پوری سپلائی چین میں فوڈ سیفٹی کے انتظام کے لیے واضح ٹولز۔

ویلیو چین کے ساتھ ساتھ فوڈ سیفٹی مینجمنٹ کی پالیسی درست ہے، لیکن اس کے لیے انتظامی ٹولز کے بارے میں وضاحت کی ضرورت ہے، آخر کار کون ذمہ دار ہے، چین کا ڈیٹا کہاں محفوظ ہے، اور ٹریس ایبلٹی کے لازمی میکانزم کیا ہیں۔

Nguyen Thi Hanh، محکمہ فوجداری اور انتظامی قانون اور انتظامی خلاف ورزیوں کے انتظام کے ڈائریکٹر، نے مسودہ تیار کرنے والی ایجنسی سے درخواست کی کہ وہ مندوبین کی رائے کا مطالعہ کرے اور ان کو شامل کرے۔ (تصویر: وزارت انصاف کا الیکٹرانک پورٹل)

8 مئی کو وزارت انصاف نے فوڈ سیفٹی کے ترمیم شدہ قانون پر پالیسی ڈوزیئر کا جائزہ لینے کے لیے کونسل کا اجلاس منعقد کیا۔

میٹنگ میں رپورٹنگ کرتے ہوئے، وزارت صحت کے ایک نمائندے نے بتایا کہ فوڈ سیفٹی سے متعلق مسودہ قانون (ترمیم شدہ) چار بڑی پالیسیوں پر مشتمل ہے، جس میں ویلیو چین کے ساتھ ساتھ فوڈ سیفٹی کے انتظام سے متعلق پالیسی بھی شامل ہے۔ اس پالیسی کا مقصد پوری فوڈ ویلیو چین میں خوراک کی حفاظت کا انتظام کرنا ہے، ابتدائی پیداوار، کاشت کاری، مویشیوں کی فارمنگ، کٹائی، ماہی گیری، استحصال، ذبح کرنے، پروسیسنگ، تجارت اور صارفین تک تقسیم، اس بات کو یقینی بنانا کہ مارکیٹ میں گردش کرنے والی مصنوعات محفوظ ہوں اور صارفین کے لیے اعلیٰ معیار کی ہوں، جس کا مقصد فوڈ سیفٹی کنٹرول کے طریقوں کو تیار کرنا ہے۔

اس کے مطابق، مسودے میں اب بھی یہ شرط رکھی گئی ہے کہ پیداوار، ابتدائی پروسیسنگ، کاشت کاری، مویشی پالنا، کٹائی، ماہی گیری، استحصال، اور ذبح پر قابو پانے کی سرگرمیاں متعلقہ قوانین کے مطابق انجام دی جائیں گی جیسا کہ 2010 کے فوڈ سیفٹی قانون میں بیان کیا گیا ہے، لیکن اس میں ادویات کی حد، خوراک اور دیگر ادویات کی سطحوں پر ضابطے شامل کیے گئے ہیں۔ کھانے میں آلودگی.

اس مسودے میں ایسے ضوابط بھی شامل کیے گئے ہیں جن میں فوڈ ہائیجین (GHP) کے عمومی اصولوں کو پورا کرنے کے لیے خوراک کی پیداوار کی سہولیات کی ضرورت ہوتی ہے اور خوراک کی پیداوار کی سہولیات کے کچھ مخصوص گروپوں کے لیے ضوابط جو کہ HACCP، ISO 22000، IFS، BRC، FSSC 22000، وغیرہ جیسے اعلی درجے کے عالمی پیداواری معیارات پر پورا اترتے ہوں، عمل درآمد کے روڈ میپ کے ساتھ۔