دھوپ کے نیچے مٹھاس
تجربہ اس کم بارش والے علاقے کی خصوصیت والی دھوپ اور ہوا کے نیچے پھلوں سے لدی انگور کی بیلوں سے شروع ہوتا ہے۔ با موئی وائن یارڈ یا ہوانگ ین وائن یارڈ میں، زرعی سیاحت "دیکھنے اور خریدنے" سے "کرنے اور تجربہ کرنے" میں تبدیل ہو گئی ہے۔ زائرین کو ان کی جلد کی رنگت اور مضبوطی سے انگور کے پکنے کا مشاہدہ کرنے کی ہدایت کی جاتی ہے، پھر تنے کو نقصان پہنچائے بغیر ہر ایک گچھے کو احتیاط سے کاٹنے کے لیے خصوصی کینچی کا استعمال کریں۔ یہ بظاہر آسان عمل دیکھنے والوں کو پورے بڑھتے ہوئے موسم میں دیکھ بھال کی تال کو سمجھنے میں مدد کرتا ہے۔
 |
| سیاح Ninh Phuoc کے انگور کے باغوں میں خود پکے ہوئے انگور چننے سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔ |
 |
| زائرین با موئی وائن یارڈ میں وائن سیلر سیٹنگ میں وائن چکھنے کا تجربہ کر سکتے ہیں۔ |
انگور اگانے کا "پردے کے پیچھے" عمل انگوروں کے بالکل نیچے کھلتا ہے: چھانٹنا، دھونا، کچلنا، اور ابال۔ کچھ گھرانے اب بھی نیم روایتی شراب بنانے کے طریقوں کو برقرار رکھتے ہیں، متوازن ذائقہ بنانے کے لیے چینی، خمیر اور ابال کے وقت کے تناسب کی وضاحت کرتے ہیں۔ مہمان مختلف مصنوعات کی سطحوں کا نمونہ لے سکتے ہیں: تازہ انگور، مرتکز انگور کا شربت، انگور کی شراب، اور خشک انگور؛ ہر ایک ذائقہ کے سپیکٹرم کو ایک قدم کی نمائندگی کرتا ہے۔ اقسام (سرخ، سبز، بیج کے بغیر) اور کاشت کے عمل کے درمیان فرق ایک منفرد شناخت بناتا ہے، جس سے "انگور کھانے" کو سیکھنے کا تجربہ ہوتا ہے۔
Bau Truc لونگ ہیریٹیج
انگور کی مٹھاس کو پیچھے چھوڑ کر، سفر باؤ ٹرک پوٹری ولیج میں زمین کے سرخ رنگوں کی طرف منتقل ہوتا ہے - جو جنوب مشرقی ایشیا کے قدیم ترین مٹی کے برتنوں کے گاؤں میں سے ایک ہے، جسے غیر محسوس ثقافتی ورثے کی قومی فہرست میں شامل کیا گیا ہے۔
یہاں، مٹی کمہار کے پہیے پر نہیں گھومتی، بلکہ کاریگر کے ہاتھوں کے مطابق چلتی ہے۔ "ہینڈ مولڈنگ - اوپن ایئر فائرنگ" تکنیک منفرد، ایک قسم کی مصنوعات تیار کرتی ہے، ہر ایک میں ایک قسم کا تغیر۔
 |
| Bau Truc مٹی کے برتنوں کے گاؤں کے کاریگر سیاحوں کو روایتی چام کے دستکاری کے طریقوں سے مٹی کے برتن بنانے میں رہنمائی کرتے ہیں۔ |
 |
| سیاح اپنے سفر سے باؤ ٹرک مٹی کے برتنوں کی مصنوعات کو تحائف کے طور پر منتخب کرتے ہیں۔ |
چھٹیوں کے موسم کے دوران، تجرباتی جگہ کو بڑھایا جاتا ہے، کاریگر زائرین کو براہ راست رہنمائی فراہم کرتے ہیں، انہیں مٹی کے برتنوں کو ڈھالنے، مٹی کی پلاسٹکٹی کو محسوس کرنے، رولنگ اور ہموار کرنے کی تکنیکوں کا استعمال کرتے ہوئے اسے شکل دینے کا طریقہ سیکھنے، اور چھو کر پروڈکٹ کی موٹائی کو ایڈجسٹ کرنے کی اجازت دیتے ہیں۔ کھلی فضا میں فائرنگ کا عمل بھی مرحلہ وار متعارف کرایا جاتا ہے جس میں مصنوعات کو ترتیب دینے اور ایندھن لگانے سے لے کر آگ کے رنگ کا مشاہدہ کرنے تک درجہ حرارت کا اندازہ لگایا جاتا ہے۔ تجرباتی سیشنوں کے درمیان چام ڈھول کی آوازیں ہیں، مٹی کے برتنوں کو ورثے کی "جاندار کارکردگی" بناتی ہے۔
مسٹر Phu Huu Minh Thuan - Bau Truc Cham Pottery Cooperative کے ڈائریکٹر نے اشتراک کیا: "ثقافتی پرفارمنس کو ہاتھوں سے تجربات کے ساتھ جوڑنا Bau Truc کو نوجوان مہمانوں کو اپنی طرف متوجہ کرنے میں مدد کرتا ہے، ساتھ ہی ساتھ دستکاروں کی اگلی نسل کو برقرار رکھنے میں بھی اپنا کردار ادا کرتا ہے۔"
جب دھاگہ کہانی سناتا ہے۔
وہ آوازیں جو سفر کو جاری رکھتی ہیں وہ My Nghiep Weaving Village میں تال کی آوازیں ہیں۔ روئی اور دھاگے سے لے کر قدرتی مواد سے رنگنے تک، پھر فریم کو کھینچنا، ہیڈلز کو ترتیب دینا، بنیاد بنائی، اور نمونوں کو بُننا – ہر قدم صبر اور درستگی کی ضرورت ہے۔ زائرین شٹل کو اسٹیئرنگ کرنے، سوت کو دبانے، اور ایک مستحکم تال برقرار رکھنے کی کوشش کر سکتے ہیں۔ صرف چند منٹوں میں، وہ واضح طور پر پیٹرن کو تبدیل ہونے سے رکھنے کی دشواری محسوس کر سکتے ہیں۔ گہرائی میں جا کر، وہ پیٹرن کے پیچھے کی کہانی کو دریافت کرتے ہیں: جیومیٹرک شکلیں جو زندگی کے چکر کی علامت ہوتی ہیں، زگ زیگ لکیریں جو پہاڑوں اور پہاڑیوں کی نشاندہی کرتی ہیں، اور چام کے لوگوں کی کاسمولوجی سے جڑے رنگ کے بینڈ۔
 |
| My Nghiep بنائی گاؤں میں کاریگر اپنے کرگھوں پر بیٹھ کر بروکیڈ کے نمونے بنا رہے ہیں جو منفرد چام ثقافت کی عکاسی کرتے ہیں۔ |
My Nghiep Cham Brocade Weaving Cooperative کے ڈائریکٹر مسٹر Phu Van Ngoi نے کہا: "فی الحال، بروکیڈ مصنوعات نہ صرف چام کے لوگوں کی روزمرہ کی زندگیوں میں کام کرتی ہیں بلکہ اسے عملی طور پر استعمال کرنے کے لیے نئے سرے سے ڈیزائن بھی کیا جا رہا ہے۔ خریداری کے علاوہ، سیاح یہ تجربہ کر سکتے ہیں اور سمجھ سکتے ہیں کہ کپڑے کا ایک ٹکڑا کیوں کئی دن لگتا ہے، یہاں تک کہ ہر ایک پروڈکٹ کو اپنا نام بنانے میں، یہاں تک کہ ہفتے کیوں لگتے ہیں۔ خریدنا اب صرف ایک لین دین نہیں ہے بلکہ تعریف کا عمل ہے۔
دھوپ والی زمین کے درمیان کمل کا کم نوٹ
تین شدید تجرباتی "ابواب" کے بعد، My Nghiep کمل کا تالاب سکون کا ایک جان بوجھ کر لمحہ پیش کرتا ہے۔ پانی کے پار بانس کے راستے پر چلتے ہوئے، رفتار قدرتی طور پر سست ہوجاتی ہے۔ سب سے خوبصورت وقت صبح سویرے یا دیر سے دوپہر کا ہوتا ہے، جب روشنی نرم ہوتی ہے، کمل کی خوشبو تیز ہوتی ہے، اور ہوا کا جھونکا بالکل ٹھیک ہوتا ہے۔
تصاویر لینے کے علاوہ، زائرین کمل کی چائے سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں، کمل کے بڑھنے کے چکر، کٹائی کے طریقے، اور خوشبو لگانے کے بارے میں کہانیاں سن سکتے ہیں۔ یہ جگہ خاندانوں، بوڑھوں، یا کسی ایسے شخص کے لیے موزوں ہے جسے مسلسل سرگرمیوں کے بعد آرام کرنے کے لیے ایک لمحے کی ضرورت ہو۔ اپنے منفرد انداز میں، کمل سکون کے ساتھ سفر کا اختتام کرتا ہے۔
 |
| سیاح مائی اینگھیپ کے کمل کے تالابوں کے درمیان آتے ہیں اور تصاویر لیتے ہیں۔ |
اگر سمندر وہ جگہ ہے جہاں "اپنی تمام توانائیاں ضائع ہونے دیں"، تو Ninh Phuoc "سست سفر" کا انتخاب ہے۔ انگوروں - مٹی کے برتنوں - بُنائی - کمل کے پھولوں کا سفر لمبا نہیں ہے، لیکن دیکھنے والوں کے لیے صرف تصاویر سے زیادہ گھر لینے کے لیے کافی ہے: یہ ایک ایسی زمین کو "چھونے" کا احساس ہے جو زندگی کی اپنی تال کے ذریعے کہانیاں سناتی ہے۔
منصوبے کے مطابق، Ninh Phuoc زراعت اور روایتی دستکاری سے منسلک تجرباتی سیاحت کو ترقی دے رہا ہے، جس میں چام ثقافت کو اس کی بنیادی اہمیت ہے۔ اس سال 30 اپریل اور 1 مئی کی تعطیلات کے دوران، کمیون نے مقامی گائیڈز کی ٹیم سے لے کر مہمانوں کے استقبال کے عمل تک، کرافٹ دیہات میں کمیونٹی ٹورز اور معیاری خدمات کے فروغ کو تیز کیا۔ یہ علاقہ ثقافتی ورثے کے تحفظ، کاریگروں کی مدد کرنے اور سیاحت سے منسلک OCOP (ون کمیون ون پروڈکٹ) مصنوعات تیار کرنے پر بھی توجہ مرکوز کرتا ہے، جس سے Ninh Phuoc میں سیاحتی سرگرمیوں کی پائیدار ترقی کی بنیاد بنتی ہے۔
یوتھ - تھو لون
ماخذ: https://baokhanhhoa.vn/du-lich/trai-nghiem-kham-pha/202604/lam-moi-ky-nghi-voi-hanh-trinh-ninh-phuoc-e865f06/
تبصرہ (0)