کھنہ سون کمیون میں ریشم کے کیڑے کاشتکاری کی صنعت پچھلی صدی کے 70 کی دہائی سے پھل پھول رہی ہے ۔ اس وقت، یہاں کے بہت سے گھرانوں نے شہتوت اگایا، ریشم کے کیڑے پالے... صوبے کے اندر اور باہر ٹیکسٹائل فیکٹریوں کے لیے کوکون یا کاتا ریشم درآمد کیا۔
تاہم، مارکیٹ کی معیشت کی ترقی کے ساتھ، صنعتی کپڑوں کا دھیرے دھیرے غلبہ ہوتا گیا، جس سے ریشم کی بنائی کی صنعت میں مشکلات پیدا ہوئیں، جس کی وجہ سے یہاں ریشم کے کیڑے کی کھیتی بتدریج زوال پذیر ہوئی۔ ابھی تک، کھنہ سون کمیون میں ریشم کے کیڑے کے کسانوں کی تعداد انگلیوں پر گنی جا سکتی ہے، جو بنیادی طور پر کھانے کی پروسیسنگ کے لیے سنہری ریشم کے کیڑے پالتے ہیں۔
2020 میں، ڈونگ ٹین مولبیری ایگریکلچرل کوآپریٹو قائم کیا گیا اور صنعتی پیمانے پر ریشم کے کیڑے پالنے والا یہاں کا پہلا اور واحد ادارہ بن گیا۔ اپنے قیام کے 3 سال بعد، ریشم کے کیڑے کا یہ مرتکز فارمنگ ماڈل، جو شمال میں سب سے بڑا سمجھا جاتا ہے، نے اپنی تاثیر ثابت کرنا شروع کر دی ہے۔
مشکل بچوں کی پرورش، ایئر کنڈیشنگ میں سونے سے مرکب دلچسپی (ویڈیو: ہوانگ لام)۔
شہتوت کی پرانی اور زوال پذیر دیسی اقسام کی جگہ دو نئی قسمیں لے لی گئی ہیں، جو یہاں کے موسم اور مٹی کے حالات کے لیے موزوں ہیں، خاص طور پر اس شہتوت کی قسم کے پتے بڑے ہوتے ہیں، اس لیے فی یونٹ رقبہ کی پیداوار مقامی شہتوت کی اقسام سے بہت زیادہ ہے۔ شہتوت کی کاشت اور دیکھ بھال مکمل طور پر صاف پیداواری عمل کے مطابق ہوتی ہے کیونکہ ریشم کے کیڑے بہت حساس اور "مشکل" انواع ہیں۔
دریائے لام کے جڑواں میدانوں پر، 20 ہیکٹر کے کل رقبے کے ساتھ سبز شہتوت کے کھیت بن گئے ہیں۔
محترمہ ہا تھی تینہ (53 سال، خانہ سون کمیون کی رہائشی) کے مطابق، ریشم کے کیڑے بہت چست کھانے والے ہوتے ہیں۔ ریشم کے کیڑوں کی خوراک کے طور پر استعمال ہونے والے شہتوت کے پتے بارش کے پانی، اوس، یا خشک نہیں ہونے چاہئیں۔
"شہتوت کے پتوں کی کٹائی کے لیے آپ کو شبنم کے خشک ہونے تک انتظار کرنا پڑتا ہے، کیونکہ اگر پتے گیلے ہوں تو ریشم کے کیڑوں کے پیٹ میں درد ہوتا ہے، اگر موسم بارش کی پیش گوئی ہو تو بارش ہونے سے پہلے پتوں کو کاٹنا ہوگا، پھر کپڑے کو ڈھانپ کر ان پر دھند کا چھڑکاؤ کرنا ہوگا۔ شہتوت کے پتے بہت جلد سوکھ جاتے ہیں، اس لیے ریشم کی کٹائی بہت جلد ہو جائے گی، اور خشک ہو جائے گی۔" آپ کو انہیں کاٹنا اور کاٹنا ہے تاکہ ریشم کے کیڑے انہیں فوراً کھا سکیں،" محترمہ ٹِنہ نے کہا۔
ریشم کے کیڑے کی پرورش کے لیے استعمال ہونے والی نسلیں کوآپریٹو بیرون ملک سے درآمد کرتی ہیں۔ یہ سفید ریشم کے کیڑے کی نسل ہے، جو سخت آب و ہوا، سرد سردیوں، نگھے این میں گرم گرمیاں برداشت کرنے کے قابل ہے اور اس میں ریشم کا معیار اچھا ہے۔
ریشم کے کیڑے 5 مراحل میں بڑھتے ہیں، ہر مرحلہ 2-3 دن تک رہتا ہے، اور ہر پگھلا ریشم کے کیڑے کی زندگی میں ایک اور سال کا اضافہ کرتا ہے۔ دیکھ بھال، درجہ حرارت کی ایڈجسٹمنٹ، اور کھانے کی تیاری کا انحصار ریشم کے کیڑے کی عمر پر ہونا چاہیے۔
انکیوبیشن کے بعد، ریشم کے کیڑے کے انڈوں کو سخت ماحولیاتی معیارات کے ساتھ الگ جگہ پر رکھا جاتا ہے۔ اس مرحلے پر ریشم کے کیڑے کے کھانے کو چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ کر ہمیشہ تازگی کو یقینی بنانا چاہیے۔
مسٹر ڈنہ وان ڈوونگ (56 سال کی عمر) کے مطابق، پہلے مرحلے میں ریشم کے کیڑوں کی دیکھ بھال کرنے والے شخص کو معیاری خوراک فراہم کرنے کے ساتھ ساتھ ریشم کے کیڑوں کے لیے مناسب رہائش کا ماحول بھی یقینی بنایا جانا چاہیے۔
"اس مرحلے پر، کمرے کا درجہ حرارت 25-27 ڈگری سینٹی گریڈ، نمی 80-85% ہونا چاہیے۔ درجہ حرارت کو برقرار رکھنے کے لیے ایئر کنڈیشنگ لگانے کے علاوہ، نمی پیدا کرنے کے لیے کمرے میں ہمیشہ ایک مسسٹ سپرےر ہونا چاہیے،" مسٹر ڈونگ نے کہا۔
ہر بار جب وہ پگھلتے ہیں، ریشم کے کیڑے ایک سال بڑے ہوتے ہیں، ہر سال 2-3 دن تک رہتے ہیں۔ جب ریشم کے کیڑے پہلی عمر کو پہنچ جاتے ہیں، تو انہیں شہتوت کے پتوں کو پتلی پٹیوں میں کاٹنے کی ضرورت نہیں رہتی ہے، لیکن وہ کٹنگ مشین کا استعمال کرکے انہیں آدھے ہاتھ کے سائز کے ٹکڑوں میں کاٹ سکتے ہیں۔ دوسری عمر سے، ریشم کے کیڑے شہتوت کے بہت سے پتے کھاتے ہیں۔ "ریشم کے کیڑے بیکار کھانا کھاتے ہیں" کے مرحلے کے دوران، کارکنوں کو ریشم کے کیڑوں کی خوراک میں مسلسل اضافہ کرنا چاہیے۔
اس مدت کے دوران، درجہ حرارت ہمیشہ 26 ڈگری سیلسیس پر برقرار رکھنا ضروری ہے. "گرمیوں میں، Nghe An میں اوسط درجہ حرارت زیادہ ہوتا ہے، بعض اوقات یہ 38-39 ڈگری سینٹی گریڈ تک پہنچ جاتا ہے۔ ہمیں ریشم کے کیڑوں کے لیے ایئر کنڈیشنر لگانے پڑتے ہیں،" مسٹر ڈنہ وان تھانگ - ڈونگ ٹین ملبیری ایگریکلچرل کوآپریٹو نے کہا۔
جب 5 سال کی عمر میں (یعنی 5 پگھلنے کے بعد) جسم میں غذائی اجزاء کی مقدار کافی ہو جائے تو ریشم کا کیڑا مزید نہیں کھائے گا۔
جب ریشم کے کیڑے "پکے" ہوں گے تو انہیں لکڑی کے "گھونسلوں" میں ڈال دیا جائے گا تاکہ وہ اپنے گھونسلے بنائیں۔ ہر ریشم کا کیڑا ایک خلیے میں رینگتا ہے، اس کے گرد ریشم کو گھماتا ہے، ایک کوکون بناتا ہے۔
ریشم کے کیڑے کوکون بنانے کے بعد، کارکن کوکونز کو ہٹا دیں گے اور انہیں لام ڈونگ اور ہا نام میں ریشم اور کپڑے کے کارخانوں میں بھیجیں گے۔ اوسطاً، کوآپریٹو ہر ماہ فیکٹریوں کو 600-700 کلو کوکون برآمد کرتا ہے۔ pupae مارکیٹ میں 110,000-120,000 VND/kg کی قیمت پر کھانے کے طور پر فروخت کیا جا سکتا ہے۔
فی الحال، کوآپریٹو 7-8 ملین VND/شخص/ماہ اور 20 موسمی کارکنوں کی تنخواہ کے ساتھ 5 کارکنوں کے لیے باقاعدہ ملازمتیں پیدا کر رہا ہے۔
"ہم فی الحال ریشم کی ریلنگ کو پائلٹ کر رہے ہیں تاکہ ریشم کے کیڑے پالنے، سلک ریلنگ، اور اقتصادی قدر کو بڑھانے کے لیے بنائی سے ایک بند پیداواری سلسلہ بنایا جا سکے۔ پیداوار میں جاتے وقت، سب سے اہم چیز خام مال کے علاقے کو مستحکم کرنا ہے۔
درحقیقت، اسی علاقے میں دیگر زرعی فصلوں کے مقابلے میں، شہتوت کے درختوں کی قیمت 2-3 گنا زیادہ ہے۔ ترقیاتی منصوبے میں، ہم لوگوں کو شہتوت کی کاشت میں حصہ لینے کے لیے قائل کریں گے، پیداوار کو یقینی بنائیں گے تاکہ لوگ خود کو اگانے میں محفوظ محسوس کر سکیں، اس طرح ریشم کے کیڑے کی کھیتی کے لیے خام مال کے ذرائع کو بھی مستحکم کیا جائے گا،" مسٹر ڈنہ وان تھانگ نے مزید کہا۔
ماخذ
تبصرہ (0)