر اور فروخت کی قیمت 7,500 - 8,000 VND/kg ہے۔ انناس کی زیادہ تر پیداوار اب بھی روایتی چینلز جیسے تاجروں اور ہول سیل مارکیٹوں کے ذریعے کھائی جاتی ہے۔ فی الحال، کوآپریٹیو اور انٹرپرائزز نے کسانوں کے لیے انناس استعمال کرنے کے لیے آپس میں جڑے ہوئے ہیں لیکن خطے کے انناس کی کل پیداوار کا صرف ایک چھوٹا حصہ ہے۔ لہذا، فصل کی چوٹی کے موسم کے دوران، اب بھی "اچھی فصل، کم قیمت" کی صورت حال ہے، کسانوں کی مستقل تشویش۔ پیداوار سے کھپت تک قریبی زنجیر کی کمی کی وجہ سے Tan Phuoc انناس اپنی قدر اور صلاحیت کو مکمل طور پر تیار نہیں کر پا رہا ہے۔

علاقے میں ایک قابل ذکر بات یہ ہے کہ کسانوں نے ابتدائی طور پر انناس کی پروسیسنگ کی صلاحیت سے فائدہ اٹھا کر اپنی قیمت میں اضافہ کیا ہے۔ یہ ایک نئی سمت ہے، جو مزید پائیدار ترقی کے لیے "دروازہ" کھول رہا ہے۔ محترمہ Pham Thi Bich Ngoc - Tan Phuoc Pineapple Candy Production Facility (My Loi Hamlet, Tan Phuoc 3 Commune) کی نمائندہ، اس آبائی شہر کی خصوصیت سے کاروبار شروع کرنے والوں میں سے ایک، نے کہا: "پہلے تو میں نے صرف گریڈ 2 اور گریڈ 3 سے انناس کی کینڈی بنانے کی کوشش کی تھی، کیونکہ اس دوران بہت سے انناس موجود تھے۔ انہیں سستے میں بیچنے پر افسوس ہوا، میں نے جو کینڈی بنائی تھی اسے میرے پڑوسیوں نے سپورٹ کیا، اس لیے میں نے اسے مارکیٹ میں بیچنے کے لیے زیادہ پیشہ ورانہ انداز میں تیار کیا۔"

Tan Phuoc Pineapple Candy Production Facility کی انناس کینڈی اپنے منفرد ذائقے کی وجہ سے مارکیٹ میں پسند کی جاتی ہے۔

ہاتھ سے بنی سادہ مصنوعات سے لے کر، اب تک، محترمہ Bich Ngoc کی سہولت نے بہت سی نئی پروڈکٹ لائنیں تیار کی ہیں جیسے: انناس جنجر کینڈی، انناس نمک اور مرچ کی کینڈی اور مقامی خاص انناس کے جام سے تیار کردہ فلنگ کے ساتھ کچھ مزید میٹھے کیک تیار کرنے کا منصوبہ بنا رہی ہے۔ Tan Phuoc انناس کے بھرپور ذائقے کی بدولت، سہولت کی کینڈی مصنوعات تیزی سے مقبول ہوئیں اور 3-ستارہ OCOP سرٹیفیکیشن حاصل کر لیا۔ انناس کی کینڈی اس وقت مقامی طور پر بڑے پیمانے پر استعمال کی جاتی ہے، جو انناس کی صنعت کی شبیہہ کو فروغ دینے اور خاص طور پر کم درجے کے انناس کی پیداوار کو حل کرنے میں معاون ہے، جس سے کاشتکاروں کو فصل کی کٹائی کے موسم میں نقصانات کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔

Tan Phuoc 3 کمیون حکومت انناس کی ترقی کو زیادہ منظم اور پائیدار سمت میں لے رہی ہے۔ مسٹر ٹران وان ہیپ - ٹین فوک 3 کمیون کی پیپلز کمیٹی کے چیئرمین نے کہا کہ ٹین فووک میں انناس کی ترقی کے لیے بہت سے فوائد ہیں جیسے: موزوں زمین، معتدل آب و ہوا، کاشت میں کافی تجربہ رکھنے والے کاشتکار اور مستحکم پیداوار پیدا کرنے والے بڑے پیداواری علاقے مقامی زرعی مصنوعات کو بڑی منڈیوں سے منسلک کرنے کے لیے اہم بنیادیں ہیں۔ تاہم، مقامی انناس کی صنعت کی زنجیر پر نظر ڈالتے ہوئے، ابھی بھی بہت سی مشکلات اور "رکاوٹیں" ہیں جنہیں دور کرنے کی ضرورت ہے۔ انناس کی صلاحیت سے پوری طرح فائدہ اٹھانے کے لیے، آنے والے وقت میں، مقامی اور برآمدی منڈیوں کی ضروریات کے لیے موزوں، ایک محفوظ، نامیاتی سمت میں انناس کی صنعت کی ترقی کو فروغ دینے کے لیے مقامی علاقے پر مبنی ہے۔

ملکہ انناس کی قسم ایک مضبوط مہک ہے، میٹھی ہے، تھوڑا فائبر ہے، اور Tan Phuoc 3 زمین سے پتلی جلد ہے اور مارکیٹ میں مقبول ہے.

ایک ہی وقت میں، علاقہ خاص شعبوں کے ساتھ قریبی ہم آہنگی کرے گا تاکہ ان مراحل میں بھاری سرمایہ کاری کرے جیسے: بیماری سے پاک پودوں کے ذرائع تیار کرنا، لاگت کو کم کرنے کے لیے انناس کی پیداوار کے ماڈل تیار کرنا اور ان کی نقل تیار کرنا اور کسانوں - کوآپریٹیو - انٹرپرائزز - سائنسدانوں کو جوڑنے والی زنجیر بنانا۔ یہ ایک "4 گھر والا" ماڈل ہے جو بہت سے دوسرے زرعی شعبوں میں کارآمد ثابت ہوا ہے اور اب اسے Tan Phuoc انناس پر سختی سے لاگو کرنے کی ضرورت ہے۔ اس کے علاوہ، علاقہ کسانوں کو اضافی قیمت بڑھانے کے لیے گہری پروسیسنگ کرنے کی ترغیب دیتا ہے، انناس سے مزید متنوع اور معیاری مصنوعات تیار کرتا ہے۔ بڑھتے ہوئے ایریا کوڈز کو تیار کرنا، ایک لازمی عنصر اگر کوئی سرکاری طور پر بڑی اور مانگی ہوئی منڈیوں میں برآمد کرنا چاہتا ہے...

Tan Phuoc انناس کی مصنوعات کو بین الاقوامی منڈی کو فتح کرنے کے لیے، کسانوں کی محنت اور تجربے کے علاوہ، حکومت، کاروباری اداروں اور سائنسدانوں کی طرف سے ایک منظم اور ہم آہنگ حکمت عملی کی ضرورت ہے۔ خاص طور پر، کوآپریٹیو - کسانوں اور کاروباروں کو جوڑنے، اجتماعی طاقت کو بڑھانے اور کسانوں کے حقوق کو یقینی بنانے کے کردار کے ساتھ - کو مضبوط اور فروغ دینے کی ضرورت ہے، جس سے Tan Phuoc انناس کو ایک نئے سفر پر لایا جائے۔

میرا لی

ماخذ: https://baodongthap.vn/kinh-te/khom-tan-phuoc-can-chuyen-minh-tren-hanh-trinh-moi-133204.aspx