وسط خزاں فیسٹیول کے دوران کیک اور کینڈیوں کی مارکیٹ کو کنٹرول کرنا

تازہ ترین، مستند، درست خبریں۔

- وسط خزاں کا تہوار قریب آ رہا ہے، سامان، خاص طور پر کیک اور کینڈیوں کی مارکیٹ میں ہلچل شروع ہو گئی ہے۔ صارفین کے حقوق کو یقینی بنانے میں کردار ادا کرنے کے لیے، حکام نے، جس کا بنیادی حصہ صوبائی مارکیٹ مینجمنٹ ڈیپارٹمنٹ ہے، نے مارکیٹ کی نگرانی، معائنہ اور کنٹرول کو مضبوط کیا ہے تاکہ جعلی اشیا، جعلی اشیا اور غیر محفوظ خوراک کو پیچھے دھکیل دیا جا سکے۔

صوبائی مارکیٹ مینجمنٹ ڈیپارٹمنٹ کے افسران تران کوانگ کھائی اسٹریٹ، لوونگ وان ٹرائی وارڈ، لینگ سون صوبے میں ایک گروسری اسٹور پر مون کیک چیک کر رہے ہیں۔

وسط خزاں کے تہوار کے دوران، چاند کیک، کینڈی، پھل وغیرہ جیسی اشیاء کی صارفین کی مانگ بڑھ جاتی ہے۔ اس علاقے میں وسط خزاں کے تہوار کے دوران فروخت ہونے والے زیادہ تر سامان گھریلو طور پر تیار کیے جاتے ہیں، خوبصورت اور متنوع ڈیزائن کے ساتھ، صارفین کی طلب کو پورا کرتے ہیں۔

ٹران کوانگ کھائی اسٹریٹ، لوونگ وان ٹرائی وارڈ پر ایک گروسری اسٹور کی مالک محترمہ نگوین تھی ہا نے کہا: فی الحال، میرا اسٹور تقریباً 200 قسم کے کیک اور کینڈی فروخت کرتا ہے، جس میں لانگ سون میں مون کیک کے کچھ معروف برانڈز جیسے کہ نین، تھانہ ٹرنگ، تھین چن مون کیک بھی شامل ہیں۔ فی الحال، گاہک مصنوعات کے معیار، اصل، میعاد ختم ہونے کی تاریخ اور لیبل میں بہت دلچسپی رکھتے ہیں۔ لہذا، ہم گاہکوں کے لیے کھانے کی حفاظت اور حفظان صحت کو یقینی بنانے کے لیے ضابطوں کے مطابق مکمل دستاویزات کے ساتھ معروف برانڈز اور اداروں سے معیاری مصنوعات درآمد کرتے ہیں۔

ڈونگ کنہ وارڈ، لوونگ وان ٹرائی وارڈ، کی لووا وارڈ کی مرکزی سڑکوں پر نامہ نگاروں کے ریکارڈ کے مطابق... وسط خزاں کے تہوار کی خدمت کے لیے کیک اور کینڈیوں کی تجارت اور خریداری کا ماحول ساتویں قمری مہینے کے وسط سے ہلچل مچانا شروع ہو گیا ہے۔ کنہ ڈو، بیبیکا... جیسے بڑے برانڈز کے مون کیک اسٹالز وسیع و عریض، چشم کشا، صارفین کو اپنی طرف متوجہ کرنے کے لیے لگائے گئے ہیں۔ گروسری اسٹورز، بازاروں، سپر مارکیٹوں، اور شاپنگ سینٹرز میں، مون کیک، کینڈی، کھلونے... بہت سی اقسام اور ڈیزائنوں کے ساتھ لوگوں کو مصنوعات خریدنے کی طرف راغب کرنے کے لیے ڈسپلے کیے جاتے ہیں۔

وسط خزاں فیسٹیول کے دوران لوگوں کے لیے فوڈ سیفٹی کو یقینی بنانے کے لیے، لینگ سون صوبے کی فوڈ سیفٹی اینڈ ہائیجین پر بین الیکٹرل اسٹیئرنگ کمیٹی نے 2020 میں 2020 میں مسٹر ڈیونگ مارکیٹ کے ڈپٹی ہاٹم فیسٹیول کے دوران فوڈ سیفٹی کی یقین دہانی کو مضبوط بنانے کے لیے آفیشل ڈسپیچ نمبر 3127/CV-BCDLNVSATTP جاری کیا۔ منیجمنٹ ڈیپارٹمنٹ نے کہا: صوبائی مارکیٹ مینجمنٹ ڈیپارٹمنٹ نے فوڈ سیفٹی پر ایک انٹر سیکٹورل انسپکشن ٹیم قائم کی ہے۔ وسط خزاں فیسٹیول 2025۔ اس کے مطابق، 18 ستمبر سے 6 اکتوبر 2025 تک، بین الضابطہ معائنہ ٹیم صوبے بھر میں مون کیک کی تیاری کی 10 سہولیات کا معائنہ کرنا شروع کر دے گی۔ اس کے ساتھ ساتھ صوبائی مارکیٹ مینجمنٹ ڈیپارٹمنٹ کے ماتحت ٹیموں نے صوبے کی کمیونز اور وارڈز کی پیپلز کمیٹیوں کے ساتھ بھی رابطہ کیا تاکہ 59 پیداواری سہولیات کے لیے فوڈ سیفٹی معائنہ کیا جا سکے۔   پورے صوبے میں مون کیک اور دیگر کھانے پینے کی اشیاء کی تجارت۔ اس طرح، اس سال کے وسط خزاں فیسٹیول کے دوران مارکیٹ میں کھانے کی حفظان صحت اور حفاظت کو یقینی بنانے والے مون کیک، کیک اور کینڈیوں کی پیداوار اور تجارت کے ضوابط کی خلاف ورزی کرنے والے پیداوار اور کاروباری اداروں کا فوری طور پر پتہ لگانے، روک تھام کرنے اور سختی سے نمٹنے کے لیے۔

مارکیٹ مینجمنٹ ٹیم نمبر 1 وارڈز کے علاقوں کی انچارج ہے: لوونگ وان ٹری، کی لوا، ڈونگ کنہ اور تام تھانہ، جہاں بہت سی سپر مارکیٹیں اور بڑے پیمانے پر گروسری اسٹورز مرکوز ہیں۔ وسط خزاں فیسٹیول کے دوران، کیک اور کینڈیوں کی مانگ میں اضافہ ہو گا، خاص طور پر مون کیک، مارکیٹ مینجمنٹ ٹیم نمبر 1 کے کپتان مسٹر چو نگوک ہا نے کہا: یونٹ نے صورتحال کو سمجھنے کے کام کو فعال طور پر مضبوط کیا ہے۔   کاروبار، خاص طور پر علاقے میں مون کیک کی پیداوار اور فروخت ۔ 18 ستمبر 2025 کو بین الضابطہ فوڈ سیفٹی اینڈ ہائیجین انسپکشن ٹیم کے سربراہ کے طور پر ، ہم نے چاند کیک کی تیاری کی دو سہولیات کا سائٹ معائنہ کرنے کے لیے ایک ٹیم کا اہتمام کیا ۔ معائنہ کے ذریعے، یہ پایا گیا کہ دونوں سہولیات پیداواری ضوابط کی مکمل تعمیل کرتی ہیں، خام مال کی واضح اصلیت تھی، مون کیک پر واضح ڈاک ٹکٹ، لیبل، پیداوار کی تاریخیں، اور میعاد ختم ہونے کی تاریخیں تھیں، اور مصنوعات حکام کے پاس رجسٹرڈ تھیں۔

ہر خاندان کے لیے خوش اور محفوظ وسط خزاں کا تہوار منانے کے لیے، تمام سطحوں اور شعبوں کی فعال شرکت کے علاوہ، صارفین کو واضح اصل، ڈاک ٹکٹ، لیبل اور اشیا کی میعاد ختم ہونے کی تاریخوں والی مصنوعات خریدنے کا انتخاب کرنا چاہیے اور اپنے اور اپنے پیاروں کے حقوق اور تحفظ کو یقینی بنانے کے لیے معروف، برانڈڈ اسٹورز سے خریدنا چاہیے۔ محترمہ Nguyen Quynh، Ky Lua وارڈ، Lang Son صوبہ نے اشتراک کیا: ہر سال وسط خزاں کے تہوار کے دوران، میرا خاندان کینڈی اور کینڈی خریدتا ہے، بشمول ناگزیر مون کیک؛ تحقیق اور حکام سے پروپیگنڈہ کی معلومات سننے کے ذریعے، میں ہمیشہ معروف اسٹورز اور برانڈز سے مون کیک خریدنے کا انتخاب کرتا ہوں، جس میں واضح اصلیت، ڈاک ٹکٹ، لیبل، پیداوار کی تاریخ، اور تاریخ ختم ہو جاتی ہے۔

آنے والے وقت میں، حکام پروپیگنڈے کو فروغ دینے، لوگوں میں قانون کی تعمیل کے بارے میں آگاہی اور احساس پیدا کرنے، ایک محفوظ، پُرجوش اور خوشگوار وسط خزاں کے تہوار میں حصہ ڈالنے کے ساتھ ساتھ، پیداواری اور کاروباری اداروں میں کھانے کی حفظان صحت اور حفاظت کے معائنے کو مضبوط کرنا جاری رکھیں گے۔

ماخذ: https://baolangson.vn/kiem-soat-thi-truong-banh-keo-dip-tet-trung-thu-5059373.html